Este o problemă mondială cultivarea cerealelor pe terenurile saline și alcaline. La Centrul de inovații tehnologice pentru valorificarea terenurilor saline și alcaline din China, aproape 100 de experți s-au angajat în selecționarea soiurilor rezistente în pământ salin și alcalin. În perioada 2020-2022, autoritățile chineze au evaluat și ales 11 soiuri de orez care pot fi cultivate în sol cu un nivel scăzut sau mediu de sare.