Compoziţie:

1 vânătă mare, 1 ardei iute mare (sau doi mici), o bucată de praz şi 4 - 6 căţei de usturoi

Condimente:

15 ml sos de soia, 5 ml oţet de orez, 45 ml apă, 25 gr zahăr, 4-5 gr sare, 1 gr praful de gust, 3 ml ulei de susan, 5 gr amidon