Vara nesfârșită e în sudul Chinei

26-Oct-2026

Culoare, o dopamină a consumului

16-Oct-2026

Campingul de toamnă

05-Nov-2026

China, o destinație reconfortantă pentru turiști străini (I)

20-Oct-2026

China, o destinație răcoroasă pentru turiștii străini (II)

27-Oct-2026

Atmosfera de toamnă târzie în mall-urile din China

02-Nov-2026

1 / 6

Știri

Volumul „Despre reducerea și eliminarea sărăciei”, semnat de Xi Jinping, publicat

Volumul „Despre reducerea și eliminarea sărăciei”, semnat de Xi Jinping, publicat

Volumul „Despre reducerea și eliminarea sărăciei”, care reunește discursuri și articole ale președintelui chinez Xi Jinping, a fost publicat recent de Editura Centrală de Literatură a Partidului și distribuit la nivel național. Unele dintre textele incluse în volum sunt publicate pentru prima dată. Începând cu cel de-al 18-lea Congres Național al Partidului Comunist Chinez, China a acordat o importanță deosebită combaterii sărăcie și a fost lansată o amplă campanie națională de combatere a sărăciei, China reușind să elimine sărăcia absolută și să obțină rezultate remarcabile. În acest proces, țara a urmat o cale proprie de reducere a sărăciei. Volumul reunește principalele reflecții ale lui Xi Jinping privind reducerea și eliminarea sărăciei. Lucrarea oferă îndrumări importante pentru consolidarea și valorificarea rezultatelor obținute în combaterea sărăciei, promovarea revitalizării zonelor rurale și realizarea prosperității comune pentru întreaga populație.
10-Nov-2026
Xi Jinping l-a primit pe cancelarul Austriei

Xi Jinping l-a primit pe cancelarul Austriei

Președintele Chinei, Xi Jinping, a avut în 6 noiembrie în Marea Sală a Poporului din Beijing o întâlnire cu cancelarul Austriei, Christian Stocker‌, aflat într-o vizită oficială în China. 
06-Nov-2026
Xi Jinping a avut convorbiri cu președintele Gabonului

Xi Jinping a avut convorbiri cu președintele Gabonului

Președintele Chinei, Xi Jinping a avut vineri convorbiri cu președintele Gabonului, Brice Clotaire Oligui Nguema, aflat la Beijing pentru o vizită de stat. Cei doi lideri au declarat ridicarea relațiilor bilaterale la nivel de comunitate a destinului comun China-Gabon în noua epocă.
06-Nov-2026
Xi Jinping, la vot în Beijing

Xi Jinping, la vot în Beijing

Alegerile pentru reprezentanții Adunării Populare din Beijing au loc vineri, 6 noiembrie.  Președintele Chinei, Xi Jinping a votat la secția Huairentang din Zhongnanhai, pentru alegerea deputaților din Congresul popular al districtului Xicheng.  El a subliniat că trebuie pusă în practică democrația populară pe tot parcursul procesului, sub conducerea partidului, prin respectarea strictă a legii, întărită supravegherea procesului electoral, pentru ca alegerile să fie integre și să fie aleși reprezentanți care servesc poporul.
06-Nov-2026
Xi Jinping, mesaj de răspuns studenților australieni

Xi Jinping, mesaj de răspuns studenților australieni

Președintele Chinei, Xi Jinping, a transmis un mesaj de răspuns unui grup de 110 studenți australienei, încurajându-i să susțină prietenia China-Australia. „Mă bucur foarte mult să aud că ați participat recent, în China, la Concursul de prietenie de canotaj și bărci-dragon pentru tineri China-Australia, că ați concurat și ați avut schimburi cu studenți chinezi, stabilind o prietenie care depășește granițele, acumulând amintiri frumoase”, se arată în mesaj.  Președintele Xi a subliniat că China și Australia au contacte prietenești cu o istorie îndelungată, viitorul relațiilor bilaterale urmând să fie decis de tineri. Acesta a exprimat speranța ca tinerii australieni să participe la cauza prieteniei China-Australia, să fie moștenitorii prieteniei și cooperării bilaterale, pentru ca prietenia dintre cele două țări să fie transmisă din generație în generație.  Un grup de 110 studenți de la Universitatea din Sydney și alte universități australiene au transmis mesaje președintelui Xi
06-Nov-2026
Expunere privind Rezoluția Comitetului Central al PCC referitoare la promovarea consecventă a autoguvernării stricte și cuprinzătoare a partidului

Expunere privind Rezoluția Comitetului Central al PCC referitoare la promovarea consecventă a autoguvernării stricte și cuprinzătoare a partidului

Secretarul general al Comitetului Central al Partidului Comunist Chinez, Xi Jinping, a prezentat, duminică, în cadrul celei de-a cincea sesiuni plenare a celui de-al 20-lea Comitet Central al Partidului Comunist Chinez (CC al PCC), o expunere privind Rezoluția CC al PCC referitoare la o serie de probleme majore legate de promovarea consecventă și susținută a guvernării interne stricte și cuprinzătoare a partidului. Xi Jinping a arătat că edificarea PCC este esențială pentru viitorul acestuia și pentru succesul cauzei partidului și a țării. Întrucât anul acesta se împlinesc 105 ani de la înființarea Partidului Comunist Chinez, Biroul Politic al Comitetului Central a decis ca cea de-a cincea sesiune plenară a celui de-al 20-lea Comitet Central al PCC să fie dedicată examinării problemei promovării consecvente a autoguvernării stricte și cuprinzătoare a partidului. Xi a subliniat că guvernarea internă strictă și cuprinzătoare a partidului este esențială pentru menținerea caracterului său
02-Nov-2026
Miniștrii de externe ai Chinei și Slovaciei au avut convorbiri la Beijing

Ministrul chinez de externe, Wang Yi, a avut marți, la Beijing, convorbiri cu omologul său slovac, Juraj Blanár.

