Rețete creative de înghețată

17-Dec-2025

Robot Kung Fu, la Conferința 2025 dedicată ecosistemului tehnologiilor de inteligență digitală din China

23-Dec-2025

Estetica în stil tradițional chinezesc

21-Jan-2026

Muzeul Ciocolatei se deschide la Beijing

09-Jan-2026

Produse culturale creative inspirate din obiective arheologice

19-Jan-2026

Aleea ninsorii, magia iernii la Harbin

23-Dec-2025

1 / 6

Știri

Xi Jinping solicită progrese în industriile viitoare

Xi Jinping solicită progrese în industriile viitoare

Xi Jinping, secretarul general al Comitetului Central al Partidului Comunist Chinez (PCC), a subliniat, vineri, într-o sesiune a Biroului Politic al PCC, eforturile de a valorifica avantajele comparative ale țării, de a urmări progresele, menținând în același timp stabilitatea și de a promova descoperiri continue în industriile în curs de dezvoltare ale viitorului. Progresele științifice și tehnologice determină, în mare măsură, ritmul dezvoltării industriilor viitoare. Apariția și dezvoltarea ramurilor noi energente sunt stimulate de progresul făcut pas cu pas al întreprinderilor. "Rolul conducător al întreprinderilor trebuie valorificat, de asemenea, este nevoie de promovarea concentrării resurselor de inovație către întreprinderi și sprijinirea întreprinderilor High Tech, care dispun de tehnologii avansate și de o capacitate puternică de inovare", a conturat Xi Jinping.
31-Jan-2026
China lansează un nou satelit de teledetecție pentru Algeria

China lansează un nou satelit de teledetecție pentru Algeria

Președinții Chinei și Algeriei, Xi Jinping și Abdelmadjid Tebboune, și-au trimis reciproc, sâmbătă, mesaje de felicitare la lansarea satelitului de teledetecție Algeria-3 de la Centrul de Lansare Spațială Jiuquan din vestul Chinei. Șeful statului chinez a subliniat că proiectul reprezintă o altă cooperare reușită cu Algeria în domeniul aerospațial, după satelitul de comunicații Algeria-1, fiind o expresie importantă a parteneriatului strategic dintre cele două țări. În ultimii ani, încrederea reciprocă politică dintre cele două țări s-a consolidat continuu, iar cooperarea practică a generat rezultate abundente. Partea chineză acordă o importanță deosebită dezvoltării relațiilor și este dispusă să lucreze împreună cu Alegeria în această privință. În mesajul său, Abdelmadjid Tebboune a declarat că lansarea satelitului este un alt rezultat substanțial al cooperării aerospațiale cu China, contribuiind la extinderea perspectivei cooperării bilaterale. Țara africană este dispusă să
31-Jan-2026
Întâlnirea Xi Jinping-Petteri Orpo: Marile puteri trebuie să promoveze egalitatea și onestitatea

Întâlnirea Xi Jinping-Petteri Orpo: Marile puteri trebuie să promoveze egalitatea și onestitatea

Președintele Chinei, Xi Jinping, l-a primit marți, la Beijing, pe prim-ministrul Finlandei, Petteri Orpo, aflat într-o vizită oficială în China. Xi Jinping a afirmat că Finlanda se numără printre primele state care au stabilit relații diplomatice cu China și că cele două popoare împărtășesc un spirit comun al perseverenței și al independenței. El a subliniat că relația prietenoasă și bazată pe încredere dintre cele două țări are o fundație istorică. În primul an al celui de-al 15-lea plan cincinal, China va continua să promoveze o dezvoltare de înaltă calitate și o deschidere la nivel ridicat, a precizat liderul chinez. În acest context, cele două state ar trebui să aprofundeze cooperarea bilaterală de interes comun și să obțină rezultate concrete în domenii precum tranziția energetică, economia circulară, agricultura și inovația tehnologică. China salută investitorii finlandezi să își extindă activitățile pe vasta piață chineză și să își consolideze în așa fel competitivitatea. Xi
27-Jan-2026
Dialoguri între Xi Jinping și muncitori

Dialoguri între Xi Jinping și muncitori

Un număr de 23 de interviuri privind vizitele de documentare făcute de Xi Jinping în diferite localități din provinciile Hebei, Fujian, Zhejiang și municipalitățile Shanghai și Beijing, au fost incluse într-o carte editată de Federația Sindicatelor din Întreaga Chină, apărută recent la Editura Muncitorilor din China. Cartea prezintă vizitele făcute de Xi Jinping în rândul muncitorilor din construcție, extracție, fabrici și porturi, cu care a discutat despre viața și munca lor, și pe care i-a încurajat să susțină eforturile pentru a promova relansarea națiunii chineze.
26-Jan-2026
Convorbire telefonică Xi Jinping-Luiz Inacio Lula da Silva

Convorbire telefonică Xi Jinping-Luiz Inacio Lula da Silva

Președintele Chinei, Xi Jinping, și omologul său brazilian, Luiz Inácio Lula da Silva, au avut, vineri, o convorbire telefonică.  Xi Jinping i-a spus că împreună cu președintele Lula au îmbunătățit în 2024 relația bilaterală, ridicând-o la nivelul de comunitate chino-brazilienă cu destin comun, ce vizează realizarea unei lumi mai drepte și a unei plante mai durabile. Cele două state s-au angajat, în ultimul an, în construcția acestei comunități, au promovat integrarea strategiilor de dezvoltare și oferă un exemplu în colaborarea dintre țările din Sudul Global. În 2026,  primul an al perioadei celui de-al 15-lea plan cincinal, China va promova printr-o deschidere de nivel înalt o dezvoltare calitativă a țării, fapt ce va aduce mai multe oportunități cooperării bilaterale.  Șeful statului chinez a subliniat că în contextul tulburărilor internaționale, China și Brazilia, membri majori ai Sudului Global, sunt o forță constructivă în apărarea păcii și stabilității globale, în reforma
23-Jan-2026
Xi Jinping cere aplicarea riguroasă a noului Plan cincinal

