Redresarea miraculoasă a lacului Yueyaquan

23-Jul-2026

Cocori cu ceafă albă trăiesc veseli în Daqing

12-Aug-2026

Apa limpede și cerul senin la Lacul Sayram din Xinjiang

21-Aug-2026

Staycation, o altă tendință în turism

25-Aug-2026

Restaurantele în aer liber spun povești

24-Aug-2026

Frumusețea Lacului de Smarald din Qinghai

07-Aug-2026

1 / 6

Știri

Întâlnire Xi Jinping - Narendra Modi

Întâlnire Xi Jinping - Narendra Modi

Președintele Chinei, Xi Jinping, a avut sâmbătă o întâlnire cu premierul Indiei, Narendra Modi, în marja celei de-a 18-a reuniuni a liderilor țărilor BRICS, organizată la New Delhi. Cei doi lideri de stat au avut un schimb de opinii, ajungând la o serie de consensuri cu privire la relațiile bilaterale China-India.  Xi Jinping a declarat că China privește și dezvoltă relațiile cu India dintr-o perspectivă strategică și durabilă. După cele două întrevederi cu premierul Modi avute în ultimii ani, schimburile dintre cele două părți au fost reluate, cooperarea a devenit tot mai strânsă, iar valoarea comerțului bilateral a atins un nou record. Toate aceste rezultate nu au fost ușor de obținut. În calitate de membri importanți ai Sudului Global și de țări cu cel mai mare număr de locuitori, China și India trebuie să asume responsabilitatea într-o lume plină de schimbări și turbulențe. Cele două state trebuie să ia în considerare viitorul întregii omeniri, precum și bunăstarea propriilor
12-Sep-2026
Xi Jinping a participat la reuniunea liderilor BRICS

Xi Jinping a participat la reuniunea liderilor BRICS

Președintele Chinei, Xi Jinping, a participat sâmbătă la prima sesiune a celei de-a 18-a reuniuni a liderilor țărilor BRICS, organizată la New Delhi (India), mesajul prezentat fiind intitulat: „Să împărtășim responsabilitățile epocii, să ne oferim ca forțe de avangardă ale epocii”. Xi a arătat că în 2026 este marcată a 20-a aniversare a cooperării dintre țările BRICS. În ultimele două decenii, mecanismele de cooperare BRICS s-au dezvoltat constant, prezentând o vitalitate nemaipomenită, devenind ceaa mai influentă platformă de cooperare pentru piețele emergente și țările în curs de dezvoltare. Cei 20 de ani au fost o perioadă caracterizată printr-o autonomie comună tot mai întărită, țările BRICS găsind căile de dezvoltare adaptate propriilor realități, devenind un exemplu de solidaritate și autonomie pentru piețele emergente și țările în curs de dezvoltare. De asemenea, acești 20 de ani au fost o perioadă de solidaritate în fața dificultăților, țările BRICS făcând față împreună
12-Sep-2026
Xi Jinping a sosit la New Delhi, la Summitul BRICS

Xi Jinping a sosit la New Delhi, la Summitul BRICS

Președintele Chinei, Xi Jinping, a sosit sâmbătă la New Delhi (India), unde va participa la cel de-al 18-lea Summit BRICS, la invitația premierului Narendra Modi. La sosirea pe baza aeriană Param din New Delhi, xi Jinping a fost întâmpinat de înalți oficiali ai guvernului indian. Pe traseul de la aeroport, la hotelul unde a fost cazat, liderul chinez a fost întâmpinat de comunitatea chineză locală și reprezentanții companiilor cu capital chinez. Cel de-al 18-lea Summit BRICS se desfășoară perioada 12-13 Septembrie.
12-Sep-2026
Xi Jinping a transmis un mesaj de felicitare cadrelor didactice

Xi Jinping a transmis un mesaj de felicitare cadrelor didactice

Cu ocazia celei de-a 42-a Zile a Profesorului, marcate la 10 septembrie, președintele Chinei, Xi Jinping, a transmis un mesaj de felicitare și un salut cordial profesorilor și tuturor cadrelor didactice din țară.
09-Sep-2026
Xi Jinping a avut o convorbire telefonică cu Andy Burnham

Xi Jinping a avut o convorbire telefonică cu Andy Burnham

Președintele Chinei, Xi Jinping, a avut marți o convorbire telefonică cu prim-ministrul Regatului Unit, Andy Burnham, la invitația acestuia.
08-Sep-2026
Xi Jinping, mesaj la aniversarea a 70 de ani de la deschiderea programului CMG „Micuțul difuzor”

Xi Jinping, mesaj la aniversarea a 70 de ani de la deschiderea programului CMG „Micuțul difuzor”

Președintele Chinei, Xi Jinping a transmis un mesaj de felicitare la împlinirea a 70 de ani de la deschiderea programului China Media Group (CMG) „Micuțul difuzor”.  El subliniază că în cei 70 de ani, programul „Micuțul difuzor”a continuat să spună povești bune copiilor, însoțind creșterea a generații de copii. El a exprimat speranța că „în noul punct de pornire, voi și numărul mare de angajați din domeniul literar și artistic pentru copii, veți îndeplini misiunea fundamentală de cultivare a virtuților și formare a oamenilor, veți fi mereu în ton cu tendințele dezvoltării epocii și veți cultiva cu dăruire terenul fertil al culturii pentru copii, creând cu inimă și pasiune mai multe lucrări de calitate îndrăgite de copii care să promoveze adevărul, bunătatea și frumusețea, aducând contribuții mai mari la cultivarea constructorilor și continuatorilor socialismului cu o dezvoltare completă în planurile moral, intelectual, fizic, estetic și al muncii.” Programul „Micuțul difuzor" a fost
04-Sep-2026
Convorbire telefonică Wang Yi - Baiba Braže

