Vara nesfârșită e în sudul Chinei

26-Oct-2026

Culoare, o dopamină a consumului

16-Oct-2026

Campingul de toamnă

05-Nov-2026

China, o destinație reconfortantă pentru turiști străini (I)

20-Oct-2026

China, o destinație răcoroasă pentru turiștii străini (II)

27-Oct-2026

Atmosfera de toamnă târzie în mall-urile din China

02-Nov-2026

1 / 6

Știri

Xi Jinping va participa la reuniunile APEC de la Shenzhen

Xi Jinping va participa la reuniunile APEC de la Shenzhen

Cea de-a 33-a reuniune informală a liderilor APEC va avea loc în perioada 18-19 noiembrie, la Shenzhen, cu tema „Construirea unei comunități Asia-Pacific pentru prosperitate comună”. Președintele Chinei, Xi Jinping, va prezida reuniunea și va ține un discurs.  Summitul liderilor de afaceri al APEC se va desfășura în perioada 17-18 noiembrie tot la Shenzhen, cu tema „Prosperitate comună și un viitor câștigător pentru toți”. Xi Jinping va participa la ceremonia de deschidere și va avea un discurs principal.  În cadrul evenimentelor, președintele Xi Jinping va găzdui un banchet de bun venit pentru liderii și reprezentanții economiilor participante și va avea întrevederi bilaterale cu lideri străini.
13-Nov-2026
Xi Jinping a subliniat importanța consolidării conducerii PCC și a combaterii corupției în întreprinderile de stat

Xi Jinping a subliniat importanța consolidării conducerii PCC și a combaterii corupției în întreprinderile de stat

Secretarul general al Comitetului Central al Partidului Comunist Chinez (CCPCC), Xi Jinping, a subliniat necesitatea aplicării riguroase și cuprinzătoare a disciplinei de partid în întreprinderile de stat, pentru a consolida și dezvolta aceste companii și capitalul de stat.
13-Nov-2026
China a marcat 160 de ani de la nașterea lui Sun Yat-sen

China a marcat 160 de ani de la nașterea lui Sun Yat-sen

China a organizat joi, la Marea Sală a Poporului din Beijing, o adunare solemnă pentru a marca împlinirea a 160 de ani de la nașterea lui Sun Yat-sen, mare patriot și precursor al revoluției democratice din China.
12-Nov-2026
Volumul „Despre reducerea și eliminarea sărăciei”, semnat de Xi Jinping, publicat

Volumul „Despre reducerea și eliminarea sărăciei”, semnat de Xi Jinping, publicat

Volumul „Despre reducerea și eliminarea sărăciei”, care reunește discursuri și articole ale președintelui chinez Xi Jinping, a fost publicat recent de Editura Centrală de Literatură a Partidului și distribuit la nivel național. Unele dintre textele incluse în volum sunt publicate pentru prima dată. Începând cu cel de-al 18-lea Congres Național al Partidului Comunist Chinez, China a acordat o importanță deosebită combaterii sărăcie și a fost lansată o amplă campanie națională de combatere a sărăciei, China reușind să elimine sărăcia absolută și să obțină rezultate remarcabile. În acest proces, țara a urmat o cale proprie de reducere a sărăciei. Volumul reunește principalele reflecții ale lui Xi Jinping privind reducerea și eliminarea sărăciei. Lucrarea oferă îndrumări importante pentru consolidarea și valorificarea rezultatelor obținute în combaterea sărăciei, promovarea revitalizării zonelor rurale și realizarea prosperității comune pentru întreaga populație.
10-Nov-2026
Xi Jinping l-a primit pe cancelarul Austriei

Xi Jinping l-a primit pe cancelarul Austriei

Președintele Chinei, Xi Jinping, a avut în 6 noiembrie în Marea Sală a Poporului din Beijing o întâlnire cu cancelarul Austriei, Christian Stocker‌, aflat într-o vizită oficială în China. 
06-Nov-2026
Xi Jinping a avut convorbiri cu președintele Gabonului

Xi Jinping a avut convorbiri cu președintele Gabonului

Președintele Chinei, Xi Jinping a avut vineri convorbiri cu președintele Gabonului, Brice Clotaire Oligui Nguema, aflat la Beijing pentru o vizită de stat. Cei doi lideri au declarat ridicarea relațiilor bilaterale la nivel de comunitate a destinului comun China-Gabon în noua epocă.
06-Nov-2026
China solicită încetarea conflictelor din Orientul Mijlociu şi zona Golfului

Comunitatea internațională trebuie să mențină ferm credința în pace, să consolideze unitatea și colaborarea, să caute împreună o soluție cuprinzătoare, completă și eficientă, a declarat Fu Cong, reprezentantul permanent al Chinei la ONU, în cadrul unei reuniuni a Consiliului de Securitate al ONU privind situația din Orientul Mijlociu și zona Golfului.  Fu Cong a arătat că situația din Orientul Mijlociu și zona Golfului evoluează, conflictul prelungindu-se pe multiple planuri, iar efectele de propagare afectează securitatea și dezvoltarea regională. În aceste condiții, războiul trebuie oprit cu fermitate.  Premisa soluționării problemelor este încetarea imediată a focului și ostilităților, odată cu oprirea utilizării ilegale a forței și acțiunilor militare unilaterale.  Soluționarea politică trebuie susţinută, trebuind să se revină la Memorandumul de înțelegere de la Islamabad, să se reia cât mai curând dialogul și negocierile, pentru a se ajunge la un acord cuprinzător.  Totodată,

