Mai este o lună până la Sărbătoarea Primăverii, sau Anul Nou chinezesc. În târgurile cu produse specifice sărbătorii, din satele chinezești, este aglomerație mare. Sunt căutate: carnea afumată, cârnații și alte produse tradiționale specifice sărbătorii. 

În prefectura Boyang, provincia Jiangxi, producția de rață sărată a intrat în perioadă de vârf. Conform unui producător, în fiecare an se vând peste 60.000 de rațe sărate, cu o valoare totală de peste două milioane de yuani.

Prin intermediul platformelor online, produsele agroalimentare cu specific local se vând în toate regiunile Chinei, aducând țăranilor venituri tot mai mari.