Vara nesfârșită e în sudul Chinei

26-Oct-2026

Culoare, o dopamină a consumului

16-Oct-2026

Campingul de toamnă

05-Nov-2026

China, o destinație reconfortantă pentru turiști străini (I)

20-Oct-2026

China, o destinație răcoroasă pentru turiștii străini (II)

27-Oct-2026

Atmosfera de toamnă târzie în mall-urile din China

02-Nov-2026

1 / 6

Știri

China a marcat 160 de ani de la nașterea lui Sun Yat-sen

China a marcat 160 de ani de la nașterea lui Sun Yat-sen

China a organizat joi, la Marea Sală a Poporului din Beijing, o adunare solemnă pentru a marca împlinirea a 160 de ani de la nașterea lui Sun Yat-sen, mare patriot și precursor al revoluției democratice din China.
12-Nov-2026
Volumul „Despre reducerea și eliminarea sărăciei”, semnat de Xi Jinping, publicat

Volumul „Despre reducerea și eliminarea sărăciei”, semnat de Xi Jinping, publicat

Volumul „Despre reducerea și eliminarea sărăciei”, care reunește discursuri și articole ale președintelui chinez Xi Jinping, a fost publicat recent de Editura Centrală de Literatură a Partidului și distribuit la nivel național. Unele dintre textele incluse în volum sunt publicate pentru prima dată. Începând cu cel de-al 18-lea Congres Național al Partidului Comunist Chinez, China a acordat o importanță deosebită combaterii sărăcie și a fost lansată o amplă campanie națională de combatere a sărăciei, China reușind să elimine sărăcia absolută și să obțină rezultate remarcabile. În acest proces, țara a urmat o cale proprie de reducere a sărăciei. Volumul reunește principalele reflecții ale lui Xi Jinping privind reducerea și eliminarea sărăciei. Lucrarea oferă îndrumări importante pentru consolidarea și valorificarea rezultatelor obținute în combaterea sărăciei, promovarea revitalizării zonelor rurale și realizarea prosperității comune pentru întreaga populație.
10-Nov-2026
Xi Jinping l-a primit pe cancelarul Austriei

Xi Jinping l-a primit pe cancelarul Austriei

Președintele Chinei, Xi Jinping, a avut în 6 noiembrie în Marea Sală a Poporului din Beijing o întâlnire cu cancelarul Austriei, Christian Stocker‌, aflat într-o vizită oficială în China. 
06-Nov-2026
Xi Jinping a avut convorbiri cu președintele Gabonului

Xi Jinping a avut convorbiri cu președintele Gabonului

Președintele Chinei, Xi Jinping a avut vineri convorbiri cu președintele Gabonului, Brice Clotaire Oligui Nguema, aflat la Beijing pentru o vizită de stat. Cei doi lideri au declarat ridicarea relațiilor bilaterale la nivel de comunitate a destinului comun China-Gabon în noua epocă.
06-Nov-2026
Xi Jinping, la vot în Beijing

Xi Jinping, la vot în Beijing

Alegerile pentru reprezentanții Adunării Populare din Beijing au loc vineri, 6 noiembrie.  Președintele Chinei, Xi Jinping a votat la secția Huairentang din Zhongnanhai, pentru alegerea deputaților din Congresul popular al districtului Xicheng.  El a subliniat că trebuie pusă în practică democrația populară pe tot parcursul procesului, sub conducerea partidului, prin respectarea strictă a legii, întărită supravegherea procesului electoral, pentru ca alegerile să fie integre și să fie aleși reprezentanți care servesc poporul.
06-Nov-2026
Xi Jinping, mesaj de răspuns studenților australieni

Xi Jinping, mesaj de răspuns studenților australieni

Președintele Chinei, Xi Jinping, a transmis un mesaj de răspuns unui grup de 110 studenți australienei, încurajându-i să susțină prietenia China-Australia. „Mă bucur foarte mult să aud că ați participat recent, în China, la Concursul de prietenie de canotaj și bărci-dragon pentru tineri China-Australia, că ați concurat și ați avut schimburi cu studenți chinezi, stabilind o prietenie care depășește granițele, acumulând amintiri frumoase”, se arată în mesaj.  Președintele Xi a subliniat că China și Australia au contacte prietenești cu o istorie îndelungată, viitorul relațiilor bilaterale urmând să fie decis de tineri. Acesta a exprimat speranța ca tinerii australieni să participe la cauza prieteniei China-Australia, să fie moștenitorii prieteniei și cooperării bilaterale, pentru ca prietenia dintre cele două țări să fie transmisă din generație în generație.  Un grup de 110 studenți de la Universitatea din Sydney și alte universități australiene au transmis mesaje președintelui Xi
06-Nov-2026
Ministrul sud-coreean de Externe va efectua o vizită în China

Ministrul sud-coreean de Externe, Cho Hyun, va efectua o vizită în China în perioada 13-14 noiembrie, a anunțat joi purtătorul de cuvânt al Ministerului chinez de Externe, Mao Ning.

