Programul Naţiunilor Unite pentru Mediu şi Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură (FAO) au lansat, marţi, la Geneva, o campanie în care apelează la populaţia globului să-şi modifice obiceiul de-a mai risipi hrana.

Conform FAO, în fiecare an, aproximativ o treime din alimentele din întreaga lume sunt risipite în cursul producţiei şi consumului. Valoarea totală a alimentelor risipite este de aproape 1.000 miliarde de dolari americani.

În ţările în curs de dezvoltare, 95% din alimentele pierdute şi risipite sunt în perioada recoltării culturilor agricole, iar în cele dezvoltate în etapele de vânzare şi consum. Volumul mediu anual pe cap de locuitor al alimentelor risipite, înregistrat în zonele dezvoltate, este mai mare decât cel din regiunile subdezvoltate.