Xi Jinping cere aplicarea riguroasă a noului Plan cincinal

Secretarul general al Comitetului Central al Partidului Comunist Chinez, președintele Chinei și președinte al Comisiei Militare Centrale, Xi Jinping, a îndemnat cadrele de conducere superioare să învețe și să aplice cu rigoare spiritul celei de-a patra sesiuni plenare a celui de-al XX-lea Comitet Central al Partidului. Obiectivul este consolidarea unității ideologice și a coeziunii, precum și derularea eficientă a tuturor activităților sub conducerea fermă a Comitetului Central, pentru a asigura un început solid în aplicarea celui de-al 15-lea Plan cincinal. La ceremonia de deschidere a unui simpozion de specialitate pentru responsabilii de la nivel provincial și ministerial, Xi Jinping a subliniat necesitatea înțelegerii și însușirii complete, aprofundate și precise a noului Plan cincinal de dezvoltare economică și socială. Liderul chinez a atras atenția asupra importanței de a lua în considerare atât oportunitățile strategice, cât și riscurile și provocările întâmpinate, și de a
20-Jan-2026
Videoclipul promoțional și produsele culturale creative ale Galei CMG pentru Sărbătoarea Primăverii 2026, prezentate la Luxemburg

Videoclipul promoțional și produsele culturale creative ale Galei Sărbătorii Primăverii 2026, realizate de China Media Group (CMG), au fost prezentate în cadrul festivităților de Anul Nou Chinezesc desfășurate în centrul orașului Luxemburg, capitala Luxemburgului, în data de 31 ianuarie. 

01-Feb-2026
Preşedintele uruguayan, Yamandu Orsi, începe prima sa vizită de stat în China

Președintele Uruguayului, Yamandu Orsi, a ajuns pe Aeroportul Internațional Capital din Beijing, în dimineața zilei de 1 februarie, începând o vizită de stat de o săptămână în China.

01-Feb-2026
„Apărarea mării”, primul film promoțional al Gărzii de Coastă a Chinei

Cu prilejul împlinirii a cinci ani de la intrarea în vigoare a Legii Gărzii de Coastă a Republicii Populare Chineze la data de 1 februarie, a fost lansat filmul promoțional al Gărzii de Coastă chineze, „Guarding the Sea” (Apărarea mării). În acești cinci ani, Garda de Coastă chineză și-a desfășurat activitățile cu devotament, aplicând legea pentru oameni, a înfruntat furtunile și valurile, apărând hotarele maritime.

01-Feb-2026
Videoclipul promoțional al Galei CMG pentru Sărbătoarea Primăverii 2026, prezentat la Budapesta

Videoclipul promoțional al Galei Sărbătorii Primăverii 2026, realizată de China Media Group (CMG), a fost prezentat la evenimentul  de promovare a turismului de iarnă „Salut, China!”, organizat la Budapesta.

01-Feb-2026
Gala Sărbătorii Primăverii 2026, a treia repetiție

Gala Sărbătorii Primăverii 2026, realizată de China Media Group (CMG), a finalizat sâmbătă a treia repetiție generală. Programele din patru locuri secundare de desfășurare - Harbin din provincia Heilongjiang, Yiwu din provincia Zhejiang, Hefei din provincia Anhui și Yibin din provincia Sichuan – au debutat artistic, fiind realizată pentru prima dată o repetiție comună cu scena principală din Beijing.

01-Feb-2026
Anchetă CGTN - Guvernul federal se confruntă dur cu statele, America atacă America

„Ne cereți pace și noi o oferim, iar în schimb primim gloanțe în față pe stradă, la ieșirea dintr-o cofetărie.” În decurs de o lună, doi cetățeni americani au fost împușcați mortal de ofițeri ai Serviciului de Imigrație și Control al Vămilor (ICE) din Statele Unite, în statul Minnesota. Această observație a guvernatorului din Minnesota, Tim Walz, evidențiază fisura și confruntarea tot mai profundă dintre guvernul federal al SUA și guvernele statelor. Un sondaj publicat de CGTN pentru cetățenii globali arată că 92,2% dintre respondenți consideră că societatea americană a căzut într-un ciclu vicios în care „incidentele violente declanșează controale dure, iar controalele dure amplifică și mai mult diviziunile”. Situația „America atacând America” continuă să se deterioreze. De mult timp, tragediile rezultate din practicile violente ale agenților federali de aplicare a legii din SUA au continuat să se desfășoare. În sondaj, 88,2% dintre respondenți au declarat că aplicarea violentă a

31-Jan-2026

Cele Mai Citite

Revista presei

lumea în caricaturi

Fisura dintre SUA și UE se adâncește din cauza interesului SUA pentru Groenlanda

În ultimele zile, președintele SUA, Donald Trump, a declarat în mod repetat că dorește să obțină teritorul autonom al Danemarcei, Groenlanda. Deși, la Davos, Trump a afirmat că nu va recurge la utilizarea forței armate și a amânat impunerea unor taxe vamale suplimentare asupra țărilor europene, tentativele SUA au întâmpinat o rezistență puternică din partea Danemarcei și altor state europene, adâncind și mai mult fisura dintre Statele Unite și Uniunea Europeană.

