Sezonul muzical dedicat patrimoniului cultural imaterial din Grădina Yuyuan

28-Sep-2026

Alimente sănătoase

15-Sep-2026

Munții Curcubeului, o capodoperă pictată de natură

22-Sep-2026

Mii de lampioane luminează Parcul Victoria din Hong Kong

18-Sep-2026

DIY-ul, noul stil de viață preferat de tinerii chinezi

17-Sep-2026

Siesta la cinematograf

17-Sep-2026

1 / 6

Știri

Aniversarea relațiilor diplomatice China-Brunei

Aniversarea relațiilor diplomatice China-Brunei

Președintele Chinei, Xi Jinping, și Sultanul Bruneiului, Hassanal Bolkiah, au trimis miercuri mesaje de felicitare cu ocazia celei de-a 35-a aniversări de la stabilirea relațiilor diplomatice. Xi Jinping a transmis că prietenia tradițională dintre China și Brunei are rădăcini adânci, fiind consolidată de-a lungul timpului. În eforturile comune de modernizare, cele două state au creat un model de respect reciproc, tratament egal și dezvoltare comună în relația dintre țările mari și mici. În cei 35 de ani, încrederea politică reciprocă a fost aprofundată, cooperarea în diverse domenii înregistrând rezultate fructuoase, iar schimburile umane și culturale au devenit tot mai strânse. Liderul chinez a amintit de vizita de stat efectuată anul trecut în China de Sultanul Hassanal, în cursul căreia părțile au ajuns la un consens privind construirea comunității cu destin comun China-Brunei, care a promovat relațiile bilaterale într-o nouă etapă de dezvoltare. Totodată, Xi Jinping a exprimat
30-Sep-2026
Ceremonie de depunere a coșurilor de flori în cinstea eroilor, în Piața Tian'anmen din Beijing

Ceremonie de depunere a coșurilor de flori în cinstea eroilor, în Piața Tian'anmen din Beijing

Ceremonia de depunere a coșurilor de flori în cinstea eroilor poporului, cu ocazia Zilei Comemorării Martirilor, s-a desfășurat în mod solemn în dimineața zilei de 30 septembrie, în Piața Tian'anmen din Beijing.
30-Sep-2026
Wang Yi a prezentat rezultatele vizitei președintelui Xi Jinping în SUA

Wang Yi a prezentat rezultatele vizitei președintelui Xi Jinping în SUA

Ministrul chinez de Externe, Wang Yi, a vorbit sâmbătă presei chineze despre rezultatele vizitei de stat efectuate de președintele Xi Jinping în SUA, în perioada 23-25 septembrie.
26-Sep-2026
Xi Jinping a ajuns la Beijing din SUA

Xi Jinping a ajuns la Beijing din SUA

Preşedintele Chinei, Xi Jinping, și-a încheiat cu succes vizita de stat în Statele Unite ale Americii, sosind sâmbătă după-amiază la Beijing. 
26-Sep-2026
Cuplurile prezidențiale chinez și american au vizitat Arhivele Naționale ale SUA

Cuplurile prezidențiale chinez și american au vizitat Arhivele Naționale ale SUA

Președintele Chinei, Xi Jinping, și soția sa Peng Liyuan, împreună cu președintele SUA, Donald Trump, și soția sa Melania Trump, au vizitat vineri Arhivele Naționale ale SUA.
26-Sep-2026
Xi Jinping și Peng Liyuan au avut o discuție la un ceai cu Donald și Melania Trump

Xi Jinping și Peng Liyuan au avut o discuție la un ceai cu Donald și Melania Trump

Președintele Chinei, Xi Jinping, și soția sa, Peng Liyuan, au avut, la data de 25 septembrie, la ora locală, la Casa Albă,o discuție la ceai cu Președintele SUA, Donald Trump și soția sa, Melania Trump. Cei doi șefi de stat au convenit să îmbogățească conținutul definiției relațiilor chino-americane și să construiască împreună "o relație strategică stabilă, constructivă, bazată pe respect, echitate și reciprocitate”. Șeful de stat chinez a subliniat: „Este a doua mea vizită la Washington după o pauză de 11 ani. Cu această ocazie, am îmbogățit din nou conținutul definiției relațiilor bilaterale și am convenit să construim împreună "o relație strategică stabilă, constructivă, bazată pe respect, echitate și reciprocitate". În domeniul economic și comercial am obținut rezultate reciproc avantajoase, care vor fi apreciate de popoarele celor două țări și de comunitatea internațională.” Xi Jinping a accentuat că perspectiva relațiilor Beijing-Washington este luminoasă, aceasta fiind o
26-Sep-2026
Banca Poporului din China a prezentat politicile privind cursul yuanului

Reprezentanții Băncii Poporului din China, banca centrală a țării, au prezentat joi politicile cursului monedei yuan, arătând că aplică un sistem de curs folotant format în funcţie de cererea şi oferta de pe piețele valutare, ajustat și gestionat după un coș valutar determinat decisiv de evoluția piețelor.

