Preparate estivale cu tăiței chinezești

19-Aug-2026

Redresarea miraculoasă a lacului Yueyaquan

23-Jul-2026

Frumusețea Lacului de Smarald din Qinghai

07-Aug-2026

Cocori cu ceafă albă trăiesc veseli în Daqing

12-Aug-2026

Curcubeu dublu

29-Jul-2026

Mic dejun kazah

31-Jul-2026

1 / 6

Știri

Presa din Kârgâzstan a publicat un articol semnat de președintele Xi Jinping

Presa din Kârgâzstan a publicat un articol semnat de președintele Xi Jinping

La 28 august, un articol intitulat „Să deschidem împreună un nou capitol în dezvoltarea de înaltă calitate a relațiilor China-Kârgâzstan”, semnat de președintele Chinei, Xi Jinping, a fost publicat în ziarul Slovo Kyrgyzstana și de agenția națională de știri Kabar din Kârgâzstan. La invitația președintelui Kârgâzstanului, Sadâr Japarov, președintele Xi Jinping va efectua o vizită de stat la Bișkek și va participa la cea de-a 26-a reuniune a Consiliului Șefilor de Stat ai Organizației de Cooperare de la Shanghai (OCS). „Aceasta va fi a treia mea vizită în această țară frumoasă și aștept cu nerăbdare să stabilesc împreună cu președintele Japarov o nouă foaie de parcurs pentru dezvoltarea relațiilor chino-kârgâze și să promovăm construcția unei comunități cu destin comun în cadrul OCS la un nou nivel”, se arată în articol. „În februarie 2025, eu și președintele Japarov am ajuns la un consens important privind aprofundarea în continuare a parteneriatului strategic cuprinzător
28-Aug-2026
Xi Jinping a prezidat o ședință a conducerii PCC privind operațiunile de salvare din județul Gyirong, Xizang

Xi Jinping a prezidat o ședință a conducerii PCC privind operațiunile de salvare din județul Gyirong, Xizang

Secretarul general al Comitetului Central al Partidului Comunist Chinez (PCC), Xi Jinping, a prezidat vineri o ședință a conducerii partidului consacrată analizării și stabilirii măsurilor privind operațiunile de salvare și acordarea de ajutor în urma alunecării de teren devastatoare care a lovit județul Gyirong, în Regiunea Autonomă Xizang din sud-vestul Chinei. La începutul ședinței, Xi Jinping, care este totodată președintele Chinei și președintele Comisiei Militare Centrale, împreună cu ceilalți lideri participanți, a păstrat un moment de reculegere în memoria victimelor dezastrului produs miercuri în orașul de frontieră Gyirong. În cadrul ședinței s-a arătat că alunecarea de teren produsă pe teritoriul Nepalului a provocat numeroase victime și persoane date dispărute în zona punctului de trecere a frontierei Gyirong, din Xizang. După producerea dezastrului, Xi Jinping a dat instrucțiuni pentru mobilizarea tuturor resurselor necesare în operațiunile de salvare și intervenție. La
28-Aug-2026
35 de ani de la proclamarea Independenței Republicii Moldova, marcați la Beijing

35 de ani de la proclamarea Independenței Republicii Moldova, marcați la Beijing

Ambasada Republicii Moldova în Republica Populară Chineză a organizat, cu prilejul aniversării a 35 de ani de la proclamarea Independenței Republicii Moldova, un eveniment dedicat promovării imaginii, oportunităților economice și potențialului turistic al țării, precum și consolidării relațiilor de prietenie și cooperare moldo-chineze...
28-Aug-2026
Xi Jinping cere mobilizarea tuturor resurselor pentru operațiunile de salvare de la frontiera cu Nepalul

Xi Jinping cere mobilizarea tuturor resurselor pentru operațiunile de salvare de la frontiera cu Nepalul

Președintele Chinei, Xi Jinping, a ordonat mobilizarea tuturor resurselor pentru căutarea și salvarea persoanelor dispărute în urma unei alunecări de teren produse miercuri dimineață în Nepal, care a provocat victime și a afectat punctul de trecere a frontierei Gyirong, din Regiunea Autonomă Xizang, în sud-vestul Chinei. Xi Jinping a subliniat că toate regiunile și autoritățile competente trebuie să fie pregătite pentru cele mai dificile situații și să pună în aplicare cu seriozitate toate măsurile de prevenire a inundațiilor și de protecție împotriva taifunurilor. El a cerut intensificarea identificării și eliminării riscurilor și pericolelor ascunse, prevenirea cu fermitate a producerii unor dezastre majore și asigurarea siguranței vieții și bunurilor populației. Li Qiang, membru al Comitetului Permanent al Biroului Politic al Comitetului Central al Partidului Comunist Chinez și prim-ministru al Consiliului de Stat, a cerut verificarea de urgență a numărului persoanelor dispărute în
26-Aug-2026
Xi Jinping s-a întâlnit la Beijing cu regele Iordaniei, Abdullah al II-lea

Xi Jinping s-a întâlnit la Beijing cu regele Iordaniei, Abdullah al II-lea

Președintele Chinei, Xi Jinping, s-a întâlnit luni după-amiază, la Marea Sală a Poporului din Beijing, cu regele Iordaniei, Abdullah al II-lea, aflat în vizită de stat în China. Xi Jinping a subliniat că, de la stabilirea relațiilor diplomatice dintre China și Iordania, cele două țări au menținut relații bazate pe respect reciproc, egalitate și beneficii reciproce, iar în 2015 au stabilit un parteneriat strategic. În contextul actualei situații internaționale și regionale, marcată de complexitate și schimbări rapide, cele două părți ar trebui să ducă mai departe prietenia tradițională, să consolideze încrederea reciprocă, să aprofundeze cooperarea și să intensifice coordonarea în cadrul mecanismelor multilaterale, contribuind astfel la pacea și stabilitatea regională. Xi Jinping a subliniat că partea chineză acordă o mare importanță rolului Iordaniei în regiune și susține ferm eforturile acesteia de a-și apăra suveranitatea și securitatea. Cele două părți ar trebui să aprofundeze
24-Aug-2026
Xi Jinping cere rezultate în guvernare care să reziste verificării poporului și a istoriei

