13. Colţunaşii deja făcuţi trebuie puşi pe o tablă acoperită cu făină pentru a preveni lipirea.

14. Se fierbe la foc mare o jumătate de oală de apă. După ce clocoteşte apa, se pun 20 - 30 colţunaşi în apă. Fiţi atenţi, este bine să nu fie puşi în acelaşi timp toţi colţunaşii în apă. După ce se pun câţiva colţunaşi trebuie să se verifice cu lingura pe fundul oalei ca să nu se lipească colţunaşii.