08-Oct-2026
Beijingul cere Japoniei sancțiuni ferme împotriva ofițerului care a pătruns înarmat în Ambasada Chinei la Tokyo

Pătrunderea unui ofițer al Forțelor de Autoapărare ale Japoniei (SDF), înarmat cu un cuțit, în sediul Ambasadei Chinei la Tokyo este un eveniment grav fără precedent în lume care încalcă Convenția de la Viena privind Relațiile Diplomatice, a declarat, joi, Mao Ning, purtător de cuvânt al Ministerului chinez de Externe, solicitată să comenteze faptul că Tribunalul din Tokyo a deschis, la data de 1 octombrie a.c., un ‌proces public privind acest indident. Mao a arătat că incidentul constituie o amenințare gravă la adresa siguranței diplomaților chinezi și securității sediului diplomatic chinez, dezvăluind probleme profunde privind activitatea lipsită de control a forțelor de dreapta din Japonia, lipsa de supraveghere și educație a personalului Forțelor de Autoapărare.  Modul în care Japonia va trata acest incident va fi un test al capacității guvernului japonez privind îndeplinirea obligațiilor prevăzute în dreptul internațional și va angaja reputația și imaginea internațională a

08-Oct-2026
Song Li, candidată la funcția de director general al OMS

Nominalizarea Dr. Song Li de către China pentru funcția de director general al Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) reflectă dorința autorităților de la Beijing de a depune eforturi alături de toate părțile pentru a promova construirea unei comunități medicale cu viitor comun, a declarat Mao Ning, purtător de cuvânt al Ministerului chinez de Externe. Potrivit acesteia, nominalizarea demonstrează sprijinul ferm al Chinei pentru multilateralism și pentru susținerea OMS. Dacă Dr. Song Li va fi aleasă, aceasta va contribui la întărirea organizației și la îmbunătățirea sănătății la nivel global. OMS, ca parte a Organizației Națiunilor Unite, joacă un rol esențial în coordonarea și guvernanța mondială. Mao Ning a mai subliniat că, în prezent, multilateralismul este grav afectat, situație în care serviciile de sănătate se confruntă cu o presiune gravă. Viitorul director general al OMS va avea o mare responsabilitate cu privire la funcționarea organizației, într-o lume marcată de schimbări

08-Oct-2026
China a prezentat patru propuneri pentru apărarea statului de drept

Statul de drept internațional se confruntă cu presiuni tot mai mari care provoacă riscuri la adresa păcii și securității mondiale, egalitatea suverană reprezentând temelia relațiilor internaționale moderne, a transmis Sun Lei, reprezentantul permanent adjunct al Chinei la ONU, în cadrul unei declarații comune a Grupului de Prieteni ai Guvernanței Globale, pe tema „Statul de drept la nivel național și internațional”. Oficialul chinez a prezentat patru propuneri care vizează apărarea autorității Cartei ONU și statului de drept internațional, susținerea egalității suverane pentru asigurarea aplicării egale a regulilor internaționale, soluționarea pașnică a conflictelor și respingerea utilizării forței, consolidarea guvernanței în domeniile emergente pentru asigurarea cerințelor în noua eră. Sun Lei a mai arătat că ordinea internațională este marcată de turbulențe și instabilitate, iar situația conflictelor regionale este în escaladare. De asemenea, unilateralismul și politica supremației

08-Oct-2026
China a înregistrat 2,14 miliarde călătorii în mini-vacanța de Ziua Națională

Numărul total al călătoriilor inter-regionale înregistrate în China în perioada sărbătorii din Mijlocul Toamnei și Zilei Naționale a ajuns la 2,14 miliarde, cu o medie de 306 milioane deplasări pe zi, în creștere cu 0,6% față de perioada similară din 2025. Potrivit Ministerului chinez al Transporturilor, volumul pe calea ferată a ajuns la 152 de milioane călătorii, cu o medie zilnică de 21,7 milioane călătorii, în creștere cu 12,7% față de aceeași perioadă a anului trecut.  Volumul deplasărilor pe căile rutiere a ajund la 1,96 miliarde, cu o medie de aproximativ 280 milioane călătorii pe zi, în timp ce pe căile navigabile au fost înregistrate 10,93 milioane călătorii, cu o medie zilnică de 1,56 milioane în creștere cu 7,1%. De asemenea, traficul de pasageri pe liniile aviatice civile a înregistrat 16,92 milioane pasageri, cu o medie zilnică de 2,42 milioane.

08-Oct-2026
Încasările la box-office în perioada sărbătorii Zilei Naționale au ajuns la 1,165 miliarde de yuani

Conform datelor statistice ale Administrației Naționale a Filmului din China, în perioada sărbătorii Zilei Naționale din 2026, între 1 și 7 octombrie, încasările la box-office ale filmelor chinezești au ajuns la 1,165 miliarde de yuani, iar încasările zilnice au depășit 100 de milioane de yuani în fiecare dintre cele șapte zile. Filmele au atras aproape 32 de milioane de spectatori, iar numărul total al proiecțiilor a ajuns la 3,29 milioane, în creștere cu 2,21% față de aceeași perioadă a anului trecut. Prețul mediu al unui bilet a fost de 36,41 yuani, cu 0,28 yuani mai mic decât în aceeași perioadă a anului trecut. Încasările filmelor chinezești au reprezentat 78,7% din total. În fruntea clasamentului încasărilor din perioada sărbătorii s-a aflat drama polițistă „Traces of Justice”, regizată de Chen Sicheng și inspirată din cazurile reale soluționate de Cui Daozhi, laureat al Medaliei „1 Iulie” și reputat expert în identificarea armelor de foc și a muniției. La 7 octombrie,

08-Oct-2026

Cele Mai Citite

Revista presei

lumea în caricaturi

Lumi diferite, aceeași lună plină

Sub aceeași lună, oamenii își trăiesc poveștile în locuri diferite, dar împărtășesc aceleași dorințe: liniște, speranță și bucuria de a fi împreună. Din curțile liniștite ale Chinei, lumina lunii călătorește peste munții Asiei Centrale, peste câmpiile Africii de Sud și de-a lungul apelor care leagă râurile de mare. Ajunge și în laboratoarele moderne, acolo unde oameni din lumi diferite lucrează împreună și privesc spre viitor. Munți sau oceane, limbi sau granițe — nimic nu poate schimba faptul că, atunci când ne ridicăm privirea, vedem aceeași lună. Diferite lumi, aceeași lună plină. Sub aceeași lumină, inimile oamenilor stau aproape.

