Grădina cu lalelele la Nanjing

10-Apr-2026

Târguri de patiserie

07-Apr-2026

Prăjituri care înfloresc

08-Apr-2026

Beijingul se pregătește pentru semimaratonul de roboți umanoizi 2026

13-Apr-2026

Recolta de primăvară atrage tot mai mulți turiști

02-Apr-2026

Primăvara te cheamă afară

07-Apr-2026

1 / 6

Știri

Președintele SUA Donald Trump, vizită de stat în China 

Președintele SUA Donald Trump, vizită de stat în China 

Președintele SUA Donald Trump va efectua o vizită de stat în China, în perioada 13-15 mai, la invitația președintelui Chinei Xi Jinping, a anunțat luni Ministerul chinez al Afacerilor Externe.
11-May-2026
Întâlnire Wang Yi - Seyed Abbas Araghchi

Întâlnire Wang Yi - Seyed Abbas Araghchi

Ministrul chinez de Externe, Wang Yi, a avut miercuri, la Beijing, discuții cu omologul iranian, Seyed Abbas Araghchi. Ministrul Araghchi a prezentat cele mai recente evoluții în negocierile Iran -SUA și intențiile Iranului pentru etapa următoare. Acesta a declarat că faptele au demonstrat că o criză politică nu poate fi rezolvată prin mijloace militare. Iranul își va apăra cu determinare suveranitatea națională și demnitatea națiunii, iar în același timp, va continua să acumuleze consensuri și să caute o soluție cuprinzătoare și definitivă, prin negocieri de pace. În prezent, accentul poate fi pus pe soluționarea cât mai curând a problemei deschiderii Strâmtorii Ormuz. Iranul apreciază și aderă la cele patru principii lansate de președintele Xi Jinping privind menținerea și promovarea păcii și stabilității în regiune. De asemenea, apreciază faptul că China rămâne de partea corectă a istoriei și a depus eforturi susținute, într-o manieră constructivă, pentru a preveni deteriorarea
06-May-2026
Eforturi de salvare, în urma unei explozii la o fabrică de artificii

Eforturi de salvare, în urma unei explozii la o fabrică de artificii

Președintele Chinei, Xi Jinping, a solicitat eforturi maxime pentru căutarea persoanelor dispărute și salvarea răniților înregistrați în urma exploziei înregistrate la o fabrică de petarde din prefectura Liuyang, orașul Changsha, capitala provinciei Hunan. Xi a cerut intensificarea verificării riscurilor, controlul pericolelor în sectoarele economice cheie, îmbunătățirea gestionării siguranței publice și eforturi pentru protejarea vieții și proprietăților oamenilor. De asemenea, Xi a cerut o gestionare corespunzătoare a consecințelor și o anchetă promptă, subliniind că cei responsabili trebuie trași la răspundere. La rândul său, premierul Li Qiang a cerut eforturi pentru consolidarea siguranței producției în industriile și sectoarele cheie, pentru a se evita accidentele majore. Ministerul Managementului de Urgențe a trimis o echipă de lucru pentru a îndruma activitățile de salvare și asistență. Forțe locale de salvare au fost mobilizate în acțiunile de intervenție și tratarea
05-May-2026
Xi Jinping, mesaj de felicitare de Ziua Internațională a Muncii

Xi Jinping, mesaj de felicitare de Ziua Internațională a Muncii

În numele Comitetului Central al Partidului Comunist Chinez, cu ocazia Zilei Internaționale a Muncii, președintele Xi Jinping a transmis un mesaj de felicitare și urări de bine tuturor muncitorilor din China. În condițiile în care 2026 este începutul celui de-al 15-lea plan cincinal de dezvoltare, Xi a lansat un apel muncitorilor din întreaga țară să depună eforturi, să obțină rezultate solide și să joace un rol în impulsionarea dezvoltării economice și sociale de înaltă calitate. Potrivit președintelui Xi, comitetele de partid și autoritățile de la toate nivelurile trebuie să protejeze drepturile și interesele legitime ale muncitorilor, să rezolve problemele cele mai urgente și să îi încurajeze să depună eforturi pentru îndeplinirea marilor obiective ale țări.
30-Apr-2026
Consolidarea puterii științifice și tehnologice a Chinei

Consolidarea puterii științifice și tehnologice a Chinei

Capacitatea Chinei de inovație originală și consolidare a bazei pentru construirea puterii țării în domeniul științei și tehnologiei trebuie să fie impulsionate, a declarat joi Secretarul general al Comitetului Central al Partidului Comunist Chinez, Xi Jinping, care a solicitat eforturi sporite și măsuri concrete pentru consolidarea cercetării de bază. În cadrul unui simpozion organizat la Shanghai, Xi Jinping a subliniat că cercetarea fundamentală este sursa întregului sistem științific și organul central al tuturor problemelor tehnologice. Noua rundă a revoluției tehnologice și de transformări industriale înregistrează progrese accelerate, competiția tehnologică globală fiind concentrată tot mai mult pe domeniile de bază și de vârf, importanța inovațiilor originale și disruptive devenind tot mai evidentă.  Xi a mai arătat că trebuie consolidată planificarea coordonată și proiectarea la nivel înalt, precum și optimizată dispunerea sistematică a cercetărilor fundamentale. De asemenea,
30-Apr-2026
Îmbunătățirea capacităților de prevenire și contracarare a dezastrelor