14-Nov-2026
Întâlnire Li Qiang - Anutin Charnvirakul

Premierul Chinei, Li Qiang, a avut vineri, la Bangkok, o întâlnire cu premierul Thailandei, Anutin Charnvirakul. Li Qiang a declarat că, în prezent, atât China, cât și Thailanda, se află într-o perioadă importantă de dezvoltare. China sprijină guvernul thailandez în buna sa guvernare, fiind dispusă să consolideze baza încrederii politice reciproce. De asemenea, China dorește să consolideze alinierea strategiilor de dezvoltare cu Thailanda, să promoveze construirea în comun a inițiativei „O centură, un drum”, să deruleze proiecte majore precum calea ferată China-Thailanda, să intensifice consultările privind noua versiune a planului cincinal de cooperare economică și comercială, să promoveze recunoașterea reciprocă cât mai curând a produselor cu indicație geografică, să extindă cooperarea în domenii precum finanțele, energiile noi, semiconductorii și inteligența artificială, pentru a asigura câștigul reciproc la un nivel tot mai înalt.  Totodată, China este dispusă să importe mai multe

14-Nov-2026
Dialog global pe tema guvernării stricte a PCC, organizat în Europa

"Puterea auto-revoluției: guvernarea integrală și strictă a Partidului Comunist Chinez (PCC) și inspirația oferită lumii" - Dialogul global dedicat Europei, a fost organizat în Italia, Bulgaria, Ungaria, Germania, Franța, Rusia, Serbia și alte țări, sub egida CGTN. Personalități din mediul politic, academic și mass-media din țările europene au abordat semnificația mondială a experienței PCC în guvernare și administrare. Președintele Consiliului Național pentru Pace din Bulgaria, Nako Stefanov, a declarat că auto-revoluția PCC este un proces de reînnoire continuă a unui partid, iar cea de-a cincea sesiune plenară a celui de-al 20-lea Comitet Central al PCC a subliniat perseverența în promovarea guvernării integrale și stricte a partidului, evidențiind că PCC integrează mereu auto-îmbunătățirea în marea cauză a progresului social și național al Chinei. Președintele Partidului Comunist din Spania, José Luis Centella, a declarat că cea de-a cincea sesiune plenară a celui de-al 20-lea

14-Nov-2026
A patra reuniune a ABAC, deschisă la Shenzhen

A patra reuniune a Consiliului Consultativ pentru Afaceri (ABAC) din marja APEC 2026 a fost inaugurată sâmbătă, la Shenzhen (China). La reuniune participă peste 60 de reprezentanți ai mediului de afaceri din cele 21 de economii APEC și peste 200 de invitați din mediul academic. Consultările se desfășoară cu ușile închise. ABAC este un mecanism prin care mediul de afaceri din Asia-Pacific participă la cooperarea APEC și lansează recomandări liderilor economiilor APEC. Reuniunea din acest an se derulează sub tema „Deschidere, interconectare, sinergie” și cuprinde cinci teme centrale, acoperind domenii-cheie precum integrarea economică regională și dezvoltarea durabilă.  Rezultatele cooperării pe parcursul întregului an, sintetizate de ABAC în cadrul consultărilor cu ușile închise, vor fi încorporate în „Inițiativa de la Shenzhen a Summitului Liderilor de Afaceri APEC 2026” și înaintate liderilor, ca referință pentru dialogul la nivel înalt.

14-Nov-2026
Shenzhen este pregătit pentru Summitul APEC 2026

Cea de-a 33-a reuniune informală a liderilor APEC va avea loc în perioada 18-19 noiembrie la Shenzhen, provincia Guangdong, a anunțat Wang Xi, vicepreședintele grupului pentru pregătirea reuniunii APEC 2026. Potrivit acestuia, este a treia oară când China găzduiește Summitul APEC și prima dată în ultimii 12 ani. Provincia Guangdong și oraşul Shenzhen au respectat cele mai înalte standarde și cele mai stricte cerințe, depunând toate eforturile pentru pregătirea reuniunii și oferirea serviciilor de sprijin.

14-Nov-2026
Reuniune de consultare economică și comercială China-SUA

China și Statele Unite ale Americii (SUA) au organizat vineri, prima reuniune a Consiliului Comercial în cadrul Mecanismului de Consultare Economică și Comercială China-SUA, în sistem videoconferință. Ghidaţi de consensul stabilit de liderii celor două state, participanții au derulat schimburi sincere, aprofundate și constructive privind tarifele, acordul reciproc de reducere a tarifelor până la valoarea de 30 de miliarde USD, comerțul cu produse agricole și alte probleme de interes reciproc. De asemenea, au fost abordate rezultatele consultărilor economice și comerciale anterioare China-SUA. Ambele părți vor continua să consolideze comunicarea prin intermediul Consiliului Comercial, vor promova soluționarea preocupărilor economice și comerciale, vor extinde lista domeniilor de cooperare și vor reduce lista problemelor, contribuind la construirea unei relații strategice constructive și stabile China-SUA, bazată pe respect, echitate și reciprocitate.

14-Nov-2026

Cele Mai Citite

Revista presei

lumea în caricaturi

CIIE 2026: Împreună pentru un viitor mai prosper!

Comerțul apropie piețele, inovația deschide noi orizonturi, iar cooperarea creează oportunități de dezvoltare. Expoziția Internațională de Import din China este mai mult decât o platformă de prezentare a produselor. Este un spațiu în care țările și companiile pot construi parteneriate, pot împărtăși idei și pot explora noi piețe. De la comerț și tehnologie la educație, sănătate și dezvoltare durabilă, cooperarea internațională poate aduce beneficii unui număr tot mai mare de oameni. O lume mai prosperă începe cu mai multă deschidere și cooperare!

29-Oct-2026
CIIE 2026: O lume de bunătăți, mai aproape de noi!

