Restaurarea memoriei urbane

14-Jul-2026

Fanjing, munte sacru al budismului

07-Jul-2026

Mic dejun kazah

31-Jul-2026

Curcubeu dublu

29-Jul-2026

Ceainărie cu gust în Parcul Beihai

21-Jul-2026

Umbrele sau frunze de lotus?

21-Jul-2026

1 / 6

Știri

Modernizarea cu specific chinezesc constă mai întâi în modernizarea tehnologică

Modernizarea cu specific chinezesc constă mai întâi în modernizarea tehnologică

Misiunea primordială a modernizării cu specific chinezesc constă într-o modernizare tehnologică, iar perioada următorilor cinci ani este un stadiu însemnat în promovarea Chinei ca și putere tehnologică. Vizând această sarcină, președintele Xi Jinping a venit cu o serie de decizii majore care vizează îmbunătățirea accelerată a forței tehnologice a Chinei. Autonomie și forță științifică și tehnologică de nivel înalt până în 2035 este un obiectiv strategic al Chinei. Președintele Xi a spus, în cadrul primei sesiuni de studiu colectiv din 2026 a Biroului Politic al Comitetului Central al Partidului Comunist Chinez, că nivelul progreselor tehnologice determină într-o măsură foarte ridicată viteza, sfera și adâncimea în dezvoltarea sectoarelor industriale. De aceea, este necesară promovarea noilor progrese în sectoarele de viitor în China din perspectiva dezvoltării unei puteri și a cauzei de relansare a națiunii chineze.  Xi Jinping a fost prezent, în 8 iulie, la Conferința Națională
05-Aug-2026
Xi Jinping, felicitări trimise Insulelor Cook de Ziua Constituției

Xi Jinping, felicitări trimise Insulelor Cook de Ziua Constituției

Președintele Chinei, Xi Jinping, a adresat, marți, un mesaj regelui statului Insulele Cook, Tom Marsters, pentru a-l felicita la împlinirea a 61 ani de la stabilirea Zilei Constituției din această țară. Xi Jinping spune că acordă o atenție deosebită relației bilaterale și dorește ca, prin eforurile comune cu regele Marsters, parteneriatul bilateral să avanseze în beneficiul celor două popoare.
04-Aug-2026
Colocviu privind activitățile economice, cu personalități din afara PCC

Colocviu privind activitățile economice, cu personalități din afara PCC

Comitetul Central al Partidului Comunist Chinez (CCPCC) a organizat zilele trecute la Zhongnanhai, sediile CCPCC și al guvernului chinez de la Beijing, un colocviu pentru a asculta opiniile și sugestiile reprezentanților partidelor democratice, ai Federației Naționale a Industriei și Comerțului și ale unor personalități fără afiliere politică, cu privire la situația economică a țării și activitățile economice din a doua jumătate a anului 2026.
30-Jul-2026
Xi Jinping a prezidat o ședință dedicată problemelor economice

Xi Jinping a prezidat o ședință dedicată problemelor economice

Cea de-a cincea sesiune plenară a celui de-al 20-lea Comitet Central al Partidului Comunist Chinez (CCPCC) va fi organizat în luna octombrie, la Beijing, a decis astăzi Biroul Politic al CCPCC reunit într-o ședință prezidată de secretarul general, Xi Jinping. Principalele puncte de pe ordinea de zi vor viza raportul de activitate al Biroului Politic și studierea problemelor majore care privesc dezvoltarea susținută a unei guvernări cuprinzătoare și stricte a partidului. În cadrul ședinției a fost analizată situația economică actuală, fiind abordate o serie de aspecte privind evoluția din a doua jumătate a anului.
30-Jul-2026
Xi Jinping: China dorește aprofundarea parteneriatului strategic cu Slovacia

Xi Jinping: China dorește aprofundarea parteneriatului strategic cu Slovacia

Preşedintele Chinei, Xi Jinping, a avut marţi, la Beijing, o întâlnire cu omologul său din Slovacia, Peter Pellegrini, aflat într-o vizită de stat în China. Xi Jinping a arătat că China este dispusă să depună eforturi comune, alături de Slovacia, pentru consolidarea unui parteneriat strategic bazat pe respect şi încredere reciprocă, egalitate şi beneficii reciproce, stabilitate şi rezilienţă, astfel încât acesta să aducă mai multe beneficii ambelor ţări şi popoare. Potrivit liderului chinez, China şi Slovacia trebuie să acorde o atenţie deosebită cooperării în patru domenii: consolidarea încrederii strategice reciproce şi sprijinul ferm reciproc, aprofundarea cooperării reciproc avantajoase şi promovarea dezvoltării comune, intensificarea schimburilor interumane şi continuarea prieteniei tradiţionale, precum şi apărarea echităţii şi justiţiei internaţionale, alături de promovarea reformei şi îmbunătăţirii guvernanţei globale. Lumea trece prin schimbări rapide, iar relaţiile dintre
28-Jul-2026
Xi Jinping: Diaspora chineză poate avea o contribuție și mai importantă la relansarea Chinei 

Xi Jinping: Diaspora chineză poate avea o contribuție și mai importantă la relansarea Chinei 

Președintele Chinei, Xi Jinping, a subliniat că cetățenii chinezi din diaspora, cei întorși în țară și membrii familiilor acestora sunt așteptați să contribuie și mai mult la reunificarea Chinei și la marea relansare a națiunii chineze.
28-Jul-2026
China: IPC a crescut cu 0,5%, iar IPP cu 3,5%

