Vă întrebaţi, probabil, de ce este atât de bun şi cunoscut ceaiul Mengshan? Ei, bine, ploaia măruntă şi ceaţa de pe tot parcursul anului în zona Mengdingshan, oferă condiţii naturale excelente pentru creşterea arborilor de ceai.

Datele cronologice arată că, în anul 53 î.e.n, ţăranul farmacolog Wu Lizhen a descoperit pe muntele Mengdingshan, un ceai sălbatic cu funcţii terapeutice. A plantat pe acest munte şapte arbuşti de ceai, care produc de peste o mie de ani frunze subţiri şi lunguieţe cu aromă plăcută, fiind numiţi arborii nemuritori de ceai.

Până în zilele noastre, pe muntele Mengdingshan se mai păstrează o plantaţie cunoscută sub numele Grădina Ceaiului Imperial, înconjurată de un gard de piatră. Aceasta ascunde o casă făcută în întregime din piatră, inclusiv stâlpii de susţinere, acoperişul şi poarta. Legenda spune că în această casă a locuit Wu Lizhen.