-
-
-
-
-
Carnea de pui este nutritivă și sănătoasă. Aceasta conține multe vitamine, aminoacizi, fosfor, fier, cupru, calciu, zinc, vitamine A, B șamd. În plus, carnea de pui are puține calorii, de aceea este apreciată de persoanele care țin dietă. Conform teoriei medicinii tradiționale chineze, ghimbirul poate stimula transpirația, având roluri de ameliorarea simptomelor exterioare ale bolilor, încălzirea plămânilor
-
-
-
Mazărea este o legume nutritivă, având efect antibacterian, antioxidant, anti-cancerigen, scade tensiunea arterială și îmbunătățește imunitatea. Iată rețeta pentru o supă de mazăre delicioasă și ușor de gătit.Ingrediente:100 gr. mazăre boabe, 100 gr. castraveți, 100 gr. șuncă, două ouă, 4 gr. sare, 20 gr. amidon de porumb, 1 gr. granule cu aromă de pui (jijing), 1 gr. praf de piper alb, puțin ulei
-
-
-
-
-
Ingrediente:90 gr. mălai, 110 gr. făină, 30 gr. zahăr, 1gr. sare, 4 gr. praf de copt, 1 ou, 30 gr. ulei, 50-60 gr. lapteMod de preparare:1. Adăugăm făină, zahăr, sare, praf de copt peste mălai, amestecăm bine.2. Adăugăm oul și uleiul peste făină și facem un aluat lucios.3. Tăiem uniform aluatul în patru bucăți.4. Luăm o bucată de aluat și facem o bilă. Apoi o rulăm în formă de baghetă,
-
-
-
-
Vinetele sunt gustoase și nutritive, bogate în proteine, grăsimi, hidrocarbonați, vitamine, calciu, fosfor, fier și alți nutrienți. În continuare vă voi prezenta o rețetă simplă și delicioasă, pentru vinete călite.Ingrediente:2 vinete, o jumătate de ardei, un fir de ceapă verde, 80 gr. carne tocată, 2 căței de usturoi, o bucată mică de ghimbir, 3 gr. amidon, puțină sare, 20 ml. sos de soia ușor (Shengchou)Mod
-
Ingrediente:200 gr. carne de pui, 150 gr. cubulețe de legume congelate, o bucată de praz, o mică bucată de ghimbir, un cățel de usturoi, 1 gr. zahăr, 15 ml. vin de masă, puțin amidon, aproximativ 3 gr. sare.Mod de preparare:1. Tăiem carnea de pui în cubulețe.2. Tăiem prazul, ghimbirul și usturoiul în felii.3. Decongelăm cubulețele de legume.4. Adăugăm 1 gr. sare, amidon, puțină apă peste carnea de
-
Primăvara și vara, iarba este acoperită de multe păpădii. Această plantă este bogată în vitaminele A și C, potasiu, conține și fier, calciu, vitamina B, magneziu, acid folic și cupru. Păpădia poate fi folosită atât în bucătărie cât și ca medicament, având efecte în eliminarea căldurii interioare excesive, detoxifiere, reducerea umflăturilor și a nodulilor. Vă prezint astăzi o rețetă de salată de păpădie,
-
-
-
Dragi prieteni, conform calendarului agricol chinezesc, Anul Nou bate la ușă. Din 22 ianuarie începe Anul Iepurelui. De aceea, vă invit să preparăm o rețetă dedicată Anului Nou, pâine în formă de iepure! Fie ca Anul Iepurelui să vă aducă vouă și familiilor multă sănătate și fericire! La mulți ani!Ingrediente:190 gr. făină pentru pâine, 25 gr. zahăr fin, 3 gr. sare, 3 gr. drojdie, 1 ou, 110 gr. lapte,
-
-
-
Pulpele de pui cu cola sunt delicioase și aspectuoase. Rețeta este foarte simplă, fiind apreciată de multă lume.Ingrediente:5 pulpe de pui, o cutie de cola (330 ml), o bucată de praz, o bucată de ghimbir, 2 felii de lămâie fără semințe, 2 gr. zahăr, 6 gr. sare, 30 ml. vin de masă, puțin susan alb (pentru podoabă)Mod de preparare:1. Spălăm bine pulpele de pui, facem câte două tăieturi pe două fețe ale
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Ingrediente:Un crap (aproximativ 1 kg), 15 ml. vin de masă, 2 gr. praf de piper alb, 4 gr. sare, o bucată de praz, o bucată de ghimbir, 6 căței de usturoi, 15 ml. sos de soia ușor (Sheng chou), 15 ml. sos de soia obișnuit, 8 gr. concentrat de pui, 90 ml. oțet de orez, 10 ml. ulei de susan, 50 gr
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