Ministrul chinez de Externe, Wang Yi, a avut luni o convorbire telefonică cu ministrul Afacerilor Externe al Republicii Letonia, Baiba Braže, la inițiativa acestuia din urmă. Braže a declarat că Letonia și China tocmai au marcat împreună împlinirea a 35 de ani de la stabilirea relațiilor diplomatice dintre cele două țări. De-a lungul anilor, cele două țări au menținut o cooperare bună și concretă și au colaborat cu succes și în cadrul unor platforme multilaterale, precum Consiliul de Securitate al Organizației Națiunilor Unite. Letonia așteaptă cu interes consolidarea, în continuare, a comunicării China și promovarea dezvoltării relațiilor bilaterale. Ea a menționat, de asemenea, că 33 de cetățeni letoni au dispărut în urma alunecărilor de teren de la granița dintre Nepal și Regiunea Autonomă Xizang (Tibet) din China. Ea a mulțumit Chinei pentru notificare, eforturile de căutare și salvare, precum și pentru condoleanțele adresate familiilor acestora, și a exprimat faptul că Letonia

15-Sep-2026
Economia națională a Chinei s-a dezvoltat stabil în luna august 

În luna august, economia națională a Chinei a funcționat stabil și s-a orientat către o dezvoltare de calitate superioară, a anunțat marți Biroul Național de Statistică, în cadrul unei conferințe de presă organizate de Biroul de Informații al Consiliului de Stat al Chinei. Datele statistice arată că, în august, valoarea adăugată industrială a întreprinderilor de dimensiune peste nivelul stabilit la nivel național a crescut cu 5,2% față de aceeași perioadă a anului trecut, cu 0,7 puncte procentuale mai mult decât în luna precedentă. Indicele producției din sectorul serviciilor la nivel național a crescut cu 4,1% față de aceeași perioadă a anului trecut. Volumul total al importurilor și exporturilor de mărfuri a fost de 4.645,5 miliarde de yuani, în creștere cu 19,8% față de aceeași perioadă a anului trecut, cu 0,6 puncte procentuale mai mult decât în luna precedentă. Rata șomajului urban la nivel național a fost de 5,3%, cu 0,1 puncte procentuale mai mare decât în luna precedentă.

15-Sep-2026
Rechizite școlare cu elemente chinezești

Sezonul școlar a început, iar rechizitele cu elemente chinezești încep să iasă în evidență. Este vorba despre picturi tradiționale, caligrafie, artefacte simbolice de la situl Sanxingdui, zodiacul chinezesc sau ursul Panda. Toate acestea devin populare în rândul consumatorilor de peste hotare.

15-Sep-2026
Alimente sănătoase

Coșul de cumpărături al chinezilor se reînnoiește treptat. Pâine integrală de grâu, biscuiți cu fulgi de ovăz, batoane energizante, gustări din orez brun... tot mai multe alimente sănătoase devin alegeri zilnice.

15-Sep-2026
Xi Jinping apreciază activitatea polițiștilor din detașamentul Zhangzhou 110

Președintele Chinei, Xi Jinping, a adresat recent un mesaj de răspuns tuturor polițiștilor din detașamentul Zhangzhou 110 al Biroului de Securitate Publică al orașului Zhangzhou, apreciind că acesta este o carte de vizită remarcabilă a sistemului de securitate publică din China. Xi Jinping a apreciat faptul că polițiștii detașamentului activează permanent în prima linie, depun eforturi susținute pentru a servi populația și a asigura securitatea cetățenilor, bucurându-se de aprecierea acestora. El și-a exprimat speranța ca toți polițiștii să rămână fideli misiunii de a servi cetățenii, să ducă mai departe adevăratele valori polițienești, să se dedice soluționării problemelor populației și să fie gardieni loiali ai Partidului Comunist Chinez și ai poporului. Detașamentul Zhangzhou 110 încearcă să perfecționeze din 1990 mecanismul de reacție rapidă al serviciului de apeluri de urgență 110. Acesta joacă un rol important în combaterea criminalității, menținerea ordinii publice și servirea

15-Sep-2026
Personajele populare ajung în spațiile de divertisment

Personajele populare nu mai apar doar pe produsele de colecție, ci își fac loc și în spațiile de divertisment. Parcul tematic Pop Mart integrează personaje cunoscute în atracții și experiențe interactive, atrăgând vizitatori dornici să se distreze, să facă fotografii și să cumpere produse inspirate de personajele lor preferate. Astfel, personajele populare ies din lumea produselor de colecție și ajung în spațiul real, atrăgând tot mai mulți consumatori.

15-Sep-2026

Cele Mai Citite

Revista presei

lumea în caricaturi

Violetul colorează o vară de vis în China

Câmpurile de lavandă, strugurii copți și spectaculoasele focuri de artificii în nuanțe de violet adaugă o notă de vis verii din China. De la peisajele rurale și podgorii la frumusețea naturii și divertismentul nocturn, experiențele turistice tot mai diverse oferă noi opțiuni pentru petrecerea timpului liber în sezonul estival. Șapte culori, șapte perspective care se reunesc într-o imagine plină de vitalitate a verii chineze.

28-Aug-2026
Roșul aprinde o vară plină de pasiune în China

Roșul surprinde energia și pasiunea verii din China. De la gustul picant al oalei fierbinți din Chongqing la focurile Festivalului Torțelor din Yunnan și culorile intense ale peisajelor naturale, „căldura” verii nu vine doar de la temperaturi. Gastronomia, festivalurile și călătoriile se întâlnesc și dau un nou impuls consumului turistic.