12-Nov-2026
Profesioniștii din Taiwan, încurajați să participe la producția de micro-drame în partea continentală a Chinei

Numeroși internauți din Taiwan afirmă că urmărirea micro-dramelor din partea continentală a Chinei în timpul navetei și discuțiile despre acestea în timpul liber au devenit deja o modă și o formă de divertisment. Fie că se relaxează urmărind povești cu intrigi captivante, fie că descoperă informații și cunoștințe prin intermediul unor producții cu teme variate, toate acestea reflectă rezonanța emoțională dintre compatrioții de pe cele două maluri ale Strâmtorii Taiwan, în special dintre tineri, a declarat Zhang Han, purtător de cuvânt al Oficiului pentru Afaceri Taiwaneze al Consiliului de Stat al Chinei. Potrivit acesteia, partea continentală a Chinei salută și sprijină implicarea unui număr tot mai mare de profesioniști taiwanezi în realizarea de micro-drame și își dorește ca specialiștii din domeniu de pe ambele maluri ale Strâmtorii să aprofundeze schimburile și să colaboreze pentru a produce mai multe opere audiovizuale de calitate, care să ofere publicului de pe ambele maluri

12-Nov-2026
China, în contact cu părțile relevante privind o întâlnire între liderii chinez, rus și american

China menține comunicarea cu părțile relevante în legătură cu o întâlnire între liderii Chinei, Rusiei și SUA, a declarat joi Mao Ning, purtător de cuvânt al Ministerului chinez de Externe.

12-Nov-2026
Convorbire Wang Yi - Marco Rubio

Ministrul chinez de Externe, Wang Yi, a avut miercuri o convorbire telefonică cu secretarul de stat al SUA, Marco Rubio. Cei doi au făcut un schimb de opinii cu privire la relațiile chino-americane și la contactele dintre șefii de stat ai celor două țări. Wang Yi a declarat că vizita președintelui Xi Jinping în SUA, din septembrie, a fost un succes. Cei doi șefi de stat au convenit să dezvolte noua poziționare a relațiilor bilaterale, oferind o direcție clară pentru dezvoltarea acestora. Wang Yi a subliniat că stabilitatea actuală a relațiilor dintre China și SUA a fost obținută cu dificultate și reflectă o alegere rațională, bazată pe interesele proprii ale fiecăreia, dar și interesele comune ale ambelor părți. China își menține politica stabilă și consecventă față de SUA și este dispusă să consolideze comunicarea și cooperarea, să gestioneze în mod corespunzător divergențele și problemele sensibile și să sprijine organizarea cu succes a reuniunii liderilor APEC 2026 și a Summitului

12-Nov-2026
Han Zheng participă la Summitul COP31 de la Antalya

Vicepreședintele Chinei, Han Zheng, în calitate de reprezentant special al președintelui Xi Jinping, a participat miercuri la Summitul liderilor de la Antalya (Turcia) al celei de-a 31-a Conferințe a Națiunilor Unite privind schimbările climatice (COP31) și a transmis o declarație națională. Han a spus că a răspunde la schimbările climatice este cauza comună a întregii omeniri, în contextul în care efectele adverse ale schimbărilor climatice globale devin tot mai evidente. În perspectiva noilor circumstanțe, el a propus o abordare în patru puncte. Primul este urmărirea concentrată a obiectivelor comune și consolidarea acțiunilor colective. Vicepreședintele chinez a cerut implementarea completă și efectivă a Convenției-cadru a Națiunilor Unite privind schimbările climatice și a Acordului de la Paris, în conformitate cu principiul responsabilităților comune, dar diferențiate, pentru a mobiliza eforturile colective în guvernarea climatică globală. Țările dezvoltate ar trebui să preia

12-Nov-2026
România și-a promovat potențialul economic pe piața asiatică la CIIE 2026

Participarea României la cea de-a IX-a ediție a Expoziției Internaționale de Import din China (CIIE), desfășurată în perioada 5–10 noiembrie 2026, la Shanghai, marchează un moment important în promovarea exporturilor românești și în consolidarea prezenței economice a țării pe una dintre cele mai mari și mai competitive piețe ale lumii. Pentru prima dată, România a fost reprezentată la această prestigioasă manifestare internațională prin două standuri expoziționale – Pavilionul Național și Standul Agroalimentar, reunind companii românești dintr-o gamă diversificată de sectoare economice. Prezența României la Expoziția Internațională de Import din China 2026 este un pas semnificativ în strategia de promovare a produselor și serviciilor românești pe piața asiatică, dar și o oportunitate de dezvoltare a relațiilor comerciale cu parteneri din China și din alte economii internaționale. Pavilionul Național a reunit companii din domenii precum industria vinului, cosmetice, industria chimică

12-Nov-2026

Cele Mai Citite

Revista presei

lumea în caricaturi

CIIE 2026: Împreună pentru un viitor mai prosper!

Comerțul apropie piețele, inovația deschide noi orizonturi, iar cooperarea creează oportunități de dezvoltare. Expoziția Internațională de Import din China este mai mult decât o platformă de prezentare a produselor. Este un spațiu în care țările și companiile pot construi parteneriate, pot împărtăși idei și pot explora noi piețe. De la comerț și tehnologie la educație, sănătate și dezvoltare durabilă, cooperarea internațională poate aduce beneficii unui număr tot mai mare de oameni. O lume mai prosperă începe cu mai multă deschidere și cooperare!

29-Oct-2026
CIIE 2026: O lume de bunătăți, mai aproape de noi!

De la cafea și ciocolată la vinuri, fructe și produse de îngrijire, fiecare colț al lumii are ceva special de oferit. La Expoziția Internațională de Import din China, produsele din diferite țări pot ajunge la noi consumatori și pot pătrunde pe piața chineză. CIIE aduce mai aproape nu doar produse, ci și gusturi, tradiții și stiluri de viață din întreaga lume. Descoperim lumea prin lucrurile care ne fac viața mai frumoasă!

26-Oct-2026
CIIE 2026: Descoperim tehnologiile viitorului!

Cum va arăta viitorul? La Shanghai, vom putea descoperi tehnologii care au potențialul de a schimba viața de zi cu zi. Printre exponatele anunțate pentru CIIE 2026 se numără un prototip de terminal 6G, un implant cohlear capabil să detecteze sunetele din toate direcțiile și un sistem inovator de tratare a apei. Peste 480 de exponate reprezentative vor fi prezentate în premieră mondială, în Asia sau în China. Inovația nu cunoaște granițe, iar viitorul prinde contur prin schimburi și cooperare!

