Redresarea miraculoasă a lacului Yueyaquan

23-Jul-2026

Cocori cu ceafă albă trăiesc veseli în Daqing

12-Aug-2026

Apa limpede și cerul senin la Lacul Sayram din Xinjiang

21-Aug-2026

Staycation, o altă tendință în turism

25-Aug-2026

Restaurantele în aer liber spun povești

24-Aug-2026

Frumusețea Lacului de Smarald din Qinghai

07-Aug-2026

1 / 6

Știri

Xi Jinping, mesaj la aniversarea a 70 de ani de la deschiderea programului CMG „Micuțul difuzor”

Xi Jinping, mesaj la aniversarea a 70 de ani de la deschiderea programului CMG „Micuțul difuzor”

Președintele Chinei, Xi Jinping a transmis un mesaj de felicitare la împlinirea a 70 de ani de la deschiderea programului China Media Group (CMG) „Micuțul difuzor”.  El subliniază că în cei 70 de ani, programul „Micuțul difuzor”a continuat să spună povești bune copiilor, însoțind creșterea a generații de copii. El a exprimat speranța că „în noul punct de pornire, voi și numărul mare de angajați din domeniul literar și artistic pentru copii, veți îndeplini misiunea fundamentală de cultivare a virtuților și formare a oamenilor, veți fi mereu în ton cu tendințele dezvoltării epocii și veți cultiva cu dăruire terenul fertil al culturii pentru copii, creând cu inimă și pasiune mai multe lucrări de calitate îndrăgite de copii care să promoveze adevărul, bunătatea și frumusețea, aducând contribuții mai mari la cultivarea constructorilor și continuatorilor socialismului cu o dezvoltare completă în planurile moral, intelectual, fizic, estetic și al muncii.” Programul „Micuțul difuzor" a fost
04-Sep-2026
Întrevedere Xi Jinping-Abdel Fattah el-Sisi

Întrevedere Xi Jinping-Abdel Fattah el-Sisi

Președinții chinez și egiptean, Xi Jinping și Abdel Fattah el-Sisi, au avut o întrevedere, miercuri, la Cairo. Șeful statului chinez a subliniat că cei 70 de ani de la stabilirea relațiilor bilaterale au cultivat și au maturizat caracteristicile „egalitate, încredere reciprocă, învățare reciprocă, solidaritate în fața greutăților și cooperare pentru câștig comun”. În ultimii ani, parteneriatul strategic cuprinzător cu Egipt a înregistrat o dezvoltare constantă. Cele două părți împărtășesc concepții similare și au o convergență strategică în demersurile de realizare a dezvoltării și revitalizării, de îmbunătățire a bunăstării popoarelor și de apărare a dreptății și echității internaționale. În fața situației internaționale și regionale schimbătoare, cele două țări trebuie să se sprijine reciproc, să aprofundeze cooperarea și să promoveze construcția unei comunități a destinului comun China‑Egipt. Xi a solicitat menținerea de contacte la nivel înalt și schimburile la toate nivelurile și
02-Sep-2026
Xi Jinping, mesaj la sosirea în Cairo: China și Egiptul vor scrie un nou capitol al prieteniei lor

Xi Jinping, mesaj la sosirea în Cairo: China și Egiptul vor scrie un nou capitol al prieteniei lor

Președintele Chinei Xi Jinping a sosit marți la Cairo pentru o vizită de stat în Egipt. Xi Jinping și soția sa, Peng Liyuan, au fost întâmpinați călduros de omologul său egiptean Abdel Fattah El-Sisi și de soția sa pe Aeroportul Internațional din Cairo.  Xi a susținut un discurs scris, transmițând, în numele guvernului și poporului chinez, salutări sincere și cele mai bune urări guvernului și poporului egiptean. China și Egiptul sunt ambele civilizații antice, iar prietenia lor tradițională a rezistat mii de ani și s-a întărit în timp, a spus el, adăugând că, în cei 70 de ani de la stabilirea relațiilor diplomatice, cele două țări au rămas alături în momente bune și grele și au urmărit cooperarea reciproc avantajoasă, indiferent de schimbările din peisajul internațional și regional. Xi a declarat că, în ultimii ani, el și Sisi au ghidat împreună parteneriatul strategic cuprinzător China-Egipt spre o dezvoltare rapidă. Cele două țări au menținut o încredere politică puternică între
02-Sep-2026
Xi Jinping a ajuns la Cairo pentru o vizită de stat în Egipt

Xi Jinping a ajuns la Cairo pentru o vizită de stat în Egipt

Președintele Chinei Xi Jinping a sosit marți la Cairo. La invitația președintelui Abdel Fattah el-Sisi, Xi Jinping va efectua o vizită de stat în Republica Arabă Egipt.
02-Sep-2026
Xi Jinping propune valorificarea mai bună a rolului OCS

Xi Jinping propune valorificarea mai bună a rolului OCS

Președintele Chinei, Xi Jinping, a participat, în după-amiaza zilei de 1 septembrie, la reuniunea „Organizația de Cooperare de la Shanghai (OCS) +” desfășurată la Bișkek și a adresat mesajul intitulat „Promovarea împreună a unei lumi multipolare echitabile și ordonate, pentru realizarea unei guvernanțe globale mai juste și mai raționale”.
01-Sep-2026
Xi Jinping, la cea de-a 26-a reuniune a Consiliului Șefilor de Stat ai OCS