Xi Jinping cere rezultate în guvernare care să reziste verificării poporului și a istoriei

Secretarul general al Comitetului Central al Partidului Comunist Chinez, Xi Jinping, a subliniat, luni, în cadrul unei ședințe a Grupului de conducere pentru activitatea de construcție a Partidului Comunist Chinez, că formarea și aplicarea unei concepții corecte asupra rezultatelor guvernării reprezintă o misiune pe termen lung. Xi Jinping a cerut consolidarea și extinderea rezultatelor obținute în cadrul programului de studiu și educație privind această concepție și a îndemnat membrii de partid și oficialii, să acționeze în interes public și în beneficiul populației, să ia decizii în mod științific și să muncească temeinic și cu responsabilitate, astfel încât să obțină rezultate concrete în guvernare care să reziste verificării în practică, de către popor și de către istorie.
24-Aug-2026
Wang Yi i-a transmis un mesaj de solidaritate omologului său nepalez

Wang Yi, membru al Biroului Politic al Comitetului Central al Partidului Comunist Chinez și ministru al Afacerilor Externe, i-a transmis vineri un mesaj de solidaritate ministrului nepalez al Afacerilor Externe, Shisir Khanal, în urma dezastrului provocat de alunecările de teren din Nepal. Wang Yi a declarat că, alunecarea de teren de proporții care s-a produs la punctul de trecere a frontierei Gyirong-Rasuwa dintre China și Nepal, a provocat numeroase victime, persoane date dispărute și pierderi materiale importante. „Doresc să-mi exprim regretul profund față de victime și să transmit compasiune familiilor celor decedați. De-a lungul anilor, China și Nepal s-au sprijinit reciproc și au rămas unite în momentele dificile. China este dispusă să coopereze îndeaproape cu Nepalul și să depună toate eforturile pentru căutarea și salvarea persoanelor dispărute și pentru desfășurarea operațiunilor de reconstrucție  după dezastru, astfel încât cei   din zonele afectate să-și poată reconstrui

28-Aug-2026
Expoziția Internațională a Industriei Big Data 2026 din China

Expoziția Internațională a Industriei Big Data 2026 din China a început vineri, la Guiyang. Ediția din acest an are ca temă principală „Token - O nouă cale de valorificare a elementelor de date” și va include lansări de rezultate majore în domenii precum token, infrastructura Big Data și formarea specialiștilor în domeniu. Industria chineză a datelor a avut în 2025 o valoare de 6.780 de miliarde de yuani, în creștere cu 15,7% față de anul precedent. Până în august anul acesta, în China existau peste 126.000 de seturi de date de calitate, cu un volum total de peste 1.815 PB, ceea ce indică o dezvoltare accelerată a industriei datelor.

28-Aug-2026
Analiză explicativă: Ce se știe până acum despre alunecările de teren de la granița dintre China și Nepal

O alunecare de teren pornită de pe partea nepaleză a graniței dintre China și Nepal a afectat, la 26 august, zona din jurul Portului Gyirong, în regiunea autonomă Xizang din sud-vestul Chinei, provocând pierderi umane importante și lăsând un număr mare de persoane date dispărute. În urma dezastrului, a fost declanșată o amplă operațiune de căutare și salvare. Iată ce se știe până în prezent despre dezastru, cauzele acestuia și operațiunile de intervenție aflate în desfășurare. Ce s-a întâmplat? În jurul orei 10:30, în dimineața zilei de 26 august, o alunecare de teren produsă pe partea nepaleză a frontierei a provocat pierderi umane importante și a lăsat un număr mare de persoane date dispărute în zona Portului Gyirong, din districtul Gyirong, Xizang, potrivit autorităților locale. Potrivit celor mai recente date publicate joi de autoritățile locale, trei persoane au fost confirmate decedate, iar alte 558 sunt date dispărute. Doi localnici au fost salvați. Printre persoanele date

28-Aug-2026
Xi Jinping a transmis un mesaj de solidaritate lui Ram Chandra Poudel, în urma alunecărilor de teren în Nepal

Președintele Chinei, Xi Jinping, a trimis vineri un mesaj de condoleanțe omologului nepalez, Ram Chandra Poudel, în urma puternicelor alunecări de teren produse în această țară. Xi a subliniat că, în ultimele zile, portul Gyirong-Rasuwa din zona de frontieră dintre China și Nepal a fost grav afectat de alunecări de teren, provocând mari pierderi umane și materiale. În numele guvernului și al poporului chinez, Xi Jinping a transmis sincere condoleanțe familiilor victimelor și și-a exprimat profunda compasiune față de răniți și de persoanele din zonele afectate. Liderul chinez a evidențiat că guvernul Chinei ia toate măsurile necesare pentru căutarea și salvarea persoanelor date dispărute, evacuarea locuitorilor, tratarea răniților, prevenirea altor dezastre și reducerea la maximum a pierderilor umane. „China și Nepal sunt vecini apropiați care împărtășesc un viitor comun cu destin comun. Partea chineză este dispusă să ofere Nepalului sprijinul și ajutorul necesar pentru salvarea de

28-Aug-2026
Armata mobilizează peste 500 de militari pentru operațiunile de intervenție în Xizang

Peste 500 de militari ai armatei terestre și aeriene, precum și ai poliției armate, au fost mobilizați, joi, în zona afectată și s-au alăturat, cu sprijinul dronelor, operațiunilor de intervenție, în urma alunecărilor de teren produse miercuri în Nepal, care au provocat pierderi umane importante în zona de frontieră cu China. Militarii desfășoară operațiuni de intervenție, precum deblocarea drumurilor, evaluarea situației, căutarea și salvarea supraviețuitorilor și evacuarea locuitorilor. În zilele următoare, vor fi mobilizate, în funcție de evoluția situației, persoane specializate în aviație, medicină, transport și inginerie.