24-Oct-2026
CIIE 2026: Noi parteneri, noi oportunități!

Lumea se pregătește să se întâlnească la Shanghai! Cea de-a noua ediție a Expoziției Internaționale de Import din China (CIIE) va reuni participanți din 162 de țări, regiuni și organizații internaționale. Canada și Sri Lanka vor fi țările invitate de onoare, iar România și Republica Moldova vor participa pentru prima dată la expoziția națională. În perioada 5–10 noiembrie, Shanghai va deveni un loc de întâlnire pentru noi parteneri și noi oportunități de cooperare.

22-Oct-2026
China își consolidează dinamismul economic

Datele publicate luni de Biroul Național de Statistică din China arată că produsul intern brut (PIB) al țării a ajuns la 107.100 de miliarde de yuani în primele trei trimestre ale acestui an, în creștere cu 4,6% față de aceeași perioadă a anului trecut. Ritmul de creștere se menține printre cele mai ridicate în rândul principalelor economii ale lumii, punând o bază solidă pentru atingerea obiectivelor de dezvoltare economică și socială pentru întregul an. În contextul tensiunilor din Orientul Mijlociu, al creșterii accentuate a prețurilor internaționale la energie și al amplificării incertitudinilor economice globale, economia Chinei continuă să înregistreze o creștere solidă. În primele trei trimestre ale anului 2026, valoarea totală a importurilor și exporturilor de bunuri ale Chinei a ajuns la 39.940 de miliarde de yuani, în creștere cu 18,8% față de aceeași perioadă a anului trecut. Comerțul exterior a continuat să se dezvolte constant, reflectând dinamismul și reziliența

20-Oct-2026
Toamna este anotimpul bogăției

Toamna este anotimpul bogăției

FOTO

Glucozamină extrasă din cochilii de creveți

Cum se transformă cochiliile de creveți și crabi în glucozamină de înaltă puritate? Ce putere tehnologică se află în spatele acestui proces? Parcul Industrial Blue Bay din orașul Xiamen este una dintre bazele de vârf pentru producția glucozaminei la nivel mondial. Aici, cochiliile de creveți și crabi sunt prelucrate și extrase, devenind materie primă pentru fabricarea glucozaminei. „Deșeurile”de la masă pot intra, astfel, în lanțul industrial de înaltă tehnologie.

12-Nov-2026

Pudra de acai, nuanțe și arome

Chinezii valorifică potențialul maxim al pudrei de acai. O adaugă în ceai, iaurt, aluaturi … pentru ca aceste produse chinezești sau occidentale să aibă nuanțe și arome plăcute.

11-Nov-2026

Sezonul plin pe câmpurile agricole

În satele din China, câmpurile agricole sunt cel mai încărcate din întregul an. Orezul este cules în regiunile sudice, în timp ce în regiunile nordice, după recoltarea cerealelor de toamnă, fermierii încep pregătirile pentru semănatul grâului.

09-Nov-2026

China lansează un model fundamental open-source ARN

O echipă de cercetare din cadrul Universității de Știință și Tehnologie din China a lansat un model fundamental open-source de secvențe de acid ribonucleic (ARN), structRFM, care îmbunătățește performanța modelului într-o serie de sarcini joase de predicție a structurii și de inferență funcțională a ARN. Modelul ar putea sprijini cercetarea științifică condusă de inteligența artificială, înțelegerea mecanismelor biologice și descoperire de medicamente. Rezultatele cercetării au fost publicate, joi, în revista academică Nature.

05-Nov-2026

Festivalul Internațional de Artă pentru Tineret al Asociației Mondiale pentru Artele Spectacolului, prima ediție deschisă la Beijing

Prima ediție a Festivalului Internațional de Artă pentru Tineret al Asociației Mondiale pentru Artele Spectacolului a fost inaugurată marți la Centrul Național pentru Artele Spectacolului din Beijing. Opt câștigători ai unor concursuri internaționale de muzică de top, proveniți din țări precum China, Statele Unite, Franța, Italia și Elveția, vor prezenta publicului mai multe spectacole în perioada 4-9 noiembrie și vor organiza schimburi artistice și activități caritabile.  În discursul său, Peter Paul Kainrath, președintele Federației Mondiale a Concursurilor Internaționale de Muzică, a afirmat că cea mai emoționantă valoare a muzicienilor este aceea de a deveni o punte de legătură între diferite civilizații.

05-Nov-2026
Campingul de toamnă

Toamna, cel mai colorat anotimp al anului, dă o notă romantică activității de camping. Frunzele galben-aurii, lumina blândă a Soarelui, corturile care asigură căldură, petrecerea timpului liber … toate creează un mediu special în sezonul de toamnă.

05-Nov-2026
Prima ediție a concursului mondial pentru urcarea Muntelui Tai

Cele cinci „școli” de roboți: exoschelet, roboți patrupezi, roboți patrupezi de transport, roboți umanoizi și roboți universali, au participat, luni, la prima ediție a concursului mondial pentru urcarea Muntelui Tai, eveniment organizat de China Media Group (CMG). Concursul a vizat evaluarea capacității roboților de a funcționa în condiții montane complexe, pe un traseu de aproximativ 3,9 kilometri, cu peste 3.100 de trepte. Roboții au concurat nu doar la viteză, ci și cu privire la nivelul de autonomie. Primul care a finalizat traseul nu a fost neapărat campion. Cu cât mai înalt este gradul de autonomie, cu atât mai mare este ponderea timpului și șansa de a fi desemnat campion. Echipa GENISOM AI s-a remarcat între cele 14 echipe de roboți umanoizi și a câștigat campionatul cu un timp final de 27 de minute și 26 de secunde, în timp ce echipa Beijing Lingyi Technology a obținut titlul de campioan al roboților patrupezi, cu un timp total de 43 de minute și 41 de secunde. Echipa LINXAI

03-Nov-2026
Dezvoltarea puterii de calcul a Chinei

Platforma de putere de calcul din China, hcp.caict.ac.cn, a fost inaugurată în luna august 2025 sub îndrumarea Ministerului Industriei și Tehnologiei Informației.

