O echipă de cercetători de la Universitatea Kyusyu din Japonia a efectuat, timp de 15 ani, studii pe 1.000 de persoane cu vârste cuprinse între 60 şi 70 de ani. Rezultatul investigaţiei arată că un consum ridicat de soia, produse din soia, legume, alge marine, lapte şi produse lactate, dar puţin orez, ar putea preveni demenţă senilă.


][











