Colțunașul Songhua reprezintă o delicatesă sezonieră reprezentativă pentru localitatea Lishui, din provincia chineză Zhejiang. Acesta este un desert preparat din iarba cu coada curbată, care crește abundent în perioada Sărbătorii Qingming (Ziua Morților). În imagini, vă prezentăm modul în care este preparat colțunașul Songhua.