03-Nov-2026

VIDEO

Comerțul extern al Chinei rămâne prosper în 2026

Valoarea totală a comerțului exterior de mărfuri din China a ajuns la 44,81 trilioane de yuani, în primele zece luni ale anului, în creștere cu 20% față de aceeași perioadă a lui 2025. Din această sumă, exporturile au însumat 25,99 trilioane de yuani, o creștere cu 17,6% față de aceeași perioadă a anului precedent, în timp ce importurile au fost de 18,82 trilioane de yuani, o creștere cu 23,6%, potrivit Administrației Generale a Vămilor din China. În funcție de partenerii comerciali, în primele zece luni, valoarea comerțului  Chinei cu ASEAN, Uniunea Europeană și țările participante la inițiativa "O centură, un drum"  a fost de 7,68 trilioane de yuani, 5,29 trilioane de yuani și, respectiv, 22,88 trilioane de yuani, înregistrând creșteri anuale de 24,2%, 8,5% și 18,5%.

12-Nov-2026

Spectacol de drone dedicat celei de-a 77-a aniversări a forțelor aeriene chineze

Orașul Changchun, reședința provinciei Jilin, a găzduit în ultimele zile un spectacol impresionant de lumini cu drone dedicat celei de-a 77-a aniversări a Forțelor Aeriene ale Armatei de Eliberare a Poporului. 3.000 de drone s-au ridicat în aer, prezentând succesiv momente istorice clasice, recreând scene emblematice precum zborul avioanelor de luptă deasupra Pieței Tiananmen la marea ceremonie de proclamare a Republicii Populare Chineze, și luptele aeriene din Războiul de rezistenţă împotriva agresiunii americane şi de ajutorare a Coreei. De asemenea, au prezentat formațiuni ale mai multor modele de avioane de luptă principale fabricate în China, cum ar fi JH-7, J-10, J-20 și Y-20.

12-Nov-2026

Dali, orașul care îți dăruiește timp relaxant

Situat în provincia Yunan, Dali este unul dintre cele mai romantice orașe din China, care oferă peisaje frumoase, o cultură locală deosebită și mâncăruri gustoase. Este un oraș fermecător care îți dăruiește timp relaxant. Iată nouă lucruri care merită de făcut la Dali: urcarea în turnul Wuhua, vizitarea Muzeului de Marmură, o plimbare pe malul râului Honglongjing, un tur cu bicicleta pe lacul Erhai, vizitarea satului familiilor Xia, o aventură călare pe Vechiul Drum al Ceaiului și Cailor, gustarea infuziei din coaja fructului de cafea, vopsirea unei eșarfe într-un atelier tradițional, savurarea unei gustări făcute din trandafir și, neapărat încercat, hotpot-ul specific cu supă acrișoară.

12-Nov-2026

Inovația tehnico-științifică îmbunătățește viața cotidiană

O cutiuță simplă pentru gustări ascunde secretul protecției mediului înconjurător fără plastic. Italianul Matteo Pallotta este fondatorul unei firme din domeniul materialelor noi. Compania lui oferă soluții ecologice pentru sectoarele fast-food și de livrare de mâncare la domiciliu. În Shenzhen, unde este sediul companiei lui Matteo Pallotta, lanțurile industrial, de aprovizionare și de inovare fac ca orașul să devină un hub important pentru cooperarea Asia-Pacific.

12-Nov-2026

Xiamen, un oraș ideal

Xiamen este un oraș de coastă din provincia Fujian și unul dintre cele mai importante porturi ale Chinei. Este considerat un oraș ideal, precum cel din visurile noastre. O plimbare pe malul mării dimineața, apoi explorând străzile minunate în timpul zilei, iar seara admirarea apusului la briza mării, în acest „oraș-grădină pe mare”, peisajele montane și marine se împletesc armonios cu viața cotidiană.

12-Nov-2026
Shenzhen, orașul gazdă al Summitului APEC 2026

Summitul APEC 2026 urmează să aibă loc în orașul Shenzhen din China, un oraș al tehnologiei și viitorului, plin de posibilități într-o eră a inteligenței.

12-Nov-2026
Inovare: IA împuternicește construirea comunități Asia-Pacific prospere

În contextul fenomenelor meteorologice extreme tot mai frecvente, o platformă de agricultură inteligentă bazată pe inteligență artificială construită de China ajută fermierii din țările APEC. Sistemul acoperă întregul proces agricol, de la semănare, la recoltare, fiind deja aplicat în Indonezia și Malaezia. Suprafața acoperită în străinătate este de peste 300.000 mu (20.000 ha).

11-Nov-2026
Fructul durian, martor la facilitarea comerțului regional

Când vine vorba despre fructele din Malaezia, gândul te duce imediat la durian. În trecut, chinezii care vroiau să mănânce durian malaezian, aveau ca opțiune doar  fructul congelat. În 2024, China și Malaezia au semnat un protocol, prin care fructele proaspete au fost autorizate să intre pe piața chineză. Astăzi, grație liberalizării și facilitării comerțului și investițiilor promovate în cadrul APEC, un durian copt natural în livezile din Malaezia poate ajunge în China în doar 24 de ore.

