Nu timp să găteşti sau nu vrei să ieşi din casă, dar îţi este foame? Acum totul poate fi simplu și doar la un click distanță. Prin accesarea aplicațiilor Waimai (ducerea mâncărurilor la domiciliu), se poate comanda orice fel de mâncare cu ajutorul smartphone-ului. A devenit un obicei al tinerilor care locuiesc în marile metropole din China să comande mâncarea de pe internet. În trecut, optinunile au fost puține pentru că restaurantele de tip fast-food nu aveau o paletă atât de largă de produse. Acum, au opţiuni nenumărate și pot fi comandate mâncăruri de diferite feluri: de la meniuri complexe sau prăjituri. Comenzile se pot face la orice oră.

Domnul Chen lucrează într-un birou și nu are timp să meargă la restaurant. Îi sunt la îndemană aplicațiile și comandă mâncarea de pe internet. El spune că este foarte mulțumit de serviciile oferite.

„De obicei fac una sau două comenzi pe internet într-o săptămână. Doar restaurantele mari ofereau aceste servicii, dar comanda era condiţionată de un preţ minim. Acum și restaurantele mai mici din zonă oferă asemenea servicii, doar trebuie să ai acces la internet ca să vezi preţurile și felurile de mâncăruri pe care poți să le alegi. Plata se face simplu cu telefonul mobil, așa că nu este nevoie să ai bani în buzunar."

Străinii care locuiesc în China comandă frecvent mâncarea de pe internet și spun că procedura este mult mai simplă decât în țările din care provin.

„De obicei, folosesc aplicaţia E Le Me şi este o modalitate convenabilă. În Italia nu exisă o asemenea aplicaţie. Este de foarte mare ajutor. Ne este nevoie să ies din casă pentru a cumpăra mâncare, vine mâncarea la mine. Este de mare ajutor."

„Este un lucru foarte bun să pot comanda cafeaua acasă sau orice alte băuturi. În America nu ai această posibilitate, dar aici există o asemenea oportunitate. Este nemaipomenit!"

Desigur, cea mai mare curiozitate pentru rezidenții străini o reprezintă mâncărurile chinezești. Acestea sunt aduse printr-un simplu click din diferite localități direct la domiciliu.

„Acum pot servi hot-pot acasă. Este confortabil să fie livrat direct la domiciliu. Îmi convine foarte mult."

Viața consumatorilor a devenit mai simplă datorită dezvoltării platformelor online care oferă aceste servicii. Astfel, că firmele din domeniul alimentației pot mult mai ușor să își livreze produsele online. Fondatorul şi preşedintele companiei E Le Me, Zhang Xuhao, prezintă:

„În trecut comercianţii putea să își desfăşoare afacerea într-o arie de câteva sute de metri. Cu ajutorul Waimai pot să lărgească zona de livrare a produselor până la o distanță de 5 kilometri. Noi oferim şi serviciile de logistică. În trecut, ei trebuiau să livreze mâncarea clienţilor. Acum platformele oferă acest serviciu. E mai eficient şi mai puţin costisitor."

Platformele Waimai dispune de echipe de curieri care sunt responsabile pe diferite zone şi astfel sunt eficienți. Platformele pot calcula cu precizie minutele şi rutele avantajoase de transport prin folosirea tehnologiilor Big-data şi sistemul inteligent de control. Pot să livreze şi clienţilor informaţii legate de comenzile pe care le-au făcut. Aceste tehnologii asigură eficienţa livrărilor şi calitatea serviciilor.

„După ce am făcut comanda pot să văd pe aplicație traseul pe care îl face curierul. Astfel, pot calcula cât de repede îmi ajunge meniul pe care l-am comandat."

„Cu ajutorul acestei aplicații clientul nici nu trebuie să sune să vadă unde sunt. Unii clienţi verifică unde am ajuns direct pe telefon. Şi mai mult, plata este deja făcută online până să ajung cu pachetul de mâncare. Nu este nevoie de bani cash. Astfel, câştigăm și noi mai mult timp și putem onora mai multe solicitări."

Pentru restaurante, platformele online Waimai pot ajuta la eficientizarea vânzărilor. Directorul unei companii franciză, Guo Qi, a confirmat că Waimai vine în ajutorul proprietarilor de restaurante.

Waimai este un serviciu convenabil, dar pot apărea unele riscuri cum ar fi problemele de sănătate publică şi de siguranţa alimentelor. În momentul de faţă, platformele solicită, de obicei, ca proprietarii restaurantelor să aibă certificate în acest sens. Mai mult, platformele online încheie acorduri şi cu companiile de asigurări. Directorul executiv al Baidu Waimai, Tang Xiaojun, prezintă:

„Cerem tuturor restaurantelor care colaborează cu noi să aibă documentele în regulă. Dorim ca toată lumea să se bucure de servicii noastre fără să întâmpine probleme."

În acelaşi timp, departamentele guvernamentale şi asociaţiile profesionale impun reguli și măsuri. Cong Luoluo, directorul Administraţiei pentru Supravegherea şi Reglementarea Alimentelor şi Medicinei din Beijing, spune:

„Administraţia monitorizează automat platformele Waimai cum ar fi Baidu, Meituan, E Le Me, precum şi 51.000 restaurante din Beijing."

Autorităţile chineze au sporit regulile administrative pe parcursul acestui an acestui an. Să sperăm că Waimai va continua să ofere servicii convenabile și sigure celor care vor să se bucure de mai mult timp liber.