10-Nov-2026
Vizita lui Han Zheng în Georgia

La invitația guvernului Georgiei, vicepreședintele Chinei Han Zheng a efectuat o vizită în Georgia în perioada 6-8 noiembrie. Acesta s-a întâlnit, la Tbilisi, cu președintele Georgiei, Mikheil Kavelashvili, și cu prim-ministrul Irakli Kobakhidze. În cadrul întâlnirii cu Mikheil Kavelashvili, Han Zheng i-a transmis salutări cordiale și urări de bine din partea președintelui Xi Jinping, afirmând că Georgia este primul partener strategic al Chinei în regiunea Caucazului de Vest, precum și prima țară din regiunea euro-asiatică ce a încheiat un acord de liber schimb cu China. "De-a lungul celor 34 de ani de la stabilirea relațiilor diplomatice, cele două țări au respectat întotdeauna principiile respectului reciproc, încrederii reciproce și cooperării pentru beneficii reciproce, promovând dezvoltarea sănătoasă și stabilă a relațiilor bilaterale." În luna iunie a acestui an, cei doi președinți au anunțat împreună ridicarea relațiilor bilaterale la nivelul unui parteneriat strategic

10-Nov-2026
China - Comerțul cu bunuri, 44,81 trilioane de yuani în primele zece luni

Valoarea totală a importurilor și exporturilor de mărfuri au fost de 44,81 de trilioane de yuani, în primele 10 luni ale acestui an, în creștere cu 20% față de aceeași perioadă a anului trecut, menținând o dinamică puternică de creștere, conform statisticilor vamale. Din această sumă, exporturile au totalizat 25,99 de trilioane de yuani, în creștere cu 17,6%, iar importurile 18,82 de trilioane de yuani, în creștere cu 23,6%. În luna octombrie, importurile și exporturile au totalizat 4,87 de trilioane de yuani, înregistrând o creștere de 31,2%. Dintre acestea, exporturile au fost de 2,79 de trilioane de yuani, cu o creștere de 28,7%, iar importurile de 2,08 trilioane de yuani, cu o creștere de 34,7%. Până în luna octombrie, atât importurile, cât și exporturile Chinei au înregistrat o creștere de două cifre timp de șase luni consecutive.

10-Nov-2026
Volumul „Despre reducerea și eliminarea sărăciei”, semnat de Xi Jinping, publicat

Volumul „Despre reducerea și eliminarea sărăciei”, care reunește discursuri și articole ale președintelui chinez Xi Jinping, a fost publicat recent de Editura Centrală de Literatură a Partidului și distribuit la nivel național. Unele dintre textele incluse în volum sunt publicate pentru prima dată. Începând cu cel de-al 18-lea Congres Național al Partidului Comunist Chinez, China a acordat o importanță deosebită combaterii sărăcie și a fost lansată o amplă campanie națională de combatere a sărăciei, China reușind să elimine sărăcia absolută și să obțină rezultate remarcabile. În acest proces, țara a urmat o cale proprie de reducere a sărăciei. Volumul reunește principalele reflecții ale lui Xi Jinping privind reducerea și eliminarea sărăciei. Lucrarea oferă îndrumări importante pentru consolidarea și valorificarea rezultatelor obținute în combaterea sărăciei, promovarea revitalizării zonelor rurale și realizarea prosperității comune pentru întreaga populație.

10-Nov-2026
China a predat SUA rămășițele unor piloți americani din cel de-Al Doilea Război Mondial

Armata chineză a predat, marți, părții americane, în orașul Chengdu, provincia Sichuan din sud-vestul Chinei, rămășițele pământești ale unor piloți americani care și-au pierdut viața în timp ce sprijineau China în Războiul de Rezistență împotriva Agresiunii Japoneze. Această cooperare amintește de perioada celui de-al Doilea Război Mondial, când China și SUA au luptat împreună împotriva fascismului japonez. De-a lungul anilor, China a ajutat SUA să caute rămășițele militarilor americani dispăruți pe teritoriul chinez, din motive umanitare. China este dispusă să continue această cooperare, contribuind astfel la dezvoltarea unor relații stabile și constructive între cele două țări.

10-Nov-2026
Cea de-a 9-a Expoziție Internațională de Importuri din China s-a încheiat

Cea de-a 9-a Expoziție Internațională de Importuri din China (CIIE) 2026 s-a încheiat marți, la Shanghai, ediție la care au fost înregistrate cinci recorduri.

10-Nov-2026

Cele Mai Citite

Revista presei

lumea în caricaturi

CIIE 2026: Împreună pentru un viitor mai prosper!

Comerțul apropie piețele, inovația deschide noi orizonturi, iar cooperarea creează oportunități de dezvoltare. Expoziția Internațională de Import din China este mai mult decât o platformă de prezentare a produselor. Este un spațiu în care țările și companiile pot construi parteneriate, pot împărtăși idei și pot explora noi piețe. De la comerț și tehnologie la educație, sănătate și dezvoltare durabilă, cooperarea internațională poate aduce beneficii unui număr tot mai mare de oameni. O lume mai prosperă începe cu mai multă deschidere și cooperare!

29-Oct-2026
CIIE 2026: O lume de bunătăți, mai aproape de noi!