Xi Jinping, la cea de-a 26-a reuniune a Consiliului Șefilor de Stat ai OCS

Președintele Chinei, Xi Jinping a participat marți dimineață la Bișkek la cea de-a 26-a reuniune a Consiliului Șefilor de Stat ai Organizației de Cooperare de la Shanghai (OCS). Reuniunea a fost prezidată de președintele Kârgâzstanului, Sadyr Japarov. La eveniment au fost prezenți președintele Belarusului, Aleksandr Lukașenko, premierul Indiei, Narendra Modi, președintele Iranului, Masoud Pezeshkian, președintele Kazahstanului, Kassym-Jomart Tokayev, premierul Pakistanului, Muhammad Shahbaz Sharif, președintele Rusiei, Vladimir Putin, președintele Tadjikistanului, Emomali Rahmon, președintele Uzbekistanului, Shavkat Mirziyoyev și secretarul general al OCS,  Nurlan Yermekbayev. Președintele Chinei, Xi Jinping a rostit în cadru reuniunii discursul intitulat „Impulsionarea dezvoltării de calitate mai înaltă a OCS”. El a spus că anul acesta se împlinesc 25 de ani de la fondarea OCS. În acești ani, OCS a parcurs un drum extraordinar, devenind treptat o organizație de cooperare regională de
01-Sep-2026
Japonia trebuie să se rupă complet de militarism

Guvernul de la Tokyo, pe de o parte, a cerut Rusiei să demoleze monumentul dedicat victoriei împotriva militarismului japonez, invocând că designul acestuia lezează sentimentele poporului japonez. Pe de altă parte, a declarat din nou că „clauzele privind statele inamice”din Carta Națiunilor Unite sunt depășite și au devenit inoperante.

08-Sep-2026
Al patrulea lot cu ajutoare chinezești ajunge în Nepal

Al patrulea lot cu ajutoare materiale de urgență oferite de China statului Nepal a fost transportat cu un avion militar Y-20 și a ajuns marți după-amiază la Kathmandu.  Ajutoarele includ ambarcațiuni pneumatice de salvare, pompe pentru inundații, baterii de rezervă, lămpi solare și alte echipamente. Acestea au fost pregătite în funcție de nevoile urgente ale Nepalului și vor sprijini operațiunile de salvare și intervenție în zonele afectate.

08-Sep-2026
A 26-a ediție a Târgului Internațional de Investiții și Comerț din China, inaugurată la Xiamen

Cea de-a 26-a ediție a Târgului Internațional de Investiții și Comerț din China s-a deschis marți la Centrul Internațional de Expoziții din Xiamen, provincia Fujian din sud-estul Chinei.

08-Sep-2026
Alunecare de teren soldată cu victime și dispăruți, în Jiangxi

Satul Mingkeng, din comuna Gaoping, prefectura Suichuan, provincia Jiangxi, a fost afectat, în dimineața zilei de 5 septembrie, de o alunecare de teren soldată cu cinci victime și șapte persoane date dispărute. Un număr de 12 echipe specializate au desfășurat operațiuni de căutare în zona afectată, fiind localizate persoanele dispărute și casele îngropate. Utilaje grele sunt folosite pentru îndepărtarea materialul prăbușit, alături de detectoare de viață și câini de căutare.

08-Sep-2026
Precizie industrială până la micrometru

În atelierul Jiasite, precizia de repoziționare a mașinilor-unelte CNC ajunge la 0,4 micrometri, cea mai subțire folie de cupru în fabrica Defu Technology având doar 3 micrometri. De asemenea, în uzina Zhengdao Precision se produc fire de cupru cu un diametru până de 0,016 milimetri. În spatele acestor detalii incredibile se află efortul departamentelor de dezvoltare din provincia Jiangxi care oferă o șansă de dezvoltare pentru întreprinderile mici și mijlocii. Pornind de la stagiul de inovație, o întreprindere poate avansa treptat către una specializată la nivel provincial, putând ajunge la un „mic gigant” național, iar în final chiar lider în domeniu. Fiecare treaptă poate fi susținută de politici de sprijin. Un nou „mic gigant” poate primi o recompensă de un milion de yuani și împrumuturi subvenționate. În prezent, în Jiangxi sunt înregistrați 292 de „mici giganți” la nivel național și 5.510 întreprinderi specializate la nivel provincial, peste 80% din veniturile industriale

08-Sep-2026
Vicepreședintele Han Zheng s-a întâlnit cu viceprim-miniștrii Bulgariei, Cambodgiei și Serbiei

Vicepreședintele chinez Han Zheng s-a întâlnit luni, la Xiamen (provincia Fujian), cu viceprim-ministrul Bulgariei - Alexander Poulev, viceprim-ministrul Cambodgiei - Sun Chanthol și viceprim-ministrul Serbiei - Adrijana Mesarovic, sosiți pentru a participa la cea de-a 26-a ediție a Târgului Internațional de Investiții și Comerț din China.

08-Sep-2026

Cele Mai Citite

Revista presei

lumea în caricaturi

Violetul colorează o vară de vis în China

Câmpurile de lavandă, strugurii copți și spectaculoasele focuri de artificii în nuanțe de violet adaugă o notă de vis verii din China. De la peisajele rurale și podgorii la frumusețea naturii și divertismentul nocturn, experiențele turistice tot mai diverse oferă noi opțiuni pentru petrecerea timpului liber în sezonul estival. Șapte culori, șapte perspective care se reunesc într-o imagine plină de vitalitate a verii chineze.