Piața de consum din China s-a menținut stabilă în luna Iulie 2026, indicele prețurilor consumatorilor (IPC) înregistrând o creștere anuală de 0,5%, arată datele prezentate duminică de Biroul Național de Statistică (BNS). IPC de bază, care exclude prețurile produselor alimentare și ale energiei, a crescut cu 0,9% față de aceeași perioadă a anului trecut. Lunar, IPC a scăzut cu 0,1%, în timp ce IPC de bază a avansat cu 0,3%. Creșterea anuală a IPC a fost cu 0,5% mai mică decât în luna Iunie, fapt cauzat în principal de încetinirea ritmului de creștere a prețurilor la combustibili, a declarat Dong Lijuan, statistician șef în cadrul BNS. Serviciile au continuat să susțină tendință ascendentă a prețurilor consumatorilor. Prețurile serviciilor medicale au crescut cu 4,3%, contribuind cu aproximativ 0,28% la creșterea generală a IPC. Prețurile serviciilor de menaj au înregistrat creșteri de 1,3%, ale meselor servite în localuri cu 1,0%, iar ale serviciilor educaționale cu 0,6%. În același

09-Aug-2026
Jocurile Mondiale pentru Roboți Umanoizi 2026

A doua ediție a Jocurilor Mondiale pentru Roboți Umanoizi va avea loc în perioada 22-26 August, pe Stadionul Național Oval de Patinaj Viteză „Panglica de gheață”, construit pentru Jocurile Olimpice de Iarnă 2022. Jocurile vor include 32 de evenimente pe două categorii: evenimente competitive (26 de evenimente în atletism, fotbal, gimnastică, haltere, arte marțiale, dans stradal, dans sportiv, trasul frânghiei și pitch-pot) și concursuri bazate pe diferite scenarii (6 evenimente în medii reale precum fabrici, hoteluri, case, intervenții de urgență, spitale și comerț cu amănuntul). Ediția din 2026 va marca un salt calitativ esențial. Toate cursele de 100 m vor fi complet autonome (fără teleoperare umană), iar evenimentele bazate pe scenarii vor fi mutate din spații simulate în medii reale, ducând roboții umanoizi de la „instrumente de demonstrație”, la „instrumente practice de productivitate”. Această abordare reflectă tema  centrală a comercializării în acoperirea roboților umanoizi de

08-Aug-2026
Economia Chinei a crescut în luna Iulie

Consumul pe piața chineză a continuat să crească în luna Iulie 2026, fiind stimulată achiziția de bunuri și servicii. Potrivit Comisiei Naționale pentru Dezvoltare și Reformă (CNDR), valoarea plăților de consum din luna Iulie a crescut cu 2,2% față de aceeași perioadă a anului trecut, ritmul de creștere fiind mai rapid cu 0,8% față de luna Mai.  Vitalitatea afacerilor mici și mijlocii s-a consolidat, iar indicele de activitate comercială care reflectă situația acestora a crescut cu 3,1% față de luna precedentă. Indicele de sănătate al comercianților fizici și indicele de activitate al consumatorilor direcți au înregistrat, de asemenea, o creștere de la o lună la alta. La rândul său, indicele de activitate al producției din parcurile industriale a rămas în general stabil. Potrivit datelor Centrului Național de Informații al CNDR, indicele de activitate a producției din parcurile industriale a crescut cu 1% în luna Iulie, față de aceeași perioadă a anului trecut, menținând o funcționare

08-Aug-2026
Simon Stiell: China a depus eforturi enorme pentru decarbonizare

Secretariatul Convenției-cadru privind schimbările climatice este agenția ONU specializată și responsabilă pentru sprijinirea eforturilor globale în schimbări climatice. Secretarul executiv, Simon Stiell, aflat în vizită la Beijing, a acordat un interviul CGTN. Care sunt obiectivele pe sperați să atingeți în cadrul aceastei vizite în China? Simon Stiell: Am discutat despre obiectivele care trebuie atinse în negocierile climatice înainte de sfârșitul anului și am aflat despre principalele priorități și măsurile concrete pe care le are China în prezent. Din punctul meu de vedere, acțiunile concrete desfășurate la fața locului sunt cele mai importante de urmărit. Realitatea de zi cu zi este adesea mai complexă decât o arată cifrele. De aceea, vreau să înțeleg concret situația din China. Cât de optimist sunteți în legătură cu atingerea obiectivului de a limita încălzirea globală la sub 1,5℃? Care este situația acum? Simon Stiell: Știința ne spune clar care sunt obiectivele și care este

08-Aug-2026
China salută reafirmarea angajamentului noului guvern al Insulelor Solomon față de principiul unei singure Chine

Dezvoltarea relațiilor cu China are o importanță deosebită pentru Insulele Solomon, iar noul guvern va respecta cu strictețe principiul unei singure Chine, a declarat miercuri premierul Insulelor Solomon, Matthew Wale, într-o declarație susținută în Parlament. Comentând această declarație, purtătorul de cuvânt al Ministerului Afacerilor Externe al Chinei, Lin Jian, a afirmat că partea chineză apreciază poziția fermă a noului guvern în susținerea principiului unei singure Chine. Potrivit acestuia, această poziție nu doar consolidează fundamentul politic al relațiilor bilaterale, ci creează și condițiile necesare pentru aprofundarea cooperării pragmatice dintre cele două țări. Diplomatul chinez a reafirmat că există o singură China, iar Taiwanul este o parte inalienabilă a teritoriului chinez. Totodată, el a subliniat că Guvernul Republicii Populare Chineze este singurul guvern legitim care reprezintă întreaga Chină, iar acest fapt este recunoscut pe scară largă de comunitatea

07-Aug-2026
China cere Japoniei să nu se joace cu focul în problema armelor nucleare

