Longjing, Izvorul Dragonului, se află într-un sat din periferiile vestice ale municipiului Hangzhou. Localnicii cred că izvorul este legat în subteran de mare şi are un dragon în el, pentru că apa acestuia nu seacă nici chiar în anii secetoşi. Apa dulce a izvorului este aşa de cunoscută încât un soi de ceai verde care creşte în apropierea Lacului de Vest poartă numele acestuia. Izvorul Longjing este unul din cele patru izvoare cunoscute din municipiul Hangzhou.