2. Se adaugă sare în carnea tocată şi se amestecă în sensul acelor de ceasornic. Se toarnă de trei ori apă rece, se amestecă în aceeaşi direcţie până când carnea tocată devine consistentă şi devine mai deschisă la culoare.
 |
|
|
||||||||||||||||||||
 |
|
|
|
|
||||||||||||||||||||
|
|
| 2012-03-22 14:30:52 | cri-1 |
2. Se adaugă sare în carnea tocată şi se amestecă în sensul acelor de ceasornic. Se toarnă de trei ori apă rece, se amestecă în aceeaşi direcţie până când carnea tocată devine consistentă şi devine mai deschisă la culoare.
 |
| Alte rubrici | Forum |
 |
 |
][ 
