La un restaurant care se numeşte „Shanghai Renjia" cu preparate culinare din şcoala Shanghai, am găsit numeroase mâncăruri specifice metropolei, cum ar fi Puiul Shanghai, Cele patru comori într-un cazan, Pacheţele de ouă, Cadou la sote, Salată cu Jicai, creveţi de apă dulce prăjiţi, caras cu praz, peşte-şarpe cu sos de soia, supă de raţă şi lăstari de bambus, supă cu carne sărată şi bambus. Am comandat trei feluri şi am servit o masă extraordinară.