25-Sep-2026
Dezvoltare și prosperitate împărtășite la nivel global

La 21 septembrie 2021, China a propus pentru prima dată Inițiativa pentru Dezvoltare Globală. În ultimii cinci ani, această inițiativă s-a extins de la o propunere a Chinei la un consens internațional și de la un concept de cooperare la practici bogate, obținând rezultate bogate în domenii precum reducerea sărăciei, securitatea cerealieră, sănătatea publică, schimbările climatice, dezvoltarea verde și economia digitală, aducând beneficii concrete popoarelor din peste 120 de țări.

21-Sep-2026
Violetul colorează o vară de vis în China

Câmpurile de lavandă, strugurii copți și spectaculoasele focuri de artificii în nuanțe de violet adaugă o notă de vis verii din China. De la peisajele rurale și podgorii la frumusețea naturii și divertismentul nocturn, experiențele turistice tot mai diverse oferă noi opțiuni pentru petrecerea timpului liber în sezonul estival. Șapte culori, șapte perspective care se reunesc într-o imagine plină de vitalitate a verii chineze.

28-Aug-2026
Roșul aprinde o vară plină de pasiune în China

Roșul surprinde energia și pasiunea verii din China. De la gustul picant al oalei fierbinți din Chongqing la focurile Festivalului Torțelor din Yunnan și culorile intense ale peisajelor naturale, „căldura” verii nu vine doar de la temperaturi. Gastronomia, festivalurile și călătoriile se întâlnesc și dau un nou impuls consumului turistic.

28-Aug-2026
Auriul luminează o vară strălucitoare în China

Lanurile de grâu scăldate în soare, Fluviul Galben și peisajele luminate de razele serii surprind bogăția și vitalitatea verii din China. Astăzi, turismul de vară nu înseamnă doar peisaje, ci se îmbină tot mai mult cu agricultura, cultura și consumul. În lumina aurie a verii se reflectă dinamismul tot mai mare al economiei de vară din China.

26-Aug-2026
Toamna este anotimpul bogăției

Toamna este anotimpul bogăției

FOTO

Antreprenoriatul cu ajutorul IA

Inteligenta artificială schimbă modul în care sunt create și dezvoltate afacerile! La atelierul „antreprenoriat cu costuri reduse”, organizat în cadrul Conferinței APEC a Tinerilor Antreprenori, tinerii antreprenori au împărtășit experiențe privind dezvoltarea rapidă a unor idei creative și transformarea lor în proiecte concrete cu ajutorul instrumentelor de IA. Participanții au explorat noi posibilități de a porni o afacere cu costuri mai reduse și prin modalități mai flexibile.

08-Oct-2026

Târgul de Cărți din Ditan

Toamna s-a instalat la Beijing, și n-ar trebui să ratați târgul anual de cărți din Ditan. Cărți second-hand, cărți vechi, reviste, buticuri, o gamă largă de cărți și de obiecte creative vă așteaptă acolo. Momentele calde din lumea cărților, în atmosfera autumnală aduc pace sufletului.

30-Sep-2026

Cadouri practice

Consumul a devenit o nouă opțiune a tinerilor când aleg cadouri. Unele persoane primesc cadou 60 kg de nisip pentru pisici, altele primesc o cutie de șervețele de hârtie, un abonament video pe un an și altele. Ce ai nevoie, îți este dăruit. Cadourile sunt practice și pline de suflet.

30-Sep-2026

Cazare teatrală imersivă

Tot mai mulți tineri chinezi apreciază cazarea teatrală imersivă. În acest hotel, angajații se transformă în producători, regizori și maeștri de recuzită, iar oaspeții devin actori.

30-Sep-2026

O țară fericită, o casă caldă

Depozite pline de cereale, rețele de transport bine conectate, educație pentru toți, sisteme de sănătate și pensii. Dezvoltarea de înaltă calitate a Chinei constă în îmbunătățirea condițiilor de viață și garanțiilor sociale, atât în orașe, cât și în zonele rurale.

29-Sep-2026
Masa de familie, de Festivalul lunii

Atmosfera de familie a chinezilor cu ocazia Festivalului Lunii se ascunde în delicatesele de pe masă. Plăcintele lunii, crabi, carne la grătar, preparatele de casă ... Toți membrii familiei stau în jurul mesei, admirând luna, savurând delicatesele și discutând. Căldura sufletească se simte la masă și întâlnire. Acesta este momentul reunirii familiei pentru chinezi.

29-Sep-2026
China a lansat 502 rezultate ale cercetării în resursele de apă

Ministerul chinez al Resurselor de Apă a lansat zilele trecute 502 de realizări hidrotehnice din cel de-al 14-lea Plan cincinal, afirmând că China a intrat în primele rânduri în aplicarea tehnologiei Gemenilor Digitali (DT) în sistemul hidraulic, monitorizarea și prognozarea hidrologică, irigațiile automate pe baza economisirii apei, restaurarea ecologică a râurilor și lacurilor și nu numai.

