Pentru fiecare bucată de carne de porc vândută, la Shanghai, pot fi găsite informaţii precise legate de crescătoria, abatorul, piaţa angro şi agentul de vânzare cu amânuntul. Iată sistemul de verificare a circulaţiei cărnii de porc, instituit în oraşul Shanghai. Un responsabil din Ministerul Comerţului a anunţat că experienţa reuşită a Shanghai-ului va fi aplicată în 20 de oraşe din întreaga ţară atât pentru produsele din carne, cât şi la legume.

În Shanghai, în fiecare centru de cumpărături şi în pieţele standardizate de produse agro-alimentare, la tarabele de vânzare a cărnii de porc, se găsesc afişe pe care este trecut un cod, numit codul de verificare. Acesta apare în momentul în care carnea intră pe pieţele de desfacere cu ridicata a produselor agro-alimentare din Shanghai. După ce produsele trec de testarea pe eşantioane, agentul de aprovizionare oferă informaţii legate de crescătoria şi abatorul de provenienţă a cărnii, iar agenţii de vânzare cu amânuntul oferă aceste informaţii tarabelor. În timpul cumpărăturilor, codul de verificare ajunge la fiecare consumator prin primirea de chitanţe. Cu acest cod, consumatorii pot consulta informaţiile de resort pe Internet.

În piaţa agro-alimentară Xujiahui, din Shanghai, doamna Wu, proprietară a unei tarabe, spune că la fiecare tranzacţie oferă consumatorilor chitanţe pe care se găseşte codul de verificare.

(Sunet 1)

"Este codul de verificare şi se poate consulta pe Internet. Dăm chitanţă la toţi cumpărători".

Yuan Mingsong, oficial al Departamentului pentru Ordinea Pieţei din cadrul Ministerului Comerţului, a precizat că prin instituirea sistemului de verificare, sunt bine stabilite obligaţiile pentru fiecare etapă. Îndată ce apare vreo problemă, este elucidată eficient prin verificarea pe etape. În felul acesta, este întărită responsabilitatea producătorilor şi sunt crescute eforturile de supraveghere şi control în pieţe. Această practică urmează să fie generalizată experimental în 20 de oraşe din ţară.

(Sunet 2)

"Urmărim ca în 3 - 5 ani să fie instituit sistemul de verificare în oraşele mari şi mijlocii având condiţiile întrunite în întreaga ţară, ca în cele din urmă să fie creată o reţea pentru securitatea alimentară. Acum, produsele supuse acestui sistem sunt cărnurile, îndeosebi carnea de porc şi zarzavaturile. În etapa următoare, procesul va fi extins şi pentru produsele acvatice, din soia şi fructe".

În prezent, Ministerul Comerţului lucrează la instituirea unui sistem de verificare a circulaţiei produselor din carne şi a legumelor în 20 de oraşe între care Chongqing, Qingdao şi Kunming. În viitor, Ministerul Comerţului va acţiona în colaborare cu Ministerul Agriculturii pentru îmbogăţirea băncii de date privind provenienţa cărnurilor şi legumelor şi perfecţionarea sistemului de circulaţie a produselor. Yuan Mingsong a afirmat:

(Sunet 3)

"Pentru etapa următoare, intenţionăm să cooperăm cu Ministerul Agriculturii, să integrăm activitatea de verificare a circulaţiei produselor cu activităţile de profil legate de crescătorii şi plantaţii, să creăm un lanţ complet de verificare, de la plantare şi creştere până la transport şi vânzarea produselor".