De la cafea și ciocolată la vinuri, fructe și produse de îngrijire, fiecare colț al lumii are ceva special de oferit. La Expoziția Internațională de Import din China, produsele din diferite țări pot ajunge la noi consumatori și pot pătrunde pe piața chineză. CIIE aduce mai aproape nu doar produse, ci și gusturi, tradiții și stiluri de viață din întreaga lume. Descoperim lumea prin lucrurile care ne fac viața mai frumoasă!

26-Oct-2026
CIIE 2026: Descoperim tehnologiile viitorului!

Cum va arăta viitorul? La Shanghai, vom putea descoperi tehnologii care au potențialul de a schimba viața de zi cu zi. Printre exponatele anunțate pentru CIIE 2026 se numără un prototip de terminal 6G, un implant cohlear capabil să detecteze sunetele din toate direcțiile și un sistem inovator de tratare a apei. Peste 480 de exponate reprezentative vor fi prezentate în premieră mondială, în Asia sau în China. Inovația nu cunoaște granițe, iar viitorul prinde contur prin schimburi și cooperare!

24-Oct-2026
CIIE 2026: Noi parteneri, noi oportunități!

Lumea se pregătește să se întâlnească la Shanghai! Cea de-a noua ediție a Expoziției Internaționale de Import din China (CIIE) va reuni participanți din 162 de țări, regiuni și organizații internaționale. Canada și Sri Lanka vor fi țările invitate de onoare, iar România și Republica Moldova vor participa pentru prima dată la expoziția națională. În perioada 5–10 noiembrie, Shanghai va deveni un loc de întâlnire pentru noi parteneri și noi oportunități de cooperare.

22-Oct-2026
China își consolidează dinamismul economic

Datele publicate luni de Biroul Național de Statistică din China arată că produsul intern brut (PIB) al țării a ajuns la 107.100 de miliarde de yuani în primele trei trimestre ale acestui an, în creștere cu 4,6% față de aceeași perioadă a anului trecut. Ritmul de creștere se menține printre cele mai ridicate în rândul principalelor economii ale lumii, punând o bază solidă pentru atingerea obiectivelor de dezvoltare economică și socială pentru întregul an. În contextul tensiunilor din Orientul Mijlociu, al creșterii accentuate a prețurilor internaționale la energie și al amplificării incertitudinilor economice globale, economia Chinei continuă să înregistreze o creștere solidă. În primele trei trimestre ale anului 2026, valoarea totală a importurilor și exporturilor de bunuri ale Chinei a ajuns la 39.940 de miliarde de yuani, în creștere cu 18,8% față de aceeași perioadă a anului trecut. Comerțul exterior a continuat să se dezvolte constant, reflectând dinamismul și reziliența

20-Oct-2026
Toamna este anotimpul bogăției

Toamna este anotimpul bogăției

FOTO

Sezonul plin pe câmpurile agricole

În satele din China, câmpurile agricole sunt cel mai încărcate din întregul an. Orezul este cules în regiunile sudice, în timp ce în regiunile nordice, după recoltarea cerealelor de toamnă, fermierii încep pregătirile pentru semănatul grâului.

09-Nov-2026

China lansează un model fundamental open-source ARN

O echipă de cercetare din cadrul Universității de Știință și Tehnologie din China a lansat un model fundamental open-source de secvențe de acid ribonucleic (ARN), structRFM, care îmbunătățește performanța modelului într-o serie de sarcini joase de predicție a structurii și de inferență funcțională a ARN. Modelul ar putea sprijini cercetarea științifică condusă de inteligența artificială, înțelegerea mecanismelor biologice și descoperire de medicamente. Rezultatele cercetării au fost publicate, joi, în revista academică Nature.

05-Nov-2026

Festivalul Internațional de Artă pentru Tineret al Asociației Mondiale pentru Artele Spectacolului, prima ediție deschisă la Beijing

Prima ediție a Festivalului Internațional de Artă pentru Tineret al Asociației Mondiale pentru Artele Spectacolului a fost inaugurată marți la Centrul Național pentru Artele Spectacolului din Beijing. Opt câștigători ai unor concursuri internaționale de muzică de top, proveniți din țări precum China, Statele Unite, Franța, Italia și Elveția, vor prezenta publicului mai multe spectacole în perioada 4-9 noiembrie și vor organiza schimburi artistice și activități caritabile.  În discursul său, Peter Paul Kainrath, președintele Federației Mondiale a Concursurilor Internaționale de Muzică, a afirmat că cea mai emoționantă valoare a muzicienilor este aceea de a deveni o punte de legătură între diferite civilizații.

05-Nov-2026

Campingul de toamnă

Toamna, cel mai colorat anotimp al anului, dă o notă romantică activității de camping. Frunzele galben-aurii, lumina blândă a Soarelui, corturile care asigură căldură, petrecerea timpului liber … toate creează un mediu special în sezonul de toamnă.

05-Nov-2026

Prima ediție a concursului mondial pentru urcarea Muntelui Tai

Cele cinci „școli” de roboți: exoschelet, roboți patrupezi, roboți patrupezi de transport, roboți umanoizi și roboți universali, au participat, luni, la prima ediție a concursului mondial pentru urcarea Muntelui Tai, eveniment organizat de China Media Group (CMG). Concursul a vizat evaluarea capacității roboților de a funcționa în condiții montane complexe, pe un traseu de aproximativ 3,9 kilometri, cu peste 3.100 de trepte. Roboții au concurat nu doar la viteză, ci și cu privire la nivelul de autonomie. Primul care a finalizat traseul nu a fost neapărat campion. Cu cât mai înalt este gradul de autonomie, cu atât mai mare este ponderea timpului și șansa de a fi desemnat campion. Echipa GENISOM AI s-a remarcat între cele 14 echipe de roboți umanoizi și a câștigat campionatul cu un timp final de 27 de minute și 26 de secunde, în timp ce echipa Beijing Lingyi Technology a obținut titlul de campioan al roboților patrupezi, cu un timp total de 43 de minute și 41 de secunde. Echipa LINXAI

03-Nov-2026
Dezvoltarea puterii de calcul a Chinei

Platforma de putere de calcul din China, hcp.caict.ac.cn, a fost inaugurată în luna august 2025 sub îndrumarea Ministerului Industriei și Tehnologiei Informației.