21-Sep-2026
Magazin de înghețată administrat de trei androizi

Brandul american de înghețată Dairy Queen, în colaborare cu startupul de robotică Sharpa din Singapore, a deschis recent, la Shanghai, primul magazin de înghețată din lume administrat exclusiv de roboți umanoizi.

21-Sep-2026

VIDEO

Roboți inteligenți la sortarea coletelor

Doi roboți inteligenți lucrează împreună la sortarea coletelor. Cel din stânga pare puțin agitat, în timp ce cel din dreapta este calm și stăpân pe sine. E prima dată când vezi roboți care par să aibă „emoții”!

08-Oct-2026

Tarta portugheză de 60 de centimetri

Cine s-ar fi gândit că o tartă portugheză cu ou poate ajunge la 60 de centimetri? Această „tartă cu ou super-lungă” este în prezent cea mai căutat în China, iar la patiseriile care o vând se formează cozi lungi. Desertul este preparat sub forma unei baghete și ambalat într-o cutie de carton care poate fi purtată chiar ca o...geantă. De la un desert obișnuit, tarta a ajuns un adevărat fenomen de tip „check-in” pentru influenceri. Te tentează desertul?

08-Oct-2026

Buchete inspirate de albumele muzicale

Combinația de culorile de pe copertele albumelor muzicale a fost transpusă direct în buchete de flori. Autorii vin din nou cu idei creative pentru experiențe de consum! Tu ce album ți-ai dori să-l vezi transformat într-un buchet de flori?

08-Oct-2026

Racheta Long March 8A, transportată pe drumurile din Wenchang

Imaginile sunt impresionante chiar și văzute pe ecranul unui telefon! În Wenchang, provincia Hainan, un internaut a filmat momentul în care racheta-purtătoare Long March 8A era transportată. Transportul agabaritic al rachetei înaintează încet, într-o imagine spectaculoasă.

08-Oct-2026

Povestea Annei-Eva Budura, „o viață în vâltoarea istoriei” ce scrie prietenia româno-chineză

O expoziție specială dedicată unei povești unice de prietenie între China și România, veche de 75 de ani, a fost organizată la București, în toamna anului 2025. Evenimentul, concentrat pe Anna-Eva Budura, „Mama sinologiei românești”, a reunit imagini și amintiri din generația primilor studenți români care au studiat în China. În anul 1950, pe fondul unor noi începuturi diplomatice, 35 de studenți din țările est-europene, inclusiv România, au plecat spre China pentru studii. Printre ei s-a aflat și tânăra Anna Budura, care și-a început formarea la Universitatea Tsinghua. La Beijing, ea l-a cunoscut pe viitorul soț, Romulus-Ioan Budura, coleg de studiu și ulterior ambasador al României în China. Astăzi, toată familia Budura continuă această misiune. Copiii lor, născuți în China, au păstrat și dezvoltat legăturile culturale și diplomatice dintre cele două țări, devenind ei înșiși promotori ai prieteniei româno-chineze. Povestea Annei Budura demonstrează că prietenia între oameni și

05-Oct-2026
Drona, mijloc de transport pentru portocale în Zigui

Cele 1.050 de drone au contribuit la ridicarea la peste un milion de tone a producției anuale de portocale Qicheng din ținutul Zigui, provincia Hubei din centrul Chinei, loc cunoscut pentru producția acestui soi de portocale. 

02-Oct-2026
China își propune utilizarea la scară largă a bateriilor complet solide

Șapte departamente guvernamentale, inclusiv Ministerul Industriei și Tehnologiei Informației și Comisia Națională pentru Dezvoltare și Reformă, au emis recent un proiect comun, care propune ca până în 2030 cercetarea și dezvoltarea bateriilor cu sisteme noi din China să înregistreze progrese majore, iar bateriile complet solide să fie aplicate la scară largă, în fază incipientă. Planul urmărește ca până în 2030 durata de folosință ciclică a bateriilor cu litiu de lungă durată să ajungă la 15.000 de cicluri. Bateriile de tip nou sunt dispozitive sau sisteme eficiente de stocare și conversie a energiei electrice, având ca direcții centrale de inovare mecanisme noi, materiale noi, structuri noi și procese noi, fiind reprezentate de bateriile cu litiu, bateriile cu sodiu și bateriile cu flux.

02-Oct-2026
CMG, spectacol de lumini pe Burj Khalifa din Dubai

China Media Group (CMG) a prezentat joi în premieră un spectacol de lumini pe clădirea celei mai înalte construcții din lume, turnul Burj Khalifa din Dubai, cu prilejul Zilei Naționale a Chinei.    

02-Oct-2026
ARTA CULINARĂ
mai mult
Miel sotat cu praz, o savoare irezistibilă pentru toamnă și iarnă

Mielul sotat cu praz (cong bao yang rou) este un preparat clasic din bucătăria chinezească. Carnea de miel este fragedă, iar prazul îi conferă o aromă bogată și plăcută. Pentru ca mielul să rămână fraged și să nu devină tare, este important ca prepararea să se facă rapid, la foc iute. Din punct de vedere nutrițional, carnea de miel este bogată în proteine de calitate, fier și zinc, iar prazul conține vitamina C și fibre alimentare. Combinația este hrănitoare și contribuie la încălzirea organismului, fiind potrivită mai ales pentru toamnă și iarnă. Ingrediente: 280 g carne de pulpă de miel sau mușchi de miel, 2 fire de praz, 30 ml sos de soia deschis la culoare (sheng chou), câteva felii de ghimbir, 2 căței de usturoi, sare după gust, puțin zahăr, puțin piper alb măcinat, puțin ulei de susan, 1 g amidon Mod de preparare: 1. Presărăm puțină sare peste feliile de ghimbir și le lăsăm puțin la marinat pentru a favoriza eliberarea sucului. Adăugăm aproximativ 30 ml de apă, frământăm feliile

01-Oct-2026
Castraveți tăiați în stilul „pelerinei de paie” - suo yi huang gua – rețeta vedetă a verii!

