Mod de preparare:
1. Tocăm carnea de porc foarte-foarte mărunt. Apoi, punem carnea tocată într-un vas. Adăugăm zahăr, sos de soia, sare, concentrat de pui, praf de piper negru, coniac şi amestecăm bine. Turnăm oul bătut, amestecăm carnea tocată în direcția acelor de ceasornic până când aceasta devine consistentă și vâscoasă.