De la cafea și ciocolată la vinuri, fructe și produse de îngrijire, fiecare colț al lumii are ceva special de oferit. La Expoziția Internațională de Import din China, produsele din diferite țări pot ajunge la noi consumatori și pot pătrunde pe piața chineză. CIIE aduce mai aproape nu doar produse, ci și gusturi, tradiții și stiluri de viață din întreaga lume. Descoperim lumea prin lucrurile care ne fac viața mai frumoasă!

26-Oct-2026
CIIE 2026: Descoperim tehnologiile viitorului!

Cum va arăta viitorul? La Shanghai, vom putea descoperi tehnologii care au potențialul de a schimba viața de zi cu zi. Printre exponatele anunțate pentru CIIE 2026 se numără un prototip de terminal 6G, un implant cohlear capabil să detecteze sunetele din toate direcțiile și un sistem inovator de tratare a apei. Peste 480 de exponate reprezentative vor fi prezentate în premieră mondială, în Asia sau în China. Inovația nu cunoaște granițe, iar viitorul prinde contur prin schimburi și cooperare!

24-Oct-2026
CIIE 2026: Noi parteneri, noi oportunități!

Lumea se pregătește să se întâlnească la Shanghai! Cea de-a noua ediție a Expoziției Internaționale de Import din China (CIIE) va reuni participanți din 162 de țări, regiuni și organizații internaționale. Canada și Sri Lanka vor fi țările invitate de onoare, iar România și Republica Moldova vor participa pentru prima dată la expoziția națională. În perioada 5–10 noiembrie, Shanghai va deveni un loc de întâlnire pentru noi parteneri și noi oportunități de cooperare.

22-Oct-2026
China își consolidează dinamismul economic

Datele publicate luni de Biroul Național de Statistică din China arată că produsul intern brut (PIB) al țării a ajuns la 107.100 de miliarde de yuani în primele trei trimestre ale acestui an, în creștere cu 4,6% față de aceeași perioadă a anului trecut. Ritmul de creștere se menține printre cele mai ridicate în rândul principalelor economii ale lumii, punând o bază solidă pentru atingerea obiectivelor de dezvoltare economică și socială pentru întregul an. În contextul tensiunilor din Orientul Mijlociu, al creșterii accentuate a prețurilor internaționale la energie și al amplificării incertitudinilor economice globale, economia Chinei continuă să înregistreze o creștere solidă. În primele trei trimestre ale anului 2026, valoarea totală a importurilor și exporturilor de bunuri ale Chinei a ajuns la 39.940 de miliarde de yuani, în creștere cu 18,8% față de aceeași perioadă a anului trecut. Comerțul exterior a continuat să se dezvolte constant, reflectând dinamismul și reziliența

20-Oct-2026
Toamna este anotimpul bogăției

Toamna este anotimpul bogăției

FOTO

Produsele digitale pot fi cumpărate online

Azi, chiar și puterea de calcul AI (computing power) poate fi pusă în coșul de cumpărături. Multe platforme de comerț electronic din China au lansat produse Token, astfel încât servicii AI precum DeepSeek și Kimi pot fi achiziționate online. Puterea de calcul, care înainte era ascunsă în spatele tehnologiilor, a devenit acum un produs digital vizibil și accesibil.

13-Nov-2026

Shenzhen, pregătit pentru Summitul APEC

Orașul Shenzhen, unde va avea loc Summitul APEC (18-19 noiembrie), este înconjurat la tot pasul de o feerie de culori și arome minunate. Totul creează o atmosferă specială acestui oraș plin de viață din sudul Chinei.

13-Nov-2026

Glucozamină extrasă din cochilii de creveți

Cum se transformă cochiliile de creveți și crabi în glucozamină de înaltă puritate? Ce putere tehnologică se află în spatele acestui proces? Parcul Industrial Blue Bay din orașul Xiamen este una dintre bazele de vârf pentru producția glucozaminei la nivel mondial. Aici, cochiliile de creveți și crabi sunt prelucrate și extrase, devenind materie primă pentru fabricarea glucozaminei. „Deșeurile”de la masă pot intra, astfel, în lanțul industrial de înaltă tehnologie.

12-Nov-2026

Pudra de acai, nuanțe și arome

Chinezii valorifică potențialul maxim al pudrei de acai. O adaugă în ceai, iaurt, aluaturi … pentru ca aceste produse chinezești sau occidentale să aibă nuanțe și arome plăcute.

11-Nov-2026

Sezonul plin pe câmpurile agricole

În satele din China, câmpurile agricole sunt cel mai încărcate din întregul an. Orezul este cules în regiunile sudice, în timp ce în regiunile nordice, după recoltarea cerealelor de toamnă, fermierii încep pregătirile pentru semănatul grâului.

09-Nov-2026
China lansează un model fundamental open-source ARN

O echipă de cercetare din cadrul Universității de Știință și Tehnologie din China a lansat un model fundamental open-source de secvențe de acid ribonucleic (ARN), structRFM, care îmbunătățește performanța modelului într-o serie de sarcini joase de predicție a structurii și de inferență funcțională a ARN. Modelul ar putea sprijini cercetarea științifică condusă de inteligența artificială, înțelegerea mecanismelor biologice și descoperire de medicamente. Rezultatele cercetării au fost publicate, joi, în revista academică Nature.

