Platforma de promovare globală a bucătăriei chineze a fost lansată, joi, la Beijing. Aceasta va oferi un spaţiu de cunoaştere şi de schimburi convenabile, eficiente şi economice tuturor angajaţilor din domeniul bucătăriei chineze din întreaga lume. Reprezentanţii asociaţiilor de catering şi ai bucătarilor din Franţa, Olanda, Belgia, Spania, Rusia, Marea Britanie, SUA, India şi alte ţări au declarat că recurgând la platformă, vor forma un grup de „ambasadori ai promovării globale a bucătăriei chineze", care să contribuie la răspândirea pe plan mondial a bucătăriei chineze şi la dezvoltarea restaurantelor chinezeşti din străinătate.

Platforma, construită de Grupul Culturii Bucătăriei Orientale din Beijing, are APP, o serie de canale de comunicare la WeChat şi website-uri. Este caracterizată prin transmitere rapidă, recepţionare pe scară largă fără limitarea regiunilor şi ţărilor, demonstraţii multimedia, costuri scăzute de învăţare. APP-ul Dongfangmeishi (Easteat) are o bancă cu reţete culinare profesionale şi una cu modele de administrare a întreprinderilor din domeniu. În plus zeci de mii de bucătari chinezi excelenţi şi administratori în domeniu vor oferi pe platformă cunoştiinţe şi experienţe pentru promovarea bucătăriei chineze în întreaga lume.