28-Aug-2026
Echipajul misiunii Shenzhou-23 a încheiat cu succes o activitate extravehiculară

La ora 13:59, în 28 august, ora Beijingului, după aproximativ 5,5 ore de activitate extravehiculară, taikonauții misiunii Shenzhou-23, Zhu Yangzhu, Zhang Zhiyuan și Li Jiaying, au lucrat în strânsă colaborare și, cu sprijinul brațului robotic al stației spațiale și al cercetătorilor de la sol, au îndeplinit o serie de sarcini, inclusiv repararea panoului solar în exteriorul stației și instalarea unor dispozitive de protecție împotriva deșeurilor spațiale. Astronauții Zhu Yangzhu și Zhang Zhiyuan, care au efectuat activitatea extravehiculară, s-au întors în siguranță în modulul central Tianhe, marcând încheierea cu succes a operațiunii. Potrivit informațiilor furnizate, aceasta este a doua oară când astronauții chinezi efectuează lucrări de reparații în exteriorul stației spațiale la panourile solare, contribuind astfel în mod eficient la asigurarea siguranței și stabilității alimentării cu energie electrică a stației spațiale.

28-Aug-2026

Cele Mai Citite

Revista presei

lumea în caricaturi

Violetul colorează o vară de vis în China

Câmpurile de lavandă, strugurii copți și spectaculoasele focuri de artificii în nuanțe de violet adaugă o notă de vis verii din China. De la peisajele rurale și podgorii la frumusețea naturii și divertismentul nocturn, experiențele turistice tot mai diverse oferă noi opțiuni pentru petrecerea timpului liber în sezonul estival. Șapte culori, șapte perspective care se reunesc într-o imagine plină de vitalitate a verii chineze.

28-Aug-2026
Roșul aprinde o vară plină de pasiune în China

Roșul surprinde energia și pasiunea verii din China. De la gustul picant al oalei fierbinți din Chongqing la focurile Festivalului Torțelor din Yunnan și culorile intense ale peisajelor naturale, „căldura” verii nu vine doar de la temperaturi. Gastronomia, festivalurile și călătoriile se întâlnesc și dau un nou impuls consumului turistic.

28-Aug-2026
Auriul luminează o vară strălucitoare în China

Lanurile de grâu scăldate în soare, Fluviul Galben și peisajele luminate de razele serii surprind bogăția și vitalitatea verii din China. Astăzi, turismul de vară nu înseamnă doar peisaje, ci se îmbină tot mai mult cu agricultura, cultura și consumul. În lumina aurie a verii se reflectă dinamismul tot mai mare al economiei de vară din China.

26-Aug-2026
Rozul înfrumusețează o vară plină de romantism în China

Rozul aduce romantism și energie verii din China. De la florile de lotus aflate în plină înflorire la spectacolele și evenimentele de vară, călătoriile nu mai înseamnă doar admirarea peisajelor. Experiențele culturale și turistice tot mai diverse devin o nouă opțiune pentru petrecerea vacanței de vară, făcând acest sezon din ce în ce mai atractiv.

24-Aug-2026
China, promotor al dezvoltării verzi la nivel global

În mediul internațional de opinie publică a reapărut teoria „supracapacității de producție”a Chinei. State și entități economice folosesc acest pretext pentru a denigra în mod deliberat dezvoltarea industrială a Chinei și pentru a intensifica măsurile restrictive împotriva acesteia. În ultimii mai bine de 10 ani, China a fost un motor important al creșterii economiei mondiale, cu o rată de contribuție menținută în jur de 30%. Acesta este un rezultat al integrării Chinei în globalizarea economică și al participării sale la diviziunea internațională a muncii, și nu este un fenomen de „dumping”sau de „lovitură”. Mai mult, în cadrul mărfurilor exportate de China, produsele intermediare și componentele prezintă o pondere semnificativă, care sunt utilizate pe scară largă în producția industrială mondială, susținând și sprijinind funcționarea stabilă a sistemelor industriale ale multor țări, inclusiv ale țărilor occidentale. În același timp, dezvoltarea industrială a Chinei reprezintă o

24-Aug-2026
Toamna este anotimpul bogăției

Toamna este anotimpul bogăției

FOTO

Violetul colorează o vară de vis în China

Câmpurile de lavandă, strugurii copți și spectaculoasele focuri de artificii în nuanțe de violet adaugă o notă de vis verii din China. De la peisajele rurale și podgorii la frumusețea naturii și divertismentul nocturn, experiențele turistice tot mai diverse oferă noi opțiuni pentru petrecerea timpului liber în sezonul estival. Șapte culori, șapte perspective care se reunesc într-o imagine plină de vitalitate a verii chineze.

28-Aug-2026

Suveniruri oferite de natură

În timpul drumețiilor, când magazinele de suveniruri sunt rareori la îndemână, tinerii își găsesc propriile amintiri direct în natură. Crenguțele căzute sunt transformate în obiecte utile și originale, devenind astfel adevărate suveniruri unicat, pe care nu le găsești nicăieri altundeva.