03-Nov-2026
Suveniruri inspirate din opera kun

La Expoziția Internațională de Importuri din China (CIIE), programată în perioada 5-10 noiembrie la Shanghai, sunt promovate produse culturale creative inspirate din opera tradițională chinezească kun. De la magneți de frigider și caiete, până la săculeți de depozitare, aceste suveniruri îmbină utilitatea cu eleganța.

03-Nov-2026
Atmosfera de toamnă târzie în mall-urile din China

Toamna este prezentă și în centrele comerciale din China. Acestea sunt amenajate special pentru a celebra cel mai colorat anotimp al anului. Aranjamentele din paie, bostanii galbeni sau mascotele în culorile ruginii ale toamnei, compun un tablou care încântă clienții veniți să se relaxeze la mall.

02-Nov-2026

VIDEO

Peșterile Kizil din Xinjiang

Pe teritoriul Chinei, nu doar Dunhuang are peșteri budiste. În adâncul deșertului din Kuqa, Regiunea Autonomă Xinjiang-Uigură, se află peșterile Kizil, complex care a fost săpat în secolul al III-lea, cu aproape 200 de ani mai devreme decât cel din Dunhuang, adică peșterile Mogao. La Kizil sunt păstrate, azi, 236 de peșteri cu un număr mare de fresce. Ați auzit vreodată de peșterile Kizil?

10-Nov-2026

Prezentare de modă într-un câmp de bumbac

La marginea deșertului Taklimakan din sudul Regiunii Autonome Xinjiang-Uigură se întinde un câmp vast de bumbac. Zilele trecute, aici a avut loc o prezentare de modă, pentru serbarea recoltei de bumbac.

10-Nov-2026

Roboții umanoizi au etalat abilitățile la CIIE

În zona de echipamente tehnologice organizată în cadrul celei de-a noua ediții a Expoziției Internaționale de Import din China (CIIE) 2026, diverse tipuri de roboți umanoizi au demonstrat modalități inedite de interacțiune.

10-Nov-2026

Piață de noapte cu tematică dedicată crabilor din Hunan

Lacul Datong este principala zonă de producție a crabilor chinezești de apă dulce din provincia Hunan. Autoritățile locale au transformat strada pietonală, cândva pustie, într-o piață de noapte cu tematică specială dedicată crabilor. Aici nu sunt doar crabi proaspeți și delicioși din lacul Datong, ci și competiții de muzică și dans, carnavaluri, concursuri culinare între bucătari și alte activități nocturne variate.

10-Nov-2026

China a pornit în a 43-a expediție științifică în Antarctica

China a demarat a 43-a expediție științifică în Antarctica, echipajul pornind din Sanya, provincia Hainan, spre continentul glaciar. În cadrul misiunii, echipa de cercetare va finaliza lucrările de construcție și recepția Stației permanente Qinling, a cincea stație de cercetare a Chinei din Antarctica. De asemenea, va efectua cercetări pe teren și cartografierea infrastructurii auxiliare pentru viitoarea stație din ținutul neutru Marie Byrd (zona de vest a Antarcticii), accelerând modernizarea sistemului de siguranță și suport pentru activitățile polare. China deține cinci stații de cercetare în Antarctica: Marele Zid, Zhongshan, Kunlun, Taishan și Qinling.

10-Nov-2026
Distracția marsuinilor în Fluviul Albastru

Nouă marsuini fără aripioare(Neophocaena asiaeorientalis) au fost observați în secțiunea Jingjiang în Fluviul Albastru, din provincia Jiangsu. Marsuinii s-au jucat ca și cum ar  fi participat la o petrecere.

10-Nov-2026
Kuafu urmărește Soarele, mit antic

Mitul antic chinez „Kuafu urmărește Soarele” este legat de povestea uriașului Kuafu care pornește în căutarea Soarelui. El traversează munți și câmpii, alergând neîncetat spre steaua zilei. În cursul lungii drumeții, moare de sete. Cu  ultimul  gest, acesta își aruncă toiagul care se transformă într-o livadă de piersici care oferă umbră și răcoare trecătorilor. Deși Kuafu nu a ajuns la țintă, demersul lui a devenit o un mit transmis de-a lungul veacurilor pentru celebrarea curajului, perseverenței și speranței.

10-Nov-2026
Un spectacol de vis

În orașul antic Langya din provincia Shandong este organizat un spectacol uluitor în care participă dansatoare reale și virtuale. Cu ajutorul luminilor și instalațiilor mecanice, spectatorii sunt purtați într-o lume de vis.