28-Aug-2026
Roșul aprinde o vară plină de pasiune în China

Roșul surprinde energia și pasiunea verii din China. De la gustul picant al oalei fierbinți din Chongqing la focurile Festivalului Torțelor din Yunnan și culorile intense ale peisajelor naturale, „căldura” verii nu vine doar de la temperaturi. Gastronomia, festivalurile și călătoriile se întâlnesc și dau un nou impuls consumului turistic.

28-Aug-2026
Auriul luminează o vară strălucitoare în China

Lanurile de grâu scăldate în soare, Fluviul Galben și peisajele luminate de razele serii surprind bogăția și vitalitatea verii din China. Astăzi, turismul de vară nu înseamnă doar peisaje, ci se îmbină tot mai mult cu agricultura, cultura și consumul. În lumina aurie a verii se reflectă dinamismul tot mai mare al economiei de vară din China.

26-Aug-2026
Rozul înfrumusețează o vară plină de romantism în China

Rozul aduce romantism și energie verii din China. De la florile de lotus aflate în plină înflorire la spectacolele și evenimentele de vară, călătoriile nu mai înseamnă doar admirarea peisajelor. Experiențele culturale și turistice tot mai diverse devin o nouă opțiune pentru petrecerea vacanței de vară, făcând acest sezon din ce în ce mai atractiv.

24-Aug-2026
China, promotor al dezvoltării verzi la nivel global

În mediul internațional de opinie publică a reapărut teoria „supracapacității de producție”a Chinei. State și entități economice folosesc acest pretext pentru a denigra în mod deliberat dezvoltarea industrială a Chinei și pentru a intensifica măsurile restrictive împotriva acesteia. În ultimii mai bine de 10 ani, China a fost un motor important al creșterii economiei mondiale, cu o rată de contribuție menținută în jur de 30%. Acesta este un rezultat al integrării Chinei în globalizarea economică și al participării sale la diviziunea internațională a muncii, și nu este un fenomen de „dumping”sau de „lovitură”. Mai mult, în cadrul mărfurilor exportate de China, produsele intermediare și componentele prezintă o pondere semnificativă, care sunt utilizate pe scară largă în producția industrială mondială, susținând și sprijinind funcționarea stabilă a sistemelor industriale ale multor țări, inclusiv ale țărilor occidentale. În același timp, dezvoltarea industrială a Chinei reprezintă o

24-Aug-2026
Toamna este anotimpul bogăției

Toamna este anotimpul bogăției

FOTO

Recolta sării de toamnă este în plină desfășurare în Hebei

Salina Changlu Daqinghe din provincia Hebei a intrat, în septembrie, în sezonul recoltei sării de toamnă. Pentru a profita de vremea însorită, muncitorii muncesc intens în șantierele de sare pentru a grăbi recoltarea.

07-Sep-2026

Toamna a venit la Hulunbuir

Pe stepa Hulunbuir din nordul Chinei, la început de toamnă, este sezonul de cosit al ierbii. Păstorii se grăbesc să o adune, să o usuce la soare și să lege în baloturi iarba furajeră, ca să pregătească rezervele de hrană pentru animale în timpul iernii.

03-Sep-2026

Violetul colorează o vară de vis în China

Câmpurile de lavandă, strugurii copți și spectaculoasele focuri de artificii în nuanțe de violet adaugă o notă de vis verii din China. De la peisajele rurale și podgorii la frumusețea naturii și divertismentul nocturn, experiențele turistice tot mai diverse oferă noi opțiuni pentru petrecerea timpului liber în sezonul estival. Șapte culori, șapte perspective care se reunesc într-o imagine plină de vitalitate a verii chineze.

28-Aug-2026

Suveniruri oferite de natură

În timpul drumețiilor, când magazinele de suveniruri sunt rareori la îndemână, tinerii își găsesc propriile amintiri direct în natură. Crenguțele căzute sunt transformate în obiecte utile și originale, devenind astfel adevărate suveniruri unicat, pe care nu le găsești nicăieri altundeva.

28-Aug-2026

Roșul aprinde o vară plină de pasiune în China

Roșul surprinde energia și pasiunea verii din China. De la gustul picant al oalei fierbinți din Chongqing la focurile Festivalului Torțelor din Yunnan și culorile intense ale peisajelor naturale, „căldura” verii nu vine doar de la temperaturi. Gastronomia, festivalurile și călătoriile se întâlnesc și dau un nou impuls consumului turistic.

28-Aug-2026
Muzeul Provincial Hubei, o destinație populară în vacanța de vară

Muzeul Provincial Hubei a devenit, în această vară, o destinație populară pentru activitățile educative și de explorare dedicate vacanței de vară, atrăgând numeroși turiști și elevi. Vizitatorii pot admira de aproape obiecte și relicve culturale, în timp ce se feresc de căldură în spațiile răcoroase ale muzeului. Ei pot descoperi istoria Chinei, pot participa la activități dedicate patrimoniului cultural imaterial și chiar pot deveni, pentru o zi, mici „ghizi ai muzeului”, prezentând exponatele și oferind explicații vizitatorilor. Astfel, vizita la muzeu îmbină relaxarea cu învățarea și oferă o alternativă atractivă pentru petrecerea vacanței de vară.

