China hrănește aproape 20% din populația lumii, dispunând de doar 9% din terenurile arabile mondiale. Cu câteva zeci de ani în urmă, 400 de milioane de chinezi se confruntau cu problema hranei. Astăzi, peste 1,4 miliarde de chinezi pot mânca bine.

Cantitatea de cereale pe cap de locuitor din China a fost, în 2022, de 486 kilograme, depășind linia de siguranță recunoscută la nivel internațional, de 400 de kilograme.

Producția de cereale din China a menținut, în ultimii opt ani consecutivi, un nivel de peste 650 milioane tone, capacitatea de producție crescând stabil.