10-Nov-2026
ARTA CULINARĂ
mai mult
Zucchini călit (Chao xi hu lu), simplu, dar irezistibil

Zucchini este delicios și nutritiv. Este o legumă cu multă apă și puține calorii, fiind foarte sănătoasă. Cum se prepară un zucchini gustos printr-o metodă simplă și rapidă? Vedeți acum! Ingrediente: 1 zucchini curat (aproximativ 500 gr.), 4 ouă, 250 gr. roșii decojite, o bucată de praz, doi căței de usturoi, puțin praf de piper alb, 5 gr. zahăr, o cantitate potrivită de sare, 20 ml. sos de soia ușor (sheng chou), 5 ml. oțet alb, 2 gr. amidon Mod de preparare: 1.     Tăiem vertical zucchini în două bucăți uniforme, apoi tăiem vertical, fiecare bucată în două bucăți. Îndepărtăm vârful miezului de la zucchini, pentru a evita să avem multă zeamă în procesul călirii. 2.     Tăiem oblic zucchini în felii de aproximativ 0,5 cm grosime. 3.     Tăiem prazul și usturoiul în felii. 4.     Tăiem o jumătate de roșii în cubulețe și cealaltă jumătate în bucăți mari. 5.     Fierbem apă într-o oală. După ce apa dă în clocot, punem puțin oțet alb și sare, apoi punem feliile de zucchini și fierbem

05-Nov-2026
Miel sotat cu praz, o savoare irezistibilă pentru toamnă și iarnă

Mielul sotat cu praz (cong bao yang rou) este un preparat clasic din bucătăria chinezească. Carnea de miel este fragedă, iar prazul îi conferă o aromă bogată și plăcută. Pentru ca mielul să rămână fraged și să nu devină tare, este important ca prepararea să se facă rapid, la foc iute. Din punct de vedere nutrițional, carnea de miel este bogată în proteine de calitate, fier și zinc, iar prazul conține vitamina C și fibre alimentare. Combinația este hrănitoare și contribuie la încălzirea organismului, fiind potrivită mai ales pentru toamnă și iarnă. Ingrediente: 280 g carne de pulpă de miel sau mușchi de miel, 2 fire de praz, 30 ml sos de soia deschis la culoare (sheng chou), câteva felii de ghimbir, 2 căței de usturoi, sare după gust, puțin zahăr, puțin piper alb măcinat, puțin ulei de susan, 1 g amidon Mod de preparare: 1. Presărăm puțină sare peste feliile de ghimbir și le lăsăm puțin la marinat pentru a favoriza eliberarea sucului. Adăugăm aproximativ 30 ml de apă, frământăm feliile

01-Oct-2026
Castraveți tăiați în stilul „pelerinei de paie” - suo yi huang gua – rețeta vedetă a verii!

Numele acestui preparat vine de la tehnica de tăiere, care creează un model asemănător țesăturii unei pelerine din paie („suoyi” în chineză). Este o rețetă tradițională din bucătăria Shandong, cunoscută atât pentru tehnica spectaculoasă de tăiere, cât și pentru gustul acrișor-dulce, ușor picant. După ce este răcită la frigider, devine aperitivul perfect pentru zilele caniculare. Hai să ne apucăm de treabă! Ingrediente: 2 castraveți spălați (aproximativ 500 g), 3 căței de usturoi, câteva fâșii subțiri de ardei iute uscat, 30 ml sos de soia ușor (sheng chou), 35 ml oțet de orez, 20 g zahăr, puțină sare, 30 ml apă potabilă Mod de preparare: 1. Punem câte un bețișor de o parte și de alta a castravetelui, pentru a evita să-l tăiem complet în timpul feliării. Tăiem castravetele în felii subțiri, ținând cuțitul perpendicular pe acesta. Tăiem până la aproximativ două treimi din adâncime, fără a despărți feliile. 2. Întoarcem castravetele. Tăiem și cealaltă parte în felii subțiri, folosind

03-Sep-2026
Baozi cu umplutură de carne și praz (Zhu rou da cong baozi)

Baozi este un fel de chiflă făcută la aburi, umplută cu un amestec de carne sau legume. Este o mâncare chinezească de bază cu istorie îndelungată, foarte apreciată de chinezii din diferite regiuni. În cele ce urmează, o să vedem cum se prepară baozi cu umplutură de carne şi praz. Ingrediente: 250 gr. făină, aproximativ 190 ml. apă călduță, 2 gr. drojdie, 6 gr. zahăr, 280 gr. carne de porc tocată (mai bine cu 70% carne slabă), 70 ml. apă, aproximativ 3 gr. sare, 20 ml. sos de soia ușor (sheng chou), 7 ml. sos de soia negru (lao chou), 80 gr. praz, 3 gr. ghimbir, 1 gr. piper alb praf, 50 ml. ulei, 15 ml. ulei de susan Mod de preparare: 1.     Punem drojdia și 3 gr. zahăr în apă călduță. Amestecăm bine. Zahărul stimulează fermentarea. 2.     Turnăm apa cu drojdie peste făină și facem un aluat. 3.     Acoperim vasul cu un capac, lăsând aluatul la dospit până la dublarea dimensiunii. 4.     Tocăm prazul și ghimbirul. 5.     Turnăm apa în carnea tocată în mod treptat, amestecând după

06-Aug-2026
Conopidă călită cu carne de porc (Rou Pian Chao Cai Hua)

Ingrediente: Aproximativ 300 g conopidă, 100 g felii de fleică de porc, o bucată de praz, o bucată de ghimbir, câțiva căței de usturoi, puțin vin de gătit (liao jiu), aproximativ 25 ml sos de soia ușor (sheng chou), 3 g zahăr și sare după gust. Mod de preparare: 1. Curățăm conopida, îndepărtând rădăcina. O rupem în buchețele mici și o punem într-un vas cu apă rece și puțină sare, timp de aproximativ 10 minute, pentru a elimina eventualele impurități și insecte ascunse. 2. Tăiem prazul și usturoiul în felii subțiri, iar ghimbirul îl tăiem în fâșii fine. 3. Spălăm bine conopida după înmuiere și o lăsăm la scurs. 4. Încălzim ulei într-un wok. După ce uleiul s-a încins, adăugăm feliile de carne și le prăjim la foc mic, astfel încât grăsimea să se topească treptat și să dea savoare preparatului. 5. Când marginile cărnii încep să se rumenească, adăugăm prazul, ghimbirul și usturoiul și călim totul până când se eliberează aroma ingredientelor. 6. Adăugăm vinul de gătit și aproximativ 10 ml

