Cheung Chau, o mică insulă situată la Sud de Hong Kong, a fost plină de oameni care au sărbătorit Festivalul baozi, eveniment cultural tradițional anual. Baozi este un tip de chiflă chinezească pufoasă, umplută cu carne de porc sau legume, apoi fiartă în aburi.

Festivalul Baozi, unul dintre cele mai animate evenimente culturale din Hong Kong, se află din 2011 în lista națională a patrimoniului cultural imaterial al Chinei.

„Tatăl meu obișnuia să ia parte la paradă, iar eu am jucat un rol în cadrul acesteia când eram copil”, a declarat un rezident din Hong Kong. În acest an, el și-a dus soția și copiii să urmărească parada, pentru a experimenta farmecul culturii tradiționale.

Potrivit Sun Ferry, care operează ruta între Hong Kong și Cheung Chau, numărul pasagerilor a crescut cu 12,5% față de aceeași perioadă a anului trecut.

„Sper ca Hong Kong să organizeze mai multe activități pentru a promova cultura tradițională”, a declarat doamna Hou, rezidentă din Hong Kong, care a urmărit parada în fiecare an.

Un alt rezident din Hong Kong, pe nume Kwok, este proprietarul unei brutării care vinde baozi. El a spus că baozi simbolizează pacea și bunăstarea. A început producția chiflelor chinezești baozi în Septembrie 2023, având aproximativ 20.000 de clienți. Kwok a declarat că anul acesta au fost mai mulți vizitatori în Cheung Chau decât se aștepta. Magazinul său s-a deschis în jurul orei 6 dimineața, toate chiflele fiind epuizate în două ore.

Festivalul baozi este programată în acest an în perioada 12-16 Mai.