Îmbunătățirea capacităților de prevenire și contracarare a dezastrelor

Cunoașterea importanței prevenirii, reducerii calamităților și activității de salvare dintr-o perspectivă strategică de coordonare a dezvoltării de înaltă calitate și a securității la nivel înalt, a fost abordată în cadrul celei de-a 25-a sesiuni de studiu colectiv organizate de Biroul Politic al Comitetului Central al Partidului Comunist Chinez (CCPCC), prezidată de secretarul general Xi Jinping. Xi a cerut depunerea de eforturi pentru întărirea capacității de prevenire și răspundere la calamitățile naturale, pentru a proteja viața și proprietățile populației. Pentru desfășurarea în bune condiții a acestor activități, trebuie susținute conducerea partidului, așezarea omului și vieții pe primul loc, respectarea regulilor naturale. De asemenea, trebuie să se acorde prioritate prevenirii, să se continue reforma și inovațiile, să se susțină gândirea sistematică și guvernanța în întreaga societate. Xi a subliniat că pentru reducerea riscurilor calamităților și pierderilor cauzate de
29-Apr-2026
Donald Trump a sosit la Beijing pentru o vizită de stat

Președintele Statelor Unite ale Americii, Donald Trump, a sosit miercuri seara la Beijing cu avionul oficial. La invitația președintelui Xi Jinping, Donald Trump efectuează o vizită de stat în China în perioada 13-15 mai. Aceasta este a doua întâlnire față în față dintre cei doi șefi de stat, după cea de la Busan din octombrie anul trecut, și reprezintă prima vizită a unui președinte american în China după o pauză de nouă ani. În cadrul vizitei, președintele Xi Jinping va purta cu omologul său american un schimb de opinii aprofundat asupra principalelor teme legate de relațiile chino-americane, precum și asupra problemelor globale privind pacea și dezvoltarea.

13-May-2026
Întâlnire între Lee Jae-myung și He Lifeng la Seul

Președintele Coreei de Sud, Lee Jae-myung, l-a primit miercuri, la Reședința Prezidențială din Seul, pe vicepremierul Chinei, He Lifeng.  În cadrul întrevederii, He Lifeng a declarat că partea chineză este dispusă să colaboreze cu partea sud-coreeană pentru a pune în aplicare consensurile importante stabilite de cei doi șefi de stat. El a subliniat dorința de a consolida comunicarea, de a spori încrederea reciprocă, de a aprofunda schimburile și cooperarea și de a dezvolta în continuare parteneriatul strategic dintre cele două țări. La rândul său, Lee Jae-myung a declarat că schimburile și cooperarea dintre Coreea de Sud și China, în domenii precum economia și societatea, sunt în prezent intense. El a subliniat că cele două părți își pot consolida în continuare cooperarea și schimburile, pot aprofunda apropierea dintre cele două popoare și pot asigura ca rezultatele dezvoltării relațiilor bilaterale să aducă beneficii mai mari cetățenilor și să contribuie la menținerea păcii și

13-May-2026
Negocieri comerciale chino-americane desfășurate în Coreea de Sud

Vicepremierul Chinei, He Lifeng, și secretarul Trezoreriei Statelor Unite, Scott Bessent, au purtat miercuri negocieri comerciale în Coreea de Sud. Cei doi oficiali au acționat în conformitate cu consensul liderilor celor două state și au respectat principiile respectului reciproc, conviețuirii pașnice și cooperării reciproc avantajoase. Discuțiile au fost descrise ca fiind sincere, aprofundate și constructive, vizând principalele preocupări comerciale bilaterale și extinderea cooperării pragmatice dintre cele două părți.

13-May-2026
Shen Haixiong l-a primit pe ministrul zimbabuwean al informațiilor

Viceministru al Departamentului de Promovare al Partidului Comunist Chinez, director general al China Media Group, Shen Haixiang,  s-a întâlnit marți la Beijing cu Zhemu Soda,  ministrul zimbabwean al Informațiilor, Publicității și Serviciilor de Radiodifuziune, aflat în vizită la Beijing. Shen Haixiong a declarat că, sub îndrumarea strategică a șefilor de stat ai celor două țări, CMG a semnat mai multe documente de cooperare cu Ministerul Informațiilor și cu principalele instituții media din Zimbabwe, desfășurând o cooperare instituțională în domenii precum schimbul de știri, producția și difuzarea de programe, precum și schimbul de personal, cu rezultate remarcabile. Anul 2026 marchează 70 de ani de la stabilirea relațiilor diplomatice dintre China și Africa și este, de asemenea, „Anul schimburilor culturale China-Africa”. CMG dorește să profite de această ocazie pentru a extinde cooperarea pragmatică împreună cu Ministerul Informațiilor din Zimbabwe, contribuind astfel la

13-May-2026
CMG stabilește noi parteneriate de cooperare cu instituții din Tadjikistan

În prezența președintelui Chinei, Xi Jinping, și a președintelui Tadjikistanului, Emomali Rahmon, președintele China Media Group (CMG), Shen Haixiong, a semnat marți, la Beijing, Memorandumul de cooperare dintre CMG și Agenția pentru Export de pe lângă Guvernul Republicii Tadjikistan, împreună cu directorul agenției, Bahriddin Sirojiddinzoda. Totodată, CMG a semnat memorandumuri de cooperare și cu Comitetul Național pentru Televiziune și Radiodifuziune din Tadjikistan, precum și cu Comitetul pentru Dezvoltarea Turismului din Tadjikistan. Potrivit documentelor semnate, CMG și instituțiile tadjice partenere vor desfășura proiecte de cooperare reciproc avantajoase în reportajele de știri, producția de programe, organizarea de evenimente, schimburile de personal și promovarea brandurilor. Prin aceste inițiative, părțile își propun să contribuie la consolidarea comunității China-Tadjikistan cu viitor comun.

