Potrivit rezultatelor studiului, oamenii sunt îngrijoraţi, cel mai mult, de problemele care pot fi provocate de pesticide, antibiotice, metale grele, conservanţi şi altele. Esenţele aditive sunt un alt grup de alimente care ridică probleme şi care duc până la anxietate. 60% dintre oamenii chestionaţi consideră că problemele legate de securitatea alimentară au apărut prea des, în ultima perioadă, iar situaţia este dezamăgitoare. Majoritatea celor intervievaţi crede că orezul, făina, uleiul, legumele şi fructele sunt, totuşi, produse mai sigure.
Ancheta a început în iunie şi a fost finalizată la începutul lunii august anul acesta. O parte dintre interviuri au fost realizate pe stradă, iar celelalte pe internet. Aproximativ două mii de răspunsuri valabile au fost primite de federaţia locală.