28-Aug-2026

Roșul aprinde o vară plină de pasiune în China

Roșul surprinde energia și pasiunea verii din China. De la gustul picant al oalei fierbinți din Chongqing la focurile Festivalului Torțelor din Yunnan și culorile intense ale peisajelor naturale, „căldura” verii nu vine doar de la temperaturi. Gastronomia, festivalurile și călătoriile se întâlnesc și dau un nou impuls consumului turistic.

28-Aug-2026

Auriul luminează o vară strălucitoare în China

Lanurile de grâu scăldate în soare, Fluviul Galben și peisajele luminate de razele serii surprind bogăția și vitalitatea verii din China. Astăzi, turismul de vară nu înseamnă doar peisaje, ci se îmbină tot mai mult cu agricultura, cultura și consumul. În lumina aurie a verii se reflectă dinamismul tot mai mare al economiei de vară din China.

26-Aug-2026

Medicina tradițională chineză, o atracție pentru turiștii străini

Cine s-ar fi gândit că o nouă modalitate de a descoperi China poate fi chiar prin experiențe de medicină tradițională chineză? Examinarea pulsului, acupunctura, terapia cu ventuze... tot mai mulți turiști străini includ astfel de experiențe pe lista activităților pe care vor să le încerce în timpul călătoriilor în China. Tu ce ai vrea să încerci?

27-Aug-2026
Auriul luminează o vară strălucitoare în China

Lanurile de grâu scăldate în soare, Fluviul Galben și peisajele luminate de razele serii surprind bogăția și vitalitatea verii din China. Astăzi, turismul de vară nu înseamnă doar peisaje, ci se îmbină tot mai mult cu agricultura, cultura și consumul. În lumina aurie a verii se reflectă dinamismul tot mai mare al economiei de vară din China.

26-Aug-2026
Staycation, o altă tendință în turism

Tot mai mulți chinezi aleg să se bucure de vacanță fără a pleca departe de casă. Își aleg un hotel pe placul lor, se cazează acolo, dorm până târziu, savurează mâncăruri delicioase, se odihnesc și se relaxează, petrecând astfel un sfârșit de săptămână liniștit într-un oraș familiar. Acest mod de a-ți petrece vacanța în propria localitate, cunoscut sub numele de „Staycation”, devine o altă tendință în domeniul turismului.

25-Aug-2026
Restaurantele în aer liber spun povești

Restaurantele în aer liber din China știu să „stăpânească” atmosfera și mediul înconjurător. Astfel, o masă leagă peisajul natural de mâncarea delicioasă, transformând-o într-o experiență captivantă, ca un tablou de poveste.

24-Aug-2026

VIDEO

Tot mai multe produse străine ajung pe piața din Yiwu

În Complexul comercial internațional din Yiwu sunt expuse și vândute 150.000 de tipuri de produse din peste 100 de țări și regiuni. Tot mai multe produse străine ajung pe piața chineză prin intermediul Yiwu, iar gama produselor importate se diversifică în mod constant. Pe măsură ce oferta se extinde, și cererea de pe piață crește, iar Yiwu devine o importantă platformă de legătură între piața chineză și produsele din întreaga lume.

28-Aug-2026

Noapte de poveste în orașul antic Heifengguan

Orașul antic Heifengguan din provincia Liaoning se transformă, noaptea, într-un decor de poveste, scăldat în lumina felinarelor. Clădirile tradiționale capătă un farmec aparte, iar felinarele suspendate creează o atmosferă misterioasă. Peisajul spectaculos atrage tot mai mulți turiști dornici să descopere farmecul orașului antic.

28-Aug-2026

Malul mării, chiar în interiorul casei

Un uscător de păr poate recrea atmosfera unei întregi veri! Acesta este instrumentul cu care un chinez creează imaginea unei plaje cu valuri scăldate în lumină. Astfel, urmăritorii săi de pe platformele de socializare pot simți atmosfera relaxantă și farmecul unei zile de vară petrecute la malul mării.

28-Aug-2026

O pictură tradițională prinde viață pe cerul Beijingului

În zona Qianmen din Beijing a apărut o nouă atracție turistică! Un ecran uriaș, inspirat din celebra pictură tradițională chineză „O mie de li de râuri și munți”, proiectează deasupra orașului imagini cu munți verzi și ape limpezi. Când își ridică privirea, trecătorii au impresia că pășesc într-o pictură antică ce prinde viață sub ochii lor.

28-Aug-2026

Răsărit spectaculos în Menyuan

Imaginile surprinse recent în valea Haomen din districtul autonom Menyuan al etniei hui, provincia Qinghai, înfățișează un răsărit spectaculos.

28-Aug-2026
Picturi 3D care par să iasă din perete

Basmul chinezesc „Ma Liang și pensula sa magică”spune povestea unui băiat care primește o pensulă miraculoasă, capabilă să dea viață lucrurilor pe care le desenează. Astăzi, artistul Li Chongsheng, din orașul Linyi, provincia Shandong din estul Chinei, este supranumit „Ma Liang”, datorită măiestriei sale de a crea pe pereți picturi cu efecte 3D autostereoscopice.

28-Aug-2026
De la „a bifa obiective” la „a trăi experiențe” turistice estivale

Vacanța de vară se apropie de sfârșit, însă piața turistică din diferite regiuni ale Chinei a rămas extrem de dinamică. Turismul s-a extins tot mai mult către județe și localități, iar oferta diversificată, de la excursii educative și vacanțe pentru evitarea caniculei, până la activități montane în aer liber și călătorii pe distanțe lungi, le oferă turiștilor tot mai multe modalități de a se bucura de experiențe plăcute. Pe lângă apariția unor noi destinații, forme și modalități de a călători, s-au schimbat considerabil și modul în care oamenii privesc călătoriile, precum și felul în care aleg să le facă. Călătoriile în ritm lent și cele axate pe descoperirea aprofundată a unei destinații câștigă tot mai mult teren. Turiștii preferă să lase în urmă oboseala drumurilor aglomerate, să încetinească ritmul și să se bucure mai pe îndelete de fiecare moment al călătoriei.