28-Aug-2026
Auriul luminează o vară strălucitoare în China

Lanurile de grâu scăldate în soare, Fluviul Galben și peisajele luminate de razele serii surprind bogăția și vitalitatea verii din China. Astăzi, turismul de vară nu înseamnă doar peisaje, ci se îmbină tot mai mult cu agricultura, cultura și consumul. În lumina aurie a verii se reflectă dinamismul tot mai mare al economiei de vară din China.

26-Aug-2026
Rozul înfrumusețează o vară plină de romantism în China

Rozul aduce romantism și energie verii din China. De la florile de lotus aflate în plină înflorire la spectacolele și evenimentele de vară, călătoriile nu mai înseamnă doar admirarea peisajelor. Experiențele culturale și turistice tot mai diverse devin o nouă opțiune pentru petrecerea vacanței de vară, făcând acest sezon din ce în ce mai atractiv.

24-Aug-2026
China, promotor al dezvoltării verzi la nivel global

În mediul internațional de opinie publică a reapărut teoria „supracapacității de producție”a Chinei. State și entități economice folosesc acest pretext pentru a denigra în mod deliberat dezvoltarea industrială a Chinei și pentru a intensifica măsurile restrictive împotriva acesteia. În ultimii mai bine de 10 ani, China a fost un motor important al creșterii economiei mondiale, cu o rată de contribuție menținută în jur de 30%. Acesta este un rezultat al integrării Chinei în globalizarea economică și al participării sale la diviziunea internațională a muncii, și nu este un fenomen de „dumping”sau de „lovitură”. Mai mult, în cadrul mărfurilor exportate de China, produsele intermediare și componentele prezintă o pondere semnificativă, care sunt utilizate pe scară largă în producția industrială mondială, susținând și sprijinind funcționarea stabilă a sistemelor industriale ale multor țări, inclusiv ale țărilor occidentale. În același timp, dezvoltarea industrială a Chinei reprezintă o

24-Aug-2026
Toamna este anotimpul bogăției

Toamna este anotimpul bogăției

FOTO

Rechizite școlare cu elemente chinezești

Sezonul școlar a început, iar rechizitele cu elemente chinezești încep să iasă în evidență. Este vorba despre picturi tradiționale, caligrafie, artefacte simbolice de la situl Sanxingdui, zodiacul chinezesc sau ursul Panda. Toate acestea devin populare în rândul consumatorilor de peste hotare.

15-Sep-2026

Alimente sănătoase

Coșul de cumpărături al chinezilor se reînnoiește treptat. Pâine integrală de grâu, biscuiți cu fulgi de ovăz, batoane energizante, gustări din orez brun... tot mai multe alimente sănătoase devin alegeri zilnice.

15-Sep-2026

Concertele dau un impuls economiei locale

Un concert poate stimula și consumul din afara sălii de spectacol. Înainte și după concerte, tot mai mulți fani participă la activități conexe, cumpără suveniruri și fac fotografii, contribuind astfel la creșterea consumului în restaurante și magazine, precum și în sectorul turistic. Astfel, concertele au un rol tot mai important în stimularea economiei locale.

15-Sep-2026

YMTC din China, pionier mondial în cipuri de memorie

Yangtze Memory Technologies Co., Ltd.‌ (YMTC), unul din cei mai mari producători chinezi de cipuri de memorie, a enumerat zilele trecute performanța remarcabilă a memoriei sale flash 3D NAND cu mai bine de 300 de straturi, ce se bazează pe arhitectura stratificată Xtacking 4.0.

09-Sep-2026

Noi realizări științifice chinezești în zoologie

Institutul de Zoologie al Academiei Chineze de Științe a prezentat recent o serie de noi rezultate ale cercetărilor zoologice, în cadrul vernisajului Expoziției animalelor amenințate cu dispariția și protejate de stat, organizate la Muzeul de Știință și Tehnologie din Shenzhen, provincia Guangdong din sudul Chinei.

09-Sep-2026
Shaanxi: Vechi peșteri-locuințe ajută la dezvoltarea turismului rural

Satul Zhaojiaan din provincia Shaanxi, vestul Chinei, a avut în ultimii ani relocări. Localnicii s-au mutat din locuințele tradiționale de tip peșteră săpate în munte în case noi construite. Autoritățile locale au transformat vechile peșteri-locuințe în pensiuni moderne, păstrând aspectul lor original, pentru a dezvolta un proiect de turism rural care îmbină patrimoniul cultural imaterial și experiențele agriculturii tradiționale. Vechile peșteri-locuințe au devenit resurse turistice care revitalizează economia rurală și crează locuri de muncă pentru săteni.

09-Sep-2026
Recolta sării de toamnă este în plină desfășurare în Hebei

Salina Changlu Daqinghe din provincia Hebei a intrat, în septembrie, în sezonul recoltei sării de toamnă. Pentru a profita de vremea însorită, muncitorii muncesc intens în șantierele de sare pentru a grăbi recoltarea.

07-Sep-2026
Toamna a venit la Hulunbuir

Pe stepa Hulunbuir din nordul Chinei, la început de toamnă, este sezonul de cosit al ierbii. Păstorii se grăbesc să o adune, să o usuce la soare și să lege în baloturi iarba furajeră, ca să pregătească rezervele de hrană pentru animale în timpul iernii.

03-Sep-2026

VIDEO

Personajele populare ajung în spațiile de divertisment

Personajele populare nu mai apar doar pe produsele de colecție, ci își fac loc și în spațiile de divertisment. Parcul tematic Pop Mart integrează personaje cunoscute în atracții și experiențe interactive, atrăgând vizitatori dornici să se distreze, să facă fotografii și să cumpere produse inspirate de personajele lor preferate. Astfel, personajele populare ies din lumea produselor de colecție și ajung în spațiul real, atrăgând tot mai mulți consumatori.

