3. Cernem făina, adăugăm praful de copt, bicarbonatul de sodiu și învârtim ingredientele cu spatula până când se omogenizează, evitând amestecarea excesivă.

4. Întindem o hârtie de copt pe fundul unei tăvi de 28×28cm şi turnăm compoziţia. Batem câteva ori tava pe masă pentru eliminarea bulelor de oxigen din compoziție. Sâmburii de nucă se sfarmă în bucăți mici și se presară peste compoziția din tavă.