După prezentarea primei crame, vinul a început să curgă în pahare. Pentru vinurile roşii, preşedintele Asociaţiei Sommelierilor din România, Florin Voica a adus o pâlnie specială, care aerează băutura foarte repede. Aşa că acesta a curs sub formă de tornadă, punându-i în valoare buchetul, aromele, gustul. Iată ce spun invitaţii: „Vinul românesc este foarte bun. Îmi place foarte mult Feteasca neagră. Are un gust deosebit. Din punctul meu de vedere, vinul românesc este mult mai gustos decât vinul franţuzesc. Sperăm să vedem cât mai multe vinuri româneşti pe piaţa Chinei. De asemenea, sperăm să fie organizate cât mai multe activităţi ca şi cea de astăzi." (...) „Mă bucur să particip la acest eveniment şi să gust vinul românesc. România are o istorie îndelungată şi acum ne-a adus vinul din depărtare şi ne-a adus şi cultura vinului. Felicitări pentru organizarea acestui eveniment."

Manager general al Cramei Mennini, Nicoleta Anton ne-a spus că experienţa China este una interesantă şi utilă. „O aventură interesantă în care ne-am propus să obţinem cât mai multe informaţii despre China şi, în special, despre comportamentul consumatorului de vin din China. Avem încrederea că vom fi unii dintre exportatorii de vinuri din România. După cum se ştie, România este unul dintre principalii producători de vinuri şi ne vom bate, ca să spun aşa, cu Italia, Spania, chiar Franţa şi suntem încrezători că vom reuşi să facem cunoscut în China şi vinul din România, care este un vin calitativ fără îndoială. În ce priveşte calităţile, tradiţia, în primul rând, experienţa vinificatorilor din România şi, bineînţeles, clima şi calitatea solului românesc."