Aproape 80% dintre japonezii chestionați susțin menținerea celor trei principii non-nucleare -de a nu deține, de a nu produce și de a nu permite introducerea armelor nucleare pe teritoriul Japoniei- și se opun conceptului de „partajare nucleară” cu SUA. Acest lucru reflectă în mod clar opoziția majorității populației față de armele nucleare, precum și prețuirea de către poporul japonez a păcii și prosperității obținute cu greu, a declarat purtătorul de cuvânt al Ministerului Afacerilor Externe al Chinei, Lin Jian, răspunzând unei întrebări privind rezultatele unui sondaj de opinie realizat recent în Japonia. Potrivit acestuia, unii oficiali japonezi discută în mod deschis despre „opțiunea nucleară” și încearcă să submineze cele trei principii non-nucleare, ceea ce reflectă ambițiile politice și militare tot mai pronunțate ale forțelor de dreapta din Japonia și reprezintă un pariu riscant cu viitorul a peste 100 de milioane de cetățeni japonezi. „Vocea poporului nu poate fi ignorată”,

07-Aug-2026

Cele Mai Citite

Revista presei

lumea în caricaturi

Vigilență în fața ambițiilor nucleare ale Japoniei

Ministrul nipon al Apărării, Shinjiro Koizumi, a declarat că Japonia ar trebui să discute fără rezerve despre politicile de înarmare nucleară. Aceasta este o declarație a unui înalt oficial japonez care încalcă Constituția de pace și pune în pericol stabilitatea regională. Declarația lui Shinjiro Koizumi nu este un caz izolat.  Fiind recunoscută la nivel internațional ca țară aflată în prag nuclear, Japonia deține un stoc de aproximativ 44,4 tone de plutoniu și de capacitatea de a realiza o breșă nucleară pe termen scurt.  Declarațiile forțelor de dreapta din Japonia în favoarea armamentului nuclear se succed fără încetare. De la venirea la putere a guvernului condus de Sanae Takaichi, ritmul acțiunilor forțelor de dreapta a accelerat, încălcând în mod repetat Constituția Japoniei și normele juridice internaționale, provocând ordinea internațională de după cel de-Al Doilea Război Mondial și sistemul internațional de neproliferare nucleară. Toate acestea constituie o amenințare gravă

28-Jul-2026
Gardul și mărul | Căutând un drum comun între istorie și viitor

În mijlocul unei păduri liniștite creștea un măr bătrân, ocrotit de un gard ridicat cu mult timp în urmă.

17-Jul-2026
Gardul și mărul | O poveste ilustrată despre istorie, adevăr și pace

În mijlocul unei păduri liniștite creștea un măr bătrân, ocrotit de un gard ridicat cu foarte mult timp în urmă.

14-Jul-2026
Dezvoltarea Chinei înseamnă oportunități, nicidecum lovituri pentru Europa

Mecanismul de consultare pentru comerț și investiții Chine-UE s-a constituit la data de 29 iunie și cuprinde patru domenii: echilibrul comerțului și al investițiilor, controlul exporturilor, drepturile de proprietate intelectuală și reforma OMC și a fost instituit și un sistem comun de monitorizare. Acest lucru marchează progrese importante făcute prin eforturile depuse de China și UE pentru destinderea relațiilor comerciale. Dezvoltarea Chinei reprezintă oportunități, nu lovituri pentru lume, inclusiv Europa. Îngrijorarea Europei de a se confrunta cu așanumitul „Impact 2.0 al Chinei”este ipocrită și nu corespunde realității. În ceea ce privește dezechilibrul comercial China-UE și alte probleme, partea chineză subliniază că nu caută niciodată intenționat o balanță favorabilă a comerțului, ci dorește să aibă dialog și consultări cu partea europeană pentru a rezolva corespunzător divergențele. De asemenea, China se preocupă serios de intenția UE de a folosi instrumente economice și

01-Jul-2026
Un drum comun

De la începuturile dificile, până la o țară modernă, progresul a fost construit împreună de întregul popor. Astăzi, oameni din toate păturile sociale contribuie la dezvoltare și la construirea unui viitor mai bun.

30-Jun-2026
Toamna este anotimpul bogăției

Toamna este anotimpul bogăției

FOTO

Tehnologiile digitale reanimă cultura milenară Qiuci

Tehnologiile digitale precum proiecțiile holografice, Realitatea Virtuală și Realitatea Extinsă sunt utilizate în Muzeul Qiuci din orașul Kuqa al prefecturii Aksu din Regiunea Autonomă Xinjiang-Uigură.

06-Aug-2026

Merele din Aksu

Localitatea Aksu din Regiunea Autonomă Xinjiang-Uigură este cunoscută, printre altele, pentru merele zemoase și gustoase. Merele de aici au o calitate superioară, sunt mari, dulci, cu pulpă fină și suculentă. Dar ceea ce face ca merele din Aksu să fie mai deosebite, este zona translucidă de „zahăr de rocă”din jurul sâmburilor, chiar în miezul fructului. Dintr-o singură mușcătură, poți simți cât de unice sunt.

06-Aug-2026

Ceainărie de pe străduța Qiuci

Pe străduța Qiuci, parcă fiecare colțișor spune o poveste. De pildă, intri într-o ceainărie, te așezi să bei un ceai și poveștile încep să curgă, iar romantismul orașului antic, ascuns tainic în viața de zi cu zi, începe să se reverse precum apa unui izvor.

06-Aug-2026

Tabloul stepei Bayanxibori după ploaie

Stepa Bayanxibori din Ordos, Regiunea Autonomă Mongolia Interioară, s-a transformat după ploaie într-un peisaj fermecător, învăluit într-o ceață ușoară, cu iarbă verde și luxuriantă. Această priveliște, împreună cu norii de pe cer, vitele și oile care pasc liniștite, precum și atmosfera specifică gospodăriilor de păstori, formează un tablou ecologic liniștit și grandios.

05-Aug-2026

Mic dejun kazah

Dacă ajungeți în Altay, Regiunea Autonomă Xinjiang Uigură, trebuie neapărat să gustați micul dejun kazah. Pielea de lapte cu dulceață, ceai sărat de lapte, alături de o tocăniță de carne de vită și cartofi. Este foarte apetisant!