23-Jan-2026
Rezultatele negocierilor China-UE privind mașinile electrice sporesc încrederea pieței

În urma mai multor runde de negocieri, China și Uniunea Europeană (UE) au înregistrat recent progrese pozitive în dosarul vehiculelor electrice. UE a emis oficial „Documentul de orientare pentru depunerea ofertelor de angajamente privind prețurile”, care stabilește cadrul în care companiile chineze pot exporta vehicule electrice pe piața europeană în conformitate cu regulile în vigoare. Potrivit mediilor de specialitate din China și din UE, aceste evoluții sunt de natură să consolideze semnificativ încrederea pieței și să ofere un nou impuls cooperării China-UE în industria auto. Cooperarea economică și comercială dintre China și Uniunea Europeană se bazează pe beneficii reciproce și câștiguri comune. De la lansarea unilaterală, în 2023, a investigației UE privind importurile de vehicule electrice din China, până la conturarea unui consens pentru soluționarea diferendului, parcursul negocierilor a reflectat o abordare pragmatică a ambelor părți, care au ales dialogul și consultările

19-Jan-2026
 Închiderea puterii într-o "colivie instituțională"

În cadrul celei de-a cincea sesiuni plenare a celei de-a 20-a Comisii Centrale pentru Inspecția Disciplinei a Partidului Comunist Chinez (PCC), a fost subliniată necesitatea guvernării partidului cu standarde mai ridicate și măsuri mai concrete. Acest lucru reflectă hotărârea fermă a Chinei de a reglementa exercitarea puterii și de a pedepsi corupția. Reglementarea exercitării puterii înseamnă închiderea puterii într-o „colivie instituțională”. În ultimii zece ani, PCC și-a menținut constant angajamentul față de auto-guvernarea strictă și lupta împotriva corupției și s-a străduit să elimine condițiile pentru crearea corupției. Anul 2026 reprezintă începutul celui de-al 15-lea plan cincinal. Promovarea guvernării partidului cu standarde mai ridicate și măsuri mai concrete va oferi o garanție solidă pentru atingerea obiectivelor de dezvoltare economică și socială prevăzute în acest plan.

13-Jan-2026
China condamnă ferm vânzările de armament ale SUA către Taiwan

Statele Unite ale Americii au anunțat recent un nou plan de vânzare de armament avansat către Taiwan, în valoare totală de 11,1 miliarde de dolari americani. Potrivit autorităților chineze, această decizie reprezintă o ingerință gravă în afacerile interne ale Chinei, aduce atingere suveranității, securității și integrității teritoriale ale statului chinez și subminează pacea și stabilitatea în Strâmtoarea Taiwan. Totodată, aceasta transmite semnale profund eronate forțelor separatiste care promovează așa-numita „independență a Taiwanului”. Beijingul consideră că încercarea SUA de a folosi Taiwanul pentru a limita China și de a înarma insula, nu va face decât să încurajeze comportamentele aventuriste ale forțelor separatiste, împingând situația din Strâmtoarea Taiwan într-o direcție tot mai periculoasă. În acest context, guvernul chinez a decis să adopte contramăsuri împotriva a 20 de companii americane din industria militară și a 10 administratori superiori implicați direct în

30-Dec-2025
Operațiunile speciale vamale din Hainan aduc beneficii globale

În contextul implementării operațiunilor speciale vamale din Hainan, măsurile economice inovatoare au creat un cadru favorabil pentru companiile cu activități transfrontaliere. Prin includerea unor produse esențiale în lista cu taxe vamale zero, autoritățile din Hainan stimulează companiile să importe materii prime, să le prelucreze local, apoi să exporte produse finite pe piața globală. Această strategie nu doar că reduce costurile de operare, dar transformă Hainan într-un hub strategic pentru lanțurile valorice internaționale. Povestea cafelei Xinglong, de la tradiția istorică, până la exporturile actuale accelerate cu facilități vamale, demonstrează cum o insulă poate deveni o punte între resursele globale și piețele mondiale.

18-Dec-2025
xizang 60

xizang 60

FOTO

Turiști străini descoperă Anul Nou chinezesc în Shantou

Peste 100 de turiști străini din 30 de țări precum Marea Britanie, Statele Unite ale Americii și Germania au ajuns la Shantou, provincia chineză sudică Guangdong, pentru a participa la activitățile tradiționale de Sărbătoarea Primăverii. Prin gustarea mâncărurilor tradiționale din regiunea ChaoShan și implicarea în tradițiile festive, aceștia s-au apropiat mai profund de cultura Sărbătorii Primăverii. Turisții străini au spus că Guangdong este o destinație perfectă pentru a experimenta tradițiile.

30-Jan-2026
Rapița înflorită colorează primăvara timpurie din Chengdu

În Parcul Agricol Tianfu din municipiul Chengdu, provincia Sichuan, câmpurile întinse de rapiță au început să înflorească, colorând peisajul rural în galben. În acest an, în parc sunt cultivate aproape 70 de hectare de rapiță, cu peste 40 de soiuri. Aflate în plină înflorire, culturile de rapiță atrag numeroși vizitatori.

30-Jan-2026
RedNote atrage tot mai mulți utilizatori străini

Platforma chineză de socializare RedNote a atras un număr mare de utilizatori străini. Pe această platformă, ei își prezintă viața cotidiană, împărtășesc fragmente din diverse experiențe, conținutul acoperind micului dejun, naveta zilnică, solicitarea de ajutor online pentru rezolvarea problemelor de matematică. Aceste prezentări transfrontaliere despre stilul de viață devin un nou punct culminant în ecosistemul de conținut al platformei.

