6.     Acoperim cutia cu o folie de plastic, pe care o înţepăm cu o scobitoare de câteva ori.

7.     Încălzim o oală cu aburi. După ce apa din oală dă în clocot, punem cutia cu ouă pe placa perforată. Acoperim oala cu un capac. Fierbem ouăle 20 de minute la foc mijlociu. Oprim focul, lăsând capacul închis încă 10 minute.

8.     În procesul fierberii ouălor, zdrobim usturoiul. Punem usturoiul mărunțit în sos de soia, amestecăm bine.

9.     Aruncăm folia de plastic. Scoatem ouăle preparate din cutie pe un fund de tăiat.

10.  Tăiem ouăle cu spanac la abur în bucăți. Le putem consuma direct sau cu sosul pregătit. Un preparat simplu și sănătos este gata

 pentru a fi servit. Poftă bună!