Ku Xiang, un restaurant care se concentrează pe bucătăria autentică Hunan, transpoartă taro din zonele montane din Hunan în Beijing. Unui bucătar din restaurent a luat trei ani să creeze o nouă mâncare numită taro prăjit cu ulei de camelie. Pentru a tăia taro în fâșii fine, bucătarii au nevoie de câțiva ani de practică. Taro fiert este agreat de clienți deoarece este fiert în apă de izvor și are  gustul său autentic ușor dulce.

Bucătarul Zhao Renliang de la restaurantul chinezesc Macao a creat un pachet de mâncăruri cu crabi pentru sezonul rece, care va dura până la sfârșitul lunii decembrie. Caserola cu crab produs în Marea Galbenă este o mâncare de neratat cu fructe de mare potrivit unei mese cu familia sau  prietenii. Se fierbe cu abalone, stridii si castravete de mare. De asemenea, carnea și icrele de crab prăjite cu creveți și carnea de crab tocană cu icre merită încercate.