29-Jan-2026
Pensiuni creative

Conotația pensiunilor rurale chinezești s-a dezvoltat în 2025. Proprietarii au explorat lucrul manual, culesul de legume și fructe, piața agricultorilor și meșterilor, și multe manifestări atractive, oferind o experiență deosebită turiștilor în relația cu natura și arta.

29-Jan-2026
Anul Calului inspiră noile colecții internationale

Mai multe mărci internaționale și-au prezentat produsele tematice dedicate Anului Calului la Complexul comercial internațional duty-free din Haikou, provincia Hainan. Odată cu apropierea Anului Nou Chinezesc al Calului, numeroase mărci au îmbinat cultura tradițională a zodiacului chinezesc cu designul contemporan pentru a lansa produse în ediție limitată, încorporate cu elemente chinezești. Aceste produse au devenit rapid punctul de atracție pe piața de consum de Sărbătoarea Primăverii.

27-Jan-2026

VIDEO

Zeul chinezesc al avuției vă veghează norocul

Un tânăr străin a câștigat la loterie chiar la poarta unui templu chinezesc dedicat Zeului Avuției. Întâmplarea a stârnit reacții amuzate printre internauți, care glumesc că Zeul Avuției oferă acum servicii internaționalizate. Vă tentează să încercați?

30-Jan-2026
Sturionul chinezesc, „ursul panda al apelor”

Sturionul chinezesc, o specie endemică Chinei aflată în pericol critic de dispariție la nivel global, este supranumit „urs panda al apelor”. Odată cu implementarea interdicției de pescuit de zece ani pe Fluviul Yangtze, programele de salvare a speciilor emblematice, precum sturionul chinezesc, marsuinul fără aripioare din Yangtze și sturionul Yangtze, au fost aplicate în profunzime. Datele de monitorizare arată că, între 2021 și 2024, în bazinul Fluviului Yangtze au fost înregistrate 344 de specii de pești autohtoni, cu 36 mai multe decât înainte de interdicție. În 2025, peste 970.000 de sturioni chinezești au fost eliberați în fluviu. Rezultatele monitorizării indică faptul că peste 60% dintre aceștia au migrat cu succes prin estuarul Yangtze către ocean.

30-Jan-2026
Tendințe ale turismului în perioada Sărbătorii Primăverii

Pe măsură ce se apropie vacanța de nouă zile prilejuită de Sărbătoarea Primăverii din 2026, tot mai mulți chinezi încep să își planifice călătoriile. Datele privind rezervările indică o creștere accentuată a turismului extern, reflectată în numărul tot mai mare de rezervări la hoteluri din străinătate și de bilete de avion către destinații externe. În plan intern, cele mai populare opțiuni rămân turismul cu specific tradițional, turismul pe gheață și zăpadă, precum și călătoriile către zone cu climă mai blândă, preferate pentru evitarea frigului.

30-Jan-2026
Visurile unei schioare și ale unui schior din Xinjiang

Schioara Bayani Jialin și schiorul Saimuhaer Sailike s-au născut amândoi în 1999, în regiunea Altay din Xinjiang. Bayani Jialin este campioana probei feminine de 5 km stil liber la Jocurile Asiatice de Iarnă Harbin 2025, în timp ce Saimuhaer Sailike a cucerit medalia de aur în proba masculină de sprint individual, stil clasic, la Jocurile Sportive de Iarnă ale Chinei din 2024.

30-Jan-2026
Marea de nori de la Muntele Wanfeng

Este perioada ideală pentru admirarea mării de nori de la Muntele Wanfeng, situat în provincia sud-vestică Yunnan. În zori, pe măsură ce soarele se ridică lent la orizont, norii își schimbă treptat culorile, trecând de la tonuri de negru și gri la nuanțe de cenușiu deschis, galben-cenușiu și auriu.

30-Jan-2026
ece2025

ece2025

ARTA CULINARĂ
mai mult
Fa gao cu dovleac dulce (Nan gua fa gao)

Dovleacul este sănătos și gustos. Poate fi preparat în diferite bunătăți precum fa gao cu dovleac dulce. Fa gao este o mâncare de bază tradițională chinezească gătită la abur. Preparatul este pufos și puțin dulce, fiind tare delicios. Ingrediente: 200 gr. dovleac dulce fără coajă și semințe, 200 gr. făină, 40 gr. zahăr, 3 gr. drojdie, aproximativ 80 ml. lapte, un ou, câteva curmale chinezești uscate sau stafide sau alte fructe uscate preferate. Mod de preparare: 1. Tăiem dovleacul în felii groase. Le preparăm la abur până devin moi. 2. Scurgem apa din farfuria cu dovleac. Zdrobim dovleacul până devine o pastă, apoi îl lăsăm la rece. 3. Batem oul. Punem în pasta de dovleac făină, drojdie, zahăr, ou, amestecăm bine. Adăugăm laptele, amestecăm bine până se face o pastă consistentă. 4. Ungem cu ulei fundul și pereții unei tăvi. Turnăm pasta în tavă. Netezim puțin suprafața pastei cu o spatulă udă. 5. Învelim tava cu o folie alimentară. Lăsăm pasta la dospit până când își dublează

08-Jan-2026
Carne de vită cu roşii (Fan qie niu nan)