27-Aug-2026
Medicina tradițională chineză, o atracție pentru turiștii străini

Cine s-ar fi gândit că o nouă modalitate de a descoperi China poate fi chiar prin experiențe de medicină tradițională chineză? Examinarea pulsului, acupunctura, terapia cu ventuze... tot mai mulți turiști străini includ astfel de experiențe pe lista activităților pe care vor să le încerce în timpul călătoriilor în China. Tu ce ai vrea să încerci?

27-Aug-2026
Auriul luminează o vară strălucitoare în China

Lanurile de grâu scăldate în soare, Fluviul Galben și peisajele luminate de razele serii surprind bogăția și vitalitatea verii din China. Astăzi, turismul de vară nu înseamnă doar peisaje, ci se îmbină tot mai mult cu agricultura, cultura și consumul. În lumina aurie a verii se reflectă dinamismul tot mai mare al economiei de vară din China.

26-Aug-2026

VIDEO

Cățelușul obraznic

Priviți cu atenție imaginile alăturate! Descoperiți ceva îndoielnic? De fiecare dată apar același nas și aceeași gură care înghite… De fapt, este un cățeluș obraznic care poartă diferite măști de animale, pregătit pentru o "aventură alimentară" super drăguță.

08-Sep-2026

Punctul vamal Alashankou

Până la data de 2 Septembrie a.c., numărul trenurilor de marfă de pe ruta China - Asia Centrală - Europa care au trecut prin punctul vamal Alashankou a fost de peste 6000.  Prin punctul vamal Alashankou trec 129 de rute ale trenurilor China-Asia/Europa care ajung în 21 de țări, inclusiv în Germania și Polonia. Tipurile de marfă transportate au fost extinse la peste 200 de categorii, cum ar fi echipamente mecanice și electrice, produse de energie nouă, piese auto și articole de uz casnic.

08-Sep-2026

Plan național pentru extinderea facilităților sportive

Până în 2030, China urmărește ca suprafața medie a terenurilor sportive  aferentă fiecărei persoane să ajungă la aproximativ patru metri pătrați, iar proporția persoanelor care participă regulat la exerciții fizice să fie de aproximativ 40%.  Conform planului Administrației Generale de Sport din China, are în vedere construirea sau modernizarea a peste 5.000 de parcuri sportive de mici dimensiuni, centre de fitness, terenuri sportive multifuncționale și patinoare pentru public. În document se arată că, până în 2030, valoarea total a industriei sportive la nivel național va depăși șapte trilioane yuani. În perioada 2021-2025, volumul total și valoarea adăugată a industriei sportive din China au înregistrat o creștere rapidă. Potrivit datelor oficiale, în 2025, volumul total a industriei sportive la nivel național a ajuns la 5,12 trilioane yuani. De asemenea, piața echipamentelor sportive a ajuns la 2,49 trilioane yuani, iar numărul firmelor naționale implicate în sport a ajuns la 294.

08-Sep-2026

Chengde din Hebei

Orașul Chengdu din provincia Hebei devine o destinație de toamnă preferată de tot mai mulți turiști străini. În stepa Bashang, pot fi urmărite cursele mongole de cai, experimentate obiceiurile exotice ale localnicilor și admira farmecul sezonier din nordul Chinei.

08-Sep-2026

Toamnă în Zunhua

Prefectura Zunhua din provincia Hebei este un habitat important toamna al stârcilor albi. Aici, coexistența armonioasă dintre om și natură, parcă este un tablou chinezesc cu păsări și peisaje.

08-Sep-2026
„Liniile speciale Speranța”, autobuze pentru elevi

Autoritățile din Chongqing au lansat „Liniile speciale Speranța” destinate transportului școlar din mediul rural, în special transportului direct al elevilor din mediul rural, de la ușa casei, până la poarta școlii. În noul semestru, au fost stabilite aproape 300 de linii speciale, cu peste 440 de vehicule, care sprijină peste 4.500 de elevi. Vehiculele sunt echipate cu bare de protecție consolidate, elevii beneficiind de reduceri ale costurilor cuprinse între 50 și 75%.  Aceste linii speciale au diminuat problemele cu care se confruntă copiii din zonele montane, privind distanțele mari până la școală și lipsa de siguranță.

08-Sep-2026
Comerțul orașului Shenzhen cu APEC a crescut cu 34,4% în primele 7 luni

Datele vamale din Shenzhen arată că, în primele 7 luni ale anului 2026, exporturile și importurile orașului către și din țările APEC au ajuns la 2,37 trilioane de yuani, în creștere cu 34,4% față de 2025. Cifra este una istorică și reprezintă 13,2% din totalul comerțului cu economiile APEC la nivel național.

08-Sep-2026
Festivalul de Teatru de la Wuzhen

La Festivalul de Teatru de la Wuzhen (Zhejiang), cele mai fermecătoare nu sunt spectacolele, ci întâlnirile întâmplătoare de pe străzi. Atmosfera veselă și plăcută contagiază pe toată lumea.

08-Sep-2026
ARTA CULINARĂ
mai mult
Castraveți tăiați în stilul „pelerinei de paie” - suo yi huang gua – rețeta vedetă a verii!

