7. Adăugăm 1 gr. sare în ouă, le batem. După clocotirea din nou a ciorbei, punem ouăle bătute, stingem focul. Punem piper praf și ulei de susan, amestecăm bine. Și ciorba este gata pentru a fi consumată.

Sfaturi:

1. Dacă folosiți ciuperci Shiitake, le puneți la macerat mai întâi în apă călduță.