Numele acestui preparat vine de la tehnica de tăiere, care creează un model asemănător țesăturii unei pelerine din paie („suoyi” în chineză). Este o rețetă tradițională din bucătăria Shandong, cunoscută atât pentru tehnica spectaculoasă de tăiere, cât și pentru gustul acrișor-dulce, ușor picant. După ce este răcită la frigider, devine aperitivul perfect pentru zilele caniculare. Hai să ne apucăm de treabă! Ingrediente: 2 castraveți spălați (aproximativ 500 g), 3 căței de usturoi, câteva fâșii subțiri de ardei iute uscat, 30 ml sos de soia ușor (sheng chou), 35 ml oțet de orez, 20 g zahăr, puțină sare, 30 ml apă potabilă Mod de preparare: 1. Punem câte un bețișor de o parte și de alta a castravetelui, pentru a evita să-l tăiem complet în timpul feliării. Tăiem castravetele în felii subțiri, ținând cuțitul perpendicular pe acesta. Tăiem până la aproximativ două treimi din adâncime, fără a despărți feliile. 2. Întoarcem castravetele. Tăiem și cealaltă parte în felii subțiri, folosind

03-Sep-2026
Baozi cu umplutură de carne și praz (Zhu rou da cong baozi)

Baozi este un fel de chiflă făcută la aburi, umplută cu un amestec de carne sau legume. Este o mâncare chinezească de bază cu istorie îndelungată, foarte apreciată de chinezii din diferite regiuni. În cele ce urmează, o să vedem cum se prepară baozi cu umplutură de carne şi praz. Ingrediente: 250 gr. făină, aproximativ 190 ml. apă călduță, 2 gr. drojdie, 6 gr. zahăr, 280 gr. carne de porc tocată (mai bine cu 70% carne slabă), 70 ml. apă, aproximativ 3 gr. sare, 20 ml. sos de soia ușor (sheng chou), 7 ml. sos de soia negru (lao chou), 80 gr. praz, 3 gr. ghimbir, 1 gr. piper alb praf, 50 ml. ulei, 15 ml. ulei de susan Mod de preparare: 1.     Punem drojdia și 3 gr. zahăr în apă călduță. Amestecăm bine. Zahărul stimulează fermentarea. 2.     Turnăm apa cu drojdie peste făină și facem un aluat. 3.     Acoperim vasul cu un capac, lăsând aluatul la dospit până la dublarea dimensiunii. 4.     Tocăm prazul și ghimbirul. 5.     Turnăm apa în carnea tocată în mod treptat, amestecând după

06-Aug-2026
Conopidă călită cu carne de porc (Rou Pian Chao Cai Hua)

Ingrediente: Aproximativ 300 g conopidă, 100 g felii de fleică de porc, o bucată de praz, o bucată de ghimbir, câțiva căței de usturoi, puțin vin de gătit (liao jiu), aproximativ 25 ml sos de soia ușor (sheng chou), 3 g zahăr și sare după gust. Mod de preparare: 1. Curățăm conopida, îndepărtând rădăcina. O rupem în buchețele mici și o punem într-un vas cu apă rece și puțină sare, timp de aproximativ 10 minute, pentru a elimina eventualele impurități și insecte ascunse. 2. Tăiem prazul și usturoiul în felii subțiri, iar ghimbirul îl tăiem în fâșii fine. 3. Spălăm bine conopida după înmuiere și o lăsăm la scurs. 4. Încălzim ulei într-un wok. După ce uleiul s-a încins, adăugăm feliile de carne și le prăjim la foc mic, astfel încât grăsimea să se topească treptat și să dea savoare preparatului. 5. Când marginile cărnii încep să se rumenească, adăugăm prazul, ghimbirul și usturoiul și călim totul până când se eliberează aroma ingredientelor. 6. Adăugăm vinul de gătit și aproximativ 10 ml

09-Jul-2026
Salată de varză (Qiang ban yuan bai cai)

După ce vara începe să-și deschidă porțile, salatele apar tot mai des pe mesele chinezilor. În cele ce urmează, vă prezint o rețetă ușoară, crocantă și dulce-acrișoară - salată de varză. Ingrediente: - o jumătate de varză bine spălată (aproximativ 300 gr.) - 2 căței de usturoi - puțin piper Sichuan - câteva bucăți de ardei iute uscat - 10 ml. sos de soia ușor (sheng chou) - 10 ml. oțet - 2-3 gr. zahăr - sare după gust Mod de preparare: 1. Rupem varza în bucăți. 2. Tocăm usturoiul. 3. Încălzim apă într-o oală. După clocotirea apei, punem puțină sare pentru ca varza să capete o culoare plăcută după fierbere. Punem bucățile de varză în apă la fiert. 4. După ce varza a căpătat culoarea verde, oprim focul. Punem varza în apă rece, pentru ca să fie crocantă. Evitați fierberea excesivă, altfel varza va fi moale. 5. Ținem bucățile de varză în mâini și le scurgem prin strângere. Apoi le punem într-un bol. 6. Punem usturoiul tocat peste bucățile de varză. 7. Turnăm puțin ulei într-o tigaie.