Numele acestui preparat vine de la tehnica de tăiere, care creează un model asemănător țesăturii unei pelerine din paie („suoyi” în chineză). Este o rețetă tradițională din bucătăria Shandong, cunoscută atât pentru tehnica spectaculoasă de tăiere, cât și pentru gustul acrișor-dulce, ușor picant. După ce este răcită la frigider, devine aperitivul perfect pentru zilele caniculare. Hai să ne apucăm de treabă! Ingrediente: 2 castraveți spălați (aproximativ 500 g), 3 căței de usturoi, câteva fâșii subțiri de ardei iute uscat, 30 ml sos de soia ușor (sheng chou), 35 ml oțet de orez, 20 g zahăr, puțină sare, 30 ml apă potabilă Mod de preparare: 1. Punem câte un bețișor de o parte și de alta a castravetelui, pentru a evita să-l tăiem complet în timpul feliării. Tăiem castravetele în felii subțiri, ținând cuțitul perpendicular pe acesta. Tăiem până la aproximativ două treimi din adâncime, fără a despărți feliile. 2. Întoarcem castravetele. Tăiem și cealaltă parte în felii subțiri, folosind

03-Sep-2026
Baozi cu umplutură de carne și praz (Zhu rou da cong baozi)

Baozi este un fel de chiflă făcută la aburi, umplută cu un amestec de carne sau legume. Este o mâncare chinezească de bază cu istorie îndelungată, foarte apreciată de chinezii din diferite regiuni. În cele ce urmează, o să vedem cum se prepară baozi cu umplutură de carne şi praz. Ingrediente: 250 gr. făină, aproximativ 190 ml. apă călduță, 2 gr. drojdie, 6 gr. zahăr, 280 gr. carne de porc tocată (mai bine cu 70% carne slabă), 70 ml. apă, aproximativ 3 gr. sare, 20 ml. sos de soia ușor (sheng chou), 7 ml. sos de soia negru (lao chou), 80 gr. praz, 3 gr. ghimbir, 1 gr. piper alb praf, 50 ml. ulei, 15 ml. ulei de susan Mod de preparare: 1.     Punem drojdia și 3 gr. zahăr în apă călduță. Amestecăm bine. Zahărul stimulează fermentarea. 2.     Turnăm apa cu drojdie peste făină și facem un aluat. 3.     Acoperim vasul cu un capac, lăsând aluatul la dospit până la dublarea dimensiunii. 4.     Tocăm prazul și ghimbirul. 5.     Turnăm apa în carnea tocată în mod treptat, amestecând după

06-Aug-2026
Conopidă călită cu carne de porc (Rou Pian Chao Cai Hua)

Ingrediente: Aproximativ 300 g conopidă, 100 g felii de fleică de porc, o bucată de praz, o bucată de ghimbir, câțiva căței de usturoi, puțin vin de gătit (liao jiu), aproximativ 25 ml sos de soia ușor (sheng chou), 3 g zahăr și sare după gust. Mod de preparare: 1. Curățăm conopida, îndepărtând rădăcina. O rupem în buchețele mici și o punem într-un vas cu apă rece și puțină sare, timp de aproximativ 10 minute, pentru a elimina eventualele impurități și insecte ascunse. 2. Tăiem prazul și usturoiul în felii subțiri, iar ghimbirul îl tăiem în fâșii fine. 3. Spălăm bine conopida după înmuiere și o lăsăm la scurs. 4. Încălzim ulei într-un wok. După ce uleiul s-a încins, adăugăm feliile de carne și le prăjim la foc mic, astfel încât grăsimea să se topească treptat și să dea savoare preparatului. 5. Când marginile cărnii încep să se rumenească, adăugăm prazul, ghimbirul și usturoiul și călim totul până când se eliberează aroma ingredientelor. 6. Adăugăm vinul de gătit și aproximativ 10 ml

09-Jul-2026
Salată de varză (Qiang ban yuan bai cai)

După ce vara începe să-și deschidă porțile, salatele apar tot mai des pe mesele chinezilor. În cele ce urmează, vă prezint o rețetă ușoară, crocantă și dulce-acrișoară - salată de varză. Ingrediente: - o jumătate de varză bine spălată (aproximativ 300 gr.) - 2 căței de usturoi - puțin piper Sichuan - câteva bucăți de ardei iute uscat - 10 ml. sos de soia ușor (sheng chou) - 10 ml. oțet - 2-3 gr. zahăr - sare după gust Mod de preparare: 1. Rupem varza în bucăți. 2. Tocăm usturoiul. 3. Încălzim apă într-o oală. După clocotirea apei, punem puțină sare pentru ca varza să capete o culoare plăcută după fierbere. Punem bucățile de varză în apă la fiert. 4. După ce varza a căpătat culoarea verde, oprim focul. Punem varza în apă rece, pentru ca să fie crocantă. Evitați fierberea excesivă, altfel varza va fi moale. 5. Ținem bucățile de varză în mâini și le scurgem prin strângere. Apoi le punem într-un bol. 6. Punem usturoiul tocat peste bucățile de varză. 7. Turnăm puțin ulei într-o tigaie.

