Dragi prieteni, pâinea chinezească este considerată în ţara noastră, mâncarea de bază, alături de orez. De obicei se folosesc două metode, pentru ca pâinea chinezească să capete formă, una este tăierea aluatului cu un cuţit, iar cealaltă este modelarea aluatului cu palmele. În continuare vom învăţa cum se prepară pâinea chinezească cu aceste două metode.

Ingrediente:

280 gr. apă, 5 gr. drojdie, 500 gr. făină, 25 gr. zahăr, 5 gr. ulei comestibil