Târgul Cultural Qiantang este programat anul acesta în perioada 28-30 iunie, la Hangzhou. Câteva zeci de meșteri din principalele municipii aflate de-a lungul Fluviului Qiantang vor participa la eveniment. Vizitatorii vor avea ocazia să vadă obiecte de artă cu specific local și să deguste specialități culinare din diferite localități.

În municipiul Quzhou se găsește un desert care a fost inclus, în anul 1929, în lista națională a deserturilor renumite din China, în cadrul Expoziției de la Nanjing. Desertul este făcut din făină, semințe de susan, piper, sare, cu o umplutură bogată. Pentru realizarea acestuia sunt necesare peste 100 de proceduri.

Desertul din orez Kaihua este o specialitate foarte populară în localitatea Kaihua. În fiecare an, de anul nou chinezesc, oameni prepară desertul din orez vâscos de calitate, semințe de susan, ulei și maltoză. Desertul a fost inclus în lista Patrimoniului Intangibil din provincia Zhejiang.

Tabloul din zahăr. Un asemenea produs se face din zahăr topit. Se pune întâi pe masă o vargă de bambus, se lasă zahărul topit să curgă încetul cu încetul pe masă, în jurul vărgii, formând motive precum un personaj, o floare sau un animal. Se ridică varga cu zahărul lipit pe ea, după ce s-a răcit.

Există și un alt fel de tablou, realizat din paie de grâu, care a intrat, în anul 2014, în lista Patrimoniului Național Intangibi. Meșterii realizează fel de fel de figuri de oameni, animale și obiecte din rădăcini de copac.

Vizitatorii vor putea vedea în cadrul târgului și lampioane cunoscute specifice localității Xiashi, care datează de peste 1.000 ani, din perioada dinastiei Tang, piesele de decupaj din Fuyang, care are o istorie de aproape 1.000 ani, coșuri mici din Xixi, care sunt exportate în Europa sai porțelanuri din Wuzhou.