28-Aug-2026
Inițiativa „O centură, un drum” creează noi oportunități de dezvoltare

Până în prezent, peste 150 de țări și mai mult de 30 de organizații internaționale au participat la inițiativa „O centură, un drum”. În această vară, Europa s-a confruntat cu mai multe valuri de căldură. Din Gara Portului Internațional Xi’an au plecat trenuri de marfă China-Europa care au transportat de urgență echipamente pentru răcire, inclusiv aparate de aer condiționat, pentru a veni în sprijinul regiunilor afectate de temperaturile ridicate. În prezent, trenurile care pleacă din Xi’an pot ajunge la Duisburg, în Germania, în cel mai scurt timp în 11 zile, iar transporturile efectuate conform unui program stabil contribuie la creșterea eficienței logistice. În Malaezia, tehnologiile chineze bazate pe inteligența artificială și roboții industriali ajută fabricile tradiționale de cauciuc să reducă costurile de producție. În Cehia, companiile chineze au atras peste 30 de furnizori locali în activități de cercetare și dezvoltare, prin intermediul unor lanțuri de aprovizionare

27-Aug-2026
ARTA CULINARĂ
mai mult
Baozi cu umplutură de carne și praz (Zhu rou da cong baozi)

Baozi este un fel de chiflă făcută la aburi, umplută cu un amestec de carne sau legume. Este o mâncare chinezească de bază cu istorie îndelungată, foarte apreciată de chinezii din diferite regiuni. În cele ce urmează, o să vedem cum se prepară baozi cu umplutură de carne şi praz. Ingrediente: 250 gr. făină, aproximativ 190 ml. apă călduță, 2 gr. drojdie, 6 gr. zahăr, 280 gr. carne de porc tocată (mai bine cu 70% carne slabă), 70 ml. apă, aproximativ 3 gr. sare, 20 ml. sos de soia ușor (sheng chou), 7 ml. sos de soia negru (lao chou), 80 gr. praz, 3 gr. ghimbir, 1 gr. piper alb praf, 50 ml. ulei, 15 ml. ulei de susan Mod de preparare: 1.     Punem drojdia și 3 gr. zahăr în apă călduță. Amestecăm bine. Zahărul stimulează fermentarea. 2.     Turnăm apa cu drojdie peste făină și facem un aluat. 3.     Acoperim vasul cu un capac, lăsând aluatul la dospit până la dublarea dimensiunii. 4.     Tocăm prazul și ghimbirul. 5.     Turnăm apa în carnea tocată în mod treptat, amestecând după

06-Aug-2026
Conopidă călită cu carne de porc (Rou Pian Chao Cai Hua)

Ingrediente: Aproximativ 300 g conopidă, 100 g felii de fleică de porc, o bucată de praz, o bucată de ghimbir, câțiva căței de usturoi, puțin vin de gătit (liao jiu), aproximativ 25 ml sos de soia ușor (sheng chou), 3 g zahăr și sare după gust. Mod de preparare: 1. Curățăm conopida, îndepărtând rădăcina. O rupem în buchețele mici și o punem într-un vas cu apă rece și puțină sare, timp de aproximativ 10 minute, pentru a elimina eventualele impurități și insecte ascunse. 2. Tăiem prazul și usturoiul în felii subțiri, iar ghimbirul îl tăiem în fâșii fine. 3. Spălăm bine conopida după înmuiere și o lăsăm la scurs. 4. Încălzim ulei într-un wok. După ce uleiul s-a încins, adăugăm feliile de carne și le prăjim la foc mic, astfel încât grăsimea să se topească treptat și să dea savoare preparatului. 5. Când marginile cărnii încep să se rumenească, adăugăm prazul, ghimbirul și usturoiul și călim totul până când se eliberează aroma ingredientelor. 6. Adăugăm vinul de gătit și aproximativ 10 ml

09-Jul-2026
Salată de varză (Qiang ban yuan bai cai)

După ce vara începe să-și deschidă porțile, salatele apar tot mai des pe mesele chinezilor. În cele ce urmează, vă prezint o rețetă ușoară, crocantă și dulce-acrișoară - salată de varză. Ingrediente: - o jumătate de varză bine spălată (aproximativ 300 gr.) - 2 căței de usturoi - puțin piper Sichuan - câteva bucăți de ardei iute uscat - 10 ml. sos de soia ușor (sheng chou) - 10 ml. oțet - 2-3 gr. zahăr - sare după gust Mod de preparare: 1. Rupem varza în bucăți. 2. Tocăm usturoiul. 3. Încălzim apă într-o oală. După clocotirea apei, punem puțină sare pentru ca varza să capete o culoare plăcută după fierbere. Punem bucățile de varză în apă la fiert. 4. După ce varza a căpătat culoarea verde, oprim focul. Punem varza în apă rece, pentru ca să fie crocantă. Evitați fierberea excesivă, altfel varza va fi moale. 5. Ținem bucățile de varză în mâini și le scurgem prin strângere. Apoi le punem într-un bol. 6. Punem usturoiul tocat peste bucățile de varză. 7. Turnăm puțin ulei într-o tigaie.

