Ingrediente:

O vânătă rotundă (aproximativ 400 gr.), 75 gr. carne de porc puțin grasă, 6 gr. sare, 25 ml. sos de soia, 9 gr. amidon, 5 ml. vin de masă, 2 căței de usturoi, o bucată mică de praz, 3 gr. zahăr, puțin ulei de susan, 200 gr. tăiței