Sfaturi:

1. Dacă nu vreţi un gust acru, puteţi renunţa la oţetul din orez şi folosi doar sare şi ulei de susan.

2. Dacă preferaţi gustul picant, puteţi să prăjiţi 1-2 ardei iuţi roşii şi uscaţi în ulei de susan, după care puneţi uleiul obţinut peste castraveţi.

3. Amestecaţi ingredientele doar înainte de servire, altfel dacă stau, castraveţii vor lăsa prea multă zeamă.

4. Castravetele conţine multă apă, puţine grăsimi şi zahăr. Este o legumă eficientă în curele de slăbire. Şi oţetul are acest rol, de favorizare a reducerii greutăţii corporale, putând stimula lipolizarea şi accelera metabolismul zahărului. În plus, castravetele are efect antitumoral şi antiîmbătrânire. E de asemenea bun şi în tratarea alcoolismului, scăderii glicemiei, îmbunătăţirea stării creierului şi ca şi calmant natural.