04-Jun-2026
Ciorbă de roşii cu ouă (Xi hong shi ji dan tang)

Ciorba de roşii cu ouă este foarte apreciată în China. Este sănătoasă, delicioasă și ușor de preparat. Poate că este ciorba cea mai des văzută pe mese în familiile de chinezi. Ingrediente: 2 roșii spălate (aproximativ 300 g.), 2 ouă, câteva fire de coriandru chinezesc, sare după gust, aproximativ 8 g. amidon, puțin ulei de susan Mod de preparare: 1.     Tăiem roșiile în bucăți. 2.     Tăiem coriandrul chinezesc în bucăți mici. 3.     Batem ușor ouăle. 4.     Dizolvăm amidonul în puțină apă. 5.     Turnăm puțin ulei într-o oală. După încingerea uleiului, punem bucățile de roșii. 6.     Călim roșiile la foc mediu până când iese zeamă și roșiile devin puțin mai moi. 7.     Turnăm o cantitate potrivită de apă în oală. 8.     Acoperim oala cu capac. Fierbem ciorba la foc rapid. 9.   După clocotirea ciorbei, scoatem capacul. Adăugăm sare, fierbem în continuare câteva minute la foc cu de intensitate medie. 10.   După ce bucățile de roșii au devenit moi, turnăm apa cu amidon, amestecăm

07-May-2026
Bile de mălai umplute cu legume (Cai tuan zi)

Cai tuan zi, bile de mălai umplute de legume, este un preparat tradițional chinezesc realizat la abur, din aluat de mălai cu diverse umpluturi de legume cu ouă sau carne. Combinația de cereale grosiere și legume este bogată în fiebre dietetice, cu un nivel scăzut de grăsime și calorii, fiind foarte sănătoasă.  Ingrediente: aproximativ 200 gr. mălai, 200 gr. spanac curat, un morcov decojit (aproximativ 180 gr.), 3 ouă, puțin praf de piper alb, sare după gust, puțin ulei de susan (opțional), puțină făină Mod de preparare: 1. Radem morcovul în fâșii subțiri. 2. Fierbem apă într-o oală. După ce apa dă în clocot, punem spanacul și fierbem puțin. 3. Scoatem spanacul într-un vas cu apă rece la răcire. Scoatem spanacul și îl stoarcem cu mâinile. 4. Tăiem spanacul în bucăți mici. 5. Adăugăm puțină sare în ouă, batem ușor. Turnăm ulei într-un wok. După încălizirea uleiului, turnăm ouăle și facem omletă. În acest proces, mărunțim ouăle cu o spatulă. Scoatem omleta într-un bol. 6. Turnăm ulei în

09-Apr-2026
Ouă la abur cu carne tocată (Rou mo dan geng)

Ouăle la abur cu carne tocată sunt un preparat foarte apreciat în bucătăria chineză, ușor de pregătit și potrivit pentru întreaga familie. Textura este fină, delicată, asemănătoare unei budinci sărate. Preparatul este hrănitor și potrivit pentru toate vârstele. Ingrediente 3 ouă 1 g sare 150 ml apă călduță (aproximativ de 1,5 ori volumul ouălor) 80 g carne tocată ceapă verde tocată, după gust puțin usturoi tocat 20 ml sos de soia light (sheng chou) 2 g amidon Mod de preparare 1. Adăugăm sarea și apa călduță peste ouă, apoi amestecăm ușor. Cantitatea de apă trebuie să fie de aproximativ o dată și jumătate volumul ouălor. 2. Îndepărtăm spuma formată la suprafață pentru a obține o textură mai fină. 3. Acoperim bolul cu folie alimentară și facem câteva mici perforații cu o scobitoare. 4. După ce apa din vasul pentru gătit la abur începe să clocotească, așezăm bolul pe suportul perforat, acoperim cu capac și gătim la abur timp de 15 minute. 5. Amestecăm amidonul cu puțină apă până obținem

05-Mar-2026
SĂNĂTATE
mai mult
Protejați-vă inima! Recomandări pentru persoanele cu diabet în sezonul cald

Riscul bolilor cardiovasculare la persoanele cu diabet este de 2-4 ori mai mare decât la populația generală. În sezonul cald, temperaturile ridicate, deshidratarea și fluctuațiile glicemiei cresc presiunea asupra vaselor de sânge, ceea ce poate favoriza apariția infarctului miocardic, a accidentului vascular cerebral și a altor afecțiuni acute. De aceea, persoanele cu diabet trebuie să acorde o atenție deosebită controlului glicemiei, menținerii tensiunii arteriale în limite normale, reducerii nivelului lipidelor din sânge și evitării factorilor care pot suprasolicita organismul. Controlul strict al glicemiei pentru prevenirea afectării vaselor de sânge Se recomandă ca hemoglobina glicozilată (HbA1c) să fie menținută sub 7%, glicemia à jeun între 4,4 și 7,0 mmol/L, iar glicemia măsurată la două ore după masă sub 10,0 mmol/L. Astfel pot fi reduse efectele negative pe termen lung ale fluctuațiilor glicemiei asupra vaselor de sânge. Controlul tensiunii arteriale și al lipidelor din sânge

20-Aug-2026
Pericolul nevăzut al verii pentru diabetici

Vara apar mai ușor fluctuațiile glicemice. Mulți diabetici află că nivelul stabil al glicemiei se schimbă ca un „rollercoster”în acest anotimp. Și nu este un fenomen întâmplător, ci rezultatul a trei factori - alimentația, sportul și transpirația la temperaturi ridicate. Atenție la zahărul consumat vara În zilele calde, de obicei, pofta de mâncare scade și cantitatea mâncării de bază se reduce. Ca rezultat, nivelul glicemiei scade. Însă, vara este bogată în fructe, sunt diverse băuturi reci și sortimente de înghețată. Mulți pacienți le preferă mai mult pe acestea. Mai ales că fructele cu mult zahăr precum mango, pepene verde sau băuturile cu zahăr pot determina creșterea rapidă a nivelului glicemiei, producând mari fluctuații glicemice. Potrivit unor statistici, 70% dintre pacienții care merg la consultații vara la medic din cauza fluctuațiilor mari ale glicemiei, problemele au legătură cu alimentația greșită. Atenție la exercițiile fizice A doua cauză este practicarea de exerciții