09-Jul-2026
Salată de varză (Qiang ban yuan bai cai)

După ce vara începe să-și deschidă porțile, salatele apar tot mai des pe mesele chinezilor. În cele ce urmează, vă prezint o rețetă ușoară, crocantă și dulce-acrișoară - salată de varză. Ingrediente: - o jumătate de varză bine spălată (aproximativ 300 gr.) - 2 căței de usturoi - puțin piper Sichuan - câteva bucăți de ardei iute uscat - 10 ml. sos de soia ușor (sheng chou) - 10 ml. oțet - 2-3 gr. zahăr - sare după gust Mod de preparare: 1. Rupem varza în bucăți. 2. Tocăm usturoiul. 3. Încălzim apă într-o oală. După clocotirea apei, punem puțină sare pentru ca varza să capete o culoare plăcută după fierbere. Punem bucățile de varză în apă la fiert. 4. După ce varza a căpătat culoarea verde, oprim focul. Punem varza în apă rece, pentru ca să fie crocantă. Evitați fierberea excesivă, altfel varza va fi moale. 5. Ținem bucățile de varză în mâini și le scurgem prin strângere. Apoi le punem într-un bol. 6. Punem usturoiul tocat peste bucățile de varză. 7. Turnăm puțin ulei într-o tigaie.

04-Jun-2026
SĂNĂTATE
mai mult
După începutul toamnei, nu ignorați cele patru zone sensibile la frig

În ultima vreme, temperaturile au scăzut rapid, diferența de temperatură între zi și noapte mărindu-se. Chinezii spun: „Primăvara nu te grăbi să scapi de hainele groase, iar toamna nu te grăbi să te îmbraci prea gros.” De aceea, trebuie să se cunoască bine care părți ale corpului nu trebuie lăsate să îndure frigul dar și ce categorii de persoane nu suportă înghețul de toamnă. Patru părți ale corpului care trebuie protejate împotriva frigului Capul și gâtul constituie principala cale de invadare a frigului. Dacă expunem capul și gâtul la frig, se poate instala răceala, durerea la cap și tusea. Se recomandă să purtăm căciulă și fular, pentru a ne proteja. A doua este zona lombară și abdominală. La vârstnici, energia yang este în declin treptat, iar suprasolicitarea musculară lombară se poate agrava la frig. Dimineața și seara, când ieșiți în aer liber, puteți purta o vestă. De asemenea, frecați des palmele până se încălzesc, apoi le puneți pe zona lombară, acțiune care are efect de

29-Oct-2026
Somnul de calitate înseamnă 6-9 ore de somn pe noapte

Ce este un somn sănătos? Câte ore de somn profund ating standardul? Un somn lung, fără vise, înseamnă un somn bun? Ia să vedem ce spun experții. Dong Xiaosong, șef adjunct al Secției de medicină a somnului de la Spitalul Renmin de pe lângă Universitatea Beijing, spune că somnul de 6-9 ore este cel mai bun. Mai puțin de șase ore înseamnă insuficiență de somn, aceasta fiind dăunătoare sănătății. Dar și somnul de peste nouă ore ar putea determina diverse probleme cardiace, precum creșterea riscului de boli coronariene. De asemenea, structura anormală a somnului va produce tulburări metabolice, ridicând astfel pericolul de afecțiuni cardiovasculare. Visul este o experiență subiectivă prin care creierul integrează informații noi și vechi. Acest proces este extrem de important pentru îmbunătățirea capacității de învățare și stimulare a creativității. Coșmarurile frecvente afectează calitatea somnului. Prezența coșmarurilor pe termen lung ar putea duce la probleme emoționale precum

15-Oct-2026
Gălbenușul crește colesterolul?

Multă lume consideră că consumul de gălbenuș duce la creșterea colesterolului. Potrivit experților, colesterolul din alimente nu echivalează cu cel din sânge. Renunțarea la gălbenuș va duce la pierderea nutrienților. Mulți pacienți au înlăturat gălbenușul din meniul cotidian, după ce au depistat colesterolul mărit în controlul sănătății. Însă, 70-80% din colesterolul din sânge este sintetizat în ficat, doar 20-30% provenind din alimentație. Profesor Fan Zhihong, de la Institutul Științei Alimentare și Ingineriei Nutritive de pe lângă Universitatea Agriculturii din China, declară că trebuie să mâncăm și gălbenușul atunci când consumăm ouă, pentru că albușul conține în principal proteine, apă și potasiu. Majoritatea vitaminelor, microelementelor, lecitina și alți nutrienți sunt în gălbenuș. Apoi, aproape o jumătate dintre proteine sunt tot în gălbenuș. Singura slăbiciune a gălbenușului este nivelul relativ ridicat al colesterolului. Lecitina poate ajuta la metabolizarea lipidelor.