13-May-2026
CMG dorește să consolideze cooperarea cu partenerii kazahi

Directorul general al China Media Group (CMG), Shen Haixiong, s-a întâlnit luni, la Beijing, cu Erlan Karin, consilier de stat al Kazahstanului. În cadrul întâlnirii, Shen Haixiong a declarat că, sub îndrumarea președintelui Chinei, Xi Jinping, și a președintelui Kazahstanului, Kassym-Jomart Tokayev, relațiile bilaterale se află în cea mai bună perioadă din istorie. El a subliniat că CMG pune în aplicare în mod activ consensurile la nivel înalt dintre cele două state și a dezvoltat o cooperare instituționalizată cu partenerii kazahi. Cele două părți au obținut rezultate semnificative în organizarea de activități media, difuzarea reciprocă a programelor de televiziune și realizarea de producții comune. De asemenea, prima ediție a Concursului internațional de muzică „Stelele Drumului Mătăsii”, organizat împreună anul trecut, s-a încheiat cu succes. În prezent, pregătirile pentru cea de-a doua ediție se desfășoară în bune condiții. CMG își exprimă dorința de a întări cooperarea cu

13-May-2026

Cele Mai Citite

Revista presei

lumea în caricaturi

China promovează dezvoltarea comună cu Africa

Începând cu data de 1 mai 2026, China va aplica zero taxe vamale pentru 53 de țări africane cu care are stabilite relații diplomatice, devenind prima mare economie mondială care aplică această măsură. Anul acesta se împlinesc 70 de ani de la stabilirea relațiilor diplomatice China-Africa, perioadă în care cooperarea economică și comercială s-a adâncit și a devenit mai solidă. 

29-Apr-2026
Cheia de aur pentru cooperarea China-Africa

Prin cheia de aur a politicilor zero taxe, China ridică barierele comerciale. Nu sunt schimbate doar bunuri, ci sunt împărtășite oportunități, permițând produselor agricole africane să ajungă pe piața globală, susținând prietenia chino-africană prin prosperitatea comună.

26-Apr-2026
Acțiunile „noului militarism”al Japoniei îngrijorează lumea

Guvernul Japoniei a aprobat, marți, o revizuire oficială a „Celor trei principii privind transferul echipamentelor de apărare”, permițând exportul de arme letale. Această măsură intenționează opoziția și preocupările opiniei publice din Japonia precum și din comunitatea internațională.

23-Apr-2026
Cooperarea Asia-Pacific

Privind spre ediția APEC 2026, legăturile digitale se extind, de la Shenzhen, către întreaga regiune Asia-Pacific. Insulele izolate sunt înlocuite de coexistența armonioasă prin tehnologie și construcția comunității Asia-Pacific cu un viitor comun, interconectat.

22-Apr-2026
Energia verde aprinde speranța pe ruinele războiului

Pe pământurile odinioară devastate de război și secetă, energia solară și eoliană oferite de China aduc o nouă viață. Energia verde luminează noaptea și sufletele copiilor însetați de cunoaștere. Pacea nu este un slogan, ci o renaștere.

18-Apr-2026
Toamna este anotimpul bogăției

Toamna este anotimpul bogăției

FOTO

Ochiul Căii Lactee

Fenomenul astronomic Ochiul Căii Lactee a fost surprins în mai multe localități din China. În fiecare an, din luna Martie, până în Iunie, Calea Lactee se transformă într-un spectaculos pod arcuit care traversează cerul.  Atunci când Luna se află exact sub acest pod arcuit, formează împreună un ochi uriaș, numit de pasionații de astronomie Ochiul Căii Lactee.

13-May-2026
Lacul Yan, habitatul păsărilor

La debutul verii, pe lacul Yan din orașul Yuncheng al provinciei Shanxi din nordul Chinei, stoluri de păsări se hrănesc, se joacă, zburând. Acestea completează peisajul mirific al ariei. În ultimii ani, datorită eforturile întărite pentru protecția mediului, zona umedă a lacului Yan se bucură de o îmbunătățire a condițiilor ecologice, devenind un paradis pentru păsări.

13-May-2026
Energia fotovoltaică, forță în revitalizarea satelor

În comuna Changfeng din provincia Anhui a prins viață, în ultimii ani, un mod de dezvoltare „energie fotovoltaică + agricultură + crescătorie”. Pentru că este bogată în resurse de apă, comuna este angajată și în construcția unei centrale fotovoltaice, obținând astfel un câștig dublu în revitalizarea rurală și protecția mediului.

13-May-2026
Lacul Yanhu

La începutul verii, pe măsură ce temperaturile cresc, Lacul Yanhu din municipiul Yuncheng, provincia Shanxi, oferă peisaje unice, colorate și strălucitoare. Privită de la înălțime, zona prezintă o paletă de culori, oferind un spectacol fascinant.

