Abrie pregătește mâncare.
Africa de Sud produce pastramă de vită, numită Biltong, apreciată de toată lumea. În timpul liber, Abrie prepară adeseori Biltong. Delicatesa deja ajunge în toate colțurile Chinei, printre prietenii lui și nu numai. Abrie spune că grație avansatelor rețele de logistică din China, prietenii din diferite colțuri ale țării pot gusta Biltong, făcut de el.
„Serviciile de curierat rapid sunt foarte dezvoltate în China, cu un perfecționat raport performanță-preț. Coletele expediate pot ajunge a doua zi, în majoritatea cazurilor. Or, în multe alte țări, serviciile de expediere express sunt foarte scumpe. De asemenea, curieratul rapid din China este sigur. Trimit 10 colete și toate cele 10 colete pot ajunge negreșit la destinații. În alte țări, însă, s-ar putea întâmpla tot felul de situații neplăcute: colete pierdute, stricate sau trimise greșit ...”
Acum, pentru Abrie, prepararea de Biltong nu este decât un hobby personal. Însă, odată cu deschiderea tot mai largă a Chinei către exterior, iubitorii de Biltong s-au înmulțit mai repede decât cum a așteptat Abrie. Pe lângă rezidenți sud-africani care lucrează și trăiesc în China, sunt și prieteni din Europa, America, dar și din China. Abrie spune că se gândește serios dacă își va dezvolta și transforma acest hobby într-o afacere.
„Cred că este mai ușor să pornesc o afacere în China decât în Africa de Sud. Construcțiile de infrastructură din China sunt în general excelente, oamenii sunt abili de a colabora și coordona. De pildă, împărtășești cu cineva o idee și repede o puteți aplica prin acțiuni practice. Apoi, este generalizată plata electronică. Aceasta ajută oamenii în dezvoltarea propriilor afaceri, îndeosebi îi ajută pe rezidenții străini. Încă un lucru favorabil este, cred eu, acela că în China poți găsi mai toate lucrurile de care ai nevoie, doar dacă cauți cu atenție. De exemplu, se găsesc în China toate condimentele necesare fabricării pastramurilor Biltong.
Cu puțin timp în urmă, Abrie care împlinește anul acesta 39 de ani, și-a întemeiat o casă în China. El afirmă că:
„Viitorul meu este China.”
