Cea de-a 12-a ediţie a simpozionului internaţional pentru dezvoltarea tehnologiilor de cultură a ciupercilor a avut loc, recent, la Fuzhou, oraş din sudul Chinei. În cadrul acestuia au fost semnate proiecte de cooperare între Thailanda şi Universitatea de Agricultură şi Silvicultură din provincia Fujian. Coordonatorul acestora este profesorul chinez Lin Zhanxi, cel care a inventat o tehnologie de cultură a ciupercilor. Această tehnologie va fi implementată în 87 de sate din Thailanda.

Specialiştii spun că ciupercile pot avea o largă sferă de utilizare. De exemplu, pot fi folosite ca tip nou de sursă alternativă de energie. De asemenea, pot furniza substanţe nutritive suficiente pentru alte plante şi animale. De aceea, "decizia Thailandei de a investi în cultivarea ciupercilor este una înţeleaptă", susţin autorităţile thailandeze.