Cămila, supranumită „corabia deșertului”, a fost în antichitate mijlocul de transport pe Drumul Mătăsii, dar și o sursă sigură de alimente și nutriție. De multă vreme, camila este parte indispensabilă în viața lumii arabe. În cadrul inițiativei "„O centură, un drum", China și Emiratele Arabe Unite derulează schimburi tot mai aprofundate în domeniul agriculturii și alimentar. La recent încheiata Expoziție Internațională de Importuri din China (CIIE) 2023, organizată la Shanghai, laptele praf de cămilă a fost prezentat, în premieră, la pavilionul național al Emiratelor Arabe Unite.
Aceasta este cea mai mare crescătorie de cămile din Emiratele Arabe Unite. Ferma se întinde pe o suprafață de 15 kilometri pătrați, aici fiind crescute peste 9.000 de cămile. Ferma este sub administrația directă a Oficiului emirului regiunii Dubai. Dacă te uiți atent, poți observa că animalele de aici sunt puțin diferite de cămilele cu două cocoașe, des întâlnite în China.
Peter Parr Nagy, managerul fermei: Cămilele de aici sunt, fără excepție, cu o singură cocoașă. Acestea se adaptează mai bine la climatul cald și uscat din Africa, Orientul Mijlociu și din sudul Asiei Centrale. Cu cât mai puține cocoașe are o cămilă, cu atât mai mult lapte produce.
Fiecare cămilă valorează peste 10.000 USD, fiind cele mai scumpe active ale fermei. La fel, pentru îngrijirea lor este nevoie de bani mulți. Față de vaci și capre, cămilele au o perioadă de creștere mai lungă. Cămilele femele pot produce lapte numai după ce nasc. Pentru a obține lapte de cămilă, trebuie așteptată perioada de sarcină, în jur de 13 luni. În felul acesta, cheltuielile pentru creșterea cămilelor sunt foarte mari. Aceasta pentru că furajele sunt importate pe calea maritimă. Pentru a facilita gestionarea animalelor, cămilele poartă la gât câte un „guler”codificat, care trimite în sistemul de computere datele colectate: situația fizică a cămilei, capacitatea de producție de lapte, perioada sarcinii și altele. Ferma este dotată cu clinică, săli de naștere și săli de forță pentru cămile.
Peter Parr Nagy, managerul fermei: În ferma noastră este înființată o zonă pentru plimbarea cămilelor. După muls, animalele se bucură de o plimbare timp de o oră. Chiar dacă nu este de mare durată, o astfel de plimbare este benefică sănătății cămilei, mai ales în cazul picioarelor și labelor.