11-Nov-2026
ARTA CULINARĂ
mai mult
Zucchini călit (Chao xi hu lu), simplu, dar irezistibil

Zucchini este delicios și nutritiv. Este o legumă cu multă apă și puține calorii, fiind foarte sănătoasă. Cum se prepară un zucchini gustos printr-o metodă simplă și rapidă? Vedeți acum! Ingrediente: 1 zucchini curat (aproximativ 500 gr.), 4 ouă, 250 gr. roșii decojite, o bucată de praz, doi căței de usturoi, puțin praf de piper alb, 5 gr. zahăr, o cantitate potrivită de sare, 20 ml. sos de soia ușor (sheng chou), 5 ml. oțet alb, 2 gr. amidon Mod de preparare: 1.     Tăiem vertical zucchini în două bucăți uniforme, apoi tăiem vertical, fiecare bucată în două bucăți. Îndepărtăm vârful miezului de la zucchini, pentru a evita să avem multă zeamă în procesul călirii. 2.     Tăiem oblic zucchini în felii de aproximativ 0,5 cm grosime. 3.     Tăiem prazul și usturoiul în felii. 4.     Tăiem o jumătate de roșii în cubulețe și cealaltă jumătate în bucăți mari. 5.     Fierbem apă într-o oală. După ce apa dă în clocot, punem puțin oțet alb și sare, apoi punem feliile de zucchini și fierbem

05-Nov-2026
Miel sotat cu praz, o savoare irezistibilă pentru toamnă și iarnă

Mielul sotat cu praz (cong bao yang rou) este un preparat clasic din bucătăria chinezească. Carnea de miel este fragedă, iar prazul îi conferă o aromă bogată și plăcută. Pentru ca mielul să rămână fraged și să nu devină tare, este important ca prepararea să se facă rapid, la foc iute. Din punct de vedere nutrițional, carnea de miel este bogată în proteine de calitate, fier și zinc, iar prazul conține vitamina C și fibre alimentare. Combinația este hrănitoare și contribuie la încălzirea organismului, fiind potrivită mai ales pentru toamnă și iarnă. Ingrediente: 280 g carne de pulpă de miel sau mușchi de miel, 2 fire de praz, 30 ml sos de soia deschis la culoare (sheng chou), câteva felii de ghimbir, 2 căței de usturoi, sare după gust, puțin zahăr, puțin piper alb măcinat, puțin ulei de susan, 1 g amidon Mod de preparare: 1. Presărăm puțină sare peste feliile de ghimbir și le lăsăm puțin la marinat pentru a favoriza eliberarea sucului. Adăugăm aproximativ 30 ml de apă, frământăm feliile

01-Oct-2026
Castraveți tăiați în stilul „pelerinei de paie” - suo yi huang gua – rețeta vedetă a verii!

Numele acestui preparat vine de la tehnica de tăiere, care creează un model asemănător țesăturii unei pelerine din paie („suoyi” în chineză). Este o rețetă tradițională din bucătăria Shandong, cunoscută atât pentru tehnica spectaculoasă de tăiere, cât și pentru gustul acrișor-dulce, ușor picant. După ce este răcită la frigider, devine aperitivul perfect pentru zilele caniculare. Hai să ne apucăm de treabă! Ingrediente: 2 castraveți spălați (aproximativ 500 g), 3 căței de usturoi, câteva fâșii subțiri de ardei iute uscat, 30 ml sos de soia ușor (sheng chou), 35 ml oțet de orez, 20 g zahăr, puțină sare, 30 ml apă potabilă Mod de preparare: 1. Punem câte un bețișor de o parte și de alta a castravetelui, pentru a evita să-l tăiem complet în timpul feliării. Tăiem castravetele în felii subțiri, ținând cuțitul perpendicular pe acesta. Tăiem până la aproximativ două treimi din adâncime, fără a despărți feliile. 2. Întoarcem castravetele. Tăiem și cealaltă parte în felii subțiri, folosind

03-Sep-2026
Baozi cu umplutură de carne și praz (Zhu rou da cong baozi)

Baozi este un fel de chiflă făcută la aburi, umplută cu un amestec de carne sau legume. Este o mâncare chinezească de bază cu istorie îndelungată, foarte apreciată de chinezii din diferite regiuni. În cele ce urmează, o să vedem cum se prepară baozi cu umplutură de carne şi praz. Ingrediente: 250 gr. făină, aproximativ 190 ml. apă călduță, 2 gr. drojdie, 6 gr. zahăr, 280 gr. carne de porc tocată (mai bine cu 70% carne slabă), 70 ml. apă, aproximativ 3 gr. sare, 20 ml. sos de soia ușor (sheng chou), 7 ml. sos de soia negru (lao chou), 80 gr. praz, 3 gr. ghimbir, 1 gr. piper alb praf, 50 ml. ulei, 15 ml. ulei de susan Mod de preparare: 1.     Punem drojdia și 3 gr. zahăr în apă călduță. Amestecăm bine. Zahărul stimulează fermentarea. 2.     Turnăm apa cu drojdie peste făină și facem un aluat. 3.     Acoperim vasul cu un capac, lăsând aluatul la dospit până la dublarea dimensiunii. 4.     Tocăm prazul și ghimbirul. 5.     Turnăm apa în carnea tocată în mod treptat, amestecând după

06-Aug-2026
Conopidă călită cu carne de porc (Rou Pian Chao Cai Hua)

