Restaurantul Zhentong_ renumit pentru Shuixi

Restaurantul Zhentong_ renumit pentru Shuixi

Pregatesc sa pun o intrebare viceprimarului orasuliu Luoyang

China este imensă. Ştiam acest lucru încă dinainte de a ajunge aici şi nu o spun doar că pe o raportare la România. Dar astăzi am conştientizat pe deplin acest fapt.

A fost încă o zi în care am călătorit mult. De data aceasta pe calea aerului. De la Lijiang la Kunming şi de aici, pe diagonală la Zhengzhou.

Şi dacă nu ar fi fost de ajuns două călătorii cu avionul, a urmat şi cea de a treia, cu autocarul, până la Luoyang.

Despre grupul nostru ce pot spune? Cred că am început să ne acomodăm unii cu alţii (şi europeni şi chinezi) şi să ne simţim bine.

Programul este destul de încărcat,iar noi suntem dornici să vedem cât mai mult.Se pare însă că oboseala începe să îşi spună cuvântul şi fiecare clipă petrecută pe în scaun se transformă în picoteală.

După conferinţa de presă,în care ni s-a rezentat potenţialul turistic al oraşului Luoyang şi al împrejurmilor, gazdele noastre ne-au invitat să participăm la ceea ce aici este cunoscut sub numele „shuixi",adică pe limba noastră: „ospăţul apelor". Nu ştiu cum să descriu cît mai bine acest festin."24 de feluri de mâncare, dintre care numai 8 sunt supe, se succed cu repeziciune prin faţa mesenilor.Sunt prezentate de tinerele domnişoare, îmbrăcate în costme tradiţionale,servite în boluri mici şi degustate de invitaţi. Şi totul se petrece foarte rapid. Castronele pline sunt lăsate pe masă şi în acelaşi timp sunt ridicate cele goale, pentru a fi umplute cu un alt fel de mâncare. Şi asta se întâmplă de 24 de ori.Ca valuri mării sau mai bine zis ca un torent, pentru că îi lasă pe invitaţi sleiţi e puteri, ca după o luptă... fireşte cu bucatelea.