31-Jul-2026
Activități pentru tineri

Tot mai mulți tineri chinezi au avut în 2025, simultan, un loc de muncă principal și unul secundar. Ziua mergeau la serviciu, iar seara realizau videoclipuri scurte, operau magazine online, proiectau produse derivate sau chiar vindeau deserturi făcute de ei. Aveți un al doilea loc de muncă?

31-Jul-2026
Curcubeu dublu

Un curcubeu dublu a apărut deasupra castelului Tsongshan din prefectura Gyangze, Regiunea Autonomă Xizang (Tibet).

29-Jul-2026
Paradă cu lampioane în satul antic Tangmo

În satul Tangmo, cu istorie de 1.500 de ani, din provincia Anhui, a avut loc un paradă nocturnă cu lampioane. Un lampion uriaș în formă de pește s-a înălțat deasupra satului, în timp ce oamenii au dansat cu lampioane în forma dragonului. Spectacolul s-a desfășurat pe fundalul caselor tradiționale cu pereți albi și acoperișuri din țiglă neagră.

29-Jul-2026

VIDEO

Sporturile acvatice impulsionează exporturile din Weihai

Sporturile acvatice precum paddleboard-ul și surfingul sunt tot mai populare în rândul consumatorilor, stimulând creșterea vânzărilor de echipamente aferente. În Weihai, provincia chineză Shandong, datorită avantajelor industriale locale, comenzile de echipamente pentru sporturi acvatice sunt în continuă creștere. În hala de producție a unei companii de articole sportive, muncitorii lucrează intens la fabricarea plăcilor gonflabile pentru paddleboard destinate piețelor din Europa și America. În prima jumătate a anului 2026, compania a livrat peste 90.000 de seturi, cifra crescând de 1,5 ori față de aceeași perioadă a anului trecut. Weihai a dezvoltat un lanț industrial complet, care acoperă toate etapele, de la cercetarea și dezvoltarea materiilor prime, proiectarea matrițelor, până la fabricarea produselor și vânzările transfrontaliere. În primele cinci luni ale anului 2026, valoarea exporturilor de produse pentru sporturi acvatice din orașul Weihai a ajuns la 140 de milioane de

07-Aug-2026

Lotus de zăpadă înflorit, pe munții Tianshan

În toiul verii, ghețarul Karlik, situat pe partea estică a munților Tianshan, este încă înzăpezit. Pe acest tărâm liniștit, florile de lotus de zăpadă (saussurea involucrata) înfloresc una câte una. Petalele translucide, care simbolizează puritatea sfântă, se leagănă ușor în rafalele de vânt, aducând un spectacol inedit al naturii.

07-Aug-2026

Filmele originale chinezești domină piața cinematografică

Încasările cinematografelor din China au depășit, de la începutul anului, valoarea de 23,1 miliarde de yuani, din care, box-office-ul pentru sezonul vacanței de vară (inclusiv bilete vândute în avans) a trecut pragul de 7,5 miliarde de yuani. Timp de 23 de zile consecutive au fost încasări zilnice de peste 100 milioane de yuani. Anul acesta, filmele originale chinezești domină piața cinematografică. Producțiile locale ocupă azi primele trei locuri ale box-office-ului în 2026, și primele două locuri din clasamentul sezonului estival.

07-Aug-2026

Opt poduri stimulează dezvoltarea Deltei Yangtze

Cele opt poduri peste Fluviul Yangtze contribuie la apropierea orașului Nantong din provincia Jiangsu, situat pe malul nordic, de Shanghai, Suzhou și Wuxi, aflate pe malul sudic, accelerând dezvoltarea integrării regiunii Delta Fluviului Yangtze. Pe cei 166 de kilometri de mal al Fluviului Yangtze din Nantong, dintre cele opt poduri planificate, trei au fost finalizate și date în exploatare, iar celelalte cinci sunt în curs de construcție accelerată. În viitor, la fiecare 20 de kilometri, în medie, va exista un pod peste fluviu care să lege cele două maluri, facilitând și mai mult circulația persoanelor și fluxul resurselor industriale. Bazându-se pe Podul Su-Tong, Parcul Industrial Tehnologic Suzhou-Wuxi-Nantong promovează activ modelul „Cercetare și dezvoltare la Shanghai și Suzhou, aplicare la Nantong”. În prezent, companiile din Shanghai și Suzhou reprezintă peste 70% din totalul celor din parc, care au atras aproape 200 de proiecte de calitate. Aproximativ jumătate dintre

07-Aug-2026

Habitat comun pentru urși panda și leoparzi 

O cameră cu infraroșu instalată într-o zonă stâncoasă, în districtul Ya'an, provincia Sichuan, la altitudinea de 4.120 de metri, a surprins în premieră imagini cu un urs panda gigantic sălbatic în aer liber. Anterior, în zonă au fost înregistrate în mod frecvent imagini cu leoparzi trecând pe creste. Noua descoperire confirmă fizic că cele două specii emblematice de animale, ursul panda gigantic și leopardul zăpezii, au suprapuneri de habitate și o conectivitate a coridoarelor ecologice în zonele de mare altitudine.

07-Aug-2026
Zhangjiajie, destinație ideală pentru vacanța de vară

Localitatea Zhangjiajie din provincia Hunan este, vara, o destinație ideală pentru turiștii care caută răcoare și relaxare, datorită peisajelor naturale frumoase, climei răcoroase și variatelor activități în aer liber. De la începutul lunii iulie, Stațiunea Canionului Zhangjiajie a înregistrat, zilnic, aproape 10.000 de vizitatori, peste 50% fiind turiști străini. Pentru a răspunde nevoilor fluxului mare de persoane, administrația stațiunii a lansat o aplicație multilingvă cu inteligență artificială, care asigură interacțiuni în timp real în 14 limbi. Totodată, a optimizat serviciile de plată pentru străini și simplificat procesul de cumpărare și verificare a biletelor.

