9. Se adaugă sos de soia, praf de pui şi 2 gr. sare şi se amestecă bine. Se face focul puţin mai mic. Se acoperă tigaia cu capacul, ca să fiarbă ingredientele câteva minute. Se amestecă din când în când, pentru a evita arderea acestora. Când varza chinezească este complet coaptă, putem să luăm toate ingredientele pe o farfurie.