15-Sep-2026

Camerele foto mici, tot mai populare în Huaqiangbei

O cameră foto de mici dimensiuni, care încape într-un buzunar, este în mare vogă în zona comercială Huaqiangbei din orașul Shenzhen. Pentru că este ușor de transportat, camera este preferată și de turiștii străini care au venit în Huaqiangbei să cumpere produse electronice. Aceste camere sunt tot mai mult folosite pentru a surprinde momente din călătorii și din viața de zi cu zi.

15-Sep-2026

Yiwu construiește una dintre cele mai mari gări de tren rapid din China

Gara pentru trenuri de mare viteză din Yiwu este în extindere și va deveni una dintre cele mai mari gări de tren rapid din China. Cunoscut ca și „orașul micilor produse din lume”, Yiwu este un important centru comercial care atrage comercianți și turiști din întreaga lume. Noua gară va facilita transportul și legăturile dintre Yiwu și alte orașe.

15-Sep-2026

Cavernele de sare abandonate transformate în „superacumulator” de energie electrică

La baza de producție a sării din zăcăminte subterane din Tai’an, provincia Shandong, cavernele de sare rămase în urma exploatării, aflate la o adâncime de 800-1.300 de metri, sunt transformate în instalații de stocare a energiei. În perioadele cu un consum redus de energie electrică, aerul este comprimat și stocat în subteran, iar energia termică rezultată în urma comprimării este stocată în rezervoare sferice aflate la suprafață. În perioadele de vârf ale consumului, aerul de înaltă presiune este eliberat și folosit pentru a antrena echipamentele de producere a energiei electrice. Astfel, sistemul stochează aer și produce energie electrică atunci când aceasta este necesară. Proiectul de 300 MW poate furniza, după o încărcare completă, până la 1,8 milioane de kWh de energie electrică, suficientă pentru consumul zilnic a 200.000 de gospodării. Din momentul primirii ordinului de dispecerizat și până la conectarea la rețea și începerea furnizării de energie electrică sunt necesare doar

15-Sep-2026

Cooperarea comercială BRICS aduce beneficii oamenilor

Țările BRICS continuă să își aprofundeze cooperarea economică și comercială pragmatică, în sprijinul interconectării țărilor din Sudul Global. În 2025, prima rută-pilot de comerț sigur și inteligent China–Africa de Sud, care leagă portul Xiamen din China de portul Durban din Africa de Sud, a fost inaugurată oficial. Adoptând modelul „Schimbul de informații și recunoașterea reciprocă a reglementărilor”, această rută poate crește cu peste 60% eficiența vămuirii mărfurilor exportate în Africa de Sud. După ce ajung prin ruta de comerț sigur și inteligent și apoi sunt repartizate prin porturile interioare din Africa de Sud, mărfurile transportate pe mare pot fi distribuite eficient către piețele locale din Africa de Sud și din sudul Africii, ajungând în cele din urmă pe piețele en-gros finale. În felul acesta, numeroși fermieri și angajați pot beneficia de dividendele comerciale concrete ale dezvoltării de înaltă calitate a „cooperării ample BRICS”.

15-Sep-2026
Campionatul de zbor cu costum cu aripi, un spectacol palpitant

Cea de-a 12-a ediție a Campionatului Mondial de Zbor cu Costum cu Aripi s-a desfășurat, recent, în zona turistică din Muntele Tianmen din Zhangjiajie. 16 sportivi de elită din 11 țări s-au adunat pe Muntele Tianmen pentru a se întrece în probe extreme la altitudine mare, între munți și canioane. Sportivii au sărit pe rând de pe platforma de sticlă de pe vârful Yuhu al Muntelui Tianmen, situată la o altitudine de peste 1.400 de metri, au planat în picaj, au accelerat și au zburat cu viteză maximă, strecurându-se printre versanții munților și pereții canioanelor, oferind un spectacol palpitant.

15-Sep-2026
20 de milioane de oameni din 26 de țări, beneficiari ai proiectelor de colaborare Sud-Sud

Reprezentanța Programului Națiunilor Unite pentru Dezvoltare (UNDP) în China a publicat cele mai recente progrese ale proiectelor de cooperare Sud-Sud promovate de această agenție împreună cu partea chineză. Din 2011 până în prezent, UNDP, în colaborare cu guvernul chinez, a implementat 39 de proiecte de cooperare Sud-Sud. În regiunile afectate de dezastre climatice, s-au reconstruit locuințe și școli, care au ajutat copiii să se întoarcă la școală. Au fost organizate cursuri de formare profesională în mai multe țări, prin care a fost oferit sprijin specific familiilor sărace. Tehnologiile ecologice au contribuit la dezvoltarea durabilă a țărilor din Sudul globului. Conform ultimelor date, de aceste proiecte „mici și frumoase”au beneficiat aproape 20 de milioane de oameni din 26 de țări.

15-Sep-2026
Norvegia, invitată de onoare la CIFTIS, în căutare de noi oportunități de cooperare cu China

La ediția din acest an a Târgului Internațional al Comerțului cu Servicii din China (CIFTIS), Norvegia a participat în calitate de invitată de onoare. Numeroase companii norvegiene din domenii precum industria maritimă, energia și tehnologiile verzi au venit la Beijing în căutarea unor noi oportunități de cooperare. Potrivit datelor publicate de Oficiul Național de Statistică al Norvegiei, China a rămas și în 2025 unul dintre cei mai importanți parteneri comerciali ai Norvegiei. De la autovehiculele electrice și produsele electronice din China care ajung în Norvegia până la produsele pescărești, energia și tehnologiile maritime norvegiene exportate în China, cooperarea economică și comercială dintre cele două țări se extinde constant, de la comerțul tradițional cu mărfuri către domeniile tehnologiei și serviciilor.