07-Aug-2026
Turism la orezăriile din Guizhou

Comuna Tuanze a orașului Zunyi, provincia Guizhou din sud-vestul Chinei, dispune de o climă confortabilă în timpul verii. Datorită celor nouă râuri, celor șapte lacuri de acumulare și munților verzi, temperatura medie este de doar 20 și ceva de grade Celsius.

07-Aug-2026
Grădinile din Suzhou, feerice în nopțile calde de vară

Vizitele nocturne în Grădinile din Suzhou, obiectiv al patrimoniului Cultural Mondial UNESCO, sunt preferate de tot mai mulți turiști în aceste zile de vară caniculară.

07-Aug-2026
ARTA CULINARĂ
mai mult
Baozi cu umplutură de carne și praz (Zhu rou da cong baozi)

Baozi este un fel de chiflă făcută la aburi, umplută cu un amestec de carne sau legume. Este o mâncare chinezească de bază cu istorie îndelungată, foarte apreciată de chinezii din diferite regiuni. În cele ce urmează, o să vedem cum se prepară baozi cu umplutură de carne şi praz. Ingrediente: 250 gr. făină, aproximativ 190 ml. apă călduță, 2 gr. drojdie, 6 gr. zahăr, 280 gr. carne de porc tocată (mai bine cu 70% carne slabă), 70 ml. apă, aproximativ 3 gr. sare, 20 ml. sos de soia ușor (sheng chou), 7 ml. sos de soia negru (lao chou), 80 gr. praz, 3 gr. ghimbir, 1 gr. piper alb praf, 50 ml. ulei, 15 ml. ulei de susan Mod de preparare: 1.     Punem drojdia și 3 gr. zahăr în apă călduță. Amestecăm bine. Zahărul stimulează fermentarea. 2.     Turnăm apa cu drojdie peste făină și facem un aluat. 3.     Acoperim vasul cu un capac, lăsând aluatul la dospit până la dublarea dimensiunii. 4.     Tocăm prazul și ghimbirul. 5.     Turnăm apa în carnea tocată în mod treptat, amestecând după

06-Aug-2026
Conopidă călită cu carne de porc (Rou Pian Chao Cai Hua)

Ingrediente: Aproximativ 300 g conopidă, 100 g felii de fleică de porc, o bucată de praz, o bucată de ghimbir, câțiva căței de usturoi, puțin vin de gătit (liao jiu), aproximativ 25 ml sos de soia ușor (sheng chou), 3 g zahăr și sare după gust. Mod de preparare: 1. Curățăm conopida, îndepărtând rădăcina. O rupem în buchețele mici și o punem într-un vas cu apă rece și puțină sare, timp de aproximativ 10 minute, pentru a elimina eventualele impurități și insecte ascunse. 2. Tăiem prazul și usturoiul în felii subțiri, iar ghimbirul îl tăiem în fâșii fine. 3. Spălăm bine conopida după înmuiere și o lăsăm la scurs. 4. Încălzim ulei într-un wok. După ce uleiul s-a încins, adăugăm feliile de carne și le prăjim la foc mic, astfel încât grăsimea să se topească treptat și să dea savoare preparatului. 5. Când marginile cărnii încep să se rumenească, adăugăm prazul, ghimbirul și usturoiul și călim totul până când se eliberează aroma ingredientelor. 6. Adăugăm vinul de gătit și aproximativ 10 ml

09-Jul-2026
Salată de varză (Qiang ban yuan bai cai)

După ce vara începe să-și deschidă porțile, salatele apar tot mai des pe mesele chinezilor. În cele ce urmează, vă prezint o rețetă ușoară, crocantă și dulce-acrișoară - salată de varză. Ingrediente: - o jumătate de varză bine spălată (aproximativ 300 gr.) - 2 căței de usturoi - puțin piper Sichuan - câteva bucăți de ardei iute uscat - 10 ml. sos de soia ușor (sheng chou) - 10 ml. oțet - 2-3 gr. zahăr - sare după gust Mod de preparare: 1. Rupem varza în bucăți. 2. Tocăm usturoiul. 3. Încălzim apă într-o oală. După clocotirea apei, punem puțină sare pentru ca varza să capete o culoare plăcută după fierbere. Punem bucățile de varză în apă la fiert. 4. După ce varza a căpătat culoarea verde, oprim focul. Punem varza în apă rece, pentru ca să fie crocantă. Evitați fierberea excesivă, altfel varza va fi moale. 5. Ținem bucățile de varză în mâini și le scurgem prin strângere. Apoi le punem într-un bol. 6. Punem usturoiul tocat peste bucățile de varză. 7. Turnăm puțin ulei într-o tigaie.

04-Jun-2026
Ciorbă de roşii cu ouă (Xi hong shi ji dan tang)

Ciorba de roşii cu ouă este foarte apreciată în China. Este sănătoasă, delicioasă și ușor de preparat. Poate că este ciorba cea mai des văzută pe mese în familiile de chinezi. Ingrediente: 2 roșii spălate (aproximativ 300 g.), 2 ouă, câteva fire de coriandru chinezesc, sare după gust, aproximativ 8 g. amidon, puțin ulei de susan Mod de preparare: 1.     Tăiem roșiile în bucăți. 2.     Tăiem coriandrul chinezesc în bucăți mici. 3.     Batem ușor ouăle. 4.     Dizolvăm amidonul în puțină apă. 5.     Turnăm puțin ulei într-o oală. După încingerea uleiului, punem bucățile de roșii. 6.     Călim roșiile la foc mediu până când iese zeamă și roșiile devin puțin mai moi. 7.     Turnăm o cantitate potrivită de apă în oală. 8.     Acoperim oala cu capac. Fierbem ciorba la foc rapid. 9.   După clocotirea ciorbei, scoatem capacul. Adăugăm sare, fierbem în continuare câteva minute la foc cu de intensitate medie. 10.   După ce bucățile de roșii au devenit moi, turnăm apa cu amidon, amestecăm