Ingrediente: Aproximativ 300 g conopidă, 100 g felii de fleică de porc, o bucată de praz, o bucată de ghimbir, câțiva căței de usturoi, puțin vin de gătit (liao jiu), aproximativ 25 ml sos de soia ușor (sheng chou), 3 g zahăr și sare după gust. Mod de preparare: 1. Curățăm conopida, îndepărtând rădăcina. O rupem în buchețele mici și o punem într-un vas cu apă rece și puțină sare, timp de aproximativ 10 minute, pentru a elimina eventualele impurități și insecte ascunse. 2. Tăiem prazul și usturoiul în felii subțiri, iar ghimbirul îl tăiem în fâșii fine. 3. Spălăm bine conopida după înmuiere și o lăsăm la scurs. 4. Încălzim ulei într-un wok. După ce uleiul s-a încins, adăugăm feliile de carne și le prăjim la foc mic, astfel încât grăsimea să se topească treptat și să dea savoare preparatului. 5. Când marginile cărnii încep să se rumenească, adăugăm prazul, ghimbirul și usturoiul și călim totul până când se eliberează aroma ingredientelor. 6. Adăugăm vinul de gătit și aproximativ 10 ml

09-Jul-2026
Salată de varză (Qiang ban yuan bai cai)

După ce vara începe să-și deschidă porțile, salatele apar tot mai des pe mesele chinezilor. În cele ce urmează, vă prezint o rețetă ușoară, crocantă și dulce-acrișoară - salată de varză. Ingrediente: - o jumătate de varză bine spălată (aproximativ 300 gr.) - 2 căței de usturoi - puțin piper Sichuan - câteva bucăți de ardei iute uscat - 10 ml. sos de soia ușor (sheng chou) - 10 ml. oțet - 2-3 gr. zahăr - sare după gust Mod de preparare: 1. Rupem varza în bucăți. 2. Tocăm usturoiul. 3. Încălzim apă într-o oală. După clocotirea apei, punem puțină sare pentru ca varza să capete o culoare plăcută după fierbere. Punem bucățile de varză în apă la fiert. 4. După ce varza a căpătat culoarea verde, oprim focul. Punem varza în apă rece, pentru ca să fie crocantă. Evitați fierberea excesivă, altfel varza va fi moale. 5. Ținem bucățile de varză în mâini și le scurgem prin strângere. Apoi le punem într-un bol. 6. Punem usturoiul tocat peste bucățile de varză. 7. Turnăm puțin ulei într-o tigaie.

04-Jun-2026
SĂNĂTATE
mai mult
O băutură delicioasă de toamnă-iarnă

De obicei, ne place să consumăm o băutură caldă în sezoane reci. Nimic nu se potrivește mai bine decât o cacao caldă. Este nu doar delicioasă, ci și nutritivă. Praful de cacao pur natural este amărui, însă este bogat în fibre dietetice, proteine, magneziu și potasiu. În fiecare 100 grame de praf de cacao, conținutul fibrelor dietetice ajunge până la 37 de grame. Dacă consumați 10 grame de praf de cacao, puteți absorbi aproape 4 grame de fibre dietetice care pot satisface 16% din nevoia minimă zilnică a organismului, ajutând la creșterea senzației de sațietate, fiind benefice pentru sănătatea intestinală. În plus, fiecare 100 grame de praf de cacao conțin 19,6 grame de proteine, 1.520 de miligrame și uneori până la peste 2.000 de miligrame de potasiu care echivalează cu conținutul de potasiu dintr-un măr. În 100 de grame de praf de cacao sunt 499 miligrame de magneziu. Consumul a aproximativ 10 grame de praf de cacao poate satisface 15% din necesarul zilnic al organismului. Praful de

12-Nov-2026
După începutul toamnei, nu ignorați cele patru zone sensibile la frig

În ultima vreme, temperaturile au scăzut rapid, diferența de temperatură între zi și noapte mărindu-se. Chinezii spun: „Primăvara nu te grăbi să scapi de hainele groase, iar toamna nu te grăbi să te îmbraci prea gros.” De aceea, trebuie să se cunoască bine care părți ale corpului nu trebuie lăsate să îndure frigul dar și ce categorii de persoane nu suportă înghețul de toamnă. Patru părți ale corpului care trebuie protejate împotriva frigului Capul și gâtul constituie principala cale de invadare a frigului. Dacă expunem capul și gâtul la frig, se poate instala răceala, durerea la cap și tusea. Se recomandă să purtăm căciulă și fular, pentru a ne proteja. A doua este zona lombară și abdominală. La vârstnici, energia yang este în declin treptat, iar suprasolicitarea musculară lombară se poate agrava la frig. Dimineața și seara, când ieșiți în aer liber, puteți purta o vestă. De asemenea, frecați des palmele până se încălzesc, apoi le puneți pe zona lombară, acțiune care are efect de

29-Oct-2026
Somnul de calitate înseamnă 6-9 ore de somn pe noapte

Ce este un somn sănătos? Câte ore de somn profund ating standardul? Un somn lung, fără vise, înseamnă un somn bun? Ia să vedem ce spun experții. Dong Xiaosong, șef adjunct al Secției de medicină a somnului de la Spitalul Renmin de pe lângă Universitatea Beijing, spune că somnul de 6-9 ore este cel mai bun. Mai puțin de șase ore înseamnă insuficiență de somn, aceasta fiind dăunătoare sănătății. Dar și somnul de peste nouă ore ar putea determina diverse probleme cardiace, precum creșterea riscului de boli coronariene. De asemenea, structura anormală a somnului va produce tulburări metabolice, ridicând astfel pericolul de afecțiuni cardiovasculare. Visul este o experiență subiectivă prin care creierul integrează informații noi și vechi. Acest proces este extrem de important pentru îmbunătățirea capacității de învățare și stimulare a creativității. Coșmarurile frecvente afectează calitatea somnului. Prezența coșmarurilor pe termen lung ar putea duce la probleme emoționale precum

15-Oct-2026
Gălbenușul crește colesterolul?