04-Jun-2026
Ciorbă de roşii cu ouă (Xi hong shi ji dan tang)

Ciorba de roşii cu ouă este foarte apreciată în China. Este sănătoasă, delicioasă și ușor de preparat. Poate că este ciorba cea mai des văzută pe mese în familiile de chinezi. Ingrediente: 2 roșii spălate (aproximativ 300 g.), 2 ouă, câteva fire de coriandru chinezesc, sare după gust, aproximativ 8 g. amidon, puțin ulei de susan Mod de preparare: 1.     Tăiem roșiile în bucăți. 2.     Tăiem coriandrul chinezesc în bucăți mici. 3.     Batem ușor ouăle. 4.     Dizolvăm amidonul în puțină apă. 5.     Turnăm puțin ulei într-o oală. După încingerea uleiului, punem bucățile de roșii. 6.     Călim roșiile la foc mediu până când iese zeamă și roșiile devin puțin mai moi. 7.     Turnăm o cantitate potrivită de apă în oală. 8.     Acoperim oala cu capac. Fierbem ciorba la foc rapid. 9.   După clocotirea ciorbei, scoatem capacul. Adăugăm sare, fierbem în continuare câteva minute la foc cu de intensitate medie. 10.   După ce bucățile de roșii au devenit moi, turnăm apa cu amidon, amestecăm

07-May-2026
Bile de mălai umplute cu legume (Cai tuan zi)

Cai tuan zi, bile de mălai umplute de legume, este un preparat tradițional chinezesc realizat la abur, din aluat de mălai cu diverse umpluturi de legume cu ouă sau carne. Combinația de cereale grosiere și legume este bogată în fiebre dietetice, cu un nivel scăzut de grăsime și calorii, fiind foarte sănătoasă.  Ingrediente: aproximativ 200 gr. mălai, 200 gr. spanac curat, un morcov decojit (aproximativ 180 gr.), 3 ouă, puțin praf de piper alb, sare după gust, puțin ulei de susan (opțional), puțină făină Mod de preparare: 1. Radem morcovul în fâșii subțiri. 2. Fierbem apă într-o oală. După ce apa dă în clocot, punem spanacul și fierbem puțin. 3. Scoatem spanacul într-un vas cu apă rece la răcire. Scoatem spanacul și îl stoarcem cu mâinile. 4. Tăiem spanacul în bucăți mici. 5. Adăugăm puțină sare în ouă, batem ușor. Turnăm ulei într-un wok. După încălizirea uleiului, turnăm ouăle și facem omletă. În acest proces, mărunțim ouăle cu o spatulă. Scoatem omleta într-un bol. 6. Turnăm ulei în

09-Apr-2026
SĂNĂTATE
mai mult
Anormalitățile care ar putea indica epilepsia

Numărul bolnavilor de epilepsie pe plan global depășește 65 de milioane. Potrivit statisticilor clinice, 80% dintre aceștia pot trăi, învăța și munci normal după tratament. Crizele epileptice au caracteristici specifice și pot apărea la toate vârstele Epilepsia nu ține cont de rasă, sex sau vârstă. Această boală poate apărea de la nou-născuți până la vârstnici, iar crizele nu urmează un tipar fix. Datorită descărcărilor anormale ale neuronilor din diferite zone ale cortexului cerebral, manifestările clinice ale pacienților variază semnificativ. Fan Xiaotong, medic-șef adjunct la secția Neurochirurgie din Spitalul Xuan Wu din Beijing spune că, de obicei, declanșarea epilepsiei este însoțită de pierderea cunoștinței, convulsii și rigiditatea membrelor. În afară de acestea, sunt și unele cazuri care se manifestă doar prin senzații de greață sau prin mișcări anormale orofaringiene, precum plescăitul sau mestecatul. De asemenea, poate apărea brusc absența, ca și cum persoana ar fi într-un

03-Sep-2026
Protejați-vă inima! Recomandări pentru persoanele cu diabet în sezonul cald

Riscul bolilor cardiovasculare la persoanele cu diabet este de 2-4 ori mai mare decât la populația generală. În sezonul cald, temperaturile ridicate, deshidratarea și fluctuațiile glicemiei cresc presiunea asupra vaselor de sânge, ceea ce poate favoriza apariția infarctului miocardic, a accidentului vascular cerebral și a altor afecțiuni acute. De aceea, persoanele cu diabet trebuie să acorde o atenție deosebită controlului glicemiei, menținerii tensiunii arteriale în limite normale, reducerii nivelului lipidelor din sânge și evitării factorilor care pot suprasolicita organismul. Controlul strict al glicemiei pentru prevenirea afectării vaselor de sânge Se recomandă ca hemoglobina glicozilată (HbA1c) să fie menținută sub 7%, glicemia à jeun între 4,4 și 7,0 mmol/L, iar glicemia măsurată la două ore după masă sub 10,0 mmol/L. Astfel pot fi reduse efectele negative pe termen lung ale fluctuațiilor glicemiei asupra vaselor de sânge. Controlul tensiunii arteriale și al lipidelor din sânge

20-Aug-2026
Pericolul nevăzut al verii pentru diabetici

Vara apar mai ușor fluctuațiile glicemice. Mulți diabetici află că nivelul stabil al glicemiei se schimbă ca un „rollercoster”în acest anotimp. Și nu este un fenomen întâmplător, ci rezultatul a trei factori - alimentația, sportul și transpirația la temperaturi ridicate. Atenție la zahărul consumat vara În zilele calde, de obicei, pofta de mâncare scade și cantitatea mâncării de bază se reduce. Ca rezultat, nivelul glicemiei scade. Însă, vara este bogată în fructe, sunt diverse băuturi reci și sortimente de înghețată. Mulți pacienți le preferă mai mult pe acestea. Mai ales că fructele cu mult zahăr precum mango, pepene verde sau băuturile cu zahăr pot determina creșterea rapidă a nivelului glicemiei, producând mari fluctuații glicemice. Potrivit unor statistici, 70% dintre pacienții care merg la consultații vara la medic din cauza fluctuațiilor mari ale glicemiei, problemele au legătură cu alimentația greșită. Atenție la exercițiile fizice A doua cauză este practicarea de exerciții