06-Aug-2026
Atenție! Boli intră în gură

Odată cu creșterea temperaturii, diverse delicatese de vară precum salatele sau fructele de mare consumate crude apar tot mai des pe masa oamenilor. Totodată, este perioada epidemică a gastroenteritei acute și intoxicării alimentare. Experții avertizează că vara este sezonul cu o mare incidență a bolilor cauzate de alimente consumate, de aceea se impune o atenție deosebită asupra igienei alimentare. Cum se previn bolile din surse alimentare? Spunem mereu că bolile intră în gură. Aceasta se referă la bolile din surse alimentare, boli determinate de alimente sau apa cu agenți patogeni. Intoxicarea alimentară este o boală din surse alimentare, des întâlnită. Vara, temperaturile și umiditatea sunt ridicate, alimentele fiind mai ușor alterabile. Acesta este un important motiv al incidenței ridicate a bolilor din surse alimentare. Luo Xiaoya, medic-șef adjunct de la Centrul de Gastroenterologie al Spitalului Youyi din Beijing declară că dacă se pun mezelurile și salatele la temperatura

23-Jul-2026
Alarme privind afecțiunile oculare

Îngrijirea ochilor este foarte importantă. Meng Qingyu, medic-șef adjunct de la Secția de oftalmologie din cadrul Spitalului Renmin al Universității Beijing a declarat că, de la miopie, astigmatism, ambliopie, strabism, des întâlnite la copii, la uscăciunea ochilor, conjunctivită, oboseala oculară care afectează mulți tineri și oamenii în vârstă mijlocie, până la cataractă, degenerescența maculară și glaucomul înregistrate frecvent în rândul vârstnicilor, afecțiunile oculare acoperă toate vârstele, afectând sănătatea ochilor. Amenințările afecțiunilor oculare nu pot fi ignorate. Când apar următoarele simptome, ar trebui să mergeți imediat la spital. Slăbirea bruscă a vederii este determinată foarte probabil de căderea retinei, hemoragiei la nivelul fundului de ochi și nevritei optice. Metamorfopsia indică anomalii la nivelul fundului de ochi sau al maculei care are nevoie de intervenție promptă. Defectul de câmp vizual poate avea legătură cu anomalii ale nervului optic și leziunile

09-Jul-2026
Obiceiuri alimentare favorabile stabilizării glicemiei

Multă lume își controlează strict cantitatea de alimente consumate când apar fluctuații glicemice. Însă cheia pentru stabilizarea glicemiei nu este cât se mănâncă, ci dacă alimentele alese și modul de consum sunt corecte. Mâncarea de bază constituie principala sursă a hidrocarbonaților din alimentație, fiind și principalul motor al fluctuațiilor glicemice după masă. Răspunsul glicemic se poate îmbunătăți vizibil prin reajustarea structurii, texturii și gradului de prelucrare a mâncării de bază. Iată câteva obiceiuri alimentare favorabile stabilizării nivelului zahărului din sânge. Alimente de bază 1.     Mâncați mai aspru Conform Ghidului de alimentație pentru locuitorii chinezi 2022, un adult trebuie să consume zilnic 250-400 grame de alimente din categoria cerealelor și tuberculilor, dintre care 50-150 de grame trebuie să fie cereale integrale și leguminoase. Cerealele integrale conțin multe fibre dietetice, putând încetini golirea stomacului și absorbția zahărului. Rezultatul unui

25-Jun-2026
Dieta echilibrată contează mai mult decât alimentele vedetă

În ultimii ani, unele „superalimente”au câștigat popularitate. Varza Kale, semințele de chia, avocado, afinele sunt considerate leacuri potrivite pentru întreținerea sănătății, pe motiv că au proprietăți antiinflamatoare, antitumorale și antioxidante. Dar sunt aceste afirmații corecte? Supraalimentele se referă la ingredientele alimentare bogate în nutrienți care pot aduce beneficii sănătății. Deși acestea sunt nutritive, trebuie consumate în cantități adecvate și nu sunt potrivite pentru toată lumea. „Supraalimentele”foarte populare online sunt de trei categorii. Prima este antiinflamatoare și antioxidantă, fiind reprezentată de legume și fructe de culori închise. Wu Jia, secretarul general adjunct al Secției de Alfabetizare Nutrițională a Asociației Chineze pentru Promovarea Sănătății și Educației, spune că de obicei această categorie de alimente conțin antocianină, polifenoli, flavonoizi care pot reduce stresul oxidativ al organismului, fiind benefice sănătății cognitive și vaselor

11-Jun-2026
COMUNICARE
mai mult
35 de ani de la proclamarea Independenței Republicii Moldova, marcați la Beijing

Ambasada Republicii Moldova în Republica Populară Chineză a organizat, cu prilejul aniversării a 35 de ani de la proclamarea Independenței Republicii Moldova, un eveniment dedicat promovării imaginii, oportunităților economice și potențialului turistic al țării, precum și consolidării relațiilor de prietenie și cooperare moldo-chineze...

