Preparare:

1. Topim 25 gr. unt, fără a-l transforma în lichid. Adăugăm 25 gr. zahăr pudră şi 25 gr. făină pentru pâine, în unt. Amestecăm şi frământăm până se formează un aluat. Punem, aluatul în congelator, până devine solid.

2. Spălăm 80 gr. cireşe şi scoatem sâmburii. Tăiem fiecare cireaşă în 3-4 bucăţi.