Ingrediente: 500 gr. bucăți de vită pentru tocăniță, 380 gr. de roșii la borcan, o jumătate de roșie bine spălată (120 gr.), o bucată de praz, o bucată mică de ghimbir, 30 ml. sos de soia ușor (sheng chou), 15 ml. vin de masă (liao jiu), sare după gust, 6 gr. zahăr Mod de preparare: 1. Punem bucățile de vită în apă rece, lăsându-le la macerat o oră. Apoi le spălăm bine pentru eliminarea sângelui. Scurgem apa. 2. Tăiem roşia proaspătă în bucăți. 3. Tăiem prazul și ghimbirul în felii groase. 4. Dăm prin sită roșiile la borcan, ca să separăm pulpa și sucul de roșii. 5. Turnăm apă rece într-o oală. Punem în oală bucăţile de vită și câteva felii de praz și ghimbir. Dăm drumul la foc. După ce apa clocoteşte, înlăturăm spuma de la suprafaţă şi oprim focul. 6. Spălăm bine bucăţile de vită cu apă caldă şi scurgem apa. Punem carnea într-un bol. 7. Turnăm ulei într-un wok. După încingerea uleiului, punem în wok bucățile de vită. 8. Punem restul de praz și ghimbir, precum și vin de masă peste

04-Dec-2025
Plăcinta dospită (Fa mian bing)

Plăcinta dospită este o mâncare de bază tradițională în partea nordică a Chinei. Preparatul are o plăcută aromă de grâu. Metoda de preparare este foarte simplă. Nu este nevoie nici măcar de frământarea aluatului cu mână. Hai să trecem la treabă! Ingrediente: 500 gr. făină, 5 gr. zahăr, 5 gr. drojdie, 450 gr. apă călduță Mod de preparare: 1. Punem zahăr peste făină. Amestecăm puțin. 2. Dizolvăm drojdie în apă călduță. 3. Turnăm apa cu drojdie peste făină. Amestecăm făina cu spatula din silicon, până se formează aluatul. 4. Lăsăm aluatul la dospit până își dublează volumul. 5. Presarăm puțină făină pe un fund de tăiat. Punem cu ajutorul spatulei aluatul pe fundul de tăiat. 6. Modelăm cu spatula de pe margini aluatul în forma rotundă. 7. Încălzim o tigaie la foc mic. Stropim ulei în tigaia. Punem aluatul în tigaie. Modelăm aluatul cu mâna unsă cu ulei, îl aplatizăm puțin. Stropim ulei pe suprafață pentru evitarea uscării. Acoperim capacul. 8. Când o față a plăcintei capătă culoarea

06-Nov-2025
Coaste de porc cu sos dulce-acrişor (Tang cu pai gu)

Când vine toamna, chinezii au obiceiul de a mânca multă carne, pentru conservarea grăsimii și energiei pentru iarnă. În cele ce urmează vă prezint o rețetă clasică din provincia Zhejiang: coaste de porc cu sos dulce-acrişor. Metoda de preparare este simplă. Produsul finit are culoarea spre roșu, gustul dulce-acrișor, fiind delicios. Ingrediente: 400 gr. coaste de porc, puțină făină, două bucăți de praz, câteva felii de ghimbir, un fruct de anason, puțin susan alb (opțional), 30 ml. vin de masă (liao jiu), 30 ml. sos de soia ușor (sheng chou), 45 gr. zahăr, 75 ml. oțet de orez Mod de preparare: 1. Punem făină peste coastele de porc și amestecăm cu mâna. Apoi le spălăm bine pentru eliminarea sângelui și resturilor de oase. 2. Turnăm într-un bol 15 ml. vin de masă, sos de soia, zahăr și 60 ml. oțet, amestecăm bine. 3. Turnăm apă rece într-o oală. Punem în apă coastele de porc și 15 ml. vin de masă. După clocotirea apei, îndepărtăm spuma. Închidem focul. Spălăm bucățile de coaste de porc

09-Oct-2025
Felii de pui călite cu castraveți (Huang gua chao ji liu)

Ingrediente: 150 gr. file din piept de pui, o jumătate de castravete (95 gr.), o bucată de praz, un cățel de usturoi, 5 ml. vin de masă(liao jiu), puțin praf de piper alb, 2 gr. amidon, 1 gr. sare, 15 ml. sos de soia ușor (sheng chou) Mod de preparare: 1.       Feliem castravetele curat. 2.       Tăiem în felii prazul și usturoiul. 3.       Tăiem în felii pieptul de pui spălat anticipat. 4.       Adăugăm peste carne sare, vin de masă, praf de piper alb și amidon, amestecăm bine. Adăugăm puțin ulei, amestecăm bine pentru ca gustul și zeama din carne să fie păstrate. 5.       Turnăm ulei într-o tigaie. După încălzirea uleiului, punem feliile de pui și le prăjim, pentru ca fiecare felie să se separe una de alta. 6.       Punem în tigaie prazul și usturoiul și prăjim până când carnea de pui capătă culoarea albă. 7.       Punem feliile de castravete în tigaie. Amestecăm bine. 8.       Adăugăm sos de soia. Amestecăm bine și stingem focul. Scoatem preparatul pe o farfurie. Și este gata

04-Sep-2025
Orez prăjit cu ouă și legume (Shi jin chao fan)