01-Oct-2026
Atenție! Tulburările metabolice nu mai țin cont de vârstă

Unele afecțiuni metabolice întâlnite frecvent în rândul persoanelor de vârstă mijlocie sau înaintată, precum hiperlipidemia și hiperglicemia, afectează acum și copiii. Tulburările metabolice la copii se referă la dereglarea proceselor de transformare și utilizare a zaharurilor, grăsimilor și proteinelor în organism. Acestea se manifestă în principal prin obezitate, anomalii ale glicemiei și ale profilului lipidic și sunt strâns legate de factori ereditari, alimentația necorespunzătoare și lipsa activității fizice. Nu reprezintă o singură boală, ci o serie de probleme de sănătate care pot fi prevenite și controlate și care, prin intervenție precoce, pot fi ameliorate sau chiar reversibile. Cele mai frecvente anomalii metabolice includ obezitatea, tulburările glicemiei, tulburările metabolismului lipidic, hiperuricemia și bolile metabolice ereditare În practica clinică, medicii constată că mulți copii au fost diagnosticați în stadii incipiente cu tulburări ale glicemiei sau ale

17-Sep-2026
Anormalitățile care ar putea indica epilepsia

Numărul bolnavilor de epilepsie pe plan global depășește 65 de milioane. Potrivit statisticilor clinice, 80% dintre aceștia pot trăi, învăța și munci normal după tratament. Crizele epileptice au caracteristici specifice și pot apărea la toate vârstele Epilepsia nu ține cont de rasă, sex sau vârstă. Această boală poate apărea de la nou-născuți până la vârstnici, iar crizele nu urmează un tipar fix. Datorită descărcărilor anormale ale neuronilor din diferite zone ale cortexului cerebral, manifestările clinice ale pacienților variază semnificativ. Fan Xiaotong, medic-șef adjunct la secția Neurochirurgie din Spitalul Xuan Wu din Beijing spune că, de obicei, declanșarea epilepsiei este însoțită de pierderea cunoștinței, convulsii și rigiditatea membrelor. În afară de acestea, sunt și unele cazuri care se manifestă doar prin senzații de greață sau prin mișcări anormale orofaringiene, precum plescăitul sau mestecatul. De asemenea, poate apărea brusc absența, ca și cum persoana ar fi într-un

03-Sep-2026
Protejați-vă inima! Recomandări pentru persoanele cu diabet în sezonul cald

Riscul bolilor cardiovasculare la persoanele cu diabet este de 2-4 ori mai mare decât la populația generală. În sezonul cald, temperaturile ridicate, deshidratarea și fluctuațiile glicemiei cresc presiunea asupra vaselor de sânge, ceea ce poate favoriza apariția infarctului miocardic, a accidentului vascular cerebral și a altor afecțiuni acute. De aceea, persoanele cu diabet trebuie să acorde o atenție deosebită controlului glicemiei, menținerii tensiunii arteriale în limite normale, reducerii nivelului lipidelor din sânge și evitării factorilor care pot suprasolicita organismul. Controlul strict al glicemiei pentru prevenirea afectării vaselor de sânge Se recomandă ca hemoglobina glicozilată (HbA1c) să fie menținută sub 7%, glicemia à jeun între 4,4 și 7,0 mmol/L, iar glicemia măsurată la două ore după masă sub 10,0 mmol/L. Astfel pot fi reduse efectele negative pe termen lung ale fluctuațiilor glicemiei asupra vaselor de sânge. Controlul tensiunii arteriale și al lipidelor din sânge

20-Aug-2026
COMUNICARE
mai mult
Marta Kos, discurs în Parlamentul de la Chișinău 

Comisarul european pentru extindere, Marta Kos, aflată în vizită oficială la Chișinău în perioada 8-10 noiembrie, a susținut luni un discurs în plenul Parlamentului Republicii Moldova. Oficialul european a subliniat că Republica Moldova poate conta în continuare pe sprijinul Uniunii Europene, iar integrarea europeană trebuie să devină un proiect național, susținut prin unitate politică, reforme consecvente și rezultate concrete pentru cetățeni.  Potrivit Martei Kos, următoarea etapă a parcursului european presupune implicarea tuturor forțelor politice, indiferent de diferențele de viziune, deoarece aderarea la Uniunea Europeană reprezintă un proiect care depășește interesele unui singur partid sau ale unui ciclu electoral. Comisarul european a precizat că Republica Moldova ar putea închide provizoriu, în anul 2027, până la 25 dintre cele 33 de capitole de negociere. Acesta ar fi un argument al progreselor înregistrate de autoritățile de la Chișinău. Marta Kos a mai avut întrevederi cu

10-Nov-2026
Republica Moldova participă la expoziția ProWine de la Shanghai

Republica Moldova participă la Expoziția Internațională ProWine de la Shanghai, în perioada 10-12 noiembrie, cu un stand național care include vinuri de la 23 de companii vinicole. Participarea la prestigioasa expoziție internațională face parte din eforturile de promovare a sectorului vitivinicol și de diversificare a piețelor de export ale Republicii Moldova. Piața chineză prezintă oportunități pentru producătorii care pot oferi vinuri de calitate, la prețuri competitive, dar și produse cu o identitate distinctă, capabile să răspundă interesului importatorilor pentru noi origini vitivinicole. În acest context, prezența Republicii Moldova la ProWine de la Shanghai are scopul de a stabili contacte comerciale, de a promova portofoliile producătorilor și de a crește vizibilitatea vinurilor moldovenești în rândul profesioniștilor din industria vinului, menționează Oficiul Național al Viei și Vinului.  Un accent deosebit va fi pus pe prezentarea soiurilor autohtone, care reprezintă un

