5.     Întindem 50 gr. de amidon pe o farfurie. Acoperim fiecare bucată din budinca de lapte cu amidon, apoi cu oul bătut, și pe urmă cu pesmet.

6.     Turnăm în wok o cantitate mare de ulei. După ce s-a încălzit uleiul, așezăm una după alta bucățile de budincă de lapte.

7.     Prăjim la foc domol bucățile de budincă de lapte, până când acestea capătă culoarea aurie și se umflă puțin. Le scoatem pe o farfurie. Desertul delicios este gata pentru a fi consumat. Poftă mare!

Sfaturi:

1.     Evitați temperatura foarte ridicată atunci când prăjiți bucățile de jeleu de lapte, altfel se vor arde ușor.

2.     Puteți mânca așa laptele prăjit sau cu zahăr ori cu maioneză, dulceață și alte sosuri preferate.