04-Jun-2026
Ciorbă de roşii cu ouă (Xi hong shi ji dan tang)

Ciorba de roşii cu ouă este foarte apreciată în China. Este sănătoasă, delicioasă și ușor de preparat. Poate că este ciorba cea mai des văzută pe mese în familiile de chinezi. Ingrediente: 2 roșii spălate (aproximativ 300 g.), 2 ouă, câteva fire de coriandru chinezesc, sare după gust, aproximativ 8 g. amidon, puțin ulei de susan Mod de preparare: 1.     Tăiem roșiile în bucăți. 2.     Tăiem coriandrul chinezesc în bucăți mici. 3.     Batem ușor ouăle. 4.     Dizolvăm amidonul în puțină apă. 5.     Turnăm puțin ulei într-o oală. După încingerea uleiului, punem bucățile de roșii. 6.     Călim roșiile la foc mediu până când iese zeamă și roșiile devin puțin mai moi. 7.     Turnăm o cantitate potrivită de apă în oală. 8.     Acoperim oala cu capac. Fierbem ciorba la foc rapid. 9.   După clocotirea ciorbei, scoatem capacul. Adăugăm sare, fierbem în continuare câteva minute la foc cu de intensitate medie. 10.   După ce bucățile de roșii au devenit moi, turnăm apa cu amidon, amestecăm

07-May-2026
SĂNĂTATE
mai mult
Gălbenușul crește colesterolul?

Multă lume consideră că consumul de gălbenuș duce la creșterea colesterolului. Potrivit experților, colesterolul din alimente nu echivalează cu cel din sânge. Renunțarea la gălbenuș va duce la pierderea nutrienților. Mulți pacienți au înlăturat gălbenușul din meniul cotidian, după ce au depistat colesterolul mărit în controlul sănătății. Însă, 70-80% din colesterolul din sânge este sintetizat în ficat, doar 20-30% provenind din alimentație. Profesor Fan Zhihong, de la Institutul Științei Alimentare și Ingineriei Nutritive de pe lângă Universitatea Agriculturii din China, declară că trebuie să mâncăm și gălbenușul atunci când consumăm ouă, pentru că albușul conține în principal proteine, apă și potasiu. Majoritatea vitaminelor, microelementelor, lecitina și alți nutrienți sunt în gălbenuș. Apoi, aproape o jumătate dintre proteine sunt tot în gălbenuș. Singura slăbiciune a gălbenușului este nivelul relativ ridicat al colesterolului. Lecitina poate ajuta la metabolizarea lipidelor.

01-Oct-2026
Atenție! Tulburările metabolice nu mai țin cont de vârstă

Unele afecțiuni metabolice întâlnite frecvent în rândul persoanelor de vârstă mijlocie sau înaintată, precum hiperlipidemia și hiperglicemia, afectează acum și copiii. Tulburările metabolice la copii se referă la dereglarea proceselor de transformare și utilizare a zaharurilor, grăsimilor și proteinelor în organism. Acestea se manifestă în principal prin obezitate, anomalii ale glicemiei și ale profilului lipidic și sunt strâns legate de factori ereditari, alimentația necorespunzătoare și lipsa activității fizice. Nu reprezintă o singură boală, ci o serie de probleme de sănătate care pot fi prevenite și controlate și care, prin intervenție precoce, pot fi ameliorate sau chiar reversibile. Cele mai frecvente anomalii metabolice includ obezitatea, tulburările glicemiei, tulburările metabolismului lipidic, hiperuricemia și bolile metabolice ereditare În practica clinică, medicii constată că mulți copii au fost diagnosticați în stadii incipiente cu tulburări ale glicemiei sau ale

17-Sep-2026
Anormalitățile care ar putea indica epilepsia

Numărul bolnavilor de epilepsie pe plan global depășește 65 de milioane. Potrivit statisticilor clinice, 80% dintre aceștia pot trăi, învăța și munci normal după tratament. Crizele epileptice au caracteristici specifice și pot apărea la toate vârstele Epilepsia nu ține cont de rasă, sex sau vârstă. Această boală poate apărea de la nou-născuți până la vârstnici, iar crizele nu urmează un tipar fix. Datorită descărcărilor anormale ale neuronilor din diferite zone ale cortexului cerebral, manifestările clinice ale pacienților variază semnificativ. Fan Xiaotong, medic-șef adjunct la secția Neurochirurgie din Spitalul Xuan Wu din Beijing spune că, de obicei, declanșarea epilepsiei este însoțită de pierderea cunoștinței, convulsii și rigiditatea membrelor. În afară de acestea, sunt și unele cazuri care se manifestă doar prin senzații de greață sau prin mișcări anormale orofaringiene, precum plescăitul sau mestecatul. De asemenea, poate apărea brusc absența, ca și cum persoana ar fi într-un

03-Sep-2026
Protejați-vă inima! Recomandări pentru persoanele cu diabet în sezonul cald

Riscul bolilor cardiovasculare la persoanele cu diabet este de 2-4 ori mai mare decât la populația generală. În sezonul cald, temperaturile ridicate, deshidratarea și fluctuațiile glicemiei cresc presiunea asupra vaselor de sânge, ceea ce poate favoriza apariția infarctului miocardic, a accidentului vascular cerebral și a altor afecțiuni acute. De aceea, persoanele cu diabet trebuie să acorde o atenție deosebită controlului glicemiei, menținerii tensiunii arteriale în limite normale, reducerii nivelului lipidelor din sânge și evitării factorilor care pot suprasolicita organismul. Controlul strict al glicemiei pentru prevenirea afectării vaselor de sânge Se recomandă ca hemoglobina glicozilată (HbA1c) să fie menținută sub 7%, glicemia à jeun între 4,4 și 7,0 mmol/L, iar glicemia măsurată la două ore după masă sub 10,0 mmol/L. Astfel pot fi reduse efectele negative pe termen lung ale fluctuațiilor glicemiei asupra vaselor de sânge. Controlul tensiunii arteriale și al lipidelor din sânge

