Ingrediente:
3 ciuperci Shiitake uscate, 10 gr. ciuperi braziliene uscate, 10 gr. ciuperci arbore de ceai uscate, 10 gr. ciuperci urechi-de-lemn uscate, 120 gr. ciuperci proaspete, un pui negru (aproximativ 930 gr.), o bucată mică de praz, două felii de ghimbir, 10 gr. sare, 15 fructe goji.