05-Nov-2026
Festivalul Internațional de Artă pentru Tineret al Asociației Mondiale pentru Artele Spectacolului, prima ediție deschisă la Beijing

Prima ediție a Festivalului Internațional de Artă pentru Tineret al Asociației Mondiale pentru Artele Spectacolului a fost inaugurată marți la Centrul Național pentru Artele Spectacolului din Beijing. Opt câștigători ai unor concursuri internaționale de muzică de top, proveniți din țări precum China, Statele Unite, Franța, Italia și Elveția, vor prezenta publicului mai multe spectacole în perioada 4-9 noiembrie și vor organiza schimburi artistice și activități caritabile.  În discursul său, Peter Paul Kainrath, președintele Federației Mondiale a Concursurilor Internaționale de Muzică, a afirmat că cea mai emoționantă valoare a muzicienilor este aceea de a deveni o punte de legătură între diferite civilizații.

05-Nov-2026
Campingul de toamnă

Toamna, cel mai colorat anotimp al anului, dă o notă romantică activității de camping. Frunzele galben-aurii, lumina blândă a Soarelui, corturile care asigură căldură, petrecerea timpului liber … toate creează un mediu special în sezonul de toamnă.

05-Nov-2026

VIDEO

Portul Yantian

Portul Yantian din orașul Shenzhen este unul dintre cele mai mari terminale de containere din lume și un important nod maritim din Asia-Pacific. Cum este asigurat fluxul eficient al mărfurilor? Urmăriți camera care surprinde imaginile cu traseul complet și intrați în centrul de control de la distanță. Așa o să vedeți cum operatorii manevrează echipamentele, realizând operațiuni inteligente prin coordonarea om-mașină.

13-Nov-2026

Câmp de orez din deșert

Un teren de orez întins pe 330 de hectare de la marginea sudică a deșertului Taklamakan din centrul Regiunii Autonome Xinjiang Uigură a intrat în sezonul de recoltare. Pe câmp, combinele recoltează și treieră, iar boabele de orez sunt transportate imediat cu camioanele, printr-o activitate mecanizată eficientă. Solul de aici are un grad ridicat de salinizare și alcalinizare, iar zona este secetoasă și cu lipsă de apă. Începând din 2020, locuitorii au ameliorat terenul prin aplicarea de îngrășăminte organice, construirea de canale de drenare a sărurilor și amplasare de instalații de economisire a apei, transformând deșertul în câmpuri de orez.

13-Nov-2026

Produse cosmetice chinezești populare în străinătate

Cosmeticele chinezești au câștigat popularitate în străinătate. Ascultați ce spun vloggeri străini. De la ambalaje cu tematică tradițională chinezească, la farduri și rujuri rafinate, cosmeticele chinezești îmbină estetica orientală în designul produselor. Dacă ajungeți în vizită în China, le puteți încerca sau oferi ulterior ca și cadou.

13-Nov-2026

Yantian, un port verde și inteligent conectat la întreaga lume

Portul Yantian, situat în golful din estul orașului Shenzhen din sudul Chinei, este unul dintre cele mai mari terminale de containere monobloc din lume. Săptămânal, portul operează 100 de rute maritime care ajung în întreaga lume, dintre care 53 conectează entități economice membre APEC.

13-Nov-2026

China - Sezonul promoțiilor în perioada „Dublu 11”

În perioada celui mai mare eveniment de promoții comerciale online din China – „Dublu 11”(ziua de 11 noiembrie), firmele producătoare și comercianții cu amănuntul din țară intensifică producția, organizează vânzări live și lansează diverse campanii promoționale.  Un producător de biscuiți din Jiangsu și-a mărit capacitatea zilnică, cu toate cele patru linii de producție,  până la aproximativ 30 de tone.  În același timp, liniile automate de sortare din centrele de logistică funcționează non-stop, pentru a asigura circulația eficientă a coletelor.  O fabrică de gene artificiale din Shandong înregistrează comenzi transfrontaliere în creștere, cu o producție zilnică de până la 30.000 de cutii, produsele fiind exportate către piețe precum Asia de Sud-Est, Japonia și Coreea de Sud.

13-Nov-2026
Guangzhou, pe harta exportatorilor de îmbrăcăminte din Asia-Pacific

Guangzhou, capitala provinciei Guangdong din sudul țării, este unul dintre principali exportatori de haine din China. Imaginile alăturate prezintă scrierea informațiilor, etapă a pregătirilor pentru expedierea pachetelor către țările din lume.

13-Nov-2026
Cascada Hukou a Fluviului Galben oferă un peisaj spectaculos și unic

Cascada Hukou de pe secțiunea Fluviului Galben din Linfen, provincia chineză Shanxi, prezintă un peisaj deosebit. Apa limpede se prăvălește în jos, iar un curcubeu o însoțește suspendat în aer. Peisajul este spectaculos precum o pictură și atrage turiști din diverse locuri, care se opresc să-l admire și să simtă farmecul hibernal unic al Fluviului Galben.

13-Nov-2026
Comerțul extern al Chinei rămâne prosper în 2026

Valoarea totală a comerțului exterior de mărfuri din China a ajuns la 44,81 trilioane de yuani, în primele zece luni ale anului, în creștere cu 20% față de aceeași perioadă a lui 2025. Din această sumă, exporturile au însumat 25,99 trilioane de yuani, o creștere cu 17,6% față de aceeași perioadă a anului precedent, în timp ce importurile au fost de 18,82 trilioane de yuani, o creștere cu 23,6%, potrivit Administrației Generale a Vămilor din China. În funcție de partenerii comerciali, în primele zece luni, valoarea comerțului  Chinei cu ASEAN, Uniunea Europeană și țările participante la inițiativa "O centură, un drum"  a fost de 7,68 trilioane de yuani, 5,29 trilioane de yuani și, respectiv, 22,88 trilioane de yuani, înregistrând creșteri anuale de 24,2%, 8,5% și 18,5%.

