Chinezii consideră că pentru un om, primul moment important din viaţă este atunci când împlineşte o lună de la naşterea lui. Locuitorii din provincia vestică Shanxi sunt mari iubitori de alimente de panificaţie şi patiserie. În judeţul Huo, se pregăteşte cu această ocazie un aliment rotund din aluat, pe care se ridică cele 12 figurine ale zodiacului chinezesc, tot din făină. Figurina care reprezintă zodia copilului va fi semnalată cu un punct roşu. Mâncarea va fi repartizată copilului şi invitaţilor în semn de înlăturare a răului. Gospodăriile din nordul provinciei Shanxi preferă să facă la rândul lor un aluat în formă de piersică, pe care pun motive norocoase. Asemenea mâncare va fi făcută şi la împlinirea unui an de la naşterea copilului.

Nunta este considerată un alt moment important din viaţă. În ziua în care are loc nunta, în regiunile nord-vestice, fiecare soţ trebuie să mănânce un peşte şi un iepuraş din aluat, iar pe uşa camerei unde stau soţii se pun doi iepuraşi legaţi cu un fir roşu care au semnificaţii favorabile vieţii conjugale.

Oamenii în vârstă au obiceiul de a-şi sărbători aniversarea de 60 ani. La ceremonia de sărbătorire nu lipseşte o mare piersică din aluat care semnifică longevitatea.

În unele localităţi, la ridicarea unei case la sat, oamenii aduc piersici din aluat şi alte produse de panificaţie, iar la terminarea lucrărilor de contrucţie, are loc o festivitate la care nu lipsesc tot felul de produse de patiserie.

În primul an a vieţii conjugale, familia miresei trebuie să-i ducă câteva zeci de pâinişoare aburite.