20-Aug-2026
Pericolul nevăzut al verii pentru diabetici

Vara apar mai ușor fluctuațiile glicemice. Mulți diabetici află că nivelul stabil al glicemiei se schimbă ca un „rollercoster”în acest anotimp. Și nu este un fenomen întâmplător, ci rezultatul a trei factori - alimentația, sportul și transpirația la temperaturi ridicate. Atenție la zahărul consumat vara În zilele calde, de obicei, pofta de mâncare scade și cantitatea mâncării de bază se reduce. Ca rezultat, nivelul glicemiei scade. Însă, vara este bogată în fructe, sunt diverse băuturi reci și sortimente de înghețată. Mulți pacienți le preferă mai mult pe acestea. Mai ales că fructele cu mult zahăr precum mango, pepene verde sau băuturile cu zahăr pot determina creșterea rapidă a nivelului glicemiei, producând mari fluctuații glicemice. Potrivit unor statistici, 70% dintre pacienții care merg la consultații vara la medic din cauza fluctuațiilor mari ale glicemiei, problemele au legătură cu alimentația greșită. Atenție la exercițiile fizice A doua cauză este practicarea de exerciții

06-Aug-2026
Atenție! Boli intră în gură

Odată cu creșterea temperaturii, diverse delicatese de vară precum salatele sau fructele de mare consumate crude apar tot mai des pe masa oamenilor. Totodată, este perioada epidemică a gastroenteritei acute și intoxicării alimentare. Experții avertizează că vara este sezonul cu o mare incidență a bolilor cauzate de alimente consumate, de aceea se impune o atenție deosebită asupra igienei alimentare. Cum se previn bolile din surse alimentare? Spunem mereu că bolile intră în gură. Aceasta se referă la bolile din surse alimentare, boli determinate de alimente sau apa cu agenți patogeni. Intoxicarea alimentară este o boală din surse alimentare, des întâlnită. Vara, temperaturile și umiditatea sunt ridicate, alimentele fiind mai ușor alterabile. Acesta este un important motiv al incidenței ridicate a bolilor din surse alimentare. Luo Xiaoya, medic-șef adjunct de la Centrul de Gastroenterologie al Spitalului Youyi din Beijing declară că dacă se pun mezelurile și salatele la temperatura

23-Jul-2026
COMUNICARE
mai mult
Viitorul european al Republicii Moldova discutat la Bruxelles

Cea de-a 10-a reuniune a Consiliului de Asociere Republica Moldova – Uniunea Europeană a avut loc luni, 5 octombrie, la Bruxelles. Delegația de la Chișinău a fost condusă de prim-ministrul Vasile Tofan, iar cea a Uniunii Europene de Înaltul Reprezentant pentru afaceri externe și politica de securitate, vicepreședinta Comisiei Europene, Kaja Kallas. La eveniment au mai participat vicepremierul pentru integrare europeană al Republicii Moldova, Cristina Gherasimov, și Comisarul european pentru extindere, Marta Kos, alți oficiali de la Chișinău și Bruxelles. Discuțiile s-au axat pe situația din Republica Moldova, implicit pe reformele care se implementează în domenii importante precum securitatea, justiția, economia și energia. De asemenea, oficialii au făcut un bilanț al ultimelor 12 luni de cooperare între Republica Moldova și Uniunea Europeană. Astfel, obiectivul guvernului de la Chișinău este finalizarea lucrărilor tehnice necesare pentru încheierea negocierilor până la începutul

06-Oct-2026
Estonia a deschis Ambasadă la Chișinău

Estonia și-a inaugurat luni, 5 octombrie, ambasada în Republica Moldova. La ceremonie au fost prezenți ministrul Afacerilor Externe al Republicii Moldova, Mihai Popșoi, și cel al Estoniei, Margus Tsahkna, precum și Ambasadoarea Republicii Estonia la Chișinău, Siiri Königsberg. Șeful diplomației moldovene a subliniat că decizia autorităților de la Tallin de a deschide o ambasadă rezidentă la Chișinău reflectă angajamentul Estoniei pentru consolidarea relațiilor cu Republica Moldova, iar misiunea diplomatică va contribui la intensificarea cooperării dintre cele două țări și va facilita coordonarea proiectelor comune în sprijinul cetățenilor ambelor state. La rândul său, Margus Tsahkna a menționat că Republica Moldova este o țară prioritară pentru Estonia și a dat asigurări că Tallinul va continua să sprijine accelerarea procesului de aderare la Uniunea Europeană. Totodată, Estonia își propune să consolideze relațiile cu Republica Moldova și în domeniile culturii și educației, a precizat

06-Oct-2026
Boris Foca: Cooperarea cu China ar putea fi un motor pentru atragerea de investiții în Republica Moldova

Forumul Moldova Bussines Week desfășurat la Chișinău în perioada 28 septembrie – 2 octombrie a inclus discuții despre climatul investițional din Republica Moldova și oportunitățile de cooperare comercial-economice cu țările lumii. Președintele Camerei de Comerț și Industrie Moldova-China, Boris Foca, a avut o prezentare detaliată privind cooperarea cu China. El s-a referit la impactul celor peste 80 de misiuni economice organizate în China, la necesitatea extinderii colaborării cu China în diverse domenii, dar și la atragerea de investiții chineze în Republica Moldova. În interviul acordat jurnalistului Anatol Caciuc a oferit detalii despre discuția avută cu delegația companiei Shandong Fangyuan Industrial Group, condusă de Yang Mingbo. El a pecizat că au discutat despre stabilirea unor parteneriate între companiile din cele două țări și implementarea de proiecte în domeniul agriculturii și construcțiilor.