12-Nov-2026
ARTA CULINARĂ
mai mult
Zucchini călit (Chao xi hu lu), simplu, dar irezistibil

Zucchini este delicios și nutritiv. Este o legumă cu multă apă și puține calorii, fiind foarte sănătoasă. Cum se prepară un zucchini gustos printr-o metodă simplă și rapidă? Vedeți acum! Ingrediente: 1 zucchini curat (aproximativ 500 gr.), 4 ouă, 250 gr. roșii decojite, o bucată de praz, doi căței de usturoi, puțin praf de piper alb, 5 gr. zahăr, o cantitate potrivită de sare, 20 ml. sos de soia ușor (sheng chou), 5 ml. oțet alb, 2 gr. amidon Mod de preparare: 1.     Tăiem vertical zucchini în două bucăți uniforme, apoi tăiem vertical, fiecare bucată în două bucăți. Îndepărtăm vârful miezului de la zucchini, pentru a evita să avem multă zeamă în procesul călirii. 2.     Tăiem oblic zucchini în felii de aproximativ 0,5 cm grosime. 3.     Tăiem prazul și usturoiul în felii. 4.     Tăiem o jumătate de roșii în cubulețe și cealaltă jumătate în bucăți mari. 5.     Fierbem apă într-o oală. După ce apa dă în clocot, punem puțin oțet alb și sare, apoi punem feliile de zucchini și fierbem

05-Nov-2026
Miel sotat cu praz, o savoare irezistibilă pentru toamnă și iarnă

Mielul sotat cu praz (cong bao yang rou) este un preparat clasic din bucătăria chinezească. Carnea de miel este fragedă, iar prazul îi conferă o aromă bogată și plăcută. Pentru ca mielul să rămână fraged și să nu devină tare, este important ca prepararea să se facă rapid, la foc iute. Din punct de vedere nutrițional, carnea de miel este bogată în proteine de calitate, fier și zinc, iar prazul conține vitamina C și fibre alimentare. Combinația este hrănitoare și contribuie la încălzirea organismului, fiind potrivită mai ales pentru toamnă și iarnă. Ingrediente: 280 g carne de pulpă de miel sau mușchi de miel, 2 fire de praz, 30 ml sos de soia deschis la culoare (sheng chou), câteva felii de ghimbir, 2 căței de usturoi, sare după gust, puțin zahăr, puțin piper alb măcinat, puțin ulei de susan, 1 g amidon Mod de preparare: 1. Presărăm puțină sare peste feliile de ghimbir și le lăsăm puțin la marinat pentru a favoriza eliberarea sucului. Adăugăm aproximativ 30 ml de apă, frământăm feliile

01-Oct-2026
Castraveți tăiați în stilul „pelerinei de paie” - suo yi huang gua – rețeta vedetă a verii!

Numele acestui preparat vine de la tehnica de tăiere, care creează un model asemănător țesăturii unei pelerine din paie („suoyi” în chineză). Este o rețetă tradițională din bucătăria Shandong, cunoscută atât pentru tehnica spectaculoasă de tăiere, cât și pentru gustul acrișor-dulce, ușor picant. După ce este răcită la frigider, devine aperitivul perfect pentru zilele caniculare. Hai să ne apucăm de treabă! Ingrediente: 2 castraveți spălați (aproximativ 500 g), 3 căței de usturoi, câteva fâșii subțiri de ardei iute uscat, 30 ml sos de soia ușor (sheng chou), 35 ml oțet de orez, 20 g zahăr, puțină sare, 30 ml apă potabilă Mod de preparare: 1. Punem câte un bețișor de o parte și de alta a castravetelui, pentru a evita să-l tăiem complet în timpul feliării. Tăiem castravetele în felii subțiri, ținând cuțitul perpendicular pe acesta. Tăiem până la aproximativ două treimi din adâncime, fără a despărți feliile. 2. Întoarcem castravetele. Tăiem și cealaltă parte în felii subțiri, folosind

03-Sep-2026
Baozi cu umplutură de carne și praz (Zhu rou da cong baozi)

Baozi este un fel de chiflă făcută la aburi, umplută cu un amestec de carne sau legume. Este o mâncare chinezească de bază cu istorie îndelungată, foarte apreciată de chinezii din diferite regiuni. În cele ce urmează, o să vedem cum se prepară baozi cu umplutură de carne şi praz. Ingrediente: 250 gr. făină, aproximativ 190 ml. apă călduță, 2 gr. drojdie, 6 gr. zahăr, 280 gr. carne de porc tocată (mai bine cu 70% carne slabă), 70 ml. apă, aproximativ 3 gr. sare, 20 ml. sos de soia ușor (sheng chou), 7 ml. sos de soia negru (lao chou), 80 gr. praz, 3 gr. ghimbir, 1 gr. piper alb praf, 50 ml. ulei, 15 ml. ulei de susan Mod de preparare: 1.     Punem drojdia și 3 gr. zahăr în apă călduță. Amestecăm bine. Zahărul stimulează fermentarea. 2.     Turnăm apa cu drojdie peste făină și facem un aluat. 3.     Acoperim vasul cu un capac, lăsând aluatul la dospit până la dublarea dimensiunii. 4.     Tocăm prazul și ghimbirul. 5.     Turnăm apa în carnea tocată în mod treptat, amestecând după

06-Aug-2026
Conopidă călită cu carne de porc (Rou Pian Chao Cai Hua)

