Cultura Minnan sau cultura Hokkien are la bază dialectul Hokkien și își are originile în orașele Quanzhou, Zhangzhou și Xiamen din estul provinciei Fujian. Răspândită mai ales în regiunile din Fujian de Sud, Chaoshan, Zhejiang de Sud și insulele Hainan și Taiwan, aceasta este o importantă componentă în cultura Chinei.
Orașul Zhangzhou din sudul provinciei Fujian și-a căpătat numele în anul 686 în timpul dinastiei Tang (618-907), când a fost stabilit ca oraș la nivel de prefectură. În Republica China (1912-1949), au fost construite multe drumuri, parcuri, docuri, poduri și clădiri noi. În 1980, orașul Zhangzhou era printre primele zone economice de coastă deschise către exterior din China. În decembrie 2019, cu aprobarea Ministerului Culturii și Turismului, Zhangzhou, Quanzhou și Xiamen au format zona de protecție a ecosistemului cultural din Minnan, una din primele șapte zone de protecție a ecosistemului cultural la nivel național.
Orașul vechi Zhangzhou se află pe malul nordic al râului Xixi și se întinde pe o suprafață de aproape 0.86 kilometri pătrați. Acesta păstrează încă structuri urbane din dinastiile Tang și Song și are trei situri arheologice aflate sub protecția statului, două vestigii protejate la nivel provincial și zece la nivel orășenesc. Datorită lucrărilor de reabilitare din 2001 a multor clădiri și străzi istorice, în 2005 UNESCO i-a acordat Premiul de protecția patrimoniilor culturale din Zona Asia-Pacific, iar în 2010 i s-a decernat titlul de „Străzi istorice și culturale însemnate din China”.
Dacă veți vizita acest oraș vechi, veți vedea imediat o cărămidă roșie specială, cu câteva nervuri negre înclinate. Se numește cărămida Yanzhi și este originară din regiunea Minnan.
Specialista în relicve culturale și muzeologie Yang Lihua a spus:
„Roșu este o culoare de bun augur în China. La clădirile din orașul vechi Zhangzhou, puteți vedea pereții albi, cărămizile roșii și crestele acoperişului în forma coadei de rândunică, care îmbină și elementele culturii câmpiilor din centrul Chinei - originea culturii chineze. ”
Și astăzi cărămizile Yanzhi sunt arse 50 de zile într-un cuptor, după tehnicile vechi, fiind un patrimoniu cultural intangibil. Kang Xincai a moștenit acest meșteșug:
„Când fac cărămizile din argilă, meșterii direcționează flăcările, iar scrumul crengilor de pin arse poate intra ușor între fisurile cărămizii și astfel pe cărămizi apar două-trei nervuri negre.”
Printre monumentele istorice din orașul vechi Zhangzhou, trebuie menționat sediul vechi al prefecturii antice Zhangzhou din dinastia Song de Sud (1127-1279), pentru că acolo a lucrat ca prefect o somitate a culturii din China - Zhu Xi. El este un mare neoconfucianist ale cărui doctrine pentru „Școala principiului” au o mare influență asupra filozofiei moralei, eticii și metafizicii în guvernarea țării. Zhu Xi a fost un scriitor productiv și, până în prezent, au fost transmise peste 600 de volume ale lui, cu peste 20 de milioane de caractere. În mandatul său de la Zhangzhou, Zhu Xi a editat și a lansat o ediție cu adnotări despre Cele patru cărți celebre, fiind pentru prima dată în istorie când Cele 4 cărţi celebre: Lun Yu sau Analectele lui Confucius, Mengzi , Marea învăţătură și Calea de mijloc au fost scoase de sub tipar. Ulterior, Chen Chun, un discipol din Zhangzhou a perfecționat Școala principiului de Zhu Xi, potrivit căreia li (principiu) premerge lucrurilor, iar fiecare obiect denotă un anumit principiu. Președintele Academiei Minnan din Zhangzhou, Ye Mingyi, a declarat:
„La Zhangzhou, Școala principiului de Zhu Xi a cunoscut dezvoltarea, îmbunătățirea și practica. În cultura Minnan, doctrinele acestui mare neoconfucianist lasă o amprentă profundă. Sarcina noastră este să le dăm vigoare prin formele moderne și să le atribuim noi sensuri corespunzătoare epocii noastre. ”
În afară de măiestria de fabricare a cărămizii Yanzhi, orașul vechi Zhangzhou dispune și de alte patrimonii culturale intangibile, din care șapte sunt la nivel național, precum sculptura capului păpușii, spectacolul cu păpuși îmbrăcate cu hainele din pânză, gravura în lemn cu imagini pentru Sărbătoarea Primăverii, pălăriile protagoniștilor din opere locale, broderia din Zhangzhou etc. În februarie 2024, Primăria Zhanghou a susținut la Paris o săptămână a culturii Minnan, cu prilejul celor 60 de ani de la stabilirea relațiilor diplomatice cu Franța. Spectacolele cu păpuși cu haine din pânză au surprins pe publicul francez. Chen Lihui este moștenitor în acest domeniu cultural:
„În reprezentații păpușarii trebuie să se integreze cu marionetele. Ei manevrează păpușile, iar păpușile devin vii. Pe scenă arătăm tehnicile noastre de bază și în același timp reanimăm marionetele. Ca moștenitori de patrimonii culturale intangibile, avem sarcina să promovăm integritatea și inovația, să dăm noi sensuri culturilor tradiționale alese și să prezentăm China.”
Cei aproape 20.000 de locuitori din orașul vechi Zhangzhou duc o viață tihnită. În timpul liber stau pe băncile de la poarta curții lor, savurând ceaiul Min. Deseori merg la Opera Xiangju, care își are originea în Zhangzhou și a devenit populară în dinastia Ming de Sud (1644-1662) datorită recăpătării de către generalul Zheng Chenggong a Taiwanului luat de invadatorii olandezi. Alteori, se uită la o piesă din Cântecele Jin (un fel Qvyi care cuprinde reprezentații folclorice, istorisite cu acompaniament instrumental). În timpul sărbătorilor tradiționale, se distrează la bâlciurile ținute în preajma templelor, unde dezleagă ghicitori afișate pe lanterne și admiră peste 60 de patrimonii culturale intangibile și măiestriile artizanale. Obiectivul Primăriei Zhangzhou este să transforme orașul într-un centru internațional de schimburi culturale Minnan.
Președintele Institutului de Cercetare a Culturii Minnan din Fujian, Lin Xiaofeng:
„Ca o componentă importantă a schimburilor culturale între cele două maluri ale strâmtorii Taiwan, cultura Minnan are o perperspectivă largă de dezvoltare. Vom valorifica avantajul nostru pentru a exploata conotațiile bogate ale acestei culturi și pentru a o promova mai mult în alte țări și regiuni.”