13-May-2026
Val turistic, generat de păsări migratoare

Odată cu venirea primăverii, în China a izbucnit o adevărată pasiune pentru „urmărirea păsărilor”. Observarea păsărilor a dat naștere la noi modalități de distracție și turistice, cum ar fi mersul în zone umede pentru a fotografia păsările migratoare, înscrierea la cursuri de studiu despre păsări, cazarea la pensiuni locale și descoperirea bucătăriei tradiționale.

12-May-2026

VIDEO

Solidaritatea și cooperarea ajută la depășirea situațiilor critice

China și SUA, două puteri mondiale, au responsabilitatea de a menține pacea globală și de a promova o dezvoltare comună, și trebuie să procedeze în spiritul „‌traversării fluviului la bordul aceleiași bărci”, promovând dialoguri și nu confruntări, colaborări și nu divergențe, pentru a stimula o relație chino-americană stabilă, sănătoasă și durabilă.

13-May-2026
Cooperarea dintre China și Statele Unite aduce beneficii întregii lumi

În perioada 15-16 martie 2026, China și Statele Unite au organizat consultări economice și comerciale la Paris, Franța. Aceasta a fost cea de-a șasea rundă de consultări economice și comerciale dintre cele două părți, în cadrul căreia s-au ajuns la o serie de noi înțelegeri comune, iar părțile vor continua consultările. În perioada 13-15 mai, președintele american Donald Trump va efectua o vizită de stat în China. Comunitatea internațională acordă o atenție deosebită acestui eveniment și așteaptă ca cele două țări să ajungă la un nou consens, care să aducă mai multă stabilitate și energie pozitivă într-o lume marcată de turbulențe.

13-May-2026
China își consolidează poziția de lider în industria navală

Industria chineză de construcții de nave a înregistrat o creștere rapidă, în primul trimestru din 2026. Conform datelor Ministerului Industriei și Tehnologiei Informației, volumul navelor finalizate a crescut cu 46%, reprezentând 57,3% din cota de piață globală. De asemenea, noile comenzi au crescut cu 195,2% (84,9% din piața globală), în timp ce portofoliul de comenzi în execuție a crescut cu 43,6% (69,8% din piața globală). Dintre cele 18 tipuri principale de nave, inclusiv tancurile petroliere și navele de transport de mașini, China ocupă primul loc mondial după volumul de comenzi noi în 15 categorii.  Experții din domeniu estimează că indicatorii principali ai industriei navale chineze vor rămâne lider mondial și în acest an.

13-May-2026
Extinderea comerțului extern

Transportul portuar din China a continuat să înregistreze o evoluție pozitivă în luna aprilie 2026, rata de utilizare a echipamentelor crescând cu 7,65% față de aceeași perioadă din 2025 și cu 1,61% față de luna precedentă. În luna aprilie, încărcătura navelor de marfă care au părăsit principalele porturi a crescut cu 42,1%, ritmul de creștere fiind cu 41,7% mai mare decât în martie.  În luna aprilie, numărul mediu zilnic de nave internaționale de marfă a crescut cu 2,2% față de luna martie, ceea ce arată o îmbunătățire a exporturilor de produse de mare valoare, reprezentate în special de produsele electronice de larg consum. Dintre cele 10 provincii cu cea mai intensă activitate portuară, cinci provincii de coastă, precum Tianjin și Zhejiang, au înregistrat un volum ridicat de containere, datorită avantajelor oferite de zonele portuare tradiționale.  Beijing, Ningxia, Shaanxi, Sichuan și Guizhou au devenit noi motoare ale creșterii comerțului exterior, pe baza dezvoltării rapide a

13-May-2026
Platforma agregată cu peste 300 AI

China Mobile a lansat "MoMA", cea mai mare platformă de agregare a modelelor AI din țară, care integrează peste 300 de modele de referință. Platforma poate asocia sarcinile cu modelul optim, comutând automat între cele trei moduri: prioritate cost, prioritate performanță și echilibru. De asemenea, poate efectua o înlocuire fără întreruperi în câteva secunde, chiar și în cazul unei defecțiuni.  În prezent, costul pe token a scăzut cu aproximativ 30%, iar numărul mediu de apeluri zilnice depășește 100 de miliarde. Odată cu accelerarea implementării AI, volumul zilnic de token la nivel național a crescut de peste 1.000 de ori, comparativ cu sfârșitul anului 2024.

13-May-2026
ARTA CULINARĂ
mai mult
Ciorbă de roşii cu ouă (Xi hong shi ji dan tang)

Ciorba de roşii cu ouă este foarte apreciată în China. Este sănătoasă, delicioasă și ușor de preparat. Poate că este ciorba cea mai des văzută pe mese în familiile de chinezi. Ingrediente: 2 roșii spălate (aproximativ 300 g.), 2 ouă, câteva fire de coriandru chinezesc, sare după gust, aproximativ 8 g. amidon, puțin ulei de susan Mod de preparare: 1.     Tăiem roșiile în bucăți. 2.     Tăiem coriandrul chinezesc în bucăți mici. 3.     Batem ușor ouăle. 4.     Dizolvăm amidonul în puțină apă. 5.     Turnăm puțin ulei într-o oală. După încingerea uleiului, punem bucățile de roșii. 6.     Călim roșiile la foc mediu până când iese zeamă și roșiile devin puțin mai moi. 7.     Turnăm o cantitate potrivită de apă în oală. 8.     Acoperim oala cu capac. Fierbem ciorba la foc rapid. 9.   După clocotirea ciorbei, scoatem capacul. Adăugăm sare, fierbem în continuare câteva minute la foc cu de intensitate medie. 10.   După ce bucățile de roșii au devenit moi, turnăm apa cu amidon, amestecăm