10-Nov-2026
Mihai Popșoi, vizită în România

Viceprim-ministrul, ministrul afacerilor externe al Republicii Moldova, Mihai Popșoi, a efectuat în perioada 5-6 noiembrie o vizită la București, unde a participat la reuniunea anuală a miniștrilor de externe ai statelor membre ale Inițiativei Central Europene (ICE). Reuniunea, desfășurată sub genericul „Mai apropiați în regiune, mai puternici în Europa”, a marcat încheierea Președinției în exercițiu a României la ICE, deținută în 2026. Participanții au reconfirmat angajamentul de a consolida cooperarea în domeniul securității și apărării și stabilitatea regională. La București, Mihai Popșoi a avut întrevederi cu oficiali români, discuțiile vizând parteneriatul bilateral, sprijinul pentru aderarea Republicii Moldova la UE și interconectările energetice și de transport dintre cele două țări. Reporter: Anatol Caciuc, Chișinău

07-Nov-2026
Republica Moldova participă pentru prima dată la Expoziția Internațională de Import din China de la Shanghai

Republica Moldova participă în premieră la Expoziția Internațională de Import din China (CIIE), care se desfășoară în perioada 5-10 noiembrie, la Shanghai. La pavilionul național al țării vor fi prezentate vinuri moldovenești, fructe și alte produse agroalimentare autohtone, precum și servicii IT, produse cosmetice și oferta turistică a Republicii Moldova. Companiile moldovenești participante la CIIE vor avea posibilitatea să își promoveze produsele și serviciile într-un amplu spațiu expozițional, alături de peste 4.000 de companii din 162 de țări, regiuni și organizații. Totodată, expoziția le oferă oportunitatea de a stabili contacte cu importatori și distribuitori, de a identifica potențiali parteneri comerciali și de a participa la întâlniri de afaceri, precizează Agenția de Investiții din Republica Moldova. Participarea Republicii Moldova la CIIE a beneficiat de sprijin diplomatic la cel mai înalt nivel. Acordul și detaliile participării la acest important eveniment au fost

05-Nov-2026
Cooperare moldo-chineză în domeniul comercial-economic

Cea de-a IX-a reuniune a Comisiei interguvernamentale moldo-chineze de colaborare comercial-economică s-a desfășurat miercuri, la Shanghai. Reuniunea a fost prezidată de ministrul Dezvoltării Economice și Digitalizării al Republicii Moldova, Claudiu Năsui, și viceministrul comerțului al Republicii Populare Chineze - reprezentant adjunct al Chinei pentru comerțul internațional, Ling Ji. Din delegația Republicii Moldova au mai făcut parte ministrul Agriculturii și Industriei Alimentare, Eugeniu Osmochescu, reprezentanți ai Ministerului Afacerilor Externe, ai Agenției de Investiții și ai Oficiului Național al Turismului. Discuțiile au vizat agricultura și industria alimentară, energia regenerabilă, infrastructura, logistica, industria automotive, tehnologiile informaționale, comerțul electronic, inteligența artificială, turismul și dezvoltarea rurală. Totodată, s-a discutat despre atragerea investițiilor și identificarea unor noi oportunități de colaborare între companiile din ambele

04-Nov-2026
În lumea fascinantă a medicinei tradiționale chinezești

Jurnal de călătorie din Chuzhou, provincia Anhui 25-30 octombrie 2026 În lumea fascinantă a medicinei tradiționale chinezești În timpul vizitei mele în Chuzhou, provincia Anhui, am descoperit un loc cu totul special. Este vorba despre Complexul de Medicină Tradițională Chineză din Estul provinciei Anhui, un spațiu dedicat uneia dintre cele mai vechi și fascinante tradiții ale civilizației chineze – medicina tradițională. Aflat în zona istorică a orașului, acest cartier cultural este o invitație la descoperirea unei lumi în care plantele medicinale, cunoștințele transmise din generație în generație și filosofia echilibrului dintre om și natură ocupă un loc central. Medicina tradițională chineză are o istorie de mii de ani și reprezintă o parte importantă a patrimoniului cultural al Chinei. În Complexul de Medicină Tradițională Chineză din Estul provinciei Anhui, această moștenire este prezentată într-o manieră accesibilă și atractivă. Am văzut acolo plante medicinale, preparate

03-Nov-2026

EXPLORE MORE

English
Español
Français
العربية
Русский
Documentary
CCTV+

CHOOSE YOUR LANGUAGE

AlbanianShqip
Arabicالعربية
BelarusianБеларуская
Bengaliবাংলা
BulgarianБългарски
Cambodianខ្មែរ
CroatianHrvatski
CzechČeský
EnglishEnglish
EsperantoEsperanto
FilipinoFilipino
FrenchFrançais
GermanDeutsch
GreekΕλληνικά
HausaHausa
Hebrewעברית
Hindiहिन्दी
HungarianMagyar
IndonesianBahasa Indonesia
ItalianItaliano
Japanese日本語
Korean한국어
Laoລາວ
MalayBahasa Melayu
MongolianМонгол
Myanmarမြန်မာဘာသာ
Nepaliनेपाली
Persianفارسی
PolishPolski
PortuguesePortuguês
Pashtoپښتو
RomanianRomână
RussianРусский
SerbianСрпски
Sinhalaසිංහල
SpanishEspañol
SwahiliKiswahili
Tamilதமிழ்
Thaiไทย
TurkishTürkçe
UkrainianУкраїнська
Urduاردو
VietnameseTiếng Việt

DOWNLOAD OUR APP

Copyright © 2024 CGTN.

京ICP备20000184号

京公网安备 11010502050052号

Disinformation report hotline: 010-85061466

Our Privacy Statement & Cookie Policy

By continuing to browse our site you agree to our use of cookies, revised Privacy Policy and Terms of Use. You can change your cookie settings through your browser.
I agree