06-Aug-2026
Atenție! Boli intră în gură

Odată cu creșterea temperaturii, diverse delicatese de vară precum salatele sau fructele de mare consumate crude apar tot mai des pe masa oamenilor. Totodată, este perioada epidemică a gastroenteritei acute și intoxicării alimentare. Experții avertizează că vara este sezonul cu o mare incidență a bolilor cauzate de alimente consumate, de aceea se impune o atenție deosebită asupra igienei alimentare. Cum se previn bolile din surse alimentare? Spunem mereu că bolile intră în gură. Aceasta se referă la bolile din surse alimentare, boli determinate de alimente sau apa cu agenți patogeni. Intoxicarea alimentară este o boală din surse alimentare, des întâlnită. Vara, temperaturile și umiditatea sunt ridicate, alimentele fiind mai ușor alterabile. Acesta este un important motiv al incidenței ridicate a bolilor din surse alimentare. Luo Xiaoya, medic-șef adjunct de la Centrul de Gastroenterologie al Spitalului Youyi din Beijing declară că dacă se pun mezelurile și salatele la temperatura

23-Jul-2026
Alarme privind afecțiunile oculare

Îngrijirea ochilor este foarte importantă. Meng Qingyu, medic-șef adjunct de la Secția de oftalmologie din cadrul Spitalului Renmin al Universității Beijing a declarat că, de la miopie, astigmatism, ambliopie, strabism, des întâlnite la copii, la uscăciunea ochilor, conjunctivită, oboseala oculară care afectează mulți tineri și oamenii în vârstă mijlocie, până la cataractă, degenerescența maculară și glaucomul înregistrate frecvent în rândul vârstnicilor, afecțiunile oculare acoperă toate vârstele, afectând sănătatea ochilor. Amenințările afecțiunilor oculare nu pot fi ignorate. Când apar următoarele simptome, ar trebui să mergeți imediat la spital. Slăbirea bruscă a vederii este determinată foarte probabil de căderea retinei, hemoragiei la nivelul fundului de ochi și nevritei optice. Metamorfopsia indică anomalii la nivelul fundului de ochi sau al maculei care are nevoie de intervenție promptă. Defectul de câmp vizual poate avea legătură cu anomalii ale nervului optic și leziunile

09-Jul-2026
Obiceiuri alimentare favorabile stabilizării glicemiei

Multă lume își controlează strict cantitatea de alimente consumate când apar fluctuații glicemice. Însă cheia pentru stabilizarea glicemiei nu este cât se mănâncă, ci dacă alimentele alese și modul de consum sunt corecte. Mâncarea de bază constituie principala sursă a hidrocarbonaților din alimentație, fiind și principalul motor al fluctuațiilor glicemice după masă. Răspunsul glicemic se poate îmbunătăți vizibil prin reajustarea structurii, texturii și gradului de prelucrare a mâncării de bază. Iată câteva obiceiuri alimentare favorabile stabilizării nivelului zahărului din sânge. Alimente de bază 1.     Mâncați mai aspru Conform Ghidului de alimentație pentru locuitorii chinezi 2022, un adult trebuie să consume zilnic 250-400 grame de alimente din categoria cerealelor și tuberculilor, dintre care 50-150 de grame trebuie să fie cereale integrale și leguminoase. Cerealele integrale conțin multe fibre dietetice, putând încetini golirea stomacului și absorbția zahărului. Rezultatul unui

25-Jun-2026
COMUNICARE
mai mult
Arcadie Foșnea: Piața chineză rămâne atractivă pentru vinurile moldovenești

Alături de marile companii vitivinicole din Republica Moldova, micii producători se orientează spre piața chineză care a fost și rămâne atractivă. "Asociația micilor producători de vinuri numără peste 70 de membri. Aproximativ 20 dintre ei au exportat sau exportă și în prezent vinurile lor în China. Această piață a fost și rămâne atractivă. Din cauza pandemiei, exporturile au scăzut, dar sperăm să le restabilim",  a declarat Arcadie Foșnea, președintele Consiliului Asociației Micilor Producători de Vinuri. Mai mulți producători de vinuri prezenți la Festivalul Vinului de Autor, care s-a desfășurat la Chișinău în perioada 4-6 septembrie, au afirmat că, desi exportă în mai multe țări, ar dori să ajungă cu produsele lor și pe piața chineză. La rândul său, Andrian Digolean, Secretar de Stat în cadrul Ministerului  moldovean al Agriculturii și Industriei Alimentare, a declarat că micii producători de vinuri sunt locomotiva dezvoltării sectorului vitivinicol din Republica Moldova. Aceștia

08-Sep-2026
Salonul Internațional de Carte Bookfest, Chișinău 2026

Ediția a IX-a a Salonului Internațional de Carte Bookfest Chișinău 2026 s-a desfășurat în perioada 2-6 septembrie. Pe parcursul celor cinci zile, la eveniment au participat scriitori, critici literari, editori, oameni de cultură din Republica Moldova și România. Cele peste 30 de edituri din cele două țări au organizat lansări de carte, întâlniri cu cititorii, dezbateri și dialoguri pe diverse teme, prezentânt vizitatorilor zeci de mii de titluri exclusiv în limba română. "Târgul Internațional de Carte BookFest este un spațiu de întâlnire între scriitori, editori și cititori, un loc în care descoperim autori noi și, în același timp, consolidăm legăturile culturale dintre Republica Moldova și România", a declarat Dan Suruceanu, ministrul Culturii din Republica Moldova.

