Ingrediente:
180 gr. piept de pui, 8 gr. amidon, 5 gr. sare, un albuş de ou, câteva ciuperci urechi-de-lemn (aproximativ 30 gr. după înmuierea în apă), 120 gr. castraveţi, o bucată mică de ghimbir, un căţel de usturoi, 15 ml. vin de masă, 2 gr. praf de pui.
][ 
