O punte de fericire gastronomică și sănătate

An Naonao într-o transmisiune video live la CIIE

În afară de gătit, Naonao are multe alte preocupări. În China, el administrează un blog de gastronomie, participă la diverse programe cultural-artistice de televiziune. El mărturisește că pe măsura creșterii numărului de fani, resimte o presiune tot mai mare.

„Aceasta pentru că rezidenții chinezi sunt tot mai interesați de meniul și stilul de viață occidental. Am multe șanse. Pe de altă parte, tot mai mulți oameni înființează bloguri de gastronomie, cu conținut tot mai bogat și diversificat, ceea ce este o provocare pentru mine.”

Sigur, Naonao are încredere în sine. El spune că diferența cea mai mare față de alți internauți cu bloguri de gastronomie este aceea că el cunoaște mai aprofundat cultura bucătăriei din cele două țări și poate satisface mai bine așteptările chinezilor.

„Este important să fii aproape de oamenii de rând. Am fost în mai multe localități din China, fiind invitat la programe cultural-artistice sau când am făcut excursii. De aceea, știu în general cât de mult cunosc chinezii meniul european. Mai am mult de făcut. Aș dori să promovez meniul european în toată China, să fac o combinație de bucutărie chineză și franceză.”

Anul acesta este al zecelea de când Naonao este în China. Aici are parte nu doar de dragoste, dar și de doi copii drăgălași și chipeși.