14-Sep-2026
ARTA CULINARĂ
mai mult
Castraveți tăiați în stilul „pelerinei de paie” - suo yi huang gua – rețeta vedetă a verii!

Numele acestui preparat vine de la tehnica de tăiere, care creează un model asemănător țesăturii unei pelerine din paie („suoyi” în chineză). Este o rețetă tradițională din bucătăria Shandong, cunoscută atât pentru tehnica spectaculoasă de tăiere, cât și pentru gustul acrișor-dulce, ușor picant. După ce este răcită la frigider, devine aperitivul perfect pentru zilele caniculare. Hai să ne apucăm de treabă! Ingrediente: 2 castraveți spălați (aproximativ 500 g), 3 căței de usturoi, câteva fâșii subțiri de ardei iute uscat, 30 ml sos de soia ușor (sheng chou), 35 ml oțet de orez, 20 g zahăr, puțină sare, 30 ml apă potabilă Mod de preparare: 1. Punem câte un bețișor de o parte și de alta a castravetelui, pentru a evita să-l tăiem complet în timpul feliării. Tăiem castravetele în felii subțiri, ținând cuțitul perpendicular pe acesta. Tăiem până la aproximativ două treimi din adâncime, fără a despărți feliile. 2. Întoarcem castravetele. Tăiem și cealaltă parte în felii subțiri, folosind

03-Sep-2026
Baozi cu umplutură de carne și praz (Zhu rou da cong baozi)

Baozi este un fel de chiflă făcută la aburi, umplută cu un amestec de carne sau legume. Este o mâncare chinezească de bază cu istorie îndelungată, foarte apreciată de chinezii din diferite regiuni. În cele ce urmează, o să vedem cum se prepară baozi cu umplutură de carne şi praz. Ingrediente: 250 gr. făină, aproximativ 190 ml. apă călduță, 2 gr. drojdie, 6 gr. zahăr, 280 gr. carne de porc tocată (mai bine cu 70% carne slabă), 70 ml. apă, aproximativ 3 gr. sare, 20 ml. sos de soia ușor (sheng chou), 7 ml. sos de soia negru (lao chou), 80 gr. praz, 3 gr. ghimbir, 1 gr. piper alb praf, 50 ml. ulei, 15 ml. ulei de susan Mod de preparare: 1.     Punem drojdia și 3 gr. zahăr în apă călduță. Amestecăm bine. Zahărul stimulează fermentarea. 2.     Turnăm apa cu drojdie peste făină și facem un aluat. 3.     Acoperim vasul cu un capac, lăsând aluatul la dospit până la dublarea dimensiunii. 4.     Tocăm prazul și ghimbirul. 5.     Turnăm apa în carnea tocată în mod treptat, amestecând după

06-Aug-2026
Conopidă călită cu carne de porc (Rou Pian Chao Cai Hua)

Ingrediente: Aproximativ 300 g conopidă, 100 g felii de fleică de porc, o bucată de praz, o bucată de ghimbir, câțiva căței de usturoi, puțin vin de gătit (liao jiu), aproximativ 25 ml sos de soia ușor (sheng chou), 3 g zahăr și sare după gust. Mod de preparare: 1. Curățăm conopida, îndepărtând rădăcina. O rupem în buchețele mici și o punem într-un vas cu apă rece și puțină sare, timp de aproximativ 10 minute, pentru a elimina eventualele impurități și insecte ascunse. 2. Tăiem prazul și usturoiul în felii subțiri, iar ghimbirul îl tăiem în fâșii fine. 3. Spălăm bine conopida după înmuiere și o lăsăm la scurs. 4. Încălzim ulei într-un wok. După ce uleiul s-a încins, adăugăm feliile de carne și le prăjim la foc mic, astfel încât grăsimea să se topească treptat și să dea savoare preparatului. 5. Când marginile cărnii încep să se rumenească, adăugăm prazul, ghimbirul și usturoiul și călim totul până când se eliberează aroma ingredientelor. 6. Adăugăm vinul de gătit și aproximativ 10 ml

09-Jul-2026
Salată de varză (Qiang ban yuan bai cai)

După ce vara începe să-și deschidă porțile, salatele apar tot mai des pe mesele chinezilor. În cele ce urmează, vă prezint o rețetă ușoară, crocantă și dulce-acrișoară - salată de varză. Ingrediente: - o jumătate de varză bine spălată (aproximativ 300 gr.) - 2 căței de usturoi - puțin piper Sichuan - câteva bucăți de ardei iute uscat - 10 ml. sos de soia ușor (sheng chou) - 10 ml. oțet - 2-3 gr. zahăr - sare după gust Mod de preparare: 1. Rupem varza în bucăți. 2. Tocăm usturoiul. 3. Încălzim apă într-o oală. După clocotirea apei, punem puțină sare pentru ca varza să capete o culoare plăcută după fierbere. Punem bucățile de varză în apă la fiert. 4. După ce varza a căpătat culoarea verde, oprim focul. Punem varza în apă rece, pentru ca să fie crocantă. Evitați fierberea excesivă, altfel varza va fi moale. 5. Ținem bucățile de varză în mâini și le scurgem prin strângere. Apoi le punem într-un bol. 6. Punem usturoiul tocat peste bucățile de varză. 7. Turnăm puțin ulei într-o tigaie.

