5. Turnăm apă într-o oală. După ce clocotește, punem boabele de mazăre, spălate anticipat, și bucățelele de șuncă, să se fiarbă puțin.

6. Adăugăm în supă sarea, granulele cu aromă de pui și praful de piper alb.

7. Punem în supă bucățile de castravete.

8. Adăugăm de două ori apa cu amidon, până când supa devine puțin consistentă.

9. Turnăm încet-încet, de la înălțime, ouăle bătute, în supa clocotită. Fluxul de ouă trebuie să fie subțire. Închidem focul.

10. Adăugăm ulei de susan. Împingem cu lingura pe fundul oalei. Astfel, oul plutște la suprafața supei. Supa de mazăre este gata pentru a fi consumată. Poftă bună!

Sfaturi:

1. Puteți adăuga o cantitate potrivită de supă de pui în loc de granulele cu aromă de pui.

2. Dacă folosiți amidon de cartof, reduceți cantitatea utilizată.