9. Dizolvăm 4 gr. amidon în 30 ml. apă. Adăugăm în tigaie praful de pui, soluţia cu amidon şi amestecăm bine. Se pun 3 gr. sare şi se amestecă bine, la foc iute, apoi închidem focul şi scoatem mâncarea pe o farfurie.

Sfaturi:

1. Nu este uşor să fie tăiate feliile de pui. Ca atare, putem să facem acest pas după congelarea puţin a cărnii.

2. Carnea de pui poate fi înlocuită cu carne de porc, fiind recomandat antricotul de porc.

3. Albuşul de ou se adaugă în feliile de pui pentru ca acestea să fie mai fragede.

4. Se adăugă puţină sare peste feliile de castravete înainte de preparare şi se elimină apa ieşită din castraveţi pentru ca aceştia să fie crocanţi chiar şi după prăjire.