Intrarea în grădina „Materii medicale variate"de la Expoziția Mondială de Horticultură din Beijing

Ginkgo din grădina „Materii medicale variate"

Ciumăfaia din grădina „Materii medicale variate"

Bujorul chinezesc, bujorul de câmp, trandafirul, crinul, crizantema, Platycodon grandiflorus, păpădia sunt aceste plante frumoase și pot fi folosite ca materii medicale chinezești. Rădăcinile, tulpinile, fructele, frunzele și florile lor au valori farmaceutice pentru medicina tradițională chineză. Între 29 aprilie și 7 octombrie, peste 500 de soiuri de plante destinate materiilor medicale își arată farmecul în grădina „Materii medicale variate" din parcul Expoziției Internaționale de Horticultură „Beijing Expo 2019", aflat în districtul Yanqing al capitalei Chinei. Multe din ele pot înflori odată cu schimbarea anotimpurilor. Du Hongzhen, un ghid voluntar al acestei grădini a spus postului China Media Group:

„Ciumăfaia este o mică vedetă a grădinii Materii medicale variate. Mulți vizitatori au văzut-o și mi-au zis că seamănă foarte mult cu lufa. Le-am explicat că se numește ciumăfaia și a fost utilizată pentru anestezie în premieră de Hua Tuo (unul din cei mai cunoscuți medici chinezi din antichitate, care a trăit în ultimii ani ai dinastiei Han de Est (25-220 e.n.). În țările occidentale, ciumăfaia este întrebuințată ca drog adormitor. Florile ei sunt galbene sau albe. Conține substanțe toxice la fiecare componentă. Unii vizitatori n-au știut despre acesta și au vrut s-o atingă. I-am împiedicat imediat."

Pentru Du Hongzhen, a prezenta vizitatorilor plantele medicinale chinezești și cunoștințele despre întreținerea sănătății prin mâncarea plantelor sau animalelor comestibile cu valori farmaceutice este o pasiune. După Du, odată cu ridicarea nivelului de trai al populației, îmbunătățirea stării sănătății prin alimente, inclusiv cele folosite și ca materii medicale a fost acceptată de și mai mulți cetățeni de rând. Pe parcursul muncii sale voluntare, s-a întâlnit cu destui vizitatori pe care îi interesează la fel ca pe ea medicina tradițională chineză.

După teoria medicinii tradiționale chineze, indiferent de prevenirea bolilor și de tratarea acestora, se bazează pe promovarea echilibrului interior al corpului uman. Chinezii apreciază foarte mult întreținerea sănătății prin mâncarea alimentelor nutritive și potrivite. Li Huiyun este masterand la Universitatea de Medicină Tradițională Chineză din Beijing, iar specialitatea ei ca licențiat fiind resurse de medicamente chinezești. În timpul Expoziției Mondiale de Horticultură din Beijing, ea prezintă în fiecare zi vizitatorilor diferite tipuri de ceaiuri făcute cu materii medicale. Li Huiyun:

„Această categorie de ceai este preparată din păpădie și trandafir. Păpădia are multe efecte, precum înlăturarea febrei, dezintoxifierea, combaterea inflamaţiilor, eliminarea stazei și scăderea tensiunii arteriale. Trandafirul ajută la reglarea qi-ului la ficat, reglarea energiei vitale și la activarea circulaţiei sângelui pentru a înlătura staza și se potrivește foarte bine femeilor. După ce au băut ceaiul nostru, unii vizitatori au manifestat un mare interes față de toate categoriile de ceai medicinal. Ei mi-au cerut să îi sfătuiesc cum ceaiul se adaptează la constituția ei fizică. Pe urmă, am continuat să le prezint cunoștințe despre medicina tradițională chineză, mai ales despre ceaiul medicinal."

Ganoderma lucidum de dimensiune mare

Mediul de creștere a unor plante medicinale prețioase, precum Ganoderma lucidum (o specie de ciupercă medicinală) și Dendrobium nobile Lindl

Grădina „Materii medicale variate"

Li Huiyun a zis că în diferite anotimpuri există diverse feluri de ceai medicinal, ce au la bază plante ce cresc chiar în anumit anotimp și pot regla echilibrul interior al corpului uman și pot preîntâmpina boli grave. Ea crede că a împărtăși cunoștințe despre materii medicale și efecte ale diferitelor tipuri de ceai este foarte semnificativ și o ajută să-și dobândească mai multe experiențe profesionale.