04-Jun-2026
Ciorbă de roşii cu ouă (Xi hong shi ji dan tang)

Ciorba de roşii cu ouă este foarte apreciată în China. Este sănătoasă, delicioasă și ușor de preparat. Poate că este ciorba cea mai des văzută pe mese în familiile de chinezi. Ingrediente: 2 roșii spălate (aproximativ 300 g.), 2 ouă, câteva fire de coriandru chinezesc, sare după gust, aproximativ 8 g. amidon, puțin ulei de susan Mod de preparare: 1.     Tăiem roșiile în bucăți. 2.     Tăiem coriandrul chinezesc în bucăți mici. 3.     Batem ușor ouăle. 4.     Dizolvăm amidonul în puțină apă. 5.     Turnăm puțin ulei într-o oală. După încingerea uleiului, punem bucățile de roșii. 6.     Călim roșiile la foc mediu până când iese zeamă și roșiile devin puțin mai moi. 7.     Turnăm o cantitate potrivită de apă în oală. 8.     Acoperim oala cu capac. Fierbem ciorba la foc rapid. 9.   După clocotirea ciorbei, scoatem capacul. Adăugăm sare, fierbem în continuare câteva minute la foc cu de intensitate medie. 10.   După ce bucățile de roșii au devenit moi, turnăm apa cu amidon, amestecăm

07-May-2026
Bile de mălai umplute cu legume (Cai tuan zi)

Cai tuan zi, bile de mălai umplute de legume, este un preparat tradițional chinezesc realizat la abur, din aluat de mălai cu diverse umpluturi de legume cu ouă sau carne. Combinația de cereale grosiere și legume este bogată în fiebre dietetice, cu un nivel scăzut de grăsime și calorii, fiind foarte sănătoasă.  Ingrediente: aproximativ 200 gr. mălai, 200 gr. spanac curat, un morcov decojit (aproximativ 180 gr.), 3 ouă, puțin praf de piper alb, sare după gust, puțin ulei de susan (opțional), puțină făină Mod de preparare: 1. Radem morcovul în fâșii subțiri. 2. Fierbem apă într-o oală. După ce apa dă în clocot, punem spanacul și fierbem puțin. 3. Scoatem spanacul într-un vas cu apă rece la răcire. Scoatem spanacul și îl stoarcem cu mâinile. 4. Tăiem spanacul în bucăți mici. 5. Adăugăm puțină sare în ouă, batem ușor. Turnăm ulei într-un wok. După încălizirea uleiului, turnăm ouăle și facem omletă. În acest proces, mărunțim ouăle cu o spatulă. Scoatem omleta într-un bol. 6. Turnăm ulei în

09-Apr-2026
SĂNĂTATE
mai mult
Anormalitățile care ar putea indica epilepsia

Numărul bolnavilor de epilepsie pe plan global depășește 65 de milioane. Potrivit statisticilor clinice, 80% dintre aceștia pot trăi, învăța și munci normal după tratament. Crizele epileptice au caracteristici specifice și pot apărea la toate vârstele Epilepsia nu ține cont de rasă, sex sau vârstă. Această boală poate apărea de la nou-născuți până la vârstnici, iar crizele nu urmează un tipar fix. Datorită descărcărilor anormale ale neuronilor din diferite zone ale cortexului cerebral, manifestările clinice ale pacienților variază semnificativ. Fan Xiaotong, medic-șef adjunct la secția Neurochirurgie din Spitalul Xuan Wu din Beijing spune că, de obicei, declanșarea epilepsiei este însoțită de pierderea cunoștinței, convulsii și rigiditatea membrelor. În afară de acestea, sunt și unele cazuri care se manifestă doar prin senzații de greață sau prin mișcări anormale orofaringiene, precum plescăitul sau mestecatul. De asemenea, poate apărea brusc absența, ca și cum persoana ar fi într-un

03-Sep-2026
Protejați-vă inima! Recomandări pentru persoanele cu diabet în sezonul cald

Riscul bolilor cardiovasculare la persoanele cu diabet este de 2-4 ori mai mare decât la populația generală. În sezonul cald, temperaturile ridicate, deshidratarea și fluctuațiile glicemiei cresc presiunea asupra vaselor de sânge, ceea ce poate favoriza apariția infarctului miocardic, a accidentului vascular cerebral și a altor afecțiuni acute. De aceea, persoanele cu diabet trebuie să acorde o atenție deosebită controlului glicemiei, menținerii tensiunii arteriale în limite normale, reducerii nivelului lipidelor din sânge și evitării factorilor care pot suprasolicita organismul. Controlul strict al glicemiei pentru prevenirea afectării vaselor de sânge Se recomandă ca hemoglobina glicozilată (HbA1c) să fie menținută sub 7%, glicemia à jeun între 4,4 și 7,0 mmol/L, iar glicemia măsurată la două ore după masă sub 10,0 mmol/L. Astfel pot fi reduse efectele negative pe termen lung ale fluctuațiilor glicemiei asupra vaselor de sânge. Controlul tensiunii arteriale și al lipidelor din sânge

20-Aug-2026
Pericolul nevăzut al verii pentru diabetici

Vara apar mai ușor fluctuațiile glicemice. Mulți diabetici află că nivelul stabil al glicemiei se schimbă ca un „rollercoster”în acest anotimp. Și nu este un fenomen întâmplător, ci rezultatul a trei factori - alimentația, sportul și transpirația la temperaturi ridicate. Atenție la zahărul consumat vara În zilele calde, de obicei, pofta de mâncare scade și cantitatea mâncării de bază se reduce. Ca rezultat, nivelul glicemiei scade. Însă, vara este bogată în fructe, sunt diverse băuturi reci și sortimente de înghețată. Mulți pacienți le preferă mai mult pe acestea. Mai ales că fructele cu mult zahăr precum mango, pepene verde sau băuturile cu zahăr pot determina creșterea rapidă a nivelului glicemiei, producând mari fluctuații glicemice. Potrivit unor statistici, 70% dintre pacienții care merg la consultații vara la medic din cauza fluctuațiilor mari ale glicemiei, problemele au legătură cu alimentația greșită. Atenție la exercițiile fizice A doua cauză este practicarea de exerciții