V-am prezentat recent cum se gătește orezul simplu. Dacă pregătiți prea mult orez, știți cum se consumă cel rămas? De obicei, preparăm orezul prăjit în mai multe feluri. Astăzi vă prezint o rețetă cu ouă și legume, care este delicioasă, aspectuoasă și nutritivă. Ingrediente: Un bol de orez rece (aproximativ 300 gr.), trei ouă, 60 gr. de castravete, 40 gr. morcov curățat de coajă, 100 gr. șuncă, 25 gr. boabe de porumb fiert, o bucată de praz, sare după gust. Mod de preparare: 1. Tăiem castraveții și morcovii bine spălați în cubulețe mici. 2. Tăiem șunca în cubulețe de aceeași mărime. 3. Mărunțim prazul. 4. Batem ouăle și le prăjim omletă. Tăiem ouăle cu lopățica în bucăți mici, în procesul de prăjire, apoi le scoatem din wok. 5. Turnăm puţin ulei în tigaie. Punem cubuleţele de morcov la prăjit, la foc mic, câteva minute. Le scoatem într-un bol. 6. Turnăm din nou ulei în wok. Punem prazul mărunțit la prăjit la foc mic, până când se simte mirosul. 7. Punem orezul în wok și prăjim la foc

07-Aug-2025
SĂNĂTATE
mai mult
Cum să consumăm ouăle corect: mituri și recomandări științifice

Ouăle sunt alimente nutritive și versatile. Cum ar trebui să le consumăm corect și care sunt percepțiile greșite legate de ouă? Iată ce spun specialiștii. Oul fiert – delicios și sănătos Oul fiert are un gust plăcut, fără a necesita ulei sau sare. Substanțele nutritive din ouă se păstrează foarte bine prin fierbere. Ouăle preparate astfel sunt ușor de digerat și absorbit, fiind în același timp gustoase și sănătoase. Totuși, fierberea excesivă poate duce la coagularea prea puternică a proteinelor și la oxidarea colesterolului și a acizilor grași. De aceea, este suficient să fierbem ouăle aproximativ cinci minute la foc mic după ce apa a început să clocotească. Și alte metode de preparare sunt sănătoase: supa cu ou, ouăle la abur sau ouăle ochiuri fierte. În schimb, nu se recomandă consumul frecvent de ouă ochiuri prăjite, deoarece prăjirea afectează mai mult nutrienții și necesită ulei, ceea ce poate crește aportul de grăsimi. Micul dejun - momentul ideal pentru ouă Consumate

29-Jan-2026
Imunitatea: aliat sau inamic?

În sezonul rece, bolile respiratorii afectează un număr mare de persoane, iar „creșterea imunității” devine un subiect frecvent de discuție. Dar ce este, de fapt, imunitatea? Specialiștii explică faptul că aceasta reprezintă un sistem complex de apărare al organismului, responsabil de identificarea și eliminarea agenților patogeni, a celulelor anormale și a substanțelor dăunătoare provenite din exterior. Șeful Secției de afecțiuni reumatice autoimune de la Spitalul nr. 3 al Universității Beijing, Mu Rong, arată că toate celulele corpului uman participă la funcționarea sistemului imunitar, care include două componente principale: imunitatea înnăscută și imunitatea adaptivă. De exemplu, bariera pielii și macrofagele fac parte din imunitatea înnăscută, care acționează automat, fără a necesita reglaje suplimentare. Imunitatea adaptivă constituie a doua linie de apărare și implică celulele T și B. De regulă, atunci când prima linie de apărare detectează un pericol, cea de-a doua este

15-Jan-2026
Osteoporoza nu înseamnă doar lipsă de calciu

Multe persoane suplimentează zilnic calciul, dar tot suferă de osteoporoză. De ce? Iată ce spune Yao Jun, medic-șef la Secția de Endocrinologie a Spitalului nr.1 al Universității Beijing. Osteoporoza nu înseamnă doar lipsă de calciu. Aceasta este o boală osoasă la nivelul întregului corp. Scăderea conținutului mineral osos și a calității oaselor provoacă slăbirea rezistenței acestora și creșterea fragilității, astfel pericolul de a face fracturi crește. Factorii periculoși ai osteoporozei sunt atât cei incontrolabili cât și cei controlabili. Printre factorii incontrolabili enumerăm înaintarea în vârstă, menopauza și istoricul familial. Factorii controlabili sunt în principal următorii: 1.     Modul de viață nesănătos, mai precis, mișcare sau exerciții fizice insuficiente, expunerea insuficientă la soare, fumatul, consumul în exces de băuturi alcoolice, lipsa de calciu sau vitamina D, consumul excesiv de băuturi cu cafeină, dezechilibrul nutritiv, consumul excesiv sau insuficient de

01-Jan-2026
Șase obiceiuri benefice creierului

Multă lume se plânge că odată cu înaintarea în vârstă, memoria și capacitatea cognitivă slăbesc. Dar, posibil, este o înțelegere greșită. Rezultatul unei recente cercetări arată că perioada de aur a capacității  cognitive complexe este, cel mai probabil, la vârsta de 60 de ani. Potrivit unui studiu publicat de revista Intelligence, puterea complexă a creierului ajunge la apogeu în jurul vârstei de 60 de ani, fapt care înseamnă că oamenii care ajung în jurul acestei vârste, pot îndeplini mai bine sarcini complicate sau importante decât cei tineri. O cercetare făcută pe sute de mii de adulți dovedește că memoria, capacitatea de raționament și viteza de procesare a informațiilor ajung la vârf în jurul vârstei de 25 de ani. Inteligența emoțională este în starea cea mai bună în jurul vârstei de 45 de ani. Senzația de responsabilitate și stabilitatea morală sunt cele mai bune la vârsta de peste 50 de ani. Capacitățile cognitivă, de înțelegere și judecată ajung la vârf la vârsta de 60 de