05-Oct-2026
Povestea Annei-Eva Budura, „o viață în vâltoarea istoriei” ce scrie prietenia româno-chineză

O expoziție specială dedicată unei povești unice de prietenie între China și România, veche de 75 de ani, a fost organizată la București, în toamna anului 2025. Evenimentul, concentrat pe Anna-Eva Budura, „Mama sinologiei românești”, a reunit imagini și amintiri din generația primilor studenți români care au studiat în China. În anul 1950, pe fondul unor noi începuturi diplomatice, 35 de studenți din țările est-europene, inclusiv România, au plecat spre China pentru studii. Printre ei s-a aflat și tânăra Anna Budura, care și-a început formarea la Universitatea Tsinghua. La Beijing, ea l-a cunoscut pe viitorul soț, Romulus-Ioan Budura, coleg de studiu și ulterior ambasador al României în China. Astăzi, toată familia Budura continuă această misiune. Copiii lor, născuți în China, au păstrat și dezvoltat legăturile culturale și diplomatice dintre cele două țări, devenind ei înșiși promotori ai prieteniei româno-chineze. Povestea Annei Budura demonstrează că prietenia între oameni și

05-Oct-2026
Republica Moldova a intrat în Cartea Recordurilor, 493 de oameni au format cea mai mare viță-de-vie umană din lume

Republica Moldova a intrat duminică, 3 octombrie, în Guinness World Records pentru "Cea mai mare reprezentare umană a unei vițe-de-vie din lume". În timpul celei de-a XXV-a ediții a Zilei Naționale a Vinului, 493 de persoane au format imaginea unei vițe-de-vie cu o lungime de aproximativ 39 de metri. Recordul a fost confirmat oficial, în timpul evenimentului, de Pravin Patel, adjudecător oficial Guinness World Records.  Validarea acestui record a avut la bază peste 30 de criterii tehnice. Printre acestea s-au numărat: reproducerea exactă a schiței aprobate; numărul exact al participanților; forma și dimensiunile reprezentării; respectarea culorilor și a tipului de îmbrăcăminte stabilit pentru fiecare element ș.a. Un criteriu esențial a fost ca imaginea finală a viței-de-vie să fie recunoscută din aer. Din acest motiv, filmarea de sus a fost realizată exclusiv cu drona desemnată pentru demersul intrării în Guinness World Records. Republica Moldova mai deține un Record Guinness în

05-Oct-2026
Expoziția Națională a Meșterilor Populari, vernisată la Chișinău

La Muzeul Național de Etnografie și Istorie Naturală din Chișinău a fost vernisată cea de-a patra ediție a Expoziției Naționale a Meșterilor Populari, cu genericul „Moștenire vie: olari și ceramiști la altarul tradiției”. Expoziția organizată în cadrul Zilelor Europene ale Patrimoniului a inclus lucrările a 22 de olari și ceramiști din diferite localități ale Republicii Moldova. "La această ediție, pe lângă meșterii populari care și-au expus lucrările și în anii precedenți, sunt prezenți și 6 olari care își vernisează pentru prima dată creațiile lor la Muzeul Național de Etnografie și Istorie Naturală. Există o generație nouă care a preluat acest meșteșug și vine cu noi idei", a declarat Petru Vicol, directorul Muzeului Național de Etnografie și Istorie Naturală.

05-Oct-2026

EXPLORE MORE

English
Español
Français
العربية
Русский
Documentary
CCTV+

CHOOSE YOUR LANGUAGE

AlbanianShqip
Arabicالعربية
BelarusianБеларуская
Bengaliবাংলা
BulgarianБългарски
Cambodianខ្មែរ
CroatianHrvatski
CzechČeský
EnglishEnglish
EsperantoEsperanto
FilipinoFilipino
FrenchFrançais
GermanDeutsch
GreekΕλληνικά
HausaHausa
Hebrewעברית
Hindiहिन्दी
HungarianMagyar
IndonesianBahasa Indonesia
ItalianItaliano
Japanese日本語
Korean한국어
Laoລາວ
MalayBahasa Melayu
MongolianМонгол
Myanmarမြန်မာဘာသာ
Nepaliनेपाली
Persianفارسی
PolishPolski
PortuguesePortuguês
Pashtoپښتو
RomanianRomână
RussianРусский
SerbianСрпски
Sinhalaසිංහල
SpanishEspañol
SwahiliKiswahili
Tamilதமிழ்
Thaiไทย
TurkishTürkçe
UkrainianУкраїнська
Urduاردو
VietnameseTiếng Việt

DOWNLOAD OUR APP

Copyright © 2024 CGTN.

京ICP备20000184号

京公网安备 11010502050052号

Disinformation report hotline: 010-85061466

Our Privacy Statement & Cookie Policy

By continuing to browse our site you agree to our use of cookies, revised Privacy Policy and Terms of Use. You can change your cookie settings through your browser.
I agree