Mazărea este o legume nutritivă, având efect antibacterian, antioxidant, anti-cancerigen, scade tensiunea arterială și îmbunătățește imunitatea. Iată rețeta pentru o supă de mazăre delicioasă și ușor de gătit.

Ingrediente:

100 gr. mazăre boabe, 100 gr. castraveți, 100 gr. șuncă, două ouă, 4 gr. sare, 20 gr. amidon de porumb, 1 gr. granule cu aromă de pui (jijing), 1 gr. praf de piper alb, puțin ulei de susan

Mod de preparare:

1.     Tăiem castravetele spălat în prealabil, în bucăți mici.

2. Tăiem șuncă în bucăți de aceeași mărime.

3. Dizolvăm amidonul în 80 gr. apă, amestecăm bine.

4. Batem ouăle peste care adăugăm o linguriță de apă cu amidon.