18-Dec-2025
Metode greșite pentru întreținerea sănătății vârstnicilor

Mulți vârstnici acordă o mare atenție întreținerii sănătății, însă, probabil fac și unele lucruri greșite. Iată câteva dintre acestea. 1.     Reducerea cantității de alimente consumate este benefică sănătății? Sun Yu, șeful Secției de endocrinologie a Spitalului Xuanwu spune că această afirmație este greșită. Mai ales la vârstnici, dacă fac intenționat diete pentru slăbire, s-ar putea ca acestea să determine tulburarea metabolică a hidrocarbonaților, grăsimii și proteinelor, ducând la malnutriție. De aceea este încurajată alimentația științifică și complexă. În premisa limitării caloriilor totale, trebuie asigurat consumul echilibrat al proteinelor, hidrocarbonaților și grăsimii. În această situație, vârstnicii se pot alimenta cu o cantitate potrivită de vitamine și microelemente pentru menținerea sănătății. 2.     Cu cât sunt fierte mai mult legumele, cu atât mai mult acestea sunt benefice sănătății gastro-intestinale? Doctorul Sun spune că teoria este greșită. Legumele conțin multe

04-Dec-2025
Durerile ar putea fi un semnal de alarmă pentru sănătate

Mulți vârstnici suferă când au dureri. Experții avertizează că durerile constituie un important semnal de alarmă dat de corp, iar unele dureri ar putea duce la probleme grave dacă sunt ignorate. Lin Zengmao, medic-șef adjunct de la Secția Anestezie a Spitalului Nr. 1 Universitatea Beijing, spune că durerile cauzate de afecțiunile cardiovasculare sunt cazuri urgente și periculoase, pacienții trebuind să meargă imediat la spital. Angina pectorală este des întâlnită în rândul vârstnicilor. Durerea nu apare doar la nivel toracic, ci se poate extinde pe spate, brațe, gât și chiar dinți. Mulți oameni merg la medic din cauza durerilor la dinți, dar de fapt suferă de infarct miocardic. Medicii avertizează că trebuie oprite imediat mișcările, dacă durerea de acest tip se agravează. Pacienții nu pot merge singuri la spital, trebuind să fie însoțiți sau să fie transportați cu ambulanța. Primele 72 de ore sunt importante pentru tratarea zonei zoster Zona zoster este o boală cutanată contagioasă

20-Nov-2025
COMUNICARE
mai mult
Mihai Popșoi în vizită la Consiliul Europei

Viceprim-ministrul și ministrul de Externe al Republicii Moldova, Mihai Popșoi, a efectuat în perioada 26–28 ianuarie o vizită la Strasbourg, la Consiliul Europei, unde a participat la sesiunea de iarnă a Adunării Parlamentare a Consiliului Europei (APCE).  În calitate de președinte al Comitetului de Miniștri al Consiliului Europei a susținut un discurs, prezentând prioritățile președinției Republicii Moldova la Comitetul de Miniștri al Consiliului Europei, pe care o va deține până în luna mai anul curent. Agenda vizitei a inclus întrevederi cu Secretarul General al Consiliului Europei, Alain Berset, și cu noul Președinte al Adunării Parlamentare a Consiliului Europei, Petra Bayr. Totodată, ministrul Mihai Popșoi a participat alături de alți oficiali la evenimentul "Femeile în multilateralism", dedicat promovării rolului femeilor în diplomația multilaterală, cu accent pe combaterea dezinformării și întărirea rezilienței democratice. Reporter: Anatol Caciuc, Chișinău

29-Jan-2026
Maia Sandu, în vizită oficială în Polonia

Președintele Republicii Moldova, Maia Sandu, a efectuat luni o vizită oficială în Polonia, la invitația președintelui Karol Nawrocki. Discuțiile au vizat cooperarea bilaterală, parcursul european al Republicii Moldova și securitatea regională.  În cadrul vizitei, Maia Sandu s-a întâlnit și cu prim-ministrul Donald Tusk, cu mareșalul Senatului, Małgorzata Kidawa-Błońska, și cu mareșalul Seimului, Włodzimierz Czarzasty. Potrivit Președinției de la Chișinău, oficialii au discutat despre aprofundarea dialogului politic, cooperarea economică și sprijinul parlamentar pentru agenda europeană a Republicii Moldova „Polonia și Moldova au un parteneriat de peste trei decenii, bazat pe încredere și solidaritate”, a declarat Maia Sandu. Președintele polonez a subliniat, la rândul său, că Republica Moldova a reușit să-și apere democrația în urma alegerilor parlamentare din toamna anului 2025, devenind un exemplu regional, și a reafirmat sprijinul Poloniei pentru Chișinău. Reporter: Anatol Caciuc,

27-Jan-2026
Recepție cu ocazia Anului Nou chinezesc, la Chişinău

Ambasada Chinei în Republica Moldova a organizat, la data de 21 Ianuarie, o recepție cu ocazia Anului Nou chinezesc și începutul mandatului Ambasadorului Dong Zhihua. La eveniment au participat reprezentanți ai Parlamentului și Guvernului Republicii Moldova, mediului academic și de afaceri, oameni de cultură și artă. Ambasadorul Dong Zhihua a declarat că "Festivalul Primăverii este cea mai importantă sărbătoare tradițională a poporului chinez, simbolizând reuniunea, speranța și noile începuturi. În cultura chineză, Calul întruchipează dinamismul, rezistența și impulsul înainte, reprezentând încrederea în viitor și voința de a acționa".  Totodată, aceasta s-a referit la cooperarea bilaterală China-Republica Moldova, arătând că relațiile s-au dezvoltat în mod sănătos și constant, indiferent de schimbările internaționale și regionale, demonstrând pe deplin că China și Moldova sunt prieteni adevărați. La rândul său, ministrul Afacerilor Externe al Republicii Moldova, Mihai Popșoi, a

