În zilele canicule de vară un pahar de ceai negru cu gheață este binevenit, este băutura răcoroasă perfectă. Metoda de preparare este simplă. Azi vă arat cum se prepară un ceai aromat!

Ingrediente:

20 gr. frunze de ceai negru, două lămâi, puțină sare, 45 gr. zahăr, 100 gr. zahăr candel (poate fi înlocuit cu o cantitate potrivită de zahăr), 1,5 l. apă plată

Mod de preparare:

1.  Frecați cu sare lămâile pentru eliminarea cerii de pe coajă și stimularea aromei fructelor. Apoi spălăm bine lămâile.

2.  Tăiem lămâile în felii.

3.  Îndepărtăm semințele pentru ca gustul să nu fie amărui. Adăugăm 30 gr. zahăr peste feliile de lămâie, le lăsăm la macerat.

4.  Punem frunzele de ceai și 15 gr. zahăr în wok și le călim la focul mic până când nu se văd granulele de zahăr, frunzele de ceai arată umede, și iese aroma ceaiului.