Ingrediente: Aproximativ 300 g conopidă, 100 g felii de fleică de porc, o bucată de praz, o bucată de ghimbir, câțiva căței de usturoi, puțin vin de gătit (liao jiu), aproximativ 25 ml sos de soia ușor (sheng chou), 3 g zahăr și sare după gust. Mod de preparare: 1. Curățăm conopida, îndepărtând rădăcina. O rupem în buchețele mici și o punem într-un vas cu apă rece și puțină sare, timp de aproximativ 10 minute, pentru a elimina eventualele impurități și insecte ascunse. 2. Tăiem prazul și usturoiul în felii subțiri, iar ghimbirul îl tăiem în fâșii fine. 3. Spălăm bine conopida după înmuiere și o lăsăm la scurs. 4. Încălzim ulei într-un wok. După ce uleiul s-a încins, adăugăm feliile de carne și le prăjim la foc mic, astfel încât grăsimea să se topească treptat și să dea savoare preparatului. 5. Când marginile cărnii încep să se rumenească, adăugăm prazul, ghimbirul și usturoiul și călim totul până când se eliberează aroma ingredientelor. 6. Adăugăm vinul de gătit și aproximativ 10 ml

09-Jul-2026
Salată de varză (Qiang ban yuan bai cai)

După ce vara începe să-și deschidă porțile, salatele apar tot mai des pe mesele chinezilor. În cele ce urmează, vă prezint o rețetă ușoară, crocantă și dulce-acrișoară - salată de varză. Ingrediente: - o jumătate de varză bine spălată (aproximativ 300 gr.) - 2 căței de usturoi - puțin piper Sichuan - câteva bucăți de ardei iute uscat - 10 ml. sos de soia ușor (sheng chou) - 10 ml. oțet - 2-3 gr. zahăr - sare după gust Mod de preparare: 1. Rupem varza în bucăți. 2. Tocăm usturoiul. 3. Încălzim apă într-o oală. După clocotirea apei, punem puțină sare pentru ca varza să capete o culoare plăcută după fierbere. Punem bucățile de varză în apă la fiert. 4. După ce varza a căpătat culoarea verde, oprim focul. Punem varza în apă rece, pentru ca să fie crocantă. Evitați fierberea excesivă, altfel varza va fi moale. 5. Ținem bucățile de varză în mâini și le scurgem prin strângere. Apoi le punem într-un bol. 6. Punem usturoiul tocat peste bucățile de varză. 7. Turnăm puțin ulei într-o tigaie.

04-Jun-2026
SĂNĂTATE
mai mult
O băutură delicioasă de toamnă-iarnă

De obicei, ne place să consumăm o băutură caldă în sezoane reci. Nimic nu se potrivește mai bine decât o cacao caldă. Este nu doar delicioasă, ci și nutritivă. Praful de cacao pur natural este amărui, însă este bogat în fibre dietetice, proteine, magneziu și potasiu. În fiecare 100 grame de praf de cacao, conținutul fibrelor dietetice ajunge până la 37 de grame. Dacă consumați 10 grame de praf de cacao, puteți absorbi aproape 4 grame de fibre dietetice care pot satisface 16% din nevoia minimă zilnică a organismului, ajutând la creșterea senzației de sațietate, fiind benefice pentru sănătatea intestinală. În plus, fiecare 100 grame de praf de cacao conțin 19,6 grame de proteine, 1.520 de miligrame și uneori până la peste 2.000 de miligrame de potasiu care echivalează cu conținutul de potasiu dintr-un măr. În 100 de grame de praf de cacao sunt 499 miligrame de magneziu. Consumul a aproximativ 10 grame de praf de cacao poate satisface 15% din necesarul zilnic al organismului. Praful de

12-Nov-2026
După începutul toamnei, nu ignorați cele patru zone sensibile la frig

În ultima vreme, temperaturile au scăzut rapid, diferența de temperatură între zi și noapte mărindu-se. Chinezii spun: „Primăvara nu te grăbi să scapi de hainele groase, iar toamna nu te grăbi să te îmbraci prea gros.” De aceea, trebuie să se cunoască bine care părți ale corpului nu trebuie lăsate să îndure frigul dar și ce categorii de persoane nu suportă înghețul de toamnă. Patru părți ale corpului care trebuie protejate împotriva frigului Capul și gâtul constituie principala cale de invadare a frigului. Dacă expunem capul și gâtul la frig, se poate instala răceala, durerea la cap și tusea. Se recomandă să purtăm căciulă și fular, pentru a ne proteja. A doua este zona lombară și abdominală. La vârstnici, energia yang este în declin treptat, iar suprasolicitarea musculară lombară se poate agrava la frig. Dimineața și seara, când ieșiți în aer liber, puteți purta o vestă. De asemenea, frecați des palmele până se încălzesc, apoi le puneți pe zona lombară, acțiune care are efect de

29-Oct-2026
Somnul de calitate înseamnă 6-9 ore de somn pe noapte

Ce este un somn sănătos? Câte ore de somn profund ating standardul? Un somn lung, fără vise, înseamnă un somn bun? Ia să vedem ce spun experții. Dong Xiaosong, șef adjunct al Secției de medicină a somnului de la Spitalul Renmin de pe lângă Universitatea Beijing, spune că somnul de 6-9 ore este cel mai bun. Mai puțin de șase ore înseamnă insuficiență de somn, aceasta fiind dăunătoare sănătății. Dar și somnul de peste nouă ore ar putea determina diverse probleme cardiace, precum creșterea riscului de boli coronariene. De asemenea, structura anormală a somnului va produce tulburări metabolice, ridicând astfel pericolul de afecțiuni cardiovasculare. Visul este o experiență subiectivă prin care creierul integrează informații noi și vechi. Acest proces este extrem de important pentru îmbunătățirea capacității de învățare și stimulare a creativității. Coșmarurile frecvente afectează calitatea somnului. Prezența coșmarurilor pe termen lung ar putea duce la probleme emoționale precum

15-Oct-2026
Gălbenușul crește colesterolul?