Pentru voluntara Du Hongzhen, creșterea pe zi ce trece a nevoilor consumatorilor chinezi și străini față de întreținerea sănătății prin alimente sănătoase și cu efecte medicale favorizează atât promovarea culturii despre materii medicale chinezești, cât și dezvoltarea industriei farmaceutice pe baza medicinii tradiționale chineze. Ea a absolvit acum patru ani facultatea de planificare urbană din cadrul Universității Manchester din Marea Britanie. După ce s-a întors în China, se ocupa de elaborarea proiectelor turistice. Apoi a deschis o fabrică de ceai medicinal cu ajutorul specialiștilor în acest domeniu. Du Hongzhen:

„Comisia Națională de Sănătate a publicat un catalog privind 118 tipuri de materii medicale ce pot fi folosite și ca materii alimentare. Cu ocazia Expoziției Mondiale de Horticultură din Beijing, am avut ocazia să spun vizitatorilor cum să aleagă ceaiul medicinal în conformitate cu starea proprie de sănătate și când și cum să le ia. Unii vizitatori mi-au zis că au cumpărat în farmacii, supermarketuri sau online destule materii medicale, precum crizantemă, trandafir, păpădie și caprifoi, totuși n-au știut cum să le bea. Cred că clienții au nevoie de ceaiul medicinal, dar le lipsește o cale de acumulare a cunoștințelor."

Consumarea de alimente cu efecte medicale reprezintă un specific important al medicinii și gastronomiei chinezești, fiind o temă însemnată a grădinii "Materii medicale variate" a Expoziției Mondiale de Horticultură din Beijing. Jin Dayin, directorul adjunct al grădinii, s-a antrenat timp de aproape 30 de ani în importarea semințelor florale și în plantarea florilor. El a zis:

„Consumarea alimentelor cu efecte medicale reprezintă o temă însemnată a grădinii ,Materii medicale variate'. Unele alimente posedă efecte medicale moderate și pot fi mâncate în mod normal. De pildă, brusture din Europa și leguma sărată din Platycodon grandiflorus pot fi preparate ca un fel de mâncăruri și pot fi luate ca medicamente, deoarece efectele lor medicale sunt moderate. După teoria medicinii chinezești, cimbrul ajută la descongestionări de la unele orificii și se pot pune puțin la prăjirea legumelor și cărnii și fierberea înăbuşită şi încetă a cărnii. De fapt, folosim des unele materii alimentare ce sunt destinate și materiilor medicale, precum Illicium verum Hook.f. și piper negru."

 Plante pentru fabricarea medicamentului chinezesc „Pulbere de huoxiang (Agastache rugosus) cu efectul de reglare a qi-ului"

Grădinarii au imitat mediul de creștere a unor plante medicinale din deșert, precum Cistanche salsa G. Beck.

 Înfloresc căldărușa și garoafa din nordul Chinei și au efecte medicale.

De mii de ani, chinezi din antichitate au aflat variatele plante medicale și au acumulat numele lor în diferite cataloage. Ultima versiune a Marelui Dicționar de Medicamente Chinezești cuprinde termenii a 11.146 de plante medicale, din care aproape 1.000 sunt folosite mereu ca materii medicale.

Directorul adjunct Jin a remarcat că a doua mare temă principală a Grădinii „Materii medicale variate" este să arate frumusețea horticolă a plantelor medicinale. El a spus că cultivarea plantelor medicinale diferă foarte mult de plantarea altor tipuri de flori. El a plantat în trecut mai bine de 200 de soiuri de flori, din care 50-60 sunt des întâlnite în grădini și parcuri din Beijing. Dar de data aceasta este însărcinat să îngrijească bine cele 500 de soiuri de plante medicinale, provenite din diferite regiuni ale Chinei cu diferite clime. Este o mare provocare pentru el. Jin Dayin:

„Cea mai mare provocare rezidă în faptul că acele cunoștințe acumulate de mine din plantarea celor peste 200 de flori n-au nicio legătură cu aceste peste 500 de plante medicinale. Fiecare soi de plante de aici necesită diferite condiții de creștere. Unora le place mediul umed, iar altora cel uscat. De aceea, trebuie să lămuresc locul de origine al fiecăreia ca să imit cât se poate condițiile din acele locuri."

Din cele mai bine de 500 de soiuri de plante din grădina „Materii medicale variate", multe sunt rar întâlnite. 60-70% din ele înfloresc. Grădinarii au aranjat cu mare seriozitate aceste plante, pentru ca ele să înflorească pe rând pentru vizitatorii care vin în diferite zile.