Cum primăvara deja si-a intrat în drepturi, restaurantele din capitala Beijing au meniuri noi pentru ceaiul servit după-amiază, oferind noi ingrediente de sezon, inclusiv fructe de pădure proaspete, flori comestibile care se consumă cu ceai sau alte băuturi.

Legendale Hotel Beijing a dezvăluit un nou tip de ceai de după-amiază cu combinația dulce și acrișoară de căpșuni, afine, portocale și fructul pasiunii, care se inspiră din florile de primăvară și fructele de sezon. Caffe latte cu cuburi gheață și flori de cireș, care prezintă aroma primăverii, este neratabil. Deserturile cu temă ceaiului, cum ar fi brownie cu gustul de ceai earl grey și rulourile cu cremă de matcha sunt un alt punct culminant al acestei experiențe de ceai de după-amiază.

Casa Talia prezintă o versiune 2.0 a setului Galaxy Afternoon Tea, care include șase deserturi creative și trei gustări savuroase. Merită încercat atât tortul cu brânză sărată cu avocado, cât și mousse de matcha și grapefruit și șunca Iberico 5J. Ceaiul Darjeeling preparat cu iasomie și rozmarin se potrivește perfect cu deserturile. Decorul restaurantului creează o atmosferă romantică care să se potrivească cu tema galaxiei.

Pe lângă fripturile sale gustătoare, Wolfgang's Steakhouse oferă un serviciu delicios pentgru servirera ceaiului de după-amiază. Acesta dispune de un sortiment delicios de sandvișuri, produse de patiserie și ceaiuri care sunt sigur că vor satisface orice gust. Cel mai proeminent fel de mâncare este un sandviș cu somon afumat cu avocado și smântână. Pentru a completa aceste delicatese, un pahar de vin spumant sau șampanie este o alegere excelentă.

NUO Hotel Beijing a lansat recent ceaiul de după-amiază numit Fusion Spring Tea, cu conotația eleganței în stil chinezesc. Puful de ceaiul negru, macarons cu gust de ceai earl grey și plăcinta cu lămâie și ceai alb chinezesc sunt cele mai agreate mâncăruri și sunt inspirate de cultura ceaiului. Amestecul armonios de aromă de ceai și deserturi rafinate aduce o experiență relaxantă după-amiază.