Multă lume consideră că consumul de gălbenuș duce la creșterea colesterolului. Potrivit experților, colesterolul din alimente nu echivalează cu cel din sânge. Renunțarea la gălbenuș va duce la pierderea nutrienților. Mulți pacienți au înlăturat gălbenușul din meniul cotidian, după ce au depistat colesterolul mărit în controlul sănătății. Însă, 70-80% din colesterolul din sânge este sintetizat în ficat, doar 20-30% provenind din alimentație. Profesor Fan Zhihong, de la Institutul Științei Alimentare și Ingineriei Nutritive de pe lângă Universitatea Agriculturii din China, declară că trebuie să mâncăm și gălbenușul atunci când consumăm ouă, pentru că albușul conține în principal proteine, apă și potasiu. Majoritatea vitaminelor, microelementelor, lecitina și alți nutrienți sunt în gălbenuș. Apoi, aproape o jumătate dintre proteine sunt tot în gălbenuș. Singura slăbiciune a gălbenușului este nivelul relativ ridicat al colesterolului. Lecitina poate ajuta la metabolizarea lipidelor.

01-Oct-2026
Atenție! Tulburările metabolice nu mai țin cont de vârstă

Unele afecțiuni metabolice întâlnite frecvent în rândul persoanelor de vârstă mijlocie sau înaintată, precum hiperlipidemia și hiperglicemia, afectează acum și copiii. Tulburările metabolice la copii se referă la dereglarea proceselor de transformare și utilizare a zaharurilor, grăsimilor și proteinelor în organism. Acestea se manifestă în principal prin obezitate, anomalii ale glicemiei și ale profilului lipidic și sunt strâns legate de factori ereditari, alimentația necorespunzătoare și lipsa activității fizice. Nu reprezintă o singură boală, ci o serie de probleme de sănătate care pot fi prevenite și controlate și care, prin intervenție precoce, pot fi ameliorate sau chiar reversibile. Cele mai frecvente anomalii metabolice includ obezitatea, tulburările glicemiei, tulburările metabolismului lipidic, hiperuricemia și bolile metabolice ereditare În practica clinică, medicii constată că mulți copii au fost diagnosticați în stadii incipiente cu tulburări ale glicemiei sau ale

17-Sep-2026
Anormalitățile care ar putea indica epilepsia

Numărul bolnavilor de epilepsie pe plan global depășește 65 de milioane. Potrivit statisticilor clinice, 80% dintre aceștia pot trăi, învăța și munci normal după tratament. Crizele epileptice au caracteristici specifice și pot apărea la toate vârstele Epilepsia nu ține cont de rasă, sex sau vârstă. Această boală poate apărea de la nou-născuți până la vârstnici, iar crizele nu urmează un tipar fix. Datorită descărcărilor anormale ale neuronilor din diferite zone ale cortexului cerebral, manifestările clinice ale pacienților variază semnificativ. Fan Xiaotong, medic-șef adjunct la secția Neurochirurgie din Spitalul Xuan Wu din Beijing spune că, de obicei, declanșarea epilepsiei este însoțită de pierderea cunoștinței, convulsii și rigiditatea membrelor. În afară de acestea, sunt și unele cazuri care se manifestă doar prin senzații de greață sau prin mișcări anormale orofaringiene, precum plescăitul sau mestecatul. De asemenea, poate apărea brusc absența, ca și cum persoana ar fi într-un

03-Sep-2026
COMUNICARE
mai mult
China sprijină persoanele cu dizabilități din Republica Moldova

Agenția pentru Dezvoltare și Cooperare Internațională a Republicii Populare Chineze (CIDCA), prin Fondul pentru Dezvoltare Globală și Cooperare Sud-Sud, Guvernul Republicii Moldova și Programul Națiunilor Unite pentru Dezvoltare (PNUD) și-au unit eforturile în implementarea unui important proiect social în Republica Moldova. Beneficiari vor fi persoanele înregistrate la Centrul Republican Experimental de Protezare, Ortopedie și Reabilitare (CREPOR). În valoare de 2,5 milioane de dolari, această inițiativă vizează îmbunătățirea accesului persoanelor cu dizabilități la tratament medical, servicii de reabilitare și dispozitive de asistență, prin intervenții care combină modernizarea instituțională, inovarea și sprijinul direct. Ambasadoarea Republicii Populare Chineze în Republica Moldova, Dong Zhihua, a menționat că, pe parcursul anilor, guvernul chinez a depus eforturi susținute pentru a îmbunătăți bunăstarea persoanelor cu dizabilități, prin consolidarea sistemelor de securitate

13-Nov-2026
Maia Sandu, la Summitul Comunității Politice Europene de la Dublin

Președinta Republicii Moldova, Maia Sandu, a participat joi la cea de-a 9-a reuniune a Comunității Politice Europene desfășurată la Dublin. La summitul cu genericul "O Europă puternică, sigură și conectată" au participat șefi de stat și de guvern din aproape 50 de state europene, dar și lideri ai instituțiilor Uniunii Europene. Ei au discutat subiecte referitoare la securitatea regională și parteneriatele europene. În ajunul summitului, Maia Sandu a avut o întrevedere bilaterală cu Micheál Martin, prim-ministrul Irlandei, țară care în prezent deține președinția rotativă a Consiliului Uniunii Europene. Cei doi lideri au discutat despre consolidarea relațiilor bilaterale și sprijinul Irlandei pentru accelerarea procesului de aderare a Republicii Moldova la blocul comunitar. Totodată, la Dublin a fost semnat Acordul privind securitatea socială între Republica Moldova și Irlanda. Documentul vine în sprijinul celor aproximativ 30.000 de moldoveni stabiliți în Irlanda, permițând ca anii