28-Aug-2026
Evenimente dedicate Zilei Independenței Republicii Moldova

Cu ocazia marcării la data de 27 august a 35 de ani de Independență a Republicii Moldova, la Chișinău au avut loc mai multe evenimente. Ministerul Afacerilor Externe a inaugurat, marți, la Muzeul Național de Istorie a Moldovei, expoziția foto-documentară "Diplomația prin generații. 35 de ani de dialog, încredere și cooperare". La eveniment au participat miniștri de Externe și ambasadori din diferite perioade de timp, reprezentanți ai corpului diplomatic acreditați la Chișinău. Ministrul de Externe al Republicii Moldova, Mihai Popșoi, s-a referit la importanța serviciului diplomatic în consolidarea statalității, obținerea recunoașterii internaționale și promovarea intereselor țării și ale cetățenilor săi. Tot marți, 25 august, Biblioteca Națională a vernisat expoziția tematică "Independența care ne unește: Moldova 35". Vizitatorii s-au familiarizat cu documente, cărți, publicații periodice, fotografii de arhivă, care oglindesc parcursul țării de la renașterea națională și afirmarea

26-Aug-2026
Gradalogistic SRL ajută la fluidizarea schimburilor comerciale China - Repuiblica Moldova

Schimburile comerciale dintre China și Republica Moldova sunt în continuă creștere. Totodată, a fost diversificată gama produselor chineze care ajung la consumatorii moldoveni. În procesul de transportare a mărfurilor din China în Republica Moldova sunt încadrate mai multe companii specializate. Una dintre ele este Gradalogistic SRL, care pune accent pe livrarea rapidă a mărfurilor de grupaj pe cale feroviară, precum și pe rute maritimie și aeriene. "Parteneriatul pe care îl avem cu agenții economici din China scurtează termenul de livrare a produselor. Este un proces complex, de la colectarea mărfurilor în China, consolidarea în depozitele agenților din Ningbo, Shanghai, Shenzhen, Qingdao, vămuirea de export, expedierea cu trenul spre Polonia/Europa și livrarea finală cu transport auto direct la depozitul clientului din Republica Moldova. La fel, avem stabilite contacte directe în ceea ce privește transportarea pe cale maritimă sau aeriană", a menționat Oleg Borta, directorul

26-Aug-2026
China Expo Auto, Mobilitate și Agrotech s-a desfășurat la Chișinău

Prima ediție a târgului China Expo Auto, Mobilitate și Agrotech s-a desfășurat la Chișinău în perioada 22-23 august. Evenimentul a reunit la Arena Chișinău zeci de modele de automobile, mașini agricole produse în China, precum și tehnologii moderne chinezești. Scopul acestei expoziții a fost prezentarea într-un singur loc a tuturor brandurilor chinezești de automobile și mașini agricole care sunt comercializate în Republica Moldova. Prezența la expoziție a producătorilor, importatorilor, dealerilor, investitorilor și a reprezentanților mediului de afaceri din Republica Moldova, China, România şi Ucraina va contribui la extinderea cooperării economice și dezvoltarea parteneriatelor dintre țările din regiune, potrivit organizatorilor evenimentului Camera de Comerț și Industrie Moldova-China și Camera de Comerț și Industrie a Republicii Moldova.

25-Aug-2026
Panda Tour: China este o destinație turistică atractivă pentru moldoveni

Numărul moldovenilor care doresc să viziteze China este în creștere. Astfel, tot mai multe agenții de turism din Republica Moldova au inclus China în ofertele lor. Printre acestea și agenția Panda Tour, care, după un tur de probă de acum doi ani, programează în lunile noiembrie și decembrie noi rute turistice. "China reprezintă o destinație turistică de o diversitate copleșitoare. Istoria milenară armonizează perfect cu modernitatea. Totodată, pe lângă atracțiile turistice foarte solicitate la nivel mondial, China oferă și oportunități de business. Astfel, în programul unei excursii poate fi inclusă și participarea la evenimente expoziționale, care sunt organizate la cel mai înalt nivel", a menționat Ion Curmei, directorul general al agenției de turism Panda Tour.

24-Aug-2026
Automobilele chinezești sunt mai mult decât un simplu mijloc de transport

În Republica Moldova sunt văzute tot mai multe mașini chinezești, inclusiv branduri de lux. Printre acestea și mașini electrice Zeekr, foarte populare și solicitate în multe țări ale lumii. Pentru a satisfice solicitările automobiliștilor din Republica Moldova, la Chișinău, în anul 2024 a fost deschisă o reprezentanță oficială. "Zeekr Moldova este reprezentanța oficială și distribuitorul autorizat al mărcii chineze de mașini electrice de lux Zeekr în Republica Moldova, fiind parte a grupului Geely. Noi aducem pe piața locală vehicule electrice inteligente, premium și performante, alături de servicii de vânzare și suport", a menționat Dan Pleșca, manager de vânzări.

20-Aug-2026

EXPLORE MORE

English
Español
Français
العربية
Русский
Documentary
CCTV+

CHOOSE YOUR LANGUAGE

AlbanianShqip
Arabicالعربية
BelarusianБеларуская
Bengaliবাংলা
BulgarianБългарски
Cambodianខ្មែរ
CroatianHrvatski
CzechČeský
EnglishEnglish
EsperantoEsperanto
FilipinoFilipino
FrenchFrançais
GermanDeutsch
GreekΕλληνικά
HausaHausa
Hebrewעברית
Hindiहिन्दी
HungarianMagyar
IndonesianBahasa Indonesia
ItalianItaliano
Japanese日本語
Korean한국어
Laoລາວ
MalayBahasa Melayu
MongolianМонгол
Myanmarမြန်မာဘာသာ
Nepaliनेपाली
Persianفارسی
PolishPolski
PortuguesePortuguês
Pashtoپښتو
RomanianRomână
RussianРусский
SerbianСрпски
Sinhalaසිංහල
SpanishEspañol
SwahiliKiswahili
Tamilதமிழ்
Thaiไทย
TurkishTürkçe
UkrainianУкраїнська
Urduاردو
VietnameseTiếng Việt

DOWNLOAD OUR APP

Copyright © 2024 CGTN.

京ICP备20000184号

京公网安备 11010502050052号

Disinformation report hotline: 010-85061466

Our Privacy Statement & Cookie Policy

By continuing to browse our site you agree to our use of cookies, revised Privacy Policy and Terms of Use. You can change your cookie settings through your browser.
I agree