07-May-2026
Bile de mălai umplute cu legume (Cai tuan zi)

Cai tuan zi, bile de mălai umplute de legume, este un preparat tradițional chinezesc realizat la abur, din aluat de mălai cu diverse umpluturi de legume cu ouă sau carne. Combinația de cereale grosiere și legume este bogată în fiebre dietetice, cu un nivel scăzut de grăsime și calorii, fiind foarte sănătoasă.  Ingrediente: aproximativ 200 gr. mălai, 200 gr. spanac curat, un morcov decojit (aproximativ 180 gr.), 3 ouă, puțin praf de piper alb, sare după gust, puțin ulei de susan (opțional), puțină făină Mod de preparare: 1. Radem morcovul în fâșii subțiri. 2. Fierbem apă într-o oală. După ce apa dă în clocot, punem spanacul și fierbem puțin. 3. Scoatem spanacul într-un vas cu apă rece la răcire. Scoatem spanacul și îl stoarcem cu mâinile. 4. Tăiem spanacul în bucăți mici. 5. Adăugăm puțină sare în ouă, batem ușor. Turnăm ulei într-un wok. După încălizirea uleiului, turnăm ouăle și facem omletă. În acest proces, mărunțim ouăle cu o spatulă. Scoatem omleta într-un bol. 6. Turnăm ulei în

09-Apr-2026
Ouă la abur cu carne tocată (Rou mo dan geng)

Ouăle la abur cu carne tocată sunt un preparat foarte apreciat în bucătăria chineză, ușor de pregătit și potrivit pentru întreaga familie. Textura este fină, delicată, asemănătoare unei budinci sărate. Preparatul este hrănitor și potrivit pentru toate vârstele. Ingrediente 3 ouă 1 g sare 150 ml apă călduță (aproximativ de 1,5 ori volumul ouălor) 80 g carne tocată ceapă verde tocată, după gust puțin usturoi tocat 20 ml sos de soia light (sheng chou) 2 g amidon Mod de preparare 1. Adăugăm sarea și apa călduță peste ouă, apoi amestecăm ușor. Cantitatea de apă trebuie să fie de aproximativ o dată și jumătate volumul ouălor. 2. Îndepărtăm spuma formată la suprafață pentru a obține o textură mai fină. 3. Acoperim bolul cu folie alimentară și facem câteva mici perforații cu o scobitoare. 4. După ce apa din vasul pentru gătit la abur începe să clocotească, așezăm bolul pe suportul perforat, acoperim cu capac și gătim la abur timp de 15 minute. 5. Amestecăm amidonul cu puțină apă până obținem

05-Mar-2026
SĂNĂTATE
mai mult
Pericolul nevăzut al verii pentru diabetici

Vara apar mai ușor fluctuațiile glicemice. Mulți diabetici află că nivelul stabil al glicemiei se schimbă ca un „rollercoster”în acest anotimp. Și nu este un fenomen întâmplător, ci rezultatul a trei factori - alimentația, sportul și transpirația la temperaturi ridicate. Atenție la zahărul consumat vara În zilele calde, de obicei, pofta de mâncare scade și cantitatea mâncării de bază se reduce. Ca rezultat, nivelul glicemiei scade. Însă, vara este bogată în fructe, sunt diverse băuturi reci și sortimente de înghețată. Mulți pacienți le preferă mai mult pe acestea. Mai ales că fructele cu mult zahăr precum mango, pepene verde sau băuturile cu zahăr pot determina creșterea rapidă a nivelului glicemiei, producând mari fluctuații glicemice. Potrivit unor statistici, 70% dintre pacienții care merg la consultații vara la medic din cauza fluctuațiilor mari ale glicemiei, problemele au legătură cu alimentația greșită. Atenție la exercițiile fizice A doua cauză este practicarea de exerciții

06-Aug-2026
Atenție! Boli intră în gură

Odată cu creșterea temperaturii, diverse delicatese de vară precum salatele sau fructele de mare consumate crude apar tot mai des pe masa oamenilor. Totodată, este perioada epidemică a gastroenteritei acute și intoxicării alimentare. Experții avertizează că vara este sezonul cu o mare incidență a bolilor cauzate de alimente consumate, de aceea se impune o atenție deosebită asupra igienei alimentare. Cum se previn bolile din surse alimentare? Spunem mereu că bolile intră în gură. Aceasta se referă la bolile din surse alimentare, boli determinate de alimente sau apa cu agenți patogeni. Intoxicarea alimentară este o boală din surse alimentare, des întâlnită. Vara, temperaturile și umiditatea sunt ridicate, alimentele fiind mai ușor alterabile. Acesta este un important motiv al incidenței ridicate a bolilor din surse alimentare. Luo Xiaoya, medic-șef adjunct de la Centrul de Gastroenterologie al Spitalului Youyi din Beijing declară că dacă se pun mezelurile și salatele la temperatura

23-Jul-2026
Alarme privind afecțiunile oculare

Îngrijirea ochilor este foarte importantă. Meng Qingyu, medic-șef adjunct de la Secția de oftalmologie din cadrul Spitalului Renmin al Universității Beijing a declarat că, de la miopie, astigmatism, ambliopie, strabism, des întâlnite la copii, la uscăciunea ochilor, conjunctivită, oboseala oculară care afectează mulți tineri și oamenii în vârstă mijlocie, până la cataractă, degenerescența maculară și glaucomul înregistrate frecvent în rândul vârstnicilor, afecțiunile oculare acoperă toate vârstele, afectând sănătatea ochilor. Amenințările afecțiunilor oculare nu pot fi ignorate. Când apar următoarele simptome, ar trebui să mergeți imediat la spital. Slăbirea bruscă a vederii este determinată foarte probabil de căderea retinei, hemoragiei la nivelul fundului de ochi și nevritei optice. Metamorfopsia indică anomalii la nivelul fundului de ochi sau al maculei care are nevoie de intervenție promptă. Defectul de câmp vizual poate avea legătură cu anomalii ale nervului optic și leziunile