Multă lume consideră că consumul de gălbenuș duce la creșterea colesterolului. Potrivit experților, colesterolul din alimente nu echivalează cu cel din sânge. Renunțarea la gălbenuș va duce la pierderea nutrienților. Mulți pacienți au înlăturat gălbenușul din meniul cotidian, după ce au depistat colesterolul mărit în controlul sănătății. Însă, 70-80% din colesterolul din sânge este sintetizat în ficat, doar 20-30% provenind din alimentație. Profesor Fan Zhihong, de la Institutul Științei Alimentare și Ingineriei Nutritive de pe lângă Universitatea Agriculturii din China, declară că trebuie să mâncăm și gălbenușul atunci când consumăm ouă, pentru că albușul conține în principal proteine, apă și potasiu. Majoritatea vitaminelor, microelementelor, lecitina și alți nutrienți sunt în gălbenuș. Apoi, aproape o jumătate dintre proteine sunt tot în gălbenuș. Singura slăbiciune a gălbenușului este nivelul relativ ridicat al colesterolului. Lecitina poate ajuta la metabolizarea lipidelor.

01-Oct-2026
Atenție! Tulburările metabolice nu mai țin cont de vârstă

Unele afecțiuni metabolice întâlnite frecvent în rândul persoanelor de vârstă mijlocie sau înaintată, precum hiperlipidemia și hiperglicemia, afectează acum și copiii. Tulburările metabolice la copii se referă la dereglarea proceselor de transformare și utilizare a zaharurilor, grăsimilor și proteinelor în organism. Acestea se manifestă în principal prin obezitate, anomalii ale glicemiei și ale profilului lipidic și sunt strâns legate de factori ereditari, alimentația necorespunzătoare și lipsa activității fizice. Nu reprezintă o singură boală, ci o serie de probleme de sănătate care pot fi prevenite și controlate și care, prin intervenție precoce, pot fi ameliorate sau chiar reversibile. Cele mai frecvente anomalii metabolice includ obezitatea, tulburările glicemiei, tulburările metabolismului lipidic, hiperuricemia și bolile metabolice ereditare În practica clinică, medicii constată că mulți copii au fost diagnosticați în stadii incipiente cu tulburări ale glicemiei sau ale

17-Sep-2026
Anormalitățile care ar putea indica epilepsia

Numărul bolnavilor de epilepsie pe plan global depășește 65 de milioane. Potrivit statisticilor clinice, 80% dintre aceștia pot trăi, învăța și munci normal după tratament. Crizele epileptice au caracteristici specifice și pot apărea la toate vârstele Epilepsia nu ține cont de rasă, sex sau vârstă. Această boală poate apărea de la nou-născuți până la vârstnici, iar crizele nu urmează un tipar fix. Datorită descărcărilor anormale ale neuronilor din diferite zone ale cortexului cerebral, manifestările clinice ale pacienților variază semnificativ. Fan Xiaotong, medic-șef adjunct la secția Neurochirurgie din Spitalul Xuan Wu din Beijing spune că, de obicei, declanșarea epilepsiei este însoțită de pierderea cunoștinței, convulsii și rigiditatea membrelor. În afară de acestea, sunt și unele cazuri care se manifestă doar prin senzații de greață sau prin mișcări anormale orofaringiene, precum plescăitul sau mestecatul. De asemenea, poate apărea brusc absența, ca și cum persoana ar fi într-un

03-Sep-2026
COMUNICARE
mai mult
China oferă tinerilor din Republica Moldova oportunități de mobilitate academică

Tot mai mulți studenți ai Universității Libere Internaționale din Moldova (ULIM) participă la programe de mobilitate academică în China. Timp de un an, Carolina Bălțatu și Ana Prepelița au studiat la Universitatea Pedagogică de Nord-Vest din China, în orașul Lanzhou. Revenite în țară, cele două tinere le-au împărtășit colegilor experiența acumulată în China. Ele au povestit că au descoperit numeroase lucruri noi, s-au familiarizat cu istoria și cultura acestei țări și au participat la diverse activități alături de tineri din numeroase țări ale lumii. Tinerele au concluzionat că experiența de studiu în China le va fi de mare folos în dezvoltarea viitoarei lor cariere profesionale.

12-Nov-2026
Marta Kos, discurs în Parlamentul de la Chișinău 

Comisarul european pentru extindere, Marta Kos, aflată în vizită oficială la Chișinău în perioada 8-10 noiembrie, a susținut luni un discurs în plenul Parlamentului Republicii Moldova. Oficialul european a subliniat că Republica Moldova poate conta în continuare pe sprijinul Uniunii Europene, iar integrarea europeană trebuie să devină un proiect național, susținut prin unitate politică, reforme consecvente și rezultate concrete pentru cetățeni.  Potrivit Martei Kos, următoarea etapă a parcursului european presupune implicarea tuturor forțelor politice, indiferent de diferențele de viziune, deoarece aderarea la Uniunea Europeană reprezintă un proiect care depășește interesele unui singur partid sau ale unui ciclu electoral. Comisarul european a precizat că Republica Moldova ar putea închide provizoriu, în anul 2027, până la 25 dintre cele 33 de capitole de negociere. Acesta ar fi un argument al progreselor înregistrate de autoritățile de la Chișinău. Marta Kos a mai avut întrevederi cu