06-Aug-2026
Atenție! Boli intră în gură

Odată cu creșterea temperaturii, diverse delicatese de vară precum salatele sau fructele de mare consumate crude apar tot mai des pe masa oamenilor. Totodată, este perioada epidemică a gastroenteritei acute și intoxicării alimentare. Experții avertizează că vara este sezonul cu o mare incidență a bolilor cauzate de alimente consumate, de aceea se impune o atenție deosebită asupra igienei alimentare. Cum se previn bolile din surse alimentare? Spunem mereu că bolile intră în gură. Aceasta se referă la bolile din surse alimentare, boli determinate de alimente sau apa cu agenți patogeni. Intoxicarea alimentară este o boală din surse alimentare, des întâlnită. Vara, temperaturile și umiditatea sunt ridicate, alimentele fiind mai ușor alterabile. Acesta este un important motiv al incidenței ridicate a bolilor din surse alimentare. Luo Xiaoya, medic-șef adjunct de la Centrul de Gastroenterologie al Spitalului Youyi din Beijing declară că dacă se pun mezelurile și salatele la temperatura

23-Jul-2026
Alarme privind afecțiunile oculare

Îngrijirea ochilor este foarte importantă. Meng Qingyu, medic-șef adjunct de la Secția de oftalmologie din cadrul Spitalului Renmin al Universității Beijing a declarat că, de la miopie, astigmatism, ambliopie, strabism, des întâlnite la copii, la uscăciunea ochilor, conjunctivită, oboseala oculară care afectează mulți tineri și oamenii în vârstă mijlocie, până la cataractă, degenerescența maculară și glaucomul înregistrate frecvent în rândul vârstnicilor, afecțiunile oculare acoperă toate vârstele, afectând sănătatea ochilor. Amenințările afecțiunilor oculare nu pot fi ignorate. Când apar următoarele simptome, ar trebui să mergeți imediat la spital. Slăbirea bruscă a vederii este determinată foarte probabil de căderea retinei, hemoragiei la nivelul fundului de ochi și nevritei optice. Metamorfopsia indică anomalii la nivelul fundului de ochi sau al maculei care are nevoie de intervenție promptă. Defectul de câmp vizual poate avea legătură cu anomalii ale nervului optic și leziunile

09-Jul-2026
Obiceiuri alimentare favorabile stabilizării glicemiei

Multă lume își controlează strict cantitatea de alimente consumate când apar fluctuații glicemice. Însă cheia pentru stabilizarea glicemiei nu este cât se mănâncă, ci dacă alimentele alese și modul de consum sunt corecte. Mâncarea de bază constituie principala sursă a hidrocarbonaților din alimentație, fiind și principalul motor al fluctuațiilor glicemice după masă. Răspunsul glicemic se poate îmbunătăți vizibil prin reajustarea structurii, texturii și gradului de prelucrare a mâncării de bază. Iată câteva obiceiuri alimentare favorabile stabilizării nivelului zahărului din sânge. Alimente de bază 1.     Mâncați mai aspru Conform Ghidului de alimentație pentru locuitorii chinezi 2022, un adult trebuie să consume zilnic 250-400 grame de alimente din categoria cerealelor și tuberculilor, dintre care 50-150 de grame trebuie să fie cereale integrale și leguminoase. Cerealele integrale conțin multe fibre dietetice, putând încetini golirea stomacului și absorbția zahărului. Rezultatul unui

25-Jun-2026
COMUNICARE
mai mult
Reuniunea Teatrelor Naționale Românești, la Chișinău

Cea de a XI-a ediție a Reuniunii Teatrelor Naționale Românești se desfășoară la Chișinău, în perioada 9-21 Septembrie, sub genericul "Suntem ceea ce iubim". La eveniment sunt prezente 18 teatre din 14 orașe din România, Republica Moldova și Ucraina care vor susține 23 de spectacole și 20 de evenimente de omagiere a unor personalități ale artei teatrale, întâlniri cu actori și dramaturgi, conferințe, dialoguri tematice și expoziții. Reuniunea a debutat cu spectacolul "Richard al III-lea" de William Shakespeare, prezentat de Teatrul Național "Mihai Eminescu" din Chișinău, în regia lui Petru Hadârcă. Evenimentul este un prilej de reflecție asupra felului în care identitatea românească se construiește prin alegerile inimii: valorile, oamenii și sensurile pe care le alegem și le apărăm ne modelează în profunzime și ne definesc în raport cu lumea, au transmis organizatorii.

15-Sep-2026
Comisarul european Hadja Lahbib a efectuat o vizită la Chișinău

Comisarul european pentru Egalitate, Pregătire și Gestionarea Crizelor, Hadja Lahbib, a efectuat vineri, 11 septembrie, o vizită la Chșinău. Oficialul european a avut o întrevedere cu președinta Maia Sandu, cu care a discutat despre parcursul european și reziliența Republicii Moldova. "Republica Moldova avansează mult în procesul de integrare europeană și a demonstrat deja că este un partener de încredere în marea familie europeană", a declarat Hadja Lahbib. La rândul său, Maia Sandu a menționat că pregătirea Republicii Moldova în fața provocărilor și a crizelor contribuie și la securitatea Uniunii Europene. Comisarul european a mai avut întrevederi cu prim-ministrul Vasile Tofan, cu viceprim-ministrul pentru Integrare Europeană, Cristina Gherasimov, și cu ministrul de Interne, Daniella Misail-Nichitin. De asemenea, împreună cu ministrul Muncii și Protecției Sociale, Natalia Plugaru, a vizitat Inspectoratul General pentru Situații de Urgență și un centru pentru victimele violenței