09-Jul-2026
Obiceiuri alimentare favorabile stabilizării glicemiei

Multă lume își controlează strict cantitatea de alimente consumate când apar fluctuații glicemice. Însă cheia pentru stabilizarea glicemiei nu este cât se mănâncă, ci dacă alimentele alese și modul de consum sunt corecte. Mâncarea de bază constituie principala sursă a hidrocarbonaților din alimentație, fiind și principalul motor al fluctuațiilor glicemice după masă. Răspunsul glicemic se poate îmbunătăți vizibil prin reajustarea structurii, texturii și gradului de prelucrare a mâncării de bază. Iată câteva obiceiuri alimentare favorabile stabilizării nivelului zahărului din sânge. Alimente de bază 1.     Mâncați mai aspru Conform Ghidului de alimentație pentru locuitorii chinezi 2022, un adult trebuie să consume zilnic 250-400 grame de alimente din categoria cerealelor și tuberculilor, dintre care 50-150 de grame trebuie să fie cereale integrale și leguminoase. Cerealele integrale conțin multe fibre dietetice, putând încetini golirea stomacului și absorbția zahărului. Rezultatul unui

25-Jun-2026
Dieta echilibrată contează mai mult decât alimentele vedetă

În ultimii ani, unele „superalimente”au câștigat popularitate. Varza Kale, semințele de chia, avocado, afinele sunt considerate leacuri potrivite pentru întreținerea sănătății, pe motiv că au proprietăți antiinflamatoare, antitumorale și antioxidante. Dar sunt aceste afirmații corecte? Supraalimentele se referă la ingredientele alimentare bogate în nutrienți care pot aduce beneficii sănătății. Deși acestea sunt nutritive, trebuie consumate în cantități adecvate și nu sunt potrivite pentru toată lumea. „Supraalimentele”foarte populare online sunt de trei categorii. Prima este antiinflamatoare și antioxidantă, fiind reprezentată de legume și fructe de culori închise. Wu Jia, secretarul general adjunct al Secției de Alfabetizare Nutrițională a Asociației Chineze pentru Promovarea Sănătății și Educației, spune că de obicei această categorie de alimente conțin antocianină, polifenoli, flavonoizi care pot reduce stresul oxidativ al organismului, fiind benefice sănătății cognitive și vaselor

11-Jun-2026
Exerciții fizice recomandate pentru copii și adolescenți

Exercițiile fizice potrivite pentru copii și adolescenți se deosebesc, la diferite vârste. Vă prezentăm câteva recomandări oferite de experți. Copiii cu vârste între 3 și 6 ani: exerciții fizice vesele La vârste cuprinse între 3 și 6 ani, nucleul exercițiilor fizice vizează explorarea sub formă de jocuri. Copiii pot exercita capacitatea de reacție și coordonare în procesul de alergare, urmărire, ascundere și ferire, în capacitatea de control și stabilitate prin exerciții de echilibru și urcare. Copiii ar trebui să facă zilnic cel puțin trei ore de mișcare, din care o oră la intensitatea medie și mare. Wu Di, medic șef la Spitalul Copiilor din Beijing, declară că în general jocuri cu segway, bicicleta, patinele cu rotile, de-a v-ați ascunselea, alergarea, săriturile, sunt potrivite pentru copiii preșcolare. Părinții ar trebui să fie parteneri de distracție ai copiilor, nu antrenori. Veselia este forța motrice a copiilor de a face exerciții fizice. Copii cu vârste între 7-12 ani:

28-May-2026
COMUNICARE
mai mult
Nicolae Ursachi: China, principalul furnizor de autoturisme pentru Republica Moldova

China a fost, anul trecut, principalul exportator de mașini în Republica Moldova, iar valoarea importurilor de branduri chinezești este în creștere. "Cererea tot mai mare este impulsionată de prețurile accesibile, tehnologia modernă și designul atractiv", menționează Nicolae Ursachi, director vânzări al mărcii Wuling, care și-a deschis recent o reprezentanță de distribuție în Republica Moldova, prima țară din Europa în care brandul chinez Wuling este prezent oficial. Toate tipurile de mașini Wuling vor fi expuse la China Expo Auto, Mobilitate & Agrotech 2026, care va avea loc în perioada 21–23 august la Arena Chișinău.

05-Aug-2026
Prim-ministrul Moldovei a efectuat o vizită în România

Prim-ministrul Republicii Moldova, Vasile Tofan, a efectuat joi o vizită oficială în România, aceasta fiind prima vizită externă de la preluarea mandatului. Vasile Tofan a avut o întrevedere cu președintele Nicușor Dan cu care a discutat despre consolidarea relației dintre cele două state și prioritățile cooperării bilaterale. Construcția unor noi poduri, dezvoltarea infrastructurii de legătură, extinderea rețelelor energetice și atragerea investițiilor au fost subiectele principale de pe agenda discuției. Totodată, s-au referit și la parcursul european al Republicii Moldova. Premierul moldovean s-a întâlnit și cu premierul interimar Ilie Bolojan. Cei doi au analizat stadiul proiectelor de conectivitate dintre Republica Moldova și România și au evidențiat potențialul de extindere a cooperării economice moldo-române, subliniind necesitatea atragerii unui număr mai mare de investiții românești și dezvoltării unor proiecte comune în domeniile industrial, tehnologic și energetic. De