07-May-2026
Bile de mălai umplute cu legume (Cai tuan zi)

Cai tuan zi, bile de mălai umplute de legume, este un preparat tradițional chinezesc realizat la abur, din aluat de mălai cu diverse umpluturi de legume cu ouă sau carne. Combinația de cereale grosiere și legume este bogată în fiebre dietetice, cu un nivel scăzut de grăsime și calorii, fiind foarte sănătoasă.  Ingrediente: aproximativ 200 gr. mălai, 200 gr. spanac curat, un morcov decojit (aproximativ 180 gr.), 3 ouă, puțin praf de piper alb, sare după gust, puțin ulei de susan (opțional), puțină făină Mod de preparare: 1. Radem morcovul în fâșii subțiri. 2. Fierbem apă într-o oală. După ce apa dă în clocot, punem spanacul și fierbem puțin. 3. Scoatem spanacul într-un vas cu apă rece la răcire. Scoatem spanacul și îl stoarcem cu mâinile. 4. Tăiem spanacul în bucăți mici. 5. Adăugăm puțină sare în ouă, batem ușor. Turnăm ulei într-un wok. După încălizirea uleiului, turnăm ouăle și facem omletă. În acest proces, mărunțim ouăle cu o spatulă. Scoatem omleta într-un bol. 6. Turnăm ulei în

09-Apr-2026
Ouă la abur cu carne tocată (Rou mo dan geng)

Ouăle la abur cu carne tocată sunt un preparat foarte apreciat în bucătăria chineză, ușor de pregătit și potrivit pentru întreaga familie. Textura este fină, delicată, asemănătoare unei budinci sărate. Preparatul este hrănitor și potrivit pentru toate vârstele. Ingrediente 3 ouă 1 g sare 150 ml apă călduță (aproximativ de 1,5 ori volumul ouălor) 80 g carne tocată ceapă verde tocată, după gust puțin usturoi tocat 20 ml sos de soia light (sheng chou) 2 g amidon Mod de preparare 1. Adăugăm sarea și apa călduță peste ouă, apoi amestecăm ușor. Cantitatea de apă trebuie să fie de aproximativ o dată și jumătate volumul ouălor. 2. Îndepărtăm spuma formată la suprafață pentru a obține o textură mai fină. 3. Acoperim bolul cu folie alimentară și facem câteva mici perforații cu o scobitoare. 4. După ce apa din vasul pentru gătit la abur începe să clocotească, așezăm bolul pe suportul perforat, acoperim cu capac și gătim la abur timp de 15 minute. 5. Amestecăm amidonul cu puțină apă până obținem

05-Mar-2026
Colţunaşi cu varză şi carne de porc tocată (Zhu rou yuan bai cai jiao zi)

Jiao zi (colţunaşi chinezești) este o mâncare tradiţională deosebit de apreciată. Această bunătate datează din perioada Primăverii și Toamnei (770 î.Hr.-476 î.Hr.). Preparat reprezentativ al bucătăriei chineze, jiao zi are un statut important în cultura culinară chineză. Se consumă, conform tradiției, la multe festivaluri sau evenimente importante. Mai ales că în perioada Sărbătorii Primăverii (Anul Nou Chinezesc), jiao zi nu poate lipsi de pe mesele chinezilor, pentru că simbolizează fericirea, prosperitatea și norocul. Conform calendarului tradițional chinezesc, Anul Calului va începe din 17 februarie. Așa că, vă doresc anticipat, un An al Calului plin de bucurie, energie și noroc! La mulți ani! În cele ce urmează, vă voi învăţa cum se fac colţunaşii cu varză şi carne de porc tocată. Ingrediente (pentru aproximativ 50 de colţunaşi): 340 gr făină (pentru aluat), o cantitate potrivită de făină pentru a evita lipirea aluatului, aproximativ 210 gr. apă, 300 gr. varză obișnuită crudă

05-Feb-2026
Fa gao cu dovleac dulce (Nan gua fa gao)

Dovleacul este sănătos și gustos. Poate fi preparat în diferite bunătăți precum fa gao cu dovleac dulce. Fa gao este o mâncare de bază tradițională chinezească gătită la abur. Preparatul este pufos și puțin dulce, fiind tare delicios. Ingrediente: 200 gr. dovleac dulce fără coajă și semințe, 200 gr. făină, 40 gr. zahăr, 3 gr. drojdie, aproximativ 80 ml. lapte, un ou, câteva curmale chinezești uscate sau stafide sau alte fructe uscate preferate. Mod de preparare: 1. Tăiem dovleacul în felii groase. Le preparăm la abur până devin moi. 2. Scurgem apa din farfuria cu dovleac. Zdrobim dovleacul până devine o pastă, apoi îl lăsăm la rece. 3. Batem oul. Punem în pasta de dovleac făină, drojdie, zahăr, ou, amestecăm bine. Adăugăm laptele, amestecăm bine până se face o pastă consistentă. 4. Ungem cu ulei fundul și pereții unei tăvi. Turnăm pasta în tavă. Netezim puțin suprafața pastei cu o spatulă udă. 5. Învelim tava cu o folie alimentară. Lăsăm pasta la dospit până când își dublează

08-Jan-2026
Carne de vită cu roşii (Fan qie niu nan)