10-Nov-2026
Republica Moldova participă la expoziția ProWine de la Shanghai

Republica Moldova participă la Expoziția Internațională ProWine de la Shanghai, în perioada 10-12 noiembrie, cu un stand național care include vinuri de la 23 de companii vinicole. Participarea la prestigioasa expoziție internațională face parte din eforturile de promovare a sectorului vitivinicol și de diversificare a piețelor de export ale Republicii Moldova. Piața chineză prezintă oportunități pentru producătorii care pot oferi vinuri de calitate, la prețuri competitive, dar și produse cu o identitate distinctă, capabile să răspundă interesului importatorilor pentru noi origini vitivinicole. În acest context, prezența Republicii Moldova la ProWine de la Shanghai are scopul de a stabili contacte comerciale, de a promova portofoliile producătorilor și de a crește vizibilitatea vinurilor moldovenești în rândul profesioniștilor din industria vinului, menționează Oficiul Național al Viei și Vinului.  Un accent deosebit va fi pus pe prezentarea soiurilor autohtone, care reprezintă un

10-Nov-2026
Mihai Popșoi, vizită în România

Viceprim-ministrul, ministrul afacerilor externe al Republicii Moldova, Mihai Popșoi, a efectuat în perioada 5-6 noiembrie o vizită la București, unde a participat la reuniunea anuală a miniștrilor de externe ai statelor membre ale Inițiativei Central Europene (ICE). Reuniunea, desfășurată sub genericul „Mai apropiați în regiune, mai puternici în Europa”, a marcat încheierea Președinției în exercițiu a României la ICE, deținută în 2026. Participanții au reconfirmat angajamentul de a consolida cooperarea în domeniul securității și apărării și stabilitatea regională. La București, Mihai Popșoi a avut întrevederi cu oficiali români, discuțiile vizând parteneriatul bilateral, sprijinul pentru aderarea Republicii Moldova la UE și interconectările energetice și de transport dintre cele două țări. Reporter: Anatol Caciuc, Chișinău

07-Nov-2026
Republica Moldova participă pentru prima dată la Expoziția Internațională de Import din China de la Shanghai

Republica Moldova participă în premieră la Expoziția Internațională de Import din China (CIIE), care se desfășoară în perioada 5-10 noiembrie, la Shanghai. La pavilionul național al țării vor fi prezentate vinuri moldovenești, fructe și alte produse agroalimentare autohtone, precum și servicii IT, produse cosmetice și oferta turistică a Republicii Moldova. Companiile moldovenești participante la CIIE vor avea posibilitatea să își promoveze produsele și serviciile într-un amplu spațiu expozițional, alături de peste 4.000 de companii din 162 de țări, regiuni și organizații. Totodată, expoziția le oferă oportunitatea de a stabili contacte cu importatori și distribuitori, de a identifica potențiali parteneri comerciali și de a participa la întâlniri de afaceri, precizează Agenția de Investiții din Republica Moldova. Participarea Republicii Moldova la CIIE a beneficiat de sprijin diplomatic la cel mai înalt nivel. Acordul și detaliile participării la acest important eveniment au fost

05-Nov-2026
Cooperare moldo-chineză în domeniul comercial-economic

Cea de-a IX-a reuniune a Comisiei interguvernamentale moldo-chineze de colaborare comercial-economică s-a desfășurat miercuri, la Shanghai. Reuniunea a fost prezidată de ministrul Dezvoltării Economice și Digitalizării al Republicii Moldova, Claudiu Năsui, și viceministrul comerțului al Republicii Populare Chineze - reprezentant adjunct al Chinei pentru comerțul internațional, Ling Ji. Din delegația Republicii Moldova au mai făcut parte ministrul Agriculturii și Industriei Alimentare, Eugeniu Osmochescu, reprezentanți ai Ministerului Afacerilor Externe, ai Agenției de Investiții și ai Oficiului Național al Turismului. Discuțiile au vizat agricultura și industria alimentară, energia regenerabilă, infrastructura, logistica, industria automotive, tehnologiile informaționale, comerțul electronic, inteligența artificială, turismul și dezvoltarea rurală. Totodată, s-a discutat despre atragerea investițiilor și identificarea unor noi oportunități de colaborare între companiile din ambele

04-Nov-2026

EXPLORE MORE

English
Español
Français
العربية
Русский
Documentary
CCTV+

CHOOSE YOUR LANGUAGE

AlbanianShqip
Arabicالعربية
BelarusianБеларуская
Bengaliবাংলা
BulgarianБългарски
Cambodianខ្មែរ
CroatianHrvatski
CzechČeský
EnglishEnglish
EsperantoEsperanto
FilipinoFilipino
FrenchFrançais
GermanDeutsch
GreekΕλληνικά
HausaHausa
Hebrewעברית
Hindiहिन्दी
HungarianMagyar
IndonesianBahasa Indonesia
ItalianItaliano
Japanese日本語
Korean한국어
Laoລາວ
MalayBahasa Melayu
MongolianМонгол
Myanmarမြန်မာဘာသာ
Nepaliनेपाली
Persianفارسی
PolishPolski
PortuguesePortuguês
Pashtoپښتو
RomanianRomână
RussianРусский
SerbianСрпски
Sinhalaසිංහල
SpanishEspañol
SwahiliKiswahili
Tamilதமிழ்
Thaiไทย
TurkishTürkçe
UkrainianУкраїнська
Urduاردو
VietnameseTiếng Việt

DOWNLOAD OUR APP

Copyright © 2024 CGTN.

京ICP备20000184号

京公网安备 11010502050052号

Disinformation report hotline: 010-85061466

Our Privacy Statement & Cookie Policy

By continuing to browse our site you agree to our use of cookies, revised Privacy Policy and Terms of Use. You can change your cookie settings through your browser.
I agree