12-Sep-2026
Mihai Popșoi, vizită oficială la Sofia

Viceprim-ministrul, ministrul Afacerilor Externe al Republicii Moldova, Mihai Popșoi, a efectuat joi, 9 septembrie, o vizită oficială la Sofia. În cadrul întrevederii cu ministrul Afacerilor Externe al Bulgariei, Velislava Petrova, au fost discutate cooperarea economică și energetică, securitatea regională și sprijinul Bulgariei pentru aderarea Republicii Moldova la UE. Petrova a reconfirmat sprijinul Bulgariei pentru integrarea europeană a Republicii Moldova. Oficialii au discutat și despre rolul comunității bulgare din Republica Moldova în consolidarea relațiilor bilaterale și păstrarea identității sale lingvistice și culturale. Agenda vizitei a inclus întrevederi cu oficiali ai Președinției și Parlamentului Bulgariei. Reporter: Anatol Caciuc, Chișinău

10-Sep-2026
Festivalul Internațional de Operă și Balet „Maria Bieșu”

Ediția a 34-a a Festivalului Internațional de Operă și Balet „Maria Bieșu” a început la data de 6 Septembrie cu opera ”Lucia di Lammermour” de Gaetono Donizetti. Pe parcursul evenimentului care se va încheia la data de 11 octombrie sunt programate 11 spectacole de operă și balet cu distribuție din 13 țări. Festivalul a fost inaugurat în luna septembrie 1990, la inițiativa celebrei soprane Maria Bieșu, Primadona Operei Naționale din Moldova, prima Cio-Cio-San a lumii. Inițial, evenimentul s-a numit „Invită Maria Bieșu”, iar după decesul artistei, în anul 2012, festivalul a fost redenumit în Festivalul Internațional de Operă și Balet „Maria Bieșu”, devenind un omagiu adus memoriei și moștenirii sale artistice.

09-Sep-2026
Arcadie Foșnea: Piața chineză rămâne atractivă pentru vinurile moldovenești

Alături de marile companii vitivinicole din Republica Moldova, micii producători se orientează spre piața chineză care a fost și rămâne atractivă. "Asociația micilor producători de vinuri numără peste 70 de membri. Aproximativ 20 dintre ei au exportat sau exportă și în prezent vinurile lor în China. Această piață a fost și rămâne atractivă. Din cauza pandemiei, exporturile au scăzut, dar sperăm să le restabilim",  a declarat Arcadie Foșnea, președintele Consiliului Asociației Micilor Producători de Vinuri. Mai mulți producători de vinuri prezenți la Festivalul Vinului de Autor, care s-a desfășurat la Chișinău în perioada 4-6 septembrie, au afirmat că, desi exportă în mai multe țări, ar dori să ajungă cu produsele lor și pe piața chineză. La rândul său, Andrian Digolean, Secretar de Stat în cadrul Ministerului  moldovean al Agriculturii și Industriei Alimentare, a declarat că micii producători de vinuri sunt locomotiva dezvoltării sectorului vitivinicol din Republica Moldova. Aceștia

08-Sep-2026
Salonul Internațional de Carte Bookfest, Chișinău 2026

Ediția a IX-a a Salonului Internațional de Carte Bookfest Chișinău 2026 s-a desfășurat în perioada 2-6 septembrie. Pe parcursul celor cinci zile, la eveniment au participat scriitori, critici literari, editori, oameni de cultură din Republica Moldova și România. Cele peste 30 de edituri din cele două țări au organizat lansări de carte, întâlniri cu cititorii, dezbateri și dialoguri pe diverse teme, prezentânt vizitatorilor zeci de mii de titluri exclusiv în limba română. "Târgul Internațional de Carte BookFest este un spațiu de întâlnire între scriitori, editori și cititori, un loc în care descoperim autori noi și, în același timp, consolidăm legăturile culturale dintre Republica Moldova și România", a declarat Dan Suruceanu, ministrul Culturii din Republica Moldova.

07-Sep-2026

EXPLORE MORE

English
Español
Français
العربية
Русский
Documentary
CCTV+

CHOOSE YOUR LANGUAGE

AlbanianShqip
Arabicالعربية
BelarusianБеларуская
Bengaliবাংলা
BulgarianБългарски
Cambodianខ្មែរ
CroatianHrvatski
CzechČeský
EnglishEnglish
EsperantoEsperanto
FilipinoFilipino
FrenchFrançais
GermanDeutsch
GreekΕλληνικά
HausaHausa
Hebrewעברית
Hindiहिन्दी
HungarianMagyar
IndonesianBahasa Indonesia
ItalianItaliano
Japanese日本語
Korean한국어
Laoລາວ
MalayBahasa Melayu
MongolianМонгол
Myanmarမြန်မာဘာသာ
Nepaliनेपाली
Persianفارسی
PolishPolski
PortuguesePortuguês
Pashtoپښتو
RomanianRomână
RussianРусский
SerbianСрпски
Sinhalaසිංහල
SpanishEspañol
SwahiliKiswahili
Tamilதமிழ்
Thaiไทย
TurkishTürkçe
UkrainianУкраїнська
Urduاردو
VietnameseTiếng Việt

DOWNLOAD OUR APP

Copyright © 2024 CGTN.

京ICP备20000184号

京公网安备 11010502050052号

Disinformation report hotline: 010-85061466

Our Privacy Statement & Cookie Policy

By continuing to browse our site you agree to our use of cookies, revised Privacy Policy and Terms of Use. You can change your cookie settings through your browser.
I agree