Ingrediente: 500 gr. bucăți de vită pentru tocăniță, 380 gr. de roșii la borcan, o jumătate de roșie bine spălată (120 gr.), o bucată de praz, o bucată mică de ghimbir, 30 ml. sos de soia ușor (sheng chou), 15 ml. vin de masă (liao jiu), sare după gust, 6 gr. zahăr Mod de preparare: 1. Punem bucățile de vită în apă rece, lăsându-le la macerat o oră. Apoi le spălăm bine pentru eliminarea sângelui. Scurgem apa. 2. Tăiem roşia proaspătă în bucăți. 3. Tăiem prazul și ghimbirul în felii groase. 4. Dăm prin sită roșiile la borcan, ca să separăm pulpa și sucul de roșii. 5. Turnăm apă rece într-o oală. Punem în oală bucăţile de vită și câteva felii de praz și ghimbir. Dăm drumul la foc. După ce apa clocoteşte, înlăturăm spuma de la suprafaţă şi oprim focul. 6. Spălăm bine bucăţile de vită cu apă caldă şi scurgem apa. Punem carnea într-un bol. 7. Turnăm ulei într-un wok. După încingerea uleiului, punem în wok bucățile de vită. 8. Punem restul de praz și ghimbir, precum și vin de masă peste

04-Dec-2025
SĂNĂTATE
mai mult
Tot ce trebuie să știi despre tuberculoză: simptome, tratament și prevenție

Tuberculoza este o boală infecțioasă cronică, care include atât forme pulmonare, cât și extrapulmonare. Cum se transmite tuberculoza pulmonară? Se poate vindeca? Să vedem ce spun experții. Tuberculoza poate afecta numeroase organe, însă peste 80% dintre cazuri sunt localizate la nivelul plămânilor. Tuberculoza pulmonară se transmite prin picături respiratorii. Atunci când persoanele infectate tușesc sau strănută, bacilul Koch este eliminat în aer și poate fi inhalat de alte persoane. După infectarea cu bacilul tuberculos, aproximativ 5-10% dintre persoane dezvoltă simptome și se îmbolnăvesc de tuberculoză. În urma unui tratament corect, peste 90% dintre pacienții cu tuberculoză pulmonară se pot vindeca. Șefa secției de tuberculoză din cadrul Centrului Medical Nr. 8 al Spitalului General al Armatei de Eliberare a Poporului Chinez, An Huiru, afirmă că majoritatea formelor de tuberculoză extrapulmonară nu sunt infecțioase. Bacilul Koch ajunge inițial în plămâni, iar în cazul unei

30-Apr-2026
Îngrijirea auzului prin câteva obiceiuri sănătoase

Multă lume consideră scăderea auzului doar o problemă a vârstnicilor, însă utilizarea îndelungată a căștilor audio, menținerea frecventă a stării de veghe în timp de noapte, curățarea greșită a urechilor și alte obiceiuri nesănătoase deteriorează auzul. Cum să ne îngrijim corect urechile? Iată câteva recomandări. 1. Folosiți căștile moderat Căștile audio au devenit un dispozitiv nelipsit pentru multă lume. Însă, utilizarea greșită este cea mai importantă cauză în afectarea auzului la tineri. Când folosim căștile, trebuie să respectăm principiul "666", adică volumul căștilor nu trebuie să depășească 60% din volumul maxim al difuzorului, nu se utilizează continuu mai mult de 60 de minute, iar zgomotul nu trebuie să depășească 60 de decibeli. Volumul foarte mare va determina vibrații violente ale timpanului și ale oscioarelor, ducând la deteriorarea celulelor păroase din urechea internă. Odată ce acestea sunt afectate, nu mai cresc fapt care va duce la slăbirea definitivă a auzului. Este

16-Apr-2026
Slăbirea sănătoasă: Echilibrul dintre alimentație, somn și mișcare

Mulți oameni își doresc să slăbească, însă fie nu reușesc, fie recurg la metode nepotrivite. Pierderea în greutate trebuie realizată într-un mod sănătos, bazat pe echilibru alimentar, somn adecvat și activitate fizică. În ceea ce privește alimentația, este important ca mesele să fie variate, echilibrate și adaptate nevoilor fiecărei persoane. În primul rând, trebuie asigurată diversitatea alimentelor. Ideal ar fi ca dieta zilnică să includă cel puțin 12 tipuri de alimente, iar pe parcursul unei săptămâni aproximativ 25. Consumul excesiv al unui singur tip de aliment trebuie evitat, pentru ca organismul să beneficieze de un aport complet și echilibrat de nutrienți. În al doilea rând, este greșită ideea că eliminarea unei mese zilnice ajută la slăbit. Unele persoane sar peste micul dejun sau peste cină ori combină două mese într-una singură, crezând că astfel reduc aportul caloric. În realitate, consumul a trei mese pe zi este o regulă alimentară echilibrată, confirmată de practică.

