4. Adăugăm sare, ulei de susan. Tăiem cu beţişoarele brânza de soia în bucăţi mari în forma neregulată. Amestecăm toate ingredientele. Şi acum mâncarea este gata şi poate fi servită.

Sfaturi:

1. Fierbeţi brânza de soia pentru eliminarea gustului puternic de soia şi sterilizare.

2. Ceapa verde poate fi înlocuită cu praz. Însă gustul este mai bun dacă folosiţi ceapa verde.

3. Amestecaţi ingredientele chiar înainte de servire deoarece dacă amestecaţi înainte, va ieşi sosul din brânza de soia.

4. Brânza de soia este foarte nutritivă, conţine diverse substanţe nutritive necesare organismul uman. În proteinele din brânză de soia se găsesc opt tipuri de aminoacizi pe care nu-i poate produce corpul uman. Şi procentul de digerare al brânzei de soia ajunge la 92%-96%. Este o mâncare nutritivă şi uşor de asimilat.