Cubulețe de pui călite, cu legume(Wu cai ji ding)
2023-06-01 17:15:51

Ingrediente:

200 gr. carne de pui, 150 gr. cubulețe de legume congelate, o bucată de praz, o mică bucată de ghimbir, un cățel de usturoi, 1 gr. zahăr, 15 ml. vin de masă, puțin amidon, aproximativ 3 gr. sare.

Mod de preparare:

1. Tăiem carnea de pui în cubulețe.

2. Tăiem prazul, ghimbirul și usturoiul în felii.

3. Decongelăm cubulețele de legume.

4. Adăugăm 1 gr. sare, amidon, puțină apă peste carnea de pui, apoi amestecăm bine. Adăugăm puțin ulei și amestecăm pentru evitarea lipirii cărnii pe wok în timpul prăjirii.

5. Turnăm ulei în wok. După ce s-a încis uleiul, punem feliile de praz, ghimbir și usturoi, pentru a le căli până degajează miros.

Our Privacy Statement & Cookie Policy

By continuing to browse our site you agree to our use of cookies, revised Privacy Policy. You can change your cookie settings through your browser.
I agree