02-Apr-2026
Urina cu sânge, poate fi semnalul unei tumori

Sistemul urinar este un sistem important al corpului uman. Starea acestuia afectează direct calitatea vieții noastre. În cele ce urmează, vom vorbi despre prevenirea, diagnosticarea și tratarea timpurie a tumorilor din sistemul urinar, pentru protejarea sănătății persoanelor cu vârstă mijlocie și înaintată. Peste 90% dintre pacienții cu cancer de vezică urinară, care consultă pentru prima dată medicul, au ca simptom  urina cu sânge. Procentul în rândul bărbaților, de a fi diagnosticați cu acest tip de cancer, este de patru ori mai mare decât la femei, mai ales că există o mare posibilitate ca acestea să nu fie diagnosticate din cauza confuziei cu menstruația. Vârstnicii trebuie să acorde o atenție deosebită alarmelor date de corp. De pildă, dacă apar hematurie, diureză, necesitatea urgentă de urinare și durere în timpul urinării, urinarea frecventă noaptea, urinare dificilă, durere din cauză neidentificată la nivelul taliei și spatelui sau dacă imagistica relevă o formațiune la nivel

19-Mar-2026
Pălăria protejează sănătatea vârstnicilor

Iarna este dificilă pentru persoanele în vârstă. În comparație cu tinerii, vârstnicilor le este frică mai mult de frig din diferite motive. Odată cu înaintarea în vârstă, funcțiile organismului degenerează treptat, rata metabolismului de bază scade. Pielea lor devine mai subțire, circulația sângelui și contracția vaselor sangvine slăbesc. Toți acești factori determină scăderea capacității de producere și depozitare a căldurii în corpul vârstnicilor. În plus, în sezonul friguros este ușor ca vârstnicii să aibă accidente cardiovasculare. Ei suferă ușor de alimentarea insuficientă a sângelui la inimă, care ar determina cardiopatia ischemică. Pe de altă parte, elasticitatea vaselor sangvine ale vârstnicilor este mică. Dacă ei au hipertensiune arterială, pereții vaselor sangvine au fost prejudiciați, formându-se ușor plăci. În cazul despărțirii plăcilor de pereții vaselor sangvine, acestea vor circula cu sânge către întreg corpul și, odată ce blochează vasele sangvine la nivelul creierului

05-Mar-2026
Recomandări pentru controlul greutății corporale de sărbători

Anul Nou Chinezesc bate la ușă. Chinezii au o expresie populară care spune că la sărbătorile importante, o persoană se îngrașă cu aproximativ trei jin (1,5 kg), mai exact, acesta este prețul plătit pentru momentele de bucurie aduse de mâncarea bună și din belșug. De ce ne îngrășăm ușor de sărbători? Pentru că în aceste zile festive, de obicei mâncăm mai mult, mesele sunt mai bogate, ne odihnim mai bine, dar ne mișcăm mai puțin, și avem o stare de spirit bună. Mai ales că iarna, multă lume alege mâncăruri cu mult ulei, zahăr și sare. Caloriile mai multe absorbite și reducerea consumului acestora determină creșterea greutății corporale. Atunci cum rezolvăm necazurile aduse de creșterea greutății corporale după sărbători? Nutriționistul Chen Wei, medic-șef la Secția de nutriție a Spitalului Xiehe din Beijing spune că pentru controlul  greutății corporale, înainte de sărbători, trebuie să avem o idee clară despre cât putem mânca. Dacă am mâncat prea mult la prânz, mâncăm mai puțin la

12-Feb-2026
COMUNICARE
mai mult
Ziua Europei, la Chișinău

Ziua Europei 2026 sub genericul "Pace. Libertate. Creștere" s-a desfășurat sâmbătă, 9 Mai, în Piața Marii Adunări Naționale din Chișinău. Aici a fost inaugurat Orășelul European care a reunit 22 de state membre ale Uniunii Europene, 35 de proiecte finanțate de UE, precum și instituții publice din Republica Moldova. Programul Zilei Europei a inclus activități pentru toate vârstele, de la jocuri și concursuri tematice pentru copii, până la activități interactive pentru publicul larg. De asemenea, a inclus momente artistice inspirate din tradițiile statelor membre ale Uniunii Europene și susținute de artiști din Republica Moldova și România.

12-May-2026
Republica Moldova, gazda Caravanei Internaționale de Folclor

Republica Moldova a găzduit, în perioada 7–10 mai 2026, pentru prima dată, Caravana Uniunii Mondiale de Folclor "José Antonio Viñas". La eveniment au participat, alături de promotori ai folclorului din Republica Moldova, peste 30 de delegați din 9 țări: România, Ucraina, Austria, Franța, Italia, Lituania, Spania, Turcia, Israel. Ele au întrunit președinți ai federațiilor membre ale Uniunii Mondiale de Folclor, reprezentanți ai autorităților locale și artiști. Caravana din acest an evocă personalitatea regretatului José Antonio Viñas, fost vicepreședinte al Asociației Naționale de Folclor din Spania, care pe parcursul anilor s-a remarcat ca un adevărat promotor al folclorului pe plan internațional. Participanții la eveniment au avut o întrevedere cu ministrul Culturii al Republicii Moldova, Cristian Jardan. Oficialul a subliniat importanța dialogului intercultural și a colaborării internaționale prin artă și tradiție și a înmânat participanților diplome de gratitudine, în semn de

11-May-2026
Ion Chicu: China este o țară credibilă și predictibilă pentru mediul de afaceri

O delegație a Parlamentului Republicii Moldova a efectuat recent o vizită oficială în China. În cadrul întrevederilor cu oficiali chinezi au discutat subiecte de pe agenda bilaterală, cum ar fi atragerea investițiilor chineze în Republica Moldova, promovarea exporturilor de produse moldovenești pe piața chineză, dezvoltarea parteneriatelor în educație și sănătate, precum și valorificarea potențialului turistic al ambelor țări. Totodată, s-a decis intensificarea cooperarării pe dimensiunea parlamentară, inclusiv prin intermediul grupului parlamentar de prietenie Moldova-China. Deputatul Ion Chicu, membru al grupului de prietenie Moldova-China, ex-prim-ministru al Republicii Moldova, a menționat că a fost o vizită importantă și este necesară extinderea cooperării bilaterale. Totodată, a menționat că China este o țară credibilă și predictibilă pentru mediul de afaceri, acesta fiind unul din factorii care contribuie la dezvoltarea spectaculoasă a acesteia.