31-Jul-2026
Program de cooperare educațională China-România

Universitatea Jiaotong din Shandong și Universitatea Tehnică din Cluj-Napoca colaborează în domeniul educației, cercetării și industriei, prin intermediul Centrului de Dezvoltare pentru Integrarea Științei, Educației și Industriei China - țările Europei Centrale și de Est (ECE), a declarat Zhang Mengmeng, prorectorul Universității Jiaotong din Shandong, în cadrul unui interviu acordat China Media Group (CMG). Zhang a arătat că cele două instituții dezvoltă primele programe de cooperare educațională China-România la nivel de licență și master, în domenii precum inteligența artificială, ingineria robotică și transportul inteligent. De asemenea, pregătesc laboratoare comune și proiecte de cercetare în domeniul transporturilor inteligente. Pe plan industrial, au fost organizate conferințe care leagă mediul academic de companii, oferind studenților români oportunități de stagii practice în China. Prorectorul Zhang Mengmeng a mai subliniat că studenții chinezi care au vizitat România au

30-Jul-2026
Ziua Armatei Populare de Eliberare a Chinei, sărbătorită la Chișinău

Ambasada Chinei în Republica Moldova a organizat miercuri, 22 iulie, o recepție dedicată celei de-a 99-a aniversări de la fondarea Armatei Populare de Eliberare a Chinei. La eveniment au participat Ambasadoarea Chinei la Chișinău, Dong Zhihua, atașatul pentru apărare, colonel superior, Han Jiangchuan, oficiali moldoveni și prieteni ai Chinei din diverse domenii. În discursul său, Han Jiangchuan a menționat că Armata Populară de Eliberare a Chinei este armata poporului, întemeiată și condusă de Partidul Comunist Chinez. Iar odată cu intrarea într-o nouă eră, sub îndrumarea Gândirii lui Xi Jinping privind consolidarea armatei, China promovează în mod cuprinzător modernizarea apărării naționale și a forțelor armate, făcând pași istorici în direcția întăririi și revitalizării armatei. La rândul său, colonelul Ion Rotaru, șeful Direcției politică de apărare și planificare a apărării a Ministerului Apărării al Republicii Moldova s-a referit la cooperarea cu Armata Populară de Eliberare a

27-Jul-2026
Festivalul Internațional de Film Transilvania, la Chișinău

Cea de-a șasea ediție a Festivalului Internațional de Film Transilvania (TIFF) s-a desfășurat la Chișinău în perioada 24-26 iunie. Evenimentul a debutat cu proiecția filmului "Trei zile în septembrie", cel mai nou lungmetraj al regizorului Tudor Giurgiu, care a fost prezentat în premieră mondială la Festivalul de Film de la Rotterdam. Agenda a inclus aproape 30 de filme românești premiate la festivaluri internaționale și apreciate în multe țări ale lumii. Aceste producții cinematografice abordează teme sociale, relațiile interumane, provocările cu care se confruntă societatea. Publicul din Chișinău a avut ocazia să vizioneze și unele dintre cele mai vizionate filme românești, precum "Cravata galbenă", în regia lui Serge Ioan Celebidachi, câștigător al mai multor trofee la Premiile Gopo 2026, inclusiv Premiul Publicului, "Jurnalul unei cameriste", noul lungmetraj semnat de Radu Jude, prezentat în premieră internațională la Festivalul de la Cannes. Pe lângă proiecții, evenimentul a

27-Jul-2026
Caravana China Expo, la Chișinău

Sute de pasionați de automobile și tehnologii chineze din domeniul auto au participat, în Piața Marii Adunări Naționale din Chișinău, la Caravana China Expo. La evenimentul organizat de Camera de Comerț și Industrie Moldova - China au fost prezentate cele mai noi modele ROX, WULING, BYD și JETOUR. "Caravana China Expo a fost organizată cu scopul de a promova automobilele chinezești care sunt tot mai solicitate în Republica Moldova. Totodată, am promovat cel mai mare eveniment expozițional automobilistic din regiune  - China Expo Auto, Mobility & Agrotech 2026, care va avea loc în perioada 22–23 August, la Arena Chișinău", a declarat Boris Foca, președintele Camerei de Comerț și Industrie Moldova - China. Primii 50 de vizitatori care au sosit la eveniment au primit invitații la China Expo Auto, Mobility & Agrotech 2026, unde vor avea șansa să câștige un automobil GEELY EX2. Reporter: Anatol Caciuc

26-Jul-2026

EXPLORE MORE

English
Español
Français
العربية
Русский
Documentary
CCTV+

CHOOSE YOUR LANGUAGE

AlbanianShqip
Arabicالعربية
BelarusianБеларуская
Bengaliবাংলা
BulgarianБългарски
Cambodianខ្មែរ
CroatianHrvatski
CzechČeský
EnglishEnglish
EsperantoEsperanto
FilipinoFilipino
FrenchFrançais
GermanDeutsch
GreekΕλληνικά
HausaHausa
Hebrewעברית
Hindiहिन्दी
HungarianMagyar
IndonesianBahasa Indonesia
ItalianItaliano
Japanese日本語
Korean한국어
Laoລາວ
MalayBahasa Melayu
MongolianМонгол
Myanmarမြန်မာဘာသာ
Nepaliनेपाली
Persianفارسی
PolishPolski
PortuguesePortuguês
Pashtoپښتو
RomanianRomână
RussianРусский
SerbianСрпски
Sinhalaසිංහල
SpanishEspañol
SwahiliKiswahili
Tamilதமிழ்
Thaiไทย
TurkishTürkçe
UkrainianУкраїнська
Urduاردو
VietnameseTiếng Việt

DOWNLOAD OUR APP

Copyright © 2024 CGTN.

京ICP备20000184号

京公网安备 11010502050052号

Disinformation report hotline: 010-85061466

Our Privacy Statement & Cookie Policy

By continuing to browse our site you agree to our use of cookies, revised Privacy Policy and Terms of Use. You can change your cookie settings through your browser.
I agree