13-Nov-2026
China oferă tinerilor din Republica Moldova oportunități de mobilitate academică

Tot mai mulți studenți ai Universității Libere Internaționale din Moldova (ULIM) participă la programe de mobilitate academică în China. Timp de un an, Carolina Bălțatu și Ana Prepelița au studiat la Universitatea Pedagogică de Nord-Vest din China, în orașul Lanzhou. Revenite în țară, cele două tinere le-au împărtășit colegilor experiența acumulată în China. Ele au povestit că au descoperit numeroase lucruri noi, s-au familiarizat cu istoria și cultura acestei țări și au participat la diverse activități alături de tineri din numeroase țări ale lumii. Tinerele au concluzionat că experiența de studiu în China le va fi de mare folos în dezvoltarea viitoarei lor cariere profesionale.

12-Nov-2026
Marta Kos, discurs în Parlamentul de la Chișinău 

Comisarul european pentru extindere, Marta Kos, aflată în vizită oficială la Chișinău în perioada 8-10 noiembrie, a susținut luni un discurs în plenul Parlamentului Republicii Moldova. Oficialul european a subliniat că Republica Moldova poate conta în continuare pe sprijinul Uniunii Europene, iar integrarea europeană trebuie să devină un proiect național, susținut prin unitate politică, reforme consecvente și rezultate concrete pentru cetățeni.  Potrivit Martei Kos, următoarea etapă a parcursului european presupune implicarea tuturor forțelor politice, indiferent de diferențele de viziune, deoarece aderarea la Uniunea Europeană reprezintă un proiect care depășește interesele unui singur partid sau ale unui ciclu electoral. Comisarul european a precizat că Republica Moldova ar putea închide provizoriu, în anul 2027, până la 25 dintre cele 33 de capitole de negociere. Acesta ar fi un argument al progreselor înregistrate de autoritățile de la Chișinău. Marta Kos a mai avut întrevederi cu

10-Nov-2026
Republica Moldova participă la expoziția ProWine de la Shanghai

Republica Moldova participă la Expoziția Internațională ProWine de la Shanghai, în perioada 10-12 noiembrie, cu un stand național care include vinuri de la 23 de companii vinicole. Participarea la prestigioasa expoziție internațională face parte din eforturile de promovare a sectorului vitivinicol și de diversificare a piețelor de export ale Republicii Moldova. Piața chineză prezintă oportunități pentru producătorii care pot oferi vinuri de calitate, la prețuri competitive, dar și produse cu o identitate distinctă, capabile să răspundă interesului importatorilor pentru noi origini vitivinicole. În acest context, prezența Republicii Moldova la ProWine de la Shanghai are scopul de a stabili contacte comerciale, de a promova portofoliile producătorilor și de a crește vizibilitatea vinurilor moldovenești în rândul profesioniștilor din industria vinului, menționează Oficiul Național al Viei și Vinului.  Un accent deosebit va fi pus pe prezentarea soiurilor autohtone, care reprezintă un

10-Nov-2026
Mihai Popșoi, vizită în România

Viceprim-ministrul, ministrul afacerilor externe al Republicii Moldova, Mihai Popșoi, a efectuat în perioada 5-6 noiembrie o vizită la București, unde a participat la reuniunea anuală a miniștrilor de externe ai statelor membre ale Inițiativei Central Europene (ICE). Reuniunea, desfășurată sub genericul „Mai apropiați în regiune, mai puternici în Europa”, a marcat încheierea Președinției în exercițiu a României la ICE, deținută în 2026. Participanții au reconfirmat angajamentul de a consolida cooperarea în domeniul securității și apărării și stabilitatea regională. La București, Mihai Popșoi a avut întrevederi cu oficiali români, discuțiile vizând parteneriatul bilateral, sprijinul pentru aderarea Republicii Moldova la UE și interconectările energetice și de transport dintre cele două țări. Reporter: Anatol Caciuc, Chișinău

07-Nov-2026

EXPLORE MORE

English
Español
Français
العربية
Русский
Documentary
CCTV+

CHOOSE YOUR LANGUAGE

AlbanianShqip
Arabicالعربية
BelarusianБеларуская
Bengaliবাংলা
BulgarianБългарски
Cambodianខ្មែរ
CroatianHrvatski
CzechČeský
EnglishEnglish
EsperantoEsperanto
FilipinoFilipino
FrenchFrançais
GermanDeutsch
GreekΕλληνικά
HausaHausa
Hebrewעברית
Hindiहिन्दी
HungarianMagyar
IndonesianBahasa Indonesia
ItalianItaliano
Japanese日本語
Korean한국어
Laoລາວ
MalayBahasa Melayu
MongolianМонгол
Myanmarမြန်မာဘာသာ
Nepaliनेपाली
Persianفارسی
PolishPolski
PortuguesePortuguês
Pashtoپښتو
RomanianRomână
RussianРусский
SerbianСрпски
Sinhalaසිංහල
SpanishEspañol
SwahiliKiswahili
Tamilதமிழ்
Thaiไทย
TurkishTürkçe
UkrainianУкраїнська
Urduاردو
VietnameseTiếng Việt

DOWNLOAD OUR APP

Copyright © 2024 CGTN.

京ICP备20000184号

京公网安备 11010502050052号

Disinformation report hotline: 010-85061466

Our Privacy Statement & Cookie Policy

By continuing to browse our site you agree to our use of cookies, revised Privacy Policy and Terms of Use. You can change your cookie settings through your browser.
I agree