07-Sep-2026
Republica Moldova: Forum moldo-chinez în domeniul agriculturii

Forumul moldo-chinez privind agricultura pe solurile de cernoziom se desfășoară în Republica Moldova în perioada 1 - 5 septembrie. Evenimentul organizat cu scopul de a face schimb de experiență și a prezenta cele mai recente rezultate științifice privind fertilitatea, degradarea și protecția solurilor, agricultura conservativă și regenerativă, precum și ameliorarea culturilor agricole a început la Academia de Științe a Moldovei. Forumul a fost inaugurat de președintele Academiei de Științe a Moldovei, academicianul Ion Tighineanu, care a evidențiat importanța dialogului științific privind sănătatea solului, precum și necesitatea schimbului de experiență și de bune practici între cercetătorii din Republica Moldova și China. La rândul său, președintele Camerei de Comerț și Industrie a Republicii Moldova, Sergiu Harea, s-a referit la oportunitățile comerciale oferite de cooperarea dintre Republica Moldova și China. De asemenea, a subliniat rolul comunității științifice în identificarea

03-Sep-2026
Congresul Mondial al Eminescologilor, desfășurat la Chișinău

Cea de-a XV-a ediție a Congresului Mondial al Eminescologilor s-a desfășurat în perioada 31 august -1 septembrie la Chişinău, în contextul simbolic al Zilei Limbii Române. Forumul academic din acest an cu genericul "Mihai Eminescu și lumea noastră postmodernă", moderat de academicianul Mihai Cimpoi, președintele Congresului, a reunit importante personalități ale cercetării eminesciene din mai multe țări. Comunicările eminescologilor s-au structurat pe axa dintre identitatea lingvistică, universalitatea operei eminesciene și necesitatea racordării mesajului său la provocările societății secolului XXI. Ele au evidențiat cum opera eminesciană funcționează nu doar ca model estetic, ci ca un garant istoric al unității și supraviețuirii spirituale a poporului român. Un reper al acestei ediții l-au constituit comunicările și analizele referitoare la publicistica, viziunea politică și parlamentarismul eminescian, care au adus în atenția publicului aspecte mai puțin explorate ale gândirii sale

03-Sep-2026
Ziua Limbii Române, marcată printr-o serie de evenimente în R. Moldova

Academia de Științe a Moldovei și Academia Română au marcat împreună Ziua Limbii Române, printr-o sesiune festivă desfășurată simultan la Chișinău și București. Evenimentul a fost deschis de președintele Academiei de Științe a Moldovei, academicianul Ion Tighineanu, și de președintele Academiei Române, academicianul Marius Andruh, prezent la Chișinău. Sesiunea a reunit personalități din lumea academică de pe ambele maluri ale Prutului, care au susținut comunicări despre rolul limbii române ca element de legătură între oameni și comunități, despre locul limbii naționale în spațiul cultural european, precum și despre relația dintre limba română și inteligența artificială. În cadrul festivității a fost deschisă și cea de-a XV-a ediție a Congresului Mondial al Eminescologilor. Reporter: Anatol Caciuc, Chișinău

01-Sep-2026
Ziua Limbii Române, sărbătorită la Chișinău

Ziua Limbii Române a fost sărbătorită, luni, 31 august, în Republica Moldova, prin evenimente dedicate limbii române și identității naționale.  La Chișinău au avut loc o sesiune festivă a Academiei de Științe a Moldovei și Academiei Române și deschiderea Congresului Mondial al Eminescologilor. Evenimentul central, Marea Dictare Națională, a reunit aproximativ 2.500 de participanți în Piața Marii Adunări Naționale, iar peste 1.000 de persoane au participat în localitățile din țară. Ziua Limbii Române este sărbătorită și în România, din 2013.

01-Sep-2026

EXPLORE MORE

English
Español
Français
العربية
Русский
Documentary
CCTV+

CHOOSE YOUR LANGUAGE

AlbanianShqip
Arabicالعربية
BelarusianБеларуская
Bengaliবাংলা
BulgarianБългарски
Cambodianខ្មែរ
CroatianHrvatski
CzechČeský
EnglishEnglish
EsperantoEsperanto
FilipinoFilipino
FrenchFrançais
GermanDeutsch
GreekΕλληνικά
HausaHausa
Hebrewעברית
Hindiहिन्दी
HungarianMagyar
IndonesianBahasa Indonesia
ItalianItaliano
Japanese日本語
Korean한국어
Laoລາວ
MalayBahasa Melayu
MongolianМонгол
Myanmarမြန်မာဘာသာ
Nepaliनेपाली
Persianفارسی
PolishPolski
PortuguesePortuguês
Pashtoپښتو
RomanianRomână
RussianРусский
SerbianСрпски
Sinhalaසිංහල
SpanishEspañol
SwahiliKiswahili
Tamilதமிழ்
Thaiไทย
TurkishTürkçe
UkrainianУкраїнська
Urduاردو
VietnameseTiếng Việt

DOWNLOAD OUR APP

Copyright © 2024 CGTN.

京ICP备20000184号

京公网安备 11010502050052号

Disinformation report hotline: 010-85061466

Our Privacy Statement & Cookie Policy

By continuing to browse our site you agree to our use of cookies, revised Privacy Policy and Terms of Use. You can change your cookie settings through your browser.
I agree