11-May-2026
Ziua Victoriei în cel de-al Doilea Război Mondial, consemnată la Chișinău

Ziua Victoriei în cel de-al Doilea Război Mondial, consemnată la ChișinăuMii de oameni au venit sâmbătă, 9 mai, la Complexul memorial "Eternitate" din Chișinău pentru a consemna Ziua Victoriei împotriva fascismului și nazismului și a aduce omagii memoriei victimelor celui de-al Doilea Război Mondial. La eveniment au participat și președinta Maia Sandu, președintele Parlamentului, Igor Grosu, și premierul Alexandru Munteanu. În mesajele transmise, ei au menționat că este necesar să fie cinstită memoria celor care au luptat pentru pace. Totodată, s-au referit la importanța securității și stabilității în această perioadă dificilă pentru regiunea din care face parte și Republica Moldova. Indiferent de naționalitate, limba vorbită sau chiar viziune politică, toți trebuie să păstreze vie memoria celor căzuți, să transmită acest sentiment și tinerei generații – au precizat cei prezenți la ceremonie.

10-May-2026
Președintele Ciprului a efectuat o vizită oficială la Chișinău

Președintele Ciprului, Nikos Christodoulides, s-a aflat sâmbătă, 9 Mai, în vizită oficială la Chișinău, unde a avut o întrevedere cu președintele Maia Sandu. Cei doi lideri de stat au discutat despre procesul de aderare a Republicii Moldova la UE, situația din regiune și unele aspecte privind aprofundarea relațiilor bilaterale. Maia Sandu a declarat că aderarea la Uniunea Europeană reprezintă cel mai important proiect național de la obținerea independenței. Totodată, a reafirmat sprijinul ferm pentru independența, suveranitatea și integritatea teritorială a Ciprului, precum și pentru reunificarea în conformitate cu rezoluțiile Consiliului de Securitate al ONU. La rândul său, Nikos Christodoulides, a declarat că unul dintre obiectivele de bază ale președinției Ciprului la Consiliul Uniunii Europene privind Republica Moldova vizează deschiderea oficială, în luna Iunie, a capitolelor de negociere privind aderarea. De asemenea, prin intermediul Planului de Creștere al Uniunii Europene,

10-May-2026
Kaja Kallas în vizită oficială la Chișinău

Înaltul Reprezentant al Uniunii Europene pentru Afaceri Externe și Politica de Securitate, vicepreședintele Comisiei Europene, Kaja Kallas, a efectuat o vizită oficială la Chișinău, în perioada 7-8 Mai. Aceasta a avut întrevederi cu vicepremierul - ministrul Afacerilor Externe, Mihai Popșoi, și cu ministrul Apărării, Anatolie Nosatîi, fiind evaluat stadiul aplicării Parteneriatului Republica Moldova-UE în domeniul securității și apărării. De asemenea, a fost discutat sprijinul acordat Moldovei prin instrumentul european pentru pace, inclusiv continuarea asistenței europene. "Parteneriatul cu Uniunea Europeană ajută Republica Moldova să devină mai rezilientă și mai bine pregătită să răspundă provocărilor actuale. Cooperarea cu partenerii europeni ne permite să avansăm pe calea integrării europene și să obținem rezultate concrete pentru cetățeni, mai multă siguranță și instituții mai puternice", a declarat ministrul Mihai Popșoi. La rândul său, Kaja Kallas a reafirmat susținerea pentru

08-May-2026

EXPLORE MORE

English
Español
Français
العربية
Русский
Documentary
CCTV+

CHOOSE YOUR LANGUAGE

AlbanianShqip
Arabicالعربية
BelarusianБеларуская
Bengaliবাংলা
BulgarianБългарски
Cambodianខ្មែរ
CroatianHrvatski
CzechČeský
EnglishEnglish
EsperantoEsperanto
FilipinoFilipino
FrenchFrançais
GermanDeutsch
GreekΕλληνικά
HausaHausa
Hebrewעברית
Hindiहिन्दी
HungarianMagyar
IndonesianBahasa Indonesia
ItalianItaliano
Japanese日本語
Korean한국어
Laoລາວ
MalayBahasa Melayu
MongolianМонгол
Myanmarမြန်မာဘာသာ
Nepaliनेपाली
Persianفارسی
PolishPolski
PortuguesePortuguês
Pashtoپښتو
RomanianRomână
RussianРусский
SerbianСрпски
Sinhalaසිංහල
SpanishEspañol
SwahiliKiswahili
Tamilதமிழ்
Thaiไทย
TurkishTürkçe
UkrainianУкраїнська
Urduاردو
VietnameseTiếng Việt

DOWNLOAD OUR APP

Copyright © 2024 CGTN.

京ICP备20000184号

京公网安备 11010502050052号

Disinformation report hotline: 010-85061466

Our Privacy Statement & Cookie Policy

By continuing to browse our site you agree to our use of cookies, revised Privacy Policy and Terms of Use. You can change your cookie settings through your browser.
I agree