24-Jan-2026
România și Republica Moldova, cooperare în domeniul mediului și energiei

Politicile de mediu și energie au fost discutate marți, la Chișinău, la Conferința Transfrontalieră pentru Dezvoltare Durabilă România-Republica Moldova. Evenimentul organizat în contextul accelerării parcursului european al Republicii Moldova, a reunit peste 200 de participanți, într-un format axat pe dialog și schimburi de experiență. Secretar de stat în Ministerul Mediului, Apelor și Pădurilor din România, Raul Pop, a subliniat importanța transferului de experiență în procesul de integrare europeană, declarând că "Republica Moldova pășește pe un drum pe care România îl parcurge gradual, iar experiența noastră, cu bune și cu rele, poate fi resursă utilă pentru accelerarea aderării Republicii Moldova la Uniunea Europeană". La rândul său, Grigore Stratulat, Secretar de stat al Ministerului Mediului al Republicii Moldova, a evidențiat rolul României ca partener strategic, arătând că "România reprezintă pilonul nostru strategic fundamental în parcursul european. Ministerul Mediului are

21-Jan-2026
Președintele Albaniei, Bajram Begaj, vizită oficială la Chișinău

Președintele Albaniei, Bajram Begaj, efectuează în perioada 18-20 ianuarie o vizită oficială la Chișinău. Aceasta este prima vizită a unui șef de stat albanez din ultimii mai bine de 20 de ani. Liderul de la Tirana a avut o întrevedere cu președintele Republicii Moldova Maia Sandu, cu care a discutat diverse aspecte ale cooperării bilaterale. Cei doi șefi de stat au reconfirmat angajamentul ferm față de parcursul european, ambele țări fiind candidate pentru aderare la Uniunea Europeană.  "Pentru state mici ca ale noastre, apartenența la Uniunea Europeană nu este doar un proiect de dezvoltare, ci și o formă de protecție. Fiecare țară avansează pe baza propriilor merite și reforme, dar solidaritatea între statele candidate ne face mai puternici. De aceea, astăzi, am reconfirmat împreună angajamentul nostru ferm față de parcursul european. Extinderea Uniunii Europene este o investiție strategică în securitatea și stabilitatea întregului continent", a menționat Maia Sandu. La rândul său,

20-Jan-2026
Mihai Eminescu, omagiat la 176 de ani de la naștere

Ziua de 15 Ianuarie este semnificativă pentru românii de pretutindeni. Este sărbătorită Ziua Culturii Naționale și comemorat Mihai Eminescu. La Chișinău, sute de oameni au venit la bustul poetului de pe Aleea Clasicilor Literaturii Române, din Grădina publică "Ștefan cel Mare și Sfânt". Au depus flori și au recitat versuri din creația eminesciană și versuri dedicate poetului. Scriitorii, dar și politicienii prezenți la festivitate, au declarat că acum, mai mult ca oricând, este necesar să fie citită, recită opera lui Mihai Eminescu, în special cea politică. Totodată, a avut loc decernarea Premiilor Ministerului Culturii al Republicii Moldova unor personalități care s-au remarcat prin promovarea culturii și artei naționale. În mai multe instituții de cultură și de învățământ au fost prezentate serate muzical-literare.

19-Jan-2026
Toamna este anotimpul bogăției

Toamna este anotimpul bogăției

ARHIVĂ

四中全会

四中全会

抗战80

抗战80

新疆70

新疆70

西藏60

西藏60

ECE2025

ECE2025

lianghui2025

lianghui2025

chunwan2025

chunwan2025

o centură un drum

o centură un drum

mai mult

EXPLORE MORE

English
Español
Français
العربية
Русский
Documentary
CCTV+

CHOOSE YOUR LANGUAGE

AlbanianShqip
Arabicالعربية
BelarusianБеларуская
Bengaliবাংলা
BulgarianБългарски
Cambodianខ្មែរ
CroatianHrvatski
CzechČeský
EnglishEnglish
EsperantoEsperanto
FilipinoFilipino
FrenchFrançais
GermanDeutsch
GreekΕλληνικά
HausaHausa
Hebrewעברית
Hindiहिन्दी
HungarianMagyar
IndonesianBahasa Indonesia
ItalianItaliano
Japanese日本語
Korean한국어
Laoລາວ
MalayBahasa Melayu
MongolianМонгол
Myanmarမြန်မာဘာသာ
Nepaliनेपाली
Persianفارسی
PolishPolski
PortuguesePortuguês
Pashtoپښتو
RomanianRomână
RussianРусский
SerbianСрпски
Sinhalaසිංහල
SpanishEspañol
SwahiliKiswahili
Tamilதமிழ்
Thaiไทย
TurkishTürkçe
UkrainianУкраїнська
Urduاردو
VietnameseTiếng Việt

DOWNLOAD OUR APP

Copyright © 2024 CGTN.

京ICP备20000184号

京公网安备 11010502050052号

Disinformation report hotline: 010-85061466

Our Privacy Statement & Cookie Policy

By continuing to browse our site you agree to our use of cookies